ຫມູແມ່ນ "ຍິນດີຕ້ອນຮັບ" ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໂດຍປະຊາຊົນ

HNN - ພາຍຫຼັງການລະບາດຂອງພະຍາດໄຂ້ຫວັດໝູໄດ້ລົບກວນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການບໍລິໂພກຊີ້ນໝູໃນທ້ອງຕະຫຼາດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຕະຫຼາດພື້ນເມືອງ, ຕະຫຼາດ ແລະ ຮ້ານອາຫານ ປະຈຸບັນໄດ້ເລີ່ມຊື້ຂາຍໝູຄືນແລ້ວ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນຈຸດເວລາທີ່ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນສຸມໃສ່ໜູນຊ່ວຍ, ບຳລຸງສ້າງ, ຕ້ານພະຍາດໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນ.

Báo Thừa Thiên Huế•19/09/2025

ຮ້ານຂາຍຊີ້ນໝູຢູ່ຕະຫຼາດ ເຫ້ວ ພວມມີການຊື້ຂາຍຢ່າງໝັ້ນທ່ຽງຄືນໃໝ່.

ຕະຫຼາດແລະຮ້ານຄ້າແມ່ນມີຄວາມແອອັດຫຼາຍຂຶ້ນ

ໃນຕອນແລງ, ຮ້ານເຝີຫວາຍ (ຢູ່ຖະໜົນ ຫງວຽນດູ່ງ, ຫວອດຕວນຮວາ) ແມ່ນມີຄົນແອອັດກວ່າເມື່ອບໍ່ເທົ່າໃດອາທິດຜ່ານມາ. ນັກອາຫານຫຼາຍຄົນກ່າວວ່າ, ໃນມື້ນີ້ຮ້ານມີຊີ້ນໝູພໍສົມຄວນ, ພ້ອມດ້ວຍເລືອດ, ເຄັກປູ, ຊີ້ນງົວທີ່ຫາຍາກ, ຊີ້ນຄວາຍ... ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຊີ້ນງົວເຫ້ວທີ່ເໝາະສົມ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານຍັງບອກອີກວ່າ: ເຖິງວ່າເຄີຍຂາຍຊີ້ນໝູ, ແຕ່ລາວພຽງແຕ່ຈຳກັດ ແລະ ປ່ຽນມາຂາຍຊີ້ນງົວ, ກະປູ, ເສັ້ນເຕັນ, ເລືອດ. ປະຈຸບັນ, ການສະໜອງຊີ້ນໝູໄດ້ມີສະຖຽນລະພາບ, ມີລູກຄ້າກັບຄືນຮ້ານນັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນຍ້ອນເຊື່ອໝັ້ນມາດຕະການກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງຊີ້ນໝູຂອງເຈົ້າໜ້າທີ່.

ຮ້ານອາຫານແຫ່ງໜຶ່ງຢູ່ຖະໜົນ 68, ຕາແສງ ຫວູຮ່ວາ, ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແອອັດໃນເວລາ 6-8 ໂມງແລງ, ມີ 4-5 ໂຕະເຕັມຄົນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນລູກຄ້າທ້ອງຖິ່ນ. ໝໍ້ຊີ້ນໝູຢູ່ໃນຫ້ອງປຸງແຕ່ງໄດ້ຖືກຕົ້ມແລ້ວ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານບອກວ່າ: ຊີ້ນຈຳນວນນີ້ແມ່ນຊື້ມາຈາກທີ່ຢູ່ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ມີໃບຢັ້ງຢືນ, ຖືກກັກກັນໂດຍສັດຕະວະແພດ, ແລະປຸງແຕ່ງໃນອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຂະແຫນງການທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ລູກຄ້າຄົນໜຶ່ງຊື່ ລານ, ນັ່ງຢູ່ຂ້າງໂຕະຂອງຄອບຄົວຂ້ອຍ, ເວົ້າວ່າ: "ມື້ນີ້ຂ້ອຍມາຮ້ານອາຫານນີ້ເລື້ອຍໆເພື່ອກິນເຝີຊີ້ນງົວກັບຕີນໝູ ຕອນແລງເຫັນວ່າຮ້ານອາຫານສະອາດ ແລະ ຊີ້ນໝູປຸງແຕ່ງກໍ່ແຊບ, ຂ້ອຍກໍ່ບໍ່ລັງເລຄືແຕ່ກ່ອນ."

ບໍ່ຄືກັບສະໄໝທີ່ໂລກລະບາດພະຍາດໝູ, ຮ້ານອາຫານຫລາຍແຫ່ງຢູ່ບ້ານ ຫງວຽນເຫ້ວ, ຟ້າມຮ່ວາງໄທ (ຫວອດຕວນຮ່ວາ), ມ້ຽນທ້ວນ, ດິງທຽນຮ່ວາງ, ຫງວຽນທິ່ (ຫວອດຟູ້ຊວນ)... ຕ້ອງຫັນມາຂາຍຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ປາ, ອາຫານທີ່ມີຊີ້ນໝູ, ແຕ່ປະຈຸບັນ, ຕະຫຼາດ ແລະ ຮ້ານອາຫານຂອງນະຄອນເຫ້ວ ແມ່ນຂາຍຊີ້ນໝູຄືນໃໝ່.

ຕາມການບັນທຶກຢູ່ຮ້ານຂາຍໝູຢູ່ຕະຫຼາດດົງບາໃນຕອນເຊົ້າວັນທີ 18 ກັນຍານີ້, ລູກຄ້າມາຊື້ຢ່າງຄຶກຄື້ນ. ຜູ້ຕາງໜ້າຄະນະຄຸ້ມຄອງຕະຫຼາດດົງບ່າ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນການບໍລິໂພກຊີ້ນໝູແມ່ນເກືອບຄົງຕົວຄືກ່ອນການລະບາດຂອງພະຍາດ streptococcus ໝູ. ຕະຫຼາດຂາຍຊີ້ນຂາຍຍ່ອຍ 60 ກວ່າແຫ່ງໄດ້ກັບຄືນມາດຳເນີນທຸລະກິດ, ສະເລ່ຍແຕ່ 50 – 60 ກິໂລຕໍ່ມື້. ຕະຫຼາດດົງບາຍັງມີຮ້ານຂາຍຊີ້ນສ່ວນຫຼາຍກວ່າ 10 ຮ້ານ, ຂາຍຊີ້ນໝູປະເພດຕ່າງໆໄດ້ 1,5 – 2 ໂຕນ/ມື້.

ໃນຕະຫຼາດອື່ນໆຂອງນະຄອນເຫ້ວ, ເຊັ່ນ: ກິມລອງ, ອານກູ, ໄຕລົກ, ຝູໄບ... ຍັງໄດ້ຮັບການບັນທຶກວ່າ 100% ຂອງຮ້ານຂາຍຊີ້ນທີ່ເຄີຍເປີດໃຫ້ດຳເນີນທຸລະກິດໃນເມື່ອກ່ອນໄດ້ກັບຄືນມາດຳເນີນທຸລະກິດແລ້ວ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮົ່ງ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານຂາຍຊີ້ນຢູ່ຕະຫຼາດ ຫວູ໋ຊວນ (ຝູຊວນ) ແບ່ງປັນວ່າ: ເກືອບ 10 ວັນມານີ້, ປະລິມານຊີ້ນທີ່ຂາຍໄດ້ຂ້ອນຂ້າງຄົງທີ່. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ລາວຂາຍໝູປະເພດຕ່າງໆໄດ້ປະມານ 30 – 40 ກິໂລຕໍ່ມື້. ຊີ້ນທີ່ນາງຂາຍແມ່ນມາຈາກໂຮງຂ້າສັດທີ່ມີຊື່ສຽງ, ຊີ້ນມີຕົ້ນກຳເນີດທີ່ຈະແຈ້ງ ແລະ ມີສະແຕມສັດຕະວະແພດກັກກັນ, ສະນັ້ນ ຜູ້ບໍລິໂພກຈຶ່ງມີຄວາມໝັ້ນໃຈຫຼາຍ.

ສ້າງແຮງຈູງໃຈໃຫ້ແກ່ການຟື້ນຟູແບບຍືນຍົງ

ການກັບຄືນຂອງຫມູສູ່ຕະຫຼາດແລະຮ້ານຄ້າແມ່ນຄວາມສຸກ, ແຕ່ເພື່ອຮັກສາການຟື້ນຕົວແບບຍືນຍົງ, ອໍານາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນກໍາລັງປະຕິບັດຫຼາຍວິທີແກ້ໄຂ.

ຕາມຜູ້ຕາງໜ້າກົມ ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລ້ວ, ປະຈຸບັນ, ບັນດາກົມ ແລະ ຫ້ອງການ ພວມດຳເນີນການສຳຫຼວດສະພາບໂຮງຂ້າສັດ, ຄອບຄົວ ແລະ ນິຄົມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກພະຍາດສະແຕມໝູ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍຕາມນະໂຍບາຍຂອງລັດຖະບານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຕາມດຳລັດສະບັບເລກທີ 116/2025/ND-CP, ລົງວັນທີ 5/6/2025. 2025.

ທ່ານດຣ ຫງວຽນວັນຮຸ່ງ, ຫົວໜ້າພະແນກລ້ຽງສັດ ແລະສັດຕະວະແພດນະຄອນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ປະຕິບັດບັນດາທິດຊີ້ນຳຂອງຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ແລະ ອີງໃສ່ມາດຕາ 3, ມາດຕາ 12 ຂອງດຳລັດດັ່ງກ່າວ, ພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ພວມຮ່າງມະຕິຂອງສະພາປະຊາຊົນນະຄອນ ກ່ຽວກັບການໜູນຊ່ວຍສະເພາະ ໂດຍອີງໃສ່ຄຳເຫັນຂອງບັນດາພະແນກ, ຂະແໜງການ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນ. ເມື່ອໄດ້ຮັບການອະນຸມັດແລ້ວ, ອົງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຈະຈັດຕັ້ງການຈ່າຍເງິນໃຫ້ຕາແສງ ແລະ ຫວອດ. ກ່ຽວກັບກົນໄກການເງິນ, ຕາມຈຸດ ງ, ຂໍ້ 1, ມາດຕາ 9 ຂອງດຳລັດຈະຈ່າຍໃຫ້ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຂອງຕາແສງ, ຕາແສງ ແລະ ຖ້າບໍ່ມີແຫຼ່ງທຶນພຽງພໍ ກໍສາມາດສະເໜີໃຫ້ແຂວງ/ນະຄອນ ເພີ່ມງົບປະມານ.

ຄຽງຄູ່ກັບຂະບວນການໜູນຊ່ວຍດັ່ງກ່າວ, ພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມເມືອງ ຍັງໄດ້ຄົ້ນຄວ້ານະໂຍບາຍໜູນຊ່ວຍການຫັນປ່ຽນການລ້ຽງສັດ, ສ້າງຮູບແບບຂອງສະຫະກອນລ້ຽງສັດປອດໄພ, ຊຸກຍູ້ການເຊື່ອມໂຍງລະບົບຕ່ອງໂສ້ລະຫວ່າງຊາວກະສິກອນ ແລະ ວິສາຫະກິດ ເພື່ອຮັບປະກັນຜົນຜະລິດ ແລະ ລາຍຮັບຂອງປະຊາຊົນຢ່າງໝັ້ນຄົງ.

ຕາມສະຖິຕິຂອງກົມກະສິກຳແລະສິ່ງແວດລ້ອມ, ປະຈຸບັນ, ເມືອງເຫ້ວ ມີຟາມລ້ຽງໝູ 406 ແຫ່ງ, ໃນນັ້ນມີ 4 ຟາມຂະໜາດໃຫຍ່; ຟາມຂະໜາດກາງ 85 ແຫ່ງ ແລະ ຟາມຂະໜາດນ້ອຍ 317 ນິຄົມ, ມີເກືອບ 7.500 ຄົວເຮືອນ ແລະ ນິຄົມລວມ. ຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງແບບຈໍາລອງ ແລະ ປະເພດຕ່າງໆ, ແຕ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນວ່າການລ້ຽງໝູຢູ່ເມືອງເຫ້ວ ຍັງຂ້ອນຂ້າງມີຂະໜາດນ້ອຍ, ດ້ວຍສະພາບທີ່ລ້ຽງບໍ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຄວບຄຸມພະຍາດ. ນີ້ແມ່ນ "ຄວາມອ່ອນແອ" ທີ່ສໍາຄັນທີ່ເຮັດໃຫ້ອຸດສາຫະກໍາການລ້ຽງສັດມີຄວາມສ່ຽງໃນເວລາທີ່ການລະບາດເກີດຂື້ນ.

ຕາມບັນດາຜູ້ຊ່ຽວຊານແລ້ວ, ຄອບຄົວທີ່ບໍ່ມີຄວາມປອດໄພທາງຊີວະພາບຄວນຫັນໄປລ້ຽງສັດທີ່ມີຄວາມສ່ຽງໜ້ອຍເຊັ່ນ: ງົວ, ແບ້, ໄກ່ປອດເປັດ, ເປັດ... ເພາະວ່າຊະນິດນີ້ຄຸ້ມຄອງງ່າຍ, ປ້ອງກັນພະຍາດ, ເໝາະສົມກັບສະພາບການຜະລິດຂອງຄອບຄົວ ແລະ ຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກໃນປະຈຸບັນ.

ທ່ານຫົວໜ້າພະແນກການລ້ຽງສັດ ແລະສັດຕະວະແພດເມືອງແນະນຳວ່າ: “ບໍ່ຈຳເປັນທີ່ຈະລ້ຽງໝູເມື່ອຂາດການຄວບຄຸມພະຍາດ, ຖ້າຄວາມປອດໄພບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນ, ການລ້ຽງສັດແມ່ນເປັນວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດໃນການຮັກສາຊີວິດການເປັນຢູ່,”.

ບົດຄວາມແລະຮູບພາບ: Minh Song

ທີ່ມາ: https://huengaynay.vn/kinh-te/thit-lon-duoc-nguoi-dan-don-nhan-tro-lai-157902.html