ປະກອບທຸລະກິດ F&B ເພື່ອເອົາຊະນະສິ່ງທ້າທາຍ

ຕາມ Colliers International ຫວຽດນາມ ແລ້ວ, F&B ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຂະແໜງຂາຍຍ່ອຍທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດທີ່ສຸດຂອງຫວຽດນາມ. ອັດຕາ​ການ​ເຕີບ​ໂຕ​ສະ​ເລ່ຍ​ແຕ່ລະ​ປີ​ໃນ​ໄລຍະ​ແຕ່​ປີ 2023 ຫາ 2027 ​ແມ່ນ​ປະມານ 8,22%/ປີ.

​ໃນ​ສະພາບ​ການ​ທົ່ວ​ໄປ, ຫຼາຍ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ພວມ​ເລັ່ງຕອບ​ສະໜອງ​ຕະຫຼາດ ​ແລະ ຮັບປະກັນ​ການ​ເຕີບ​ໂຕ​ແບບ​ຍືນ​ຍົງ ​ໂດຍ​ການ​ຜັນ​ຂະຫຍາຍ​ການ​ຜະລິດ, ​ເປີດ​ຕົວ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ໃໝ່, ​ເພີ່ມ​ຕົ້ນ​ທຶນ ​ແລະ ຍົກ​ສູງ​ຄຸນ​ນະພາ​ບ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາຍັງປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍເຊັ່ນ: ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງວັດຖຸດິບ, ການປ່ຽນແປງພຶດຕິກໍາຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຢ່າງໄວວາແລະຂໍ້ຈໍາກັດໃນເວລາ, ຄວາມຊໍານານແລະຊັບພະຍາກອນ.

ພ້ອມ​ກັບ​ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ F&B ​ເພື່ອ​ຜ່ານ​ຜ່າ​ຄວາມ​ທ້າ​ທາຍ​ຂອງ​ຕະຫຼາດ ​ແລະ ​ເດີນ​ໜ້າ​ຕາມ​ທ່າ​ອ່ຽງ, ​ແຕ່​ວັນ​ທີ 18-20/03/2025, ຢູ່​ທີ່​ງານ​ວາງສະ​ແດງ ProPak 2025 ທີ່​ສູນ​ວາງສະ​ແດງ​ສາກົນ Saigon (SECC), Tetra Pak ຫວຽດນາມ ຈະ​ແນະນຳ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ແກ້​ໄຂ​ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ F&B ​ໃນ​ຂະ​ແໜງ​ການ​ອຸດສາຫະກຳ F&B ຈາກ​ແນວ​ຄິດ​ຜະລິດ​ຕະພັນ, ການ​ຫຸ້ມ​ຫໍ່​ທີ່​ສະຫຼາດ, ​ເປັນ​ມິດ​ກັບ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ. ຢູ່ທີ່ຮ້ານວາງສະແດງ AB9, ບັນດານັກທຸລະກິດໄດ້ມີໂອກາດໄປຢ້ຽມຢາມເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງ ແລະ ຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ທັນສະໄໝທີ່ສຸດຂອງ Tetra Pak ໃນມື້ນີ້.

IMG_7981.jpg
ຜູ້​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ງານ​ວາງ​ສະ​ແດງ​ສາ​ມາດ​ສະ​ແກນ QR code ເພື່ອ​ລົງ​ທະ​ບຽນ​ເຂົ້າ​ຢ້ຽມ​ຊົມ​ບູດ​ຕະ​ຫຼາດ​ປາກ. ພາບ: ເຕຕຣາ ປາກຫວຽດນາມ

Tetra Pak ສະຫນອງການແກ້ໄຂທີ່ສົມບູນແບບແລະຍືນຍົງ

ນະວັດຕະກໍາແມ່ນເປັນຫົວໃຈຂອງທຸກໆກິດຈະກໍາທາງທຸລະກິດສະເໝີ. ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມເຂົ້າໃຈຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ ແລະ ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຂອງລູກຄ້າ, ບໍລິສັດ Tetra Pak ນໍາເອົາລະບົບນິເວດນະວັດຕະກໍາມາພ້ອມດ້ວຍວິທີແກ້ໄຂທີ່ແທດເໝາະກັບທຸລະກິດ, ໂດຍສຸມໃສ່ 4 ຈຸດສຸມຕົ້ນຕໍຄື:

ໂດຍສະເພາະການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໃຫມ່, ທຸລະກິດຈະມີໂອກາດທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການ Tetra Pak ກັບລູກຄ້າຈາກຂັ້ນຕອນຂອງການວິເຄາະຂໍ້ມູນຕະຫຼາດ, ການທົດສອບຕົວຢ່າງການນໍາເອົາຜະລິດຕະພັນຂຶ້ນ shelves ພາຍໃນ 6 - 12 ເດືອນຜ່ານສູນພັດທະນາແລະປະດິດສ້າງຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ Bloom, ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດແນະນໍາຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ໂດຍບໍ່ມີການລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກແລະອຸປະກອນເບື້ອງຕົ້ນ.

ຖ້າທຸລະກິດສົງໄສວ່າຈະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າໂດດເດັ່ນໃນຊັ້ນວາງ, ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຄົບວົງຈອນຂອງ Tetra Pak ສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ຂ້າເຊື້ອແລ້ວຈົນເຖິງເຄື່ອງດື່ມໃນຕູ້ເຢັນ ແລະອາຫານ. ໃນຂະນະນັ້ນ, ແຂກທ່ອງທ່ຽວຈະເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ກະກຽມໂດຍກົງຢູ່ຮ້ານວາງສະແດງໂດຍພໍ່ຄົວ ຮ່ວາງຮ່ວາງຊິນ (Top 3 Chefs Season 2) ຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນບັນຈຸພັນ Tetra Recart® ໃນວັນທີ 19 ມີນາ 2025, ເວລາ 10:30-12:30 ໂມງເຊົ້າ ແລະ ເວລາ 14:30-12:30 ໂມງ. ກິດຈະກຳນີ້ຈະມີການຖ່າຍທອດສົດໄປພ້ອມໆກັນໃນ Facebook Fanpage ຂອງ Tetra Pak.

ເພື່ອຕອບສະຫນອງອັດຕາການເຕີບໂຕໃຫມ່, ທຸລະກິດຈໍາເປັນຕ້ອງຂະຫຍາຍການຜະລິດແຕ່ຍັງມີຄວາມກັງວົນຕໍ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານ Tetra Pak ພ້ອມທີ່ຈະແນະນໍາການປຸງແຕ່ງ, ການຫັນເປັນດິຈິຕອນແລະການແກ້ໄຂອັດຕະໂນມັດ, ຊຸດການບໍລິການເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບການປະຕິບັດງານ, ປັບປຸງຜົນຜະລິດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດຂອງການເປັນເຈົ້າຂອງ (TCO), ປະຫຍັດພະລັງງານແລະສິ່ງເສດເຫຼືອຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ຕາມ​ທ່ານ Tetra Pak ແລ້ວ, ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ F&B ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ນຳ​ໃຊ້​ຢ່າງ​ສຳ​ເລັດ​ຜົນ​ໂດຍ​ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ F&B ​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ ​ແລະ ຫວຽດນາມ.

ໂດຍ​ປະ​ເຊີນ​ໜ້າ​ກັບ​ທ່າ​ແຮງ​ເຕີບ​ໂຕ​ຂອງ​ຕະຫຼາດ F&B, Tetra Pak ສືບ​ຕໍ່​ລົງທຶນ​ເຂົ້າ​ໂຮງງານ​ຫຸ້ມ​ຫໍ່​ຢູ່ ບິ່ງ​ເຢືອງ ​ເພື່ອ​ຮັບປະກັນ​ຕ່ອງ​ໂສ້​ການ​ສະໜອງ​ທີ່​ໝັ້ນຄົງ​ເພື່ອ​ຕອບ​ສະໜອງ​ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ຜະລິດ. ໂຮງງານນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ BRCGS AA+, LEED Gold Version 4 ແລະປະຕິບັດຕາມການປະຕິບັດຂອງ WCM, ຢືນຢັນຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງ Tetra Pak ກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບ, ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.

ເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີນະວັດຕະກໍາແລະໂຮງງານອັດສະລິຍະ, ໃນວັນທີ 19 ມີນາ 2025, ທຸລະກິດສາມາດເຂົ້າຮ່ວມການສົນທະນາແບບເລິກເຊິ່ງກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ Tetra Pak ໂດຍສະເພາະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຄົ້ນຫາ ນະວັດຕະກຳໃໝ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ Tetra Recart® ທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມການເກັບຮັກສາອາຫານ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ພ້ອມກັບທ່າອ່ຽງການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມແບບຍືນຍົງໃນເວທີປາໄສການຫຸ້ມຫໍ່ຫວຽດນາມ 2025. ຜູ້ບັນຍາຍ: ທ່ານ ນາງ Phung Diep Kim Thu - ຜູ້ອໍານວຍການຝ່າຍຂາຍ ແລະ ພັດທະນາທຸລະກິດ Tetra Pak ຫວຽດນາມ, ທ່ານ ນາງ Groragree Srisooksomwong - ຫົວໜ້າຝ່າຍພັດທະນາທຸລະກິດ Tetra AC, Paksutra Resookol. - ຜູ້ອໍານວຍການຝ່າຍຍືນຍົງ Tetra Pak ປະເທດໄທແລະຫວຽດນາມ.

ສຳຫຼວດການແກ້ໄຂບັນຫາການຜະລິດອັດສະລິຍະຂອງ Tetra Pak ເພື່ອປັບປຸງປະສິດທິພາບການຜະລິດ, ປັບປຸງຄວາມໂປ່ງໃສຂອງຂໍ້ມູນ ແລະ ເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນການປະຕິບັດງານຢູ່ທີ່ເວທີສົນທະນາ DrinkTech. ກ່າວ​ຄຳ​ເຫັນ: ທ່ານ ຫງວ໋ຽນ​ແທ່ງ, ຜູ້​ອຳ​ນວຍ​ການ​ບໍ​ລິ​ສັດ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ປະ​ມວນ​ຜົນ Tetra Pak Vietnam.

6 Ad Square.png
ວິທີແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ຂັ້ນສູງຈາກ Tetra Pak. ພາບ: ເຕຕຣາ ປາກຫວຽດນາມ

ທ່ານ​ນາງ ຫງວຽນ​ແທງ​ຢາງ, ຜູ້ອຳນວຍການ​ໃຫຍ່ Tetra Pak ຫວຽດ ນາມ ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: “ຄວາມ​ສາມາດ​ພັດທະນາ​ຂອງ​ອຸດສາຫະກຳ F&B ນຳ​ມາ​ໃຫ້​ບັນດາ​ກາລະ​ໂອກາດ​ພັດທະນາ​ໃຫ້​ແກ່​ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ, ​ແຕ່​ຍັງ​ມີ​ຄວາມ​ທ້າ​ທາຍ​ຫລາຍ​ຢ່າງ​ອີກ​ດ້ວຍ. (TCO) ​ແລະ ສ້າງ​ການ​ເຕີບ​ໂຕ​ແບບ​ຍືນ​ຍົງ​ໃຫ້​ແກ່​ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ ດ້ວຍ​ຫົວ​ຂໍ້ “ປົດ​ລັອກ​ອະ​ນາ​ຄົດ”, ພວກ​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ຫວັງ​ວ່າ​ຈະ​ມີ​ກາລະ​ໂອກາດ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ​ເພື່ອ​ພ້ອມ​ກັບ​ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ຜະລິດ F&B, ປະກອບສ່ວນ​ຊຸກຍູ້​ການ​ເຕີບ​ໂຕ ​ແລະ ປະດິດ​ສ້າງ​ຂອງ​ອຸດສາຫະກຳ F&B ຫວຽດນາມ.

ດ້ວຍວິທີແກ້ໄຂນະວັດຕະກໍາທີ່ສົມບູນແບບຈາກເຕັກໂນໂລຢີຈົນເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່, Tetra Pak ເປັນຜູ້ບຸກເບີກໃນການປະກອບທຸລະກິດ F&B ເພື່ອເອົາຊະນະສິ່ງທ້າທາຍໃນຕະຫຼາດ, ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນ, ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສ້າງຈັງຫວະການເຕີບໂຕແບບຍືນຍົງ.

ບິກດາວ