ປ່ອຍພຶຊະຄະນິດລ້ຽງກຸ້ງ, ຫລິ້ນ, ກິນແທ້ໆ

ໄຮ່ຟອງ ສາເຫດທີ່ເວົ້າກັນວ່າ “ຫຼິ້ນ, ແທ້” ແມ່ນຍ້ອນຜູ້ລ້ຽງບໍ່ໄດ້ປ່ອຍແກ່ນ ຫຼື ລ້ຽງ, ແຕ່ກໍ່ຍັງສ້າງລາຍຮັບໄດ້ໃນແຕ່ລະວັນຢ່າງຕ່ຳບໍ່ເທົ່າໃດແສນດົ່ງ, ຕ່ຳສຸດບໍ່ເທົ່າໃດລ້ານດົ່ງ.

ໄຮ່ຟອງ ສາເຫດ ທີ່ເວົ້າກັນວ່າ “ຫຼິ້ນ, ແທ້” ແມ່ນຍ້ອນຜູ້ລ້ຽງບໍ່ໄດ້ປ່ອຍແກ່ນ ຫຼື ລ້ຽງ, ແຕ່ກໍ່ຍັງສ້າງລາຍຮັບໄດ້ໃນແຕ່ລະວັນຢ່າງຕ່ຳບໍ່ເທົ່າໃດແສນດົ່ງ, ຕ່ຳສຸດບໍ່ເທົ່າໃດລ້ານດົ່ງ.

Anh Lương Văn Nhanh (xã Vinh Quang, huyện Tiên Lãng) đẩy riu để bắt tép. Ảnh: Dương Đình Tường. — ທ່ານເລືອງວັນເຍີນ (ຕາແສງວິ້ງກວາງ, ເມືອງ ຕຽນລານ) ຍູ້ເຮືອໄປຈັບກຸ້ງ. ພາບ: *ເຢືອງດິງຕ້ວນ.*

ທ່ານ ຮວ່າງຊວນຈຽງ - ພະນັກງານ ສະຖານີສົ່ງເສີມກະສິກຳ ຕາແສງ ຕ່ຽນລານ, ນະຄອນ ຫາຍຟ່ອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຢູ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງລາວ, ມີອ້າຍນ້ອງ 2 ຄົນ ນັ່ງກິນເຂົ້າແລງນຳກັນ, ດື່ມເຫຼົ້າແວງ ແລະ ໂຕ້ຖຽງກັນ. ຜູ້ນຶ່ງເວົ້າວ່າກຸ້ງເປັນກຸ້ງນ້ອຍ, ອີກຜູ້ນຶ່ງເວົ້າວ່າກຸ້ງແມ່ນກຸ້ງ. ທັງສອງຈະບໍ່ຍອມແພ້ ແລະເປັນເວລານຶ່ງທົດສະວັດທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເຂົ້າກັນ. ຖ້າລາວຢູ່ໃນອາຫານນັ້ນ, ລາວຈະຖາມຄໍາຖາມດຽວວ່າ: "ກຸ້ງມີໄຂ່ບໍ?" ແລະການໂຕ້ຖຽງຈະຖືກແກ້ໄຂທັນທີ. ເນື່ອງຈາກວ່າ, ຕາມຫຼັກການຂອງຜະລິດຕະພັນນ້ໍາ, ເມື່ອພວກມັນມີໄຂ່, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນບໍ່ສາມາດໃຫຍ່ຂຶ້ນໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະໃຫຍ່ເທົ່າກັບປາຍຂອງຟັກ.

ເພື່ອລ້ຽງກຸ້ງຕ້ອງມີ 3 ເງື່ອນໄຂຄື: ຄຸນະພາບດິນ, ຄຸນນະພາບຂອງນ້ຳ (ນ້ຳທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດແມ່ນມີນ້ຳຕາກໜ້ອຍ), ພຶຊະຄະນິດເປັນບ່ອນຢູ່ອາໄສ ແລະ ແຫຼ່ງທາດອາຫານຈາກພຶຊະຄະນິດ. ພາຍໃນໜອງນ້ຳຂອງຕາແສງວິ້ງກວາງ, ເມືອງ ຕຽນລານ, ມີໜອງນ້ຳຍາວນານທີ່ຕອບສະໜອງບັນດາເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວ. ທ່ານເລືອງວັນເຍີນເຄີຍລ້ຽງກຸ້ງເພື່ອຈ້າງເຈົ້າຂອງໜອງ, ແຕ່ຍ້ອນບໍ່ມີປະສິດທິຜົນ, ເຂົາເຈົ້າລ້ວນແຕ່ຍອມແພ້. ເມື່ອເຫັນໂອກາດ, ໃນປີ 2020 ລາວໄດ້ເຊົ່າໜອງນ້ຳໃນເນື້ອທີ່ກວ່າ 1 ເຮັກຕາ ເພື່ອລ້ຽງຕົນເອງ, ໄດ້ກຳໄລ.

ທ່ານກ່າວວ່າ, ໃນເມື່ອກ່ອນ, ບໍ່ມີໃຜເອົາໃຈໃສ່ເຖິງກຸ້ງໃນການລ້ຽງສິນໃນນ້ຳ, ແຕ່ສຸມໃສ່ປາ, ກຸ້ງ, ກະປູ. ປະຈຸບັນ, ຕະຫຼາດນິຍົມກຸ້ງ ແລະ ບໍ່ຕ້ອງການລົງທຶນຫຼາຍ, ມີບາງຄົນຫັນຜະລິດຕະພັນຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍ.

ເອີ້ນວ່າເຮັດນາ, ແຕ່ກຸ້ງເກີດຈາກແຫຼ່ງນໍ້າ ແລະ ບໍ່ປ່ອຍ. ສະນັ້ນ, ເຈົ້າຂອງໜອງປາພຽງແຕ່ຕ້ອງຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເໝາະສົມ, ມີສາຫຼ່າຍຫຼາຍພໍສົມຄວນເພື່ອເຊື່ອງຕົວ ແລະ ໃສ່ປຸ໋ຍຊີວະພາບເຊັ່ນ: ຝຸ່ນໄກ່ ແລະ ຝຸ່ນໝູທີ່ໝັກໄວ້ເພື່ອສ້າງສາລີໃຫ້ກຸ້ງກິນ. ການລ້ຽງກຸ້ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະອາດ, ສະນັ້ນສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່ານີ້ແມ່ນຮູບແບບນິເວດວິທະຍາ, ປອດສານພິດແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

ແຕ່ລະມື້, ອ້າຍເໝັນເກັບກຸ້ງໂດຍໃຊ້ຕາໜ່າງຫຼືຕາໜ່າງນ້ອຍໆ. ໃນລະດູການ, ລາວສາມາດຈັບໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 10 ກິໂລ, ໂດຍປົກກະຕິ, ລາວສາມາດຈັບໄດ້ 7-8 ກິໂລ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ກຸ້ງແມ່ນອາຫານຂອງຄົນທຸກຍາກ. ເມື່ອຈັບໄດ້ຫຼາຍ, ເຂົາຈະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ ແລະ ເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນພາຍຫຼັງ. ແຕ່ປະຈຸບັນ, ເພິ່ນຂາຍຢູ່ບ່ອນໃນລາຄາ 140.000 ດົ່ງຕໍ່ກິໂລ, ພ້ອມທັງນຳມາປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງເຊັ່ນ: ສະຫຼັດເຂົ້າເຈ້ຍ, ໃບໝາກນາວ ແລະ ນ້ຳມັນຫອມປ້ອມ...

Gây nuôi tép đòi hỏi môi trường nước phải sạch. Những con tép chỉ lớn như thế này đã có trứng. Ảnh: Dương Đình Tường. — ການລ້ຽງກຸ້ງຕ້ອງການນ້ໍາສະອາດ. ກຸ້ງໃຫຍ່ນີ້ມີໄຂ່ແລ້ວ. ພາບ: *ເຢືອງດິງຕ້ວນ.*

ໃນປີທີ່ມີອາກາດທີ່ດີແລະຝົນຕົກຫນ້ອຍ, ກຸ້ງໄດ້ hatch, ຫມາຍຄວາມວ່າໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າປີທີ່ມີຝົນຕົກຫຼາຍ, ກຸ້ງອອກໄດ້ຫນ້ອຍ. ສັດຕູທໍາມະຊາດຂອງກຸ້ງແມ່ນປາ, ແຕ່ນາຍ Nhanh ບໍ່ໄດ້ກັ່ນຕອງພວກມັນອອກ, ແຕ່ໃຫ້ພວກມັນຕໍ່ສູ້ທາງຊີວະພາບ. ດ້ວຍເນື້ອທີ່ໜອງກວ່າ 1 ເຮັກຕາ, ແຕ່ລະປີ, ທ່ານ ຫງວ໋ຽນ ມີລາຍຮັບປະມານ 250 – 300 ລ້ານດົ່ງ, ມີພຽງແຕ່ສອງສາມລ້ານດົ່ງເພື່ອຊື້ຝຸ່ນໄກ່, ຝຸ່ນໝູເພື່ອຍ່ອຍສະຫຼາຍຈຸລິນຊີຊີວະພາບເພື່ອປູກສາຫຼ່າຍໃຫ້ແກ່ກຸ້ງ. ອັດຕາກຳໄລສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າແມ່ນສູງທີ່ສຸດໃນບັນດາວິຊາສິນໃນນ້ຳໃນປະຈຸບັນ.

ຜູ້ບຸກເບີກຮູບແບບການລ້ຽງກຸ້ງຢູ່ເຂດດັ່ງກ່າວແມ່ນທ່ານ ຫວູວັນດວນ. ປະຈຸບັນໄດ້ໂອນໜອງດັ່ງກ່າວໃຫ້ລູກຊາຍຂອງທ່ານອານເປັນຜູ້ຄຸ້ມຄອງ. 2 ປີມານີ້, ທ່ານອານໄດ້ອຸທິດເນື້ອທີ່ 3 ເຮັກຕາໃຫ້ແກ່ຮູບແບບລ້ຽງກຸ້ງ.

“ເມື່ອພໍ່ລ້ຽງປານ້ຳຈືດ, ກຸ້ງມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ແຕ່ເມື່ອປ່ຽນມາກິນນ້ຳເຄັມ, ພວກມັນຕາຍໝົດ, ເມື່ອ 2 ປີກ່ອນ, ຂ້ອຍປ່ຽນມາຫາປານ້ຳຈືດ ແລະ ຊື້ກຸ້ງມາລ້ຽງ, ແຕ່ລະເດືອນເກັບກ່ຽວໄດ້ 15 ວັນ, ບໍ່ເກັບກ່ຽວໄດ້ 15 ວັນ ຈຶ່ງສາມາດແຜ່ພັນໄດ້, ແຕ່ລະຄັ້ງໄດ້ປະມານ 30 ກິໂລ, ສະນັ້ນ ລ້ຽງກຸ້ງໄດ້ປະມານ 500 – 600 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ປີ ເພາະມີກຸ້ງເຫຼືອ 20 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ປີ. ປາຕິລາເປຍທີ່ມີມູນຄ່າຕ່ຳຫຼາຍໂຕ, ດັ່ງນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງເອົາມັນອອກໝົດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນກິນກຸ້ງ, ເຮັດໃຫ້ປາປາປາມີຄຸນຄ່າສູງ.

ໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງກຸ້ງ, ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າພວກມັນກໍ່ເຈັບປ່ວຍ, ອັນຕະລາຍທີ່ສຸດແມ່ນພະຍາດຕົວສີແດງທີ່ຕິດຕໍ່ຈາກກຸ້ງ, ບໍ່ມີທາງທີ່ຈະປິ່ນປົວໄດ້, ພຽງແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຕາຍດ້ວຍຕົວມັນເອງແຕ່ພວກມັນຈະບໍ່ຕາຍທັງຫມົດ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຍັງຈະສືບຕໍ່ແຜ່ພັນ,” ທ່ານ ອານົງ ກ່າວ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮົ່ງທູ, ຮອງຫົວໜ້າສະຖາບັນກະສິກຳ ຕ່ຽນລານ ຖືວ່າ, ຮູບແບບການລ້ຽງກຸ້ງມີຄວາມສາມາດພັດທະນາໃນຂະໜາດໃຫຍ່ ຖ້າປະຊາຊົນເຂົ້າໃຈຄຸນສົມບັດທາງຊີວະພາບ. ປະຈຸບັນ, ເມືອງມີໜອງນ້ຳຈືດ, ໜອງນ້ຳຈືດນັບພັນກວ່າເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນມີໜອງນ້ຳຈືດນັບພັນກວ່າເຮັກຕາທີ່ເໝາະສົມກັບການລ້ຽງກຸ້ງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເຂດທົ່ງນາ, ເນື້ອທີ່ດິນຕ່ຳທີ່ປູກເຂົ້າສາມາດລວມເຂົ້າກັບການປູກກຸ້ງໄດ້ ຖ້າປູກແບບປອດສານພິດ, ໂດຍບໍ່ໃຊ້ຢາຂ້າແມງໄມ້ເພື່ອຂ້າຫອຍນາງລົມ, ຢາຂ້າຫຍ້າ, ຢາປາບສັດຕູພືດ ແລະ ປຸ໋ຍເຄມີ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະຈຸບັນບໍ່ມີຄົວເຮືອນປະຕິບັດຕາມທິດທາງນີ້.

ທີ່ມາ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tha-rong-de-nuoi-tep-lam-choi-an-that-d405832.html