ເພີ່ມທະວີການກວດກາເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນເຮືອນຄົວຂອງບໍລິສັດ

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ (FS) ໃນເຮືອນຄົວຂອງບໍລິສັດມີບົດບາດສໍາຄັນໂດຍສະເພາະ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ອົງການຄຸ້ມຄອງແລະຂະແຫນງການຕ່າງໆເອົາໃຈໃສ່ແລະສຸມໃສ່ການກວດກາ, ຊີ້ນໍາ, ແລະການກວດກາຫລັງການກວດກາເພື່ອປ້ອງກັນແລະຫຼຸດຜ່ອນເຫດການ FHS, ແລະເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເປັນພິດຂອງອາຫານ.

ພ້ອມດ້ວຍຄະນະກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໂດຍພະແນກ ສາທາລະນະສຸກ , ສົມທົບກັບສະຫະພັນກຳມະບານແຂວງ, ພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ, ຄະນະຄຸ້ມຄອງສວນອຸດສາຫະກຳແຂວງ, ໄດ້ລົງກວດກາວິສາຫະກິດຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ດຳເນີນງານເຮືອນຄົວລວມ ແລະ ສະໜອງອາຫານພ້ອມອາຫານຢູ່ເມືອງ ກ໋າຍວຽນ ແລະ ອຽນຄາງ ແລະ ເຫັນວ່າຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານແມ່ນໄດ້ປະຕິບັດຕາມລະບຽບກົດໝາຍຂອງວິສາຫະກິດ.

ກວດກາເຮືອນຄົວລວມຂອງບໍລິສັດ Excel Vietnam Garment ຈຳກັດ, ເມືອງ ອຽນນິງ (ເມືອງ ອຽນກອນ), ມີກຳມະກອນ 1.400 ກວ່າຄົນໄດ້ຮັບການສະໜອງອາຫານທ່ຽງເປັນປະຈຳ ດ້ວຍລາຄາ 20.000 ດົ່ງ/ຄາບ. ຜ່ານການກວດກາ, ພົບວ່າ: ບໍລິເວນເຮືອນຄົວລວມ ມີເນື້ອທີ່ປະມານ 1.000 ມ2, ແບ່ງເປັນເຂດທີ່ເໝາະສົມກັບຂະໜາດການບໍລິການເຊັ່ນ: ພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນ, ເຂດປຸງແຕ່ງ, ເຂດຈຳໜ່າຍອາຫານ, ພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາອາຫານແຫ້ງ ແລະ ຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ 2 ຫ້ອງ; ຝາແລະພື້ນແມ່ນກະເບື້ອງດ້ວຍກະເບື້ອງເຊລາມິກທີ່ສົດໃສ, ສະອາດ.

ພື້ນທີ່ຖືກຈັດລຽງຢ່າງເປັນລະບຽບ ແລະສະອາດ. ຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານມີເຄື່ອງປັບອາກາດ, ພັດລົມເພດານ, ແລະພັດລົມລະບາຍອາກາດ. ອາຫານຖືກແບ່ງອອກແລະບັນຈຸຢູ່ໃນຖາດສະແຕນເລດ, ມີ trolleys ແລະ shelves ສໍາລັບຖາດຫຼັງຈາກແບ່ງອາຫານ. ສະຖານທີ່ມີຕູ້ເຢັນແລະຕູ້ແຊ່ແຂງເພື່ອເກັບຮັກສາອາຫານ; ມີລະບົບຫມໍ້ນ້ໍາແລະຕູ້ໄຟຟ້າສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ບໍລິສັດມີ 2 ສັນຍາກັບຜູ້ສະໜອງສະບຽງອາຫານ (ມີເອກະສານທາງກົດໝາຍທີ່ຕິດມາ); ມີໃບເກັບເງິນຂາຍຍ່ອຍແລະປື້ມບັນທຶກການນໍາເຂົ້າປະຈໍາວັນ.

ໂດຍຜ່ານການທົດສອບຢາປາບສັດຕູພືດ phosphorus ອິນຊີຢ່າງໄວວາ ຢູ່ໃນຜັກຫົມ Malabar ແລະຜັກຫົມນ້ໍາ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນລົບ (ຜ່ານ); ການທົດສອບປະຕິກິລິຍາຂອງທາດແປ້ງໃນຖາດອາຫານ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນທີ່ພໍໃຈ. ທີມງານກວດກາໄດ້ຮັບຮູ້ຄວາມພະຍາຍາມຂອງບໍລິສັດໃນການຮັບປະກັນອາຫານໃຫ້ແກ່ພະນັກງານຫຼາຍກວ່າ 1,400 ຄົນ. ມັນແນະນໍາໃຫ້ບໍລິສັດສືບຕໍ່ຮັກສາສຸຂະອະນາໄມຂອງພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລະອຸປະກອນ, ແລະປະຕິບັດການອະນາໄມສ່ວນບຸກຄົນຂອງໂຮງງານຜະລິດໂດຍກົງ. ຄວບຄຸມເວລາ, ມີມາດຕະການຮັກສາອາຫານທີ່ເໝາະສົມນັບແຕ່ເວລາປຸງແຕ່ງໃຫ້ສຳເລັດຈົນຮອດເວລາຮັບໃຊ້.

ນາງ ເຈີ່ນທິມິງ, ກຳມະກອນຂອງບໍລິສັດ ແອວເອັກເຊວຫວຽດ ຈີເມັນ ຈຳກັດ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ພວກເຮົາມີຄວາມໝັ້ນໃຈ ແລະ ຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍທີ່ສະພາບ ເສດຖະກິດ ໃນປະຈຸບັນ, ບໍລິສັດຍັງສະໜັບສະໜູນພວກເຮົາດ້ວຍອາຫານການກິນທີ່ມີທາດບຳລຸງ, ແຊບ, ແລະ ປອດໄພ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນຄວາມເຊື່ອແລະແຮງຈູງໃຈໃຫ້ພວກເຮົາມຸ່ງຫມັ້ນກັບບໍລິສັດໃນເວລາດົນນານ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າທາງບໍລິສັດຈະຮັກສາຄຸນນະພາບ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມອາຫານການກິນ ເພື່ອໃຫ້ພະນັກງານມີສຸຂະພາບແຂງແຮງໃນການເຮັດວຽກ ແລະ ໄປຄຽງຄູ່ກັບບໍລິສັດເພື່ອສືບຕໍ່ພັດທະນາ.

ໂດຍແມ່ນບໍລິສັດທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານດ້ານທຸລະກິດດ້ານອາຫານ, ສະໜອງອາຫານອຸດສາຫະກຳ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນການຄ້າ ແລະ ບໍລິການ ອານເດື່ອງ, ຕາແສງ ເທືອງໂມ, ເມືອງ ດ່ານເຟືອງ (ນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ ) ໄດ້ດຳເນີນການເຄື່ອນໄຫວປຸງແຕ່ງອາຫານພ້ອມທີ່ຫ້ອງຄົວລວມຂອງບໍລິສັດປຸງແຕ່ງເກີບກວາງຮາລິນ ຈຳກັດ, ສວນອຸດສາຫະກຳຢາຝູ, ຕາແສງ Gia Phu (ເມືອງ Gia Vien). ແຕ່ລະມື້, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນການຄ້າ ແລະ ບໍລິການ ອານດິ່ງ ໄດ້ສະໜອງອາຫານ 400-430 ຄາບໃຫ້ຄົນງານຂອງບໍລິສັດປຸງແຕ່ງເກີບ ກວາງຮ້າລິນ ຈຳກັດ, ໃນລາຄາ 20.000 ດົ່ງ/ຄາບ.

ເພີ່ມທະວີການກວດກາເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນເຮືອນຄົວຂອງບໍລິສັດ — ທີມງານກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນການຄ້າ ແລະ ບໍລິການ ອານດິ່ງ.

ທ່ານ ເຈີ່ນວັນກວາງ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນການຄ້າ ແລະ ການບໍລິການ ອານເດື່ອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ບໍລິສັດໄດ້ດຳເນີນອາຊີບປຸງແຕ່ງອາຫານອຸດສາຫະກຳເປັນເວລາ 5 ປີແລ້ວ. ປະຈຸບັນ, ບໍລິສັດພວມສະໜອງອາຫານກຽມພ້ອມໃຫ້ແກ່ໂຮງງານ 26 ແຫ່ງຢູ່ 7 ແຂວງ ແລະ ນະຄອນພາກເໜືອ, ເຊິ່ງມີລາຍຮັບປະມານ 23-25 ພັນຄາບ/ມື້. ຢູ່ແຂວງ ນິງບິ່ງ, ບໍລິສັດພວມສະໜອງໃຫ້ວິສາຫະກິດ 8 ແຫ່ງຢູ່ຕາແສງ Gia Vien, Hoa Lu, ນະຄອນ Ninh Binh ດ້ວຍອາຫານປະມານ 5 ພັນຄາບ/ມື້.

ຕາມທ່ານກວາງຈີ້ແລ້ວ, ເພື່ອຮັກສາຕະຫຼາດແລະພັດທະນາຕື່ມອີກ, ບໍລິສັດຍາມໃດກໍ່ຖືຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານເປັນບຸລິມະສິດອັນດັບໜຶ່ງ. ບໍລິສັດໄດ້ເຊັນສັນຍາກັບແຫຼ່ງວັດສະດຸປ້ອນອາຫານທີ່ມີສະຖານທີ່ຜະລິດທີ່ມີຊື່ສຽງແລະສະຫນອງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນປະລິມານຫຼາຍ. ເມນູສ້າງເປັນປະຈໍາອາທິດ, ຮັບປະກັນຄວາມດຸ່ນດ່ຽງທາງດ້ານໂພຊະນາການ, ປ່ຽນອາຫານເປັນປະຈໍາເພື່ອໃຫ້ຜູ້ອອກແຮງງານໄດ້ກິນອາຫານດີ, ກິນດີ, ມີສານອາຫານພຽງພໍ, ປັບປຸງສຸຂະພາບໃນການເຮັດວຽກ. ໂດຍສະເພາະບໍລິສັດໄດ້ປະຕິບັດການເກັບຕົວຢ່າງອາຫານຫຼັງການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຮັບປະກັນການກຳນົດສາຍເຫດຖ້າອາຫານເປັນພິດ...

ສະຫາຍ ຟ້າມທິເຟືອງຮ່ວາງ, ຫົວໜ້າກົມກວດກາສຸຂະພາບ, ຫົວໜ້າຄະນະກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງກົມສາທາລະນະສຸກ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຍ້ອນສະພາບແວດລ້ອມແຫ່ງການເຮັດວຽກທີ່ແອອັດ, ການຈັດຕັ້ງ ແລະ ການຄຸ້ມຄອງອາຫານລວມຂອງວິສາຫະກິດແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນ ແລະ ຈຳເປັນທີ່ສຸດ. ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ພະແນກສາທາລະນະສຸກໄດ້ຊີ້ນໍາໃຫ້ພະແນກຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມອາຫານແຂວງ ສົມທົບກັບບັນດາອົງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ແລະ ບັນດາຂໍ້ລິເລີ່ມຂອງວິສາຫະກິດໃນແຂວງໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ ແລະ ສຸມໃສ່ຍົກສູງຄຸນນະພາບອາຫານ ເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຜູ້ອອກແຮງງານ, ເພາະນັ້ນແມ່ນເງື່ອນໄຂຍົກສູງສະມັດຕະພາບ, ຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ສ້າງສາພັດທະນາທຸລະກິດໃຫ້ຍືນຍົງ.

ຄະນະກວດກາຂອງພະແນກສາທາລະນະສຸກໄດ້ສົມທົບກັບບັນດາຫົວໜ່ວຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງລົງກວດກາຢູ່ 6 ວິສາຫະກິດທີ່ດໍາເນີນທຸລະກິດເຮືອນຄົວລວມ ແລະ ສະໜອງອາຫານພ້ອມກິນຢູ່ເມືອງກາວວຽນ ແລະ ອຽນຄາງ ເພື່ອແນໃສ່ຕີລາຄາການປະຕິບັດຕາມກົດໝາຍວ່າດ້ວຍຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຢູ່ບັນດາວິສາຫະກິດທີ່ດໍາເນີນທຸລະກິດເຮືອນຄົວລວມ ແລະ ສະໜອງອາຫານພ້ອມອາຫານ; ກວດພົບ, ປ້ອງກັນ, ແລະ ຈັດການລະເມີດຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ; ແລະ ແກ້ໄຂການປຸງແຕ່ງ ແລະ ດຳເນີນທຸລະກິດຢູ່ບັນດາສະຖານປະກອບການຕາມກົດໝາຍ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຜ່ານການກວດກາ, ເຮືອນຄົວລວມທັງຫມົດໄດ້ປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກໍານົດແລະໂດຍພື້ນຖານແລ້ວປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທັງຫມົດຂອງກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ມີໃບຢັ້ງຢືນຄົບຖ້ວນສົມບູນກ່ຽວກັບການຮັບປະກັນຄວາມສະອາດ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງສະບຽງອາຫານ, ໃບຢັ້ງຢືນສຸຂະພາບ, ໃບຢັ້ງຢືນຄວາມຮູ້ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງຜູ້ຈັດການ ແລະ ປະຊາຊົນຕິດຕໍ່ກັບອາຫານໂດຍກົງ; ມີປຶ້ມສົ່ງສະບຽງອາຫານ, ປຶ້ມກວດສອບອາຫານສາມຂັ້ນ, ປຶ້ມເກັບຕົວຢ່າງອາຫານທີ່ມີບັນທຶກຂໍ້ມູນແລະການເກັບຕົວຢ່າງອາຫານຕາມລະບຽບການ ...

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍັງມີບາງເຮືອນຄົວລວມຂະຫນາດນ້ອຍ, ຄວາມຕ້ອງການກ່ຽວກັບເງື່ອນໄຂຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານເຊັ່ນ: ວິທີການ, ເຄື່ອງມືປຸງແຕ່ງ, ການເກັບຮັກສາ, ແລະເວລາການຂົນສົ່ງຍັງຢູ່ໃນລະດັບໃດຫນຶ່ງ. ໃນໄລຍະກວດກາ, ຄະນະຜູ້ແທນຍັງໄດ້ແນະນຳໃຫ້ບັນດາສະຖານທີ່ຜ່ານຜ່າບາງບັນຫາ ແລະ ຂໍ້ຈຳກັດທີ່ມີຢູ່ແລ້ວເຊັ່ນ: ບັນຫາສຸຂະອະນາໄມໃນການປຸງແຕ່ງ ແລະ ປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານ, ອຸປະກອນ ແລະ ເຄື່ອງມື, ການປະຕິບັດສຸຂະອະນາໄມສ່ວນຕົວຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍກົງ. ເຊັນສັນຍາກັບຜູ້ສະຫນອງອາຫານທີ່ມີເອກະສານທາງດ້ານກົດຫມາຍຢ່າງເຕັມທີ່ກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ມາດຕະການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງ ...

ເຮືອນຄົວລວມຂອງວິສາຫະກິດແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ສະຫນອງອາຫານຂອງປະຊາຊົນກຸ່ມໃຫຍ່ແລະກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໃນເວລາດຽວກັນ, ສະນັ້ນການປະຕິບັດກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ວິສາຫະກິດສ່ວນຫຼາຍໃນແຂວງລ້ວນແຕ່ຮັບຮູ້ສະເໝີວ່າ: ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ອອກແຮງງານແມ່ນ “ສຸຂະພາບ” ຂອງວິສາຫະກິດ, ຜ່ານນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ເລືອກເຟັ້ນ, ກະກຽມ, ປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານເພື່ອຍົກສູງຄຸນນະພາບອາຫານ, ຮັບປະກັນສຸຂະພາບ, ສ້າງແຮງຈູງໃຈໃຫ້ຜູ້ອອກແຮງງານມີຄວາມສະຫງົບ, ປະກອບສ່ວນໃຫ້ແກ່ວິສາຫະກິດ.

ບົດຄວາມແລະຮູບພາບ: Hanh Chi

ທີ່ມາ