ເມື່ອເຮົາດື່ມເຫຼົ້າແວງໜຶ່ງຂວດ, ເຮົາມັກຈະບໍ່ຮູ້ວ່າມັນເຮັດແນວໃດ, ຕາບໃດທີ່ມັນເຮັດໃຫ້ເຮົາພໍໃຈ, ມັນແຊບແທ້ໆ. ແຕ່ໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ເຫຼົ້າແວງມີວັນເກີດ.
ມັນແມ່ນວັນພະຫັດທີ 3 ຂອງເດືອນພະຈິກຂອງທຸກໆປີ. ວັນເດືອນປີເກີດພິເສດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແກ້ໄຂ, ມັນຄ້າຍຄືກັບ "ວັນແມ່" ໃນສະຫະລັດ. ຂ້ອຍໂຊກດີຄັ້ງທຳອິດທີ່ໄປປະເທດຝຣັ່ງເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມງານເທດສະການກະວີສາກົນທີ່ປາຣີໃນປີ 2003. ຂ້ອຍໄດ້ດື່ມເຫຼົ້າແວງສົດໆໜຶ່ງຂວດຂອງເຫຼົ້າແວງ Beaujolais Nouveau ໃນວັນເກີດຂອງເຫຼົ້າແວງຝຣັ່ງ, ວັນພະຫັດທີ 3 ເດືອນພະຈິກປີນັ້ນ. ແມ່ນວັນບຸນເຫຼົ້າແວງ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນ, ແຕ່ໄດ້ດື່ມເຫຼົ້າແວງ Beaujolais Nouveau ສົດຢູ່ຮ້ານອາຫານ Foyer ຫວຽດນາມ ຢູ່ 80 ຖະໜົນ Monge, ເຂດ 5, ປາຣີ. ກັບເຈົ້າຂອງ Vo Van Than, ກັບນັກຂຽນ Dang Tien, ກັບອາຈານສອນຄະນິດສາດ 2 ທ່ານ ຫງວຽນງອກຈີ່ ແລະ ຮ່ວາງຕື໋, ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເປີດຂວດເຫຼົ້າແວງສົດຫຼາຍຂວດພ້ອມໆກັນ... ຕົ້ມເຢັນ, ດື່ມດ້ວຍວິທີທີ່ແທ້ຈິງຄືການດື່ມເຫຼົ້າແວງສົດຄື: ຈາກໄຫໃຫຍ່ຄືດື່ມເບຍສົດ. ຄວາມຮູ້ສຶກທຳອິດເມື່ອດື່ມເຫຼົ້າແວງສົດໜຶ່ງຕຸກແມ່ນແປກຫຼາຍ: ມັນຄືກັບລະດູໝາກອະງຸ່ນຂອງຝຣັ່ງທັງໝົດກຳລັງແລ່ນເຂົ້າໄປໃນຄໍຂອງຂ້ອຍ. ຄວາມສົດຊື່ນ, ຄວາມສະຫງົບ, ແລະຄວາມເຢັນຫຼາຍເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍ... ວິນຫົວ. ວັນເກີດແກ້ວເຫຼົ້າແວງແຫ່ງສວນອະງຸ່ນຂອງຝຣັ່ງ, ເຕັມໄປດ້ວຍອາລົມ! ໃນເວລາພຽງ 10 ມື້, ຈາກຊໍ່ໝາກອະງຸ່ນສົດໆທີ່ມີໝາກໄມ້ທັງໝົດ ແລະ ລຳຕົ້ນຈາກທົ່ງນາຂອງຝຣັ່ງ, ເຫຼົ້າແວງໄດ້ຖືກບັນຈຸຂວດ ແລະ ຮັບໃຊ້ໃຫ້ແກ່ຜູ້ນິຍົມເຫຼົ້າແວງທົ່ວໂລກ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຫລຽວເບິ່ງກະຕຸກເຫຼົ້າແວງ Beaujolais ສົດຢ່າງໃກ້ຊິດ, ມັນງ່າຍດາຍຄືກັນກັບຄວາມລຽບງ່າຍຂອງໝາກອະງຸ່ນສົດ. ມັນເປັນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໃນປະເທດຝຣັ່ງ! ໃຜກ້າເວົ້າວ່າດູໃບໄມ້ລົ່ນແມ່ນໂສກເສົ້າ? ດູໃບໄມ້ລົ່ນແມ່ນວັນເກີດຂອງເຫຼົ້າແວງ, ມັນມີຄວາມສຸກຫຼາຍ! ປະເທດຝຣັ່ງທັງ ໝົດ ແມ່ນ ecstatic ໃນບັນຍາກາດງານບຸນ, ecstatic ໃນກິ່ນຫອມທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແລະຫລູຫລາຂອງເຫຼົ້າແວງສົດ. ພຽງແຕ່ອອກແຮງງານງ່າຍດາຍ, ພຽງແຕ່ຄົນງານງ່າຍດາຍສາມາດສ້າງງານບຸນ, ວັນເດືອນປີເກີດຄືວັນເກີດຂອງເຫຼົ້າແວງສົດ "Beaujolais Nouveau". ດ້ວຍເຫຼົ້າແວງສົດ, ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຂອງຝຣັ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໃບສີເຫຼືອງທີ່ຕົກລົງມາເທິງຫຍ້າສີຂຽວຂອງສວນສາທາລະນະເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະມາພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ປີ. ພຽງແຕ່ວ່າ "ເຫຼົ້າແວງໜຶ່ງຢອດ", ບວກກັບທ້ອງຟ້າ ແລະເມກຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໄດ້ໃຫ້ພະລັງຊີວິດຫຼາຍແກ່ຂ້ອຍ. ທັນໃດນັ້ນ ຂ້າພະເຈົ້າຈື່ໄດ້ວ່າ, ຢູ່ຫວຽດນາມ, ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຍັງມີງານບຸນຕາມທຳມະດາຂອງປະເທດ ກະສິກຳ , ທົ່ງນາ. ນັ້ນແມ່ນ “ເທດຄອມໂມຍ”, ເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງການເກັບກ່ຽວ. ເມື່ອຢູ່ໂຮງຮຽນພາກເໜືອ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມີໂອກາດມ່ວນຊື່ນໃນງານບຸນເຂົ້າໃໝ່ນີ້. ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສຸກຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າເຂົ້າ, ແມ່ນແຕ່ເຂົ້າໃຫມ່, ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງດຽວ, ຄືການດື່ມເຫຼົ້າແວງ. ຕ້ອງມີຖາດເຂົ້າ, ອາຫານ, ເຖິງວ່າຈະຖ່ອມຕົວກໍ່ຕາມ, ກ່ອນອື່ນໝົດເພື່ອບູຊາບັນພະບຸລຸດ, ແລ້ວທັງຄອບຄົວຈຶ່ງກິນເຂົ້າໃໝ່ພ້ອມກັນ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດລືມກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າໃຫມ່ໃນເມື່ອກ່ອນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ມັນເປັນການຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຊອກຫາກິ່ນຫອມທີ່ຫລູຫລາແທ້ໆ, ເພາະວ່າແນວພັນເຂົ້າທີ່ທັນສະໄຫມປະສົມປະສານກັບດິນໃນຍຸກນີ້ເຮັດໃຫ້ກິ່ນຫອມທໍາມະຊາດຫນ້ອຍລົງ. ຊາວກະສິກອນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຊາວສວນອະງຸ່ນຫຼືຊາວກະສິກອນເຂົ້າ, ມີຄວາມບໍລິສຸດທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂົາເຈົ້າປູກ. ຄວາມບໍລິສຸດນັ້ນເຮັດໃຫ້ກິ່ນຫອມຂອງເຫຼົ້າແວງ ແລະເຂົ້າໃໝ່. ນັ້ນແມ່ນ "ຈິດວິນຍານຂອງປະເທດ" ບໍ?
Thanhnien.vn
ແຫຼ່ງເຊື່ອມຕໍ່
(0)