ໂລກປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງຂອງການຂາດແຄນເບຍຍ້ອນການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ.

ນີ້ແມ່ນຄຳເຕືອນເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ໂດຍທ່ານ Atsushi Katsuki, CEO ຂອງບໍລິສັດຜະລິດເບຍ Asahi ຂອງຍີ່ປຸ່ນ.

ໃນການສໍາພາດກັບ Financial Times , ລາວໄດ້ອ້າງເຖິງການວິເຄາະທີ່ດໍາເນີນໂດຍ Asahi Breweries ທີ່ພົບວ່າອຸນຫະພູມທີ່ສູງຂຶ້ນຈະເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດເຂົ້າບາເລຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນປະເທດຜູ້ຜະລິດທີ່ສໍາຄັນແລະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງ hop ໃນ 30 ປີຂ້າງຫນ້າ.

ຜົນຜະລິດເຂົ້າບາເລໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຂອງຝຣັ່ງອາດຈະຫຼຸດລົງ 18% ໃນປີ 2050 ໃນຂະນະທີ່ປະເທດໂປແລນອາດຈະຫຼຸດລົງ 15% ຖ້າໂລກຮ້ອນ 4 ອົງສາເຊນຊຽດພາຍໃຕ້ສະຖານະການທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດທີ່ໄດ້ເຕືອນໂດຍອົງການສະຫະປະຊາຊາດ, ຜູ້ບໍລິຫານຂອງບໍລິສັດ Asahi Breweries ກ່າວເຕືອນ.

ທ່ານກ່າວຕື່ມວ່າ: ສາທາລະນະລັດເຊັກ, ຫນຶ່ງໃນຜູ້ຜະລິດ hops ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ ຂອງໂລກ , ຈະປະເຊີນກັບການຫຼຸດລົງ 25% ຂອງຄຸນນະພາບຂອງ hops - ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນສໍາລັບການປຸງລົດຊາດແລະການຮັກສາເບຍ - ເຊິ່ງຈະນໍາໄປສູ່ການຂາດດຸນເບຍທົ່ວໂລກ, ທ່ານກ່າວຕື່ມວ່າ.

ໃນສະພາບອາກາດທີ່ອ່ອນກວ່າ, ບ່ອນທີ່ຄວາມຮ້ອນຂອງໂລກຖືກຮັກສາໄວ້ຕ່ໍາກວ່າ 2 ອົງສາເຊນຊຽດ, ຜົນຜະລິດເຂົ້າບາເລໃນປະເທດຝຣັ່ງຄາດວ່າຈະຫຼຸດລົງ 10% ແລະໃນປະເທດໂປແລນ 9%. ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ຄຸນນະພາບຂອງ hop ຈະຫຼຸດລົງ 13% ໃນສາທາລະນະລັດເຊັກ, ອີງຕາມທ່ານ Katsuki.

ທ່ານ Katsuki ກ່າວວ່າ "ເຖິງແມ່ນວ່າອາກາດຮ້ອນຂຶ້ນ, ການບໍລິໂພກເບຍອາດຈະເພີ່ມຂຶ້ນແລະກາຍເປັນໂອກາດສໍາລັບພວກເຮົາ, ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດຈະມີຜົນກະທົບທີ່ຮ້າຍແຮງ, ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ພວກເຮົາຈະບໍ່ສາມາດຜະລິດເບຍໄດ້ພຽງພໍ,".

ການສຶກສາປີ 2018 ທີ່ຕີພິມໃນ Nature Plants ຍັງຄາດຄະເນວ່າ ໄພແຫ້ງແລ້ງ ແລະ ຄື້ນຄວາມຮ້ອນທີ່ເກີດຈາກການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຜົນຜະລິດເຂົ້າບາເລໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນທົ່ວໂລກ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດເຫັນການຂາດແຄນເບຍທົ່ວໂລກ, ການຜະລິດເບຍຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະລາຄາເບຍທີ່ສູງ.

ນັກຄົ້ນຄວ້າຄາດຄະເນວ່າການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດເບຍທົ່ວໂລກໄດ້ເຖິງ 16%. ເຖິງແມ່ນວ່າອາກາດຈະຫຼຸດລົງໜ້ອຍກວ່າທີ່ຄາດໄວ້ກໍ່ຕາມ, ແຕ່ການຜະລິດເບຍຍັງສາມາດຫຼຸດລົງ 4% ແລະ ລາຄາສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນ 15%. ມັນຍັງປະກົດວ່າລາຄາເບຍຈະເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນ "ປະເທດທີ່ຂ້ອນຂ້າງຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງແລະມີປະຫວັດສາດທີ່ຮັກເບຍເຊັ່ນແບນຊິກ, ສາທາລະນະລັດເຊັກແລະເຢຍລະມັນ."

"ອາຫານຈໍານວນຫຼາຍຈະເຫັນວ່າຜົນຜະລິດຫຼຸດລົງ, ແລະສິນຄ້າຟຸ່ມເຟືອຍຈະປ່ຽນແປງຍ້ອນການປ່ຽນແປງຂອງສະພາບອາກາດ," ຜູ້ຂຽນຂອງອັງກິດ Dabo Guan, ອາຈານສອນ ວິຊາເສດຖະກິດ ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ East Anglia ກ່າວຕໍ່ IFLScience .

“ຕົວຢ່າງ: ເອົາເຂົ້າບາເລມີພຽງສ່ວນນ້ອຍຂອງເຂົ້າບາເລທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ໃຊ້ເຮັດເບຍ, ປະມານ 17%. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນປູກເພື່ອລ້ຽງສັດ, ແລະເຂົ້າບາເລທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ປົກກະຕິແລ້ວໃຊ້ເຮັດເບຍແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງຫຼາຍຕໍ່ຜົນກະທົບຈາກການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ,” ທ່ານກ່າວຕື່ມວ່າ.

ເພື່ອຊອກຮູ້, ນັກຄົ້ນຄ້ວາໄດ້ສ້າງແບບຈຳລອງຜົນກະທົບຂອງເຫດການດິນຟ້າອາກາດທີ່ຮ້າຍແຮງຍ້ອນການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດຕໍ່ການຜະລິດເຂົ້າບາເລໃນ 34 ເຂດໃນທົ່ວໂລກ. ຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ເບິ່ງວິທີການສະໜອງເຂົ້າບາເລທີ່ມີຜົນຕໍ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ ແລະການປ່ຽນແປງລາຄາເບຍໃນແຕ່ລະຂົງເຂດ.

ນັກວິທະຍາສາດ ໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການສຶກສາວ່າການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນຜະລິດພືດ. ແລະຖືກຕ້ອງແລ້ວ, ດ້ວຍການຄາດຄະເນວ່າການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄົນເສຍຊີວິດຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງລ້ານຄົນໃນປີ 2050, ໂດຍສະເພາະຄົນທຸກຍາກໃນບັນດາປະເທດທີ່ມີລາຍໄດ້ຕ່ຳແລະປານກາງ. ໃນຂະນະທີ່ຜົນກະທົບຂອງການຂາດແຄນເບຍແນ່ນອນແມ່ນຮ້າຍແຮງຫນ້ອຍ - ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດສາມາດຖືວ່າເປັນ "ບັນຫາຂອງໂລກທໍາອິດ" ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ - ຊີວິດປະຈໍາວັນໃນບັນດາປະເທດທີ່ກໍາລັງພັດທະນາອາດຈະມີການປ່ຽນແປງທີ່ສໍາຄັນຖ້າບໍ່ຖືກກວດກາ.

ສາດສະດາຈານ Guan ອະທິບາຍວ່າ "ເມື່ອການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດເກີດຂື້ນ, ປະຊາກອນທີ່ທຸກຍາກໃນປະເທດກໍາລັງພັດທະນາຈະປະສົບກັບບັນຫາຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດ". “ໃນປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວ, ພວກເຮົາອາດຈະປະສົບກັບຄວາມອຶດຢາກ, ແຕ່ເບິ່ງຄືວ່າວິຖີຊີວິດຂອງພວກເຮົາຈະເສຍຫາຍຢ່າງຮ້າຍແຮງ.

"ຖ້າມີການຂາດແຄນເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າ, ພວກເຮົາສາມາດມີບັນຫາສະຖຽນລະພາບທາງສັງຄົມເຊັ່ນ "ຕະຫຼາດສີດໍາ".

ມິນຮ່ວາ (ລາຍງານໂດຍ Lao Dong, Dan Tri)

ທີ່ມາ