ສ້າງຜະລິດຕະພັນ imbued ກັບວັດທະນະທໍາຫວຽດນາມຈາກຕີນດອກໄມ້

ດ້ວຍຄວາມມັກຮັກແພງໃນດອກບົວແລະເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ, ທ່ານກ່າວຈ່າງຢຸງ (ທ່ຽນເຕັດ, ຮ່າໂນ້ຍ ) ໄດ້ຮ່ວມມືກັບບໍລິສັດຢູ່ ນິງບິ່ງ ເພື່ອບັນລຸແນວຄວາມຄິດອັນກ້າຫານໃນການເຮັດເຈ້ຍສາຈາກຕາດອກບົວ. ແລະ ຈາກເຈ້ຍປະເພດນັ້ນ, ລາວສືບຕໍ່ສ້າງຜະລິດຕະພັນອີກຫຼາຍຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບການເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ ເຊັ່ນ: ດອກໄມ້ເຈ້ຍ, ພັດລົມເຈ້ຍ….

ເກືອບ 5 ປີຂອງການຊອກຫາອຸປະກອນທີ່ເຫມາະສົມ

ໃນຖານະທີ່ເປັນນັກຊ່ຽວຊານໃນຂະແໜງການຄຸ້ມຄອງໂຮງແຮມ, ດ້ວຍວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງດ້ວຍລາຍຮັບນັບພັນໂດລາສະຫະລັດຕໍ່ເດືອນ, ແຕ່ຄວາມມັກອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງຕົນໄດ້ເຮັດໃຫ້ Kieu Cao Dung ມີທິດທາງໃໝ່. ໃນປີ 2016, ລາວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທ້າທາຍຕົນເອງກັບໂຄງການ "ສືບຕໍ່ຊີວິດຂອງ lotus". ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ເພິ່ນໄດ້ຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ປະສົບຜົນສຳເລັດໃນການເຮັດໝວກຮູບຈວຍຈາກໃບບົວ ແລະ ຫັນດອກບົວໃຫ້ກາຍເປັນ “ອະມະຕະ” (ຮັກສາຮູບຮ່າງ ແລະ ສີສັນຂອງດອກບົວສົດ).

ອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ຖ່າຍທອດວັດທະນະທຳ ຫວຽດນາມ ຈາກບັນດາຜະລິດຕະພັນດອກໄມ້ — ພາຍຫຼັງຊາວກະສີກອນເອົາເມັດບົວມາໝົດແລ້ວ, ກວ໋າງເຢືອງກໍເກັບເອົາມາເຮັດເຈ້ຍ.

ຈາກນັ້ນ, ປີ 2018, ໂດຍບັງເອີນ, ໃນການສຳຫຼວດເນື້ອທີ່ວັດຖຸດິບ, ກວ໋າງເຢືອງ ໄດ້ເຫັນປະຊາຊົນເກັບກ່ຽວເມັດບົວ ແລະ ຖິ້ມຝັກບົວຫຼາຍໂຕນ. ຮູ້ສຶກວ່າມັນເປັນສິ່ງເສດເຫຼືອເກີນໄປ, ໃນຂະນະທີ່ອົງປະກອບຂອງຝັກບົວມີເສັ້ນໄຍຫຼາຍ, ທ່ານ ຢຸງ ໄດ້ມີຄວາມຄິດວ່າເປັນຫຍັງບໍ່ເຮັດເຈ້ຍຈາກວັດຖຸດິບນີ້.

“ສິ່ງທ້າທາຍໃຫຍ່ສຸດເມື່ອເຮັດເຈ້ຍສາແມ່ນວິທີການມັດເສັ້ນໃຍດອກບົວ, ໃຊ້ເວລາເກືອບ 5 ປີເພື່ອເດີນທາງໄປທົ່ວທຸກພາກ ແລະບັນດາຊົນເຜົ່າໃນຫວຽດນາມ ທີ່ມີອາຊີບເຮັດເຈ້ຍເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດເຈ້ຍແບບດັ້ງເດີມ ແລະຊອກຫາວັດສະດຸກາວທີ່ເໝາະສົມ, ພະຍາຍາມໃຊ້ຂີ້ໝິ້ນຈາກຕົ້ນໂມ, ຕົ້ນເຄືອໄມ້ຫຼົ່ນ ແລະ ອື່ນໆ, ແຕ່ກໍ່ປະສົບຄວາມສຳເລັດໝົດສິ້ນ. ຕົ້ນໂບ່ລອຍ, ເປັນຝຸ່ນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ຜູ້ເຮັດທູບດັ້ງເດີມຢູ່ ແຂວງຮົ່ງເຍິນ ມັກໃຊ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ລອງມັນແລ້ວເຫັນວ່າມັນເຂົ້າກັນໄດ້ກັບດອກກຸຫຼາບຢ່າງສິ້ນເຊີງ”.

ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບຂະບວນການເຮັດກະດາດດອກບົວ, ທ່ານ ຢຸງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ພາຍຫຼັງເກັບໄດ້ແລ້ວ, ຝັກບົວຈະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ແລ້ວຕົ້ມ. ເວລາຕົ້ມແມ່ນປະມານ 8-10 ຊົ່ວໂມງ, ແບ່ງເປັນຂັ້ນຕອນ (ຕົ້ມ 4 ຊົ່ວໂມງແລ້ວປະໃຫ້ເຢັນ, ແລ້ວຕົ້ມອີກ 2-3 ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ລະຄັ້ງ 2 ຊົ່ວໂມງ). ຈາກຝັກບົວທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ທ່ານເຢືອງຈະຈີກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ແລະຕຳດ້ວຍມືເພື່ອໄດ້ເສັ້ນໃຍ. ເສັ້ນໃຍຂອງ lotus ຖືກແຊ່ນ້ໍາປູນຂາວປະມານ 3 ເດືອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂາວແລະອ່ອນກວ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລາວຈະໃຊ້ແມ່ພິມເພື່ອປັ່ນໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນແລະຍົກມັນແຫນ້ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜະລິດຕະພັນກະດາດປຽກ. ຫຼັງຈາກຕາກແດດເປັນເວລາ 3 ມື້ຕິດຕໍ່ກັນ, ເຈ້ຍ lotus ຈະວ່າງຂຶ້ນແລະຖືກກົດແປ, ເຊິ່ງກົງກັນຂ້າມກັບຂະບວນການເຮັດເຈ້ຍລົມຫຼືຫ້າມເຈ້ຍເພາະວ່າເມື່ອເຮັດເຈ້ຍ 2 ຊະນິດນີ້, ຄົນຈະກົດກ່ອນແຫ້ງ.

ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ທຸກໆຂັ້ນຕອນຂອງການເຮັດເຈ້ຍສາແມ່ນເຮັດໂດຍທ່ານ Dung ດ້ວຍມື, ໂດຍບໍ່ມີການແຊກແຊງເຄື່ອງຈັກໃດໆ. ເຕັກນິກຫຼາຍຢ່າງຕ້ອງການຄວາມພິຖີພິຖັນ ແລະຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບວັດຖຸດິບ.

ນຳຮູບພາບວັດທະນະທຳຫວຽດນາມໄປໃຫ້ເພື່ອນມິດ ສາກົນ

ແບ່ງປັນນ້ຳໃຈຮັກແພງດອກບົວ, ເປັນເຈົ້າຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດທີ່ຕິດພັນກັບ lotus (ລວມມີ: ສະໜອງເມັດບົວ, ປູກດອກບົວ, ແກ່ນ, ຫົວ, ເຮັດຊາ lotus, ຊາໃບ lotus ສົມທົບກັບການບໍລິການການທ່ອງທ່ຽວ), ທ່ານນາງ Le Thanh Huyen, ຜູ້ອໍານວຍການຝ່າຍຜະລິດ Hali, ນໍາເຂົ້າ - ສົ່ງອອກແລະການຄ້າຮ່ວມກັບບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນເຈ້ຍ (Ninh Binh Kieu) ຄວາມຄິດຂອງລາວແມ່ນ C. ຕາດອກບົວ.

“ເມື່ອໄດ້ຍິນວ່າດອກບົວສາມາດເຮັດເຈ້ຍໄດ້, ຮູ້ສຶກດີໃຈທີ່ໄດ້ເຊີນທ່ານ ໂງຊວນ ຢູ່ແຂວງນິງບິ່ງ ຮ່ວມມືພັດທະນາຜະລິດຕະພັນດອກກຸຫຼາບ, ຂະຫຍາຍຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າຂອງດອກກຸຫຼາບພິເສດນີ້, ປະກອບສ່ວນເພີ່ມລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນດອກບົວທ້ອງຖິ່ນ, ພ້ອມທັງສ້າງຜະລິດຕະພັນປະສົບການທີ່ໜ້າສົນໃຈໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ - ທ່ານນາງ ເລແທງຮ່ວາ ແບ່ງປັນ.

ທ່ານກ່າວຈ່າງຢຸ້ງໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນິງບິ່ງແມ່ນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີເຂດປູກບົວທີ່ກວ້າງຂວາງດ້ວຍດອກບົວທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ມີການເຄື່ອນໄຫວທ່ອງທ່ຽວທີ່ພັດທະນາຢ່າງຕັ້ງໜ້າ. ເພາະສະນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນດິນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຂ້າພະເຈົ້າທີ່ຈະສ້າງຜະລິດຕະພັນ lotus ໄດ້ຢ່າງເສລີ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ດອກໄມ້ມີບົດບາດ ແລະ ທີ່ຕັ້ງພິເສດທັງດ້ານຈິດໃຈ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງຊາວຫວຽດນາມ, ສະນັ້ນ ຜ່ານບັນດາຜະລິດຕະພັນດອກໄມ້, ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າຈະເຜີຍແຜ່ບັນດາເລື່ອງເລົ່າກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳ, ປະຊາຊົນ, ປະເທດຊາດ ຫວຽດນາມ ເຖິງແຂກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ເພື່ອນມິດໃນທົ່ວໂລກ.

ໃນຕົວຈິງ, ພາຍຫຼັງປະສົບຜົນສຳເລັດໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນເຈ້ຍໃບບົວ, ກວ໋າງຢຸງ ໄດ້ສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນອື່ນອີກຫຼາຍຢ່າງທີ່ດູດດື່ມກັບວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ. ໂດຍສະເພາະ, ລາວໄດ້ເພີ່ມຕົວແທນ dipping ໃນຂະບວນການເພື່ອສ້າງເຈ້ຍ lotus. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄດ້ໄປຍັງເມືອງ ເຫ້ວ ເພື່ອຮຽນຮູ້ເຕັກນິກເຮັດເຈ້ຍໃບບົວຈາກໝູ່ບ້ານດອກເຈ້ຍ ແທງຕຽນ 400 ປີ; ໄປຫາສາງເຊີນ, ທ່າກັ້ງ, ຮ່າໂນ້ຍ ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດພັດລົມເຈ້ຍ...

ສິ່ງທີ່ພິເສດແມ່ນຢູ່ພັດລົມແຕ່ລະຄົນທີ່ເພິ່ນເຮັດ, ມີຮູບແຕ້ມພື້ນເມືອງທີ່ພິມຈຳໜ່າຍຄືຮູບແຕ້ມດົງໂຮ່, ຮູບແຕ້ມຫາງໂຈ່ວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລາວຍັງໄດ້ຮ່ວມມືກັບນັກສິລະປິນເພື່ອສ້າງຮູບແຕ້ມໃສ່ເຈ້ຍ lotus ກວມເອົາຝຸ່ນແມ່ຂອງໄຂ່ມຸກ.

ປະຈຸບັນ, ສິລະປະການເຮັດເຈ້ຍສາ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳທີ່ເຮັດຈາກກະດາດດອກບົວ ໄດ້ຖືກນຳມາວາງສະແດງ ແລະ ວາງສະແດງ ໂດຍທ່ານ ຢຸງ ສົມທົບກັບບໍລິສັດ ຮາລີ ຢູ່ເຂດບ້ານ Halihome (ບ້ານ ແຄ໋ງຮ່ວາ, ຕາແສງ ນິງແທ່ງ, ເມືອງ ຮ່ວາລື) ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບ ແລະ ຕີລາຄາສູງຈາກນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດຫຼາຍຄົນທີ່ເລືອກຊື້ເປັນຂອງທີ່ລະນຶກ ແລະ ຂອງຕົກແຕ່ງເຮືອນ.

Song Nguyen

ທີ່ມາ