ຮ່າໂນ້ຍ, ນະຄອນຫຼວງ, ໄດ້ເພີ່ມມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນແຫ່ງຊາດອີກ 9 ແຫ່ງ.

ການຈາລຶກດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຂ່າວດີສຳລັບສະຖານທີ່ມໍລະດົກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປີດໂອກາດໃນການສົ່ງເສີມວັດທະນະທຳ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວທ້ອງຖິ່ນອີກດ້ວຍ...

Hà Nội•05/02/2026

ມໍລະດົກວັດທະນະທຳ 9 ຢ່າງໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນແຫ່ງຊາດຂອງນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ , ໃນນັ້ນມີງານບຸນພື້ນເມືອງ 6 ຢ່າງ, ຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ ແລະ ຄວາມຮູ້ພື້ນເມືອງ 1 ຢ່າງ ແລະ ຄວາມຮູ້ພື້ນເມືອງ 1 ຢ່າງ.

ສະເພາະແມ່ນ: Festival Chèo Tàu Tổng Gối (ຕາແສງ Ô Diên); ບຸນບ້ານ ລາຝູ (ຕາແສງ ອານແຄ໋ງ); ບຸນເຕັດ ດ່ັງບ໋າດ (ຕາແສງ ກຸ້ຍຟູ); ບຸນນະມັດສະການພະທາດຫຼວງ (ຕາແສງ ຟຸ່ງດຶກ); ບຸນວັດ Sái (ຕາແສງ Thư Lâm); ງານບຸນບ້ານຫວູງດິ່ງ (ເຂດຄຸ້ມຄອງດິ່ງ); ຫັດຖະກຳເຮັດມ້ວນເຂົ້າທະເລແທງຈີ (ເຂດຫວຽດນາມ); ຄວາມຮູ້ໃນການປຸງແຕ່ງ ແລະ ມ່ວນຊື່ນເຂົ້າໜົມປາລາວເຟືອງ (ຮ່າໂນ້ຍ); ແລະຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານບຸນເຕັດ (ເທດສະບານບາດເຈີງ).

1. ສະມາຄົມຮ້ອງເພງພາຍເຮືອທອງ

ບ້ານຕອງກໍຍ ປະກອບດ້ວຍສີ່ບ້ານຄື: ບ້ານເທື່ອງໂຮ່ຍ, ບ້ານຖຸຍໂຮ່ຍ, ບ້ານວິງກີ ແລະ ບ້ານຟານລອງ. ງານບຸນສິລະປະການພາຍເຮືອຕອງກໍຍ ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນເພື່ອຍ້ອງຍໍຄຸນງາມຄວາມດີຂອງພົນເອກ ວັນດີແທ່ງ - ລູກຊາຍຊາວພື້ນເມືອງທີ່ໄດ້ເສຍສະຫຼະຊີວິດຢູ່ຕອງກໍຍ ໃນຂະນະທີ່ຕໍ່ສູ້ກັບກອງກຳລັງຮຸກຮານ.

ງານບຸນຮ້ອງເພງເຈົາຕວູ (Chèo Tàu) ແບບດັ້ງເດີມໃນບ້ານ Ô Diên ຈະຈັດຂຶ້ນໃນວັນເພັງເດືອນທຳອິດຂອງທຸກໆປີ. ການຮ້ອງເພງເຈົາຕວູມີ 20 ທຳນອງ, ລວມທັງ: "Hát trình" (ເພງນຳສະເໜີ), "Hát thuyền" (ເພງເຮືອ), ແລະ "Hát bỏ bộ" (ການຮ້ອງເພງພື້ນເມືອງປະເພດໜຶ່ງ). ສ່ວນທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດຂອງງານບຸນແມ່ນການສະແດງຮ້ອງເພງເຈົາຕວູ, ດ້ວຍທຳນອງຮ້ອງຕອບຮັບລະຫວ່າງເຮືອສອງລຳ - ເຮືອມັງກອນໄມ້ທີ່ພາຍຢູ່ເທິງບົກເປັນສັນຍາລັກ. ເຮືອແຕ່ລະລຳມີ 13 ຄົນ: ພະລາຊິນີເຮືອ, "ຍິງເຮືອສອງຄົນ" ແລະ "ລູກເຮືອສິບຄົນ". ພະລາຊິນີເຮືອມີອາຍຸປະມານ 50 ປີ, ຕ້ອງມີຄວາມຊຳນານໃນການຮ້ອງເພງ ແລະ ເຕັ້ນລຳ, ແລະ ມີຄອບຄົວທີ່ສົມບູນ. ຍິງເຮືອ ແລະ ເດັກເຮືອແມ່ນຍິງສາວອາຍຸ 13-16 ປີ.

2. ງານບຸນບ້ານລາຟູ

ງານບຸນບ້ານລາຝູ ໃນຕາແສງອານແຄ້ງ ຖືກຈັດຂຶ້ນໃນຕົ້ນປີໃໝ່ ເພື່ອລະນຶກເຖິງຄຸນງາມຄວາມດີຂອງເທບພະເຈົ້າຂອງບ້ານຄື ຕິ່ງກວກຕາມລາງ ຜູ້ທີ່ໄດ້ຕໍ່ສູ້ເພື່ອປົກປ້ອງປະເທດຊາດໃນຊ່ວງລາຊະສະໄໝຂອງກະສັດຮຸ່ງເຢືອງວຸງ. ງານບຸນດັ່ງກ່າວມີພິທີກຳທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍຢ່າງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ສຸດແມ່ນຮີດຄອງປະເພນີການລ້ຽງ, ການແຫ່, ແລະ ການຖະຫວາຍໝູໃຫ້ແກ່ເທບພະເຈົ້າຂອງບ້ານ. ເພື່ອກະກຽມສຳລັບງານບຸນ, ເລີ່ມຕົ້ນລ່ວງໜ້າໜຶ່ງປີກ່ອນ, ຊາວບ້ານຈະເລືອກໝູເພດຜູ້ທີ່ມີມາດຕະຖານພິເສດ ແລະ ລ້ຽງພວກມັນ. ໝູຖືກລ້ຽງຕາມຂະບວນການພິເສດເປັນເວລາໜຶ່ງປີ, ແລະ ໃນມື້ງານບຸນ, ພວກມັນຖືກຂ້າ, ວາງໄວ້ເທິງໂລງສົບທີ່ຕົກແຕ່ງຢ່າງສວຍງາມ, ແລະ ແຫ່ໄປທີ່ວັດຂອງບ້ານເພື່ອຖະຫວາຍໃຫ້ເທບພະເຈົ້າໃນຄືນວັນທີ 13 ແລະ ຕອນເຊົ້າວັນທີ 14 ຂອງເດືອນທຳອິດ.

ການນຳນະຄອນຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ມອບດອກໄມ້ເພື່ອອວຍພອນພະນັກງານ ແລະ ປະຊາຊົນບ້ານ ລາຟູ ທີ່ພິທີປະກາດການຮັບຮອງບ້ານ ລາຟູ ເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງຊາດ.

3. ງານບຸນພະທາດດົງບຸດ

ງານບຸນວັດດົງບຸດ (ຫຼື ງານບຸນເດືອນກັນຍາ) ໃນຕາແສງກ້ຽວຟູ້ ຈັດຂຶ້ນແຕ່ວັນທີ 10 ຫາ 13 ມີນາ, ໂດຍມີພິທີສະເຫຼີມສະຫຼອງຫຼັກໃນວັນທີ 10. ຈຸດເດັ່ນຂອງງານບຸນແມ່ນຂະບວນແຫ່ຂອງໄພ່ບໍລິສຸດ, ສະແດງໂດຍຊາຍໜຸ່ມ 16 ຄົນຈາກບ້ານ, ນຸ່ງກາງເກງສີເຫຼືອງ, ເສື້ອສີແດງ, ຜ້າພັນຫົວສີແດງ ແລະ ສາຍແອວສີຂຽວ. ຂະບວນແຫ່, ພ້ອມດ້ວຍຫຼັງຄາສີທອງ, ຮົ່ມສີແດງ ແລະ ທຸງຊາດ, ຖືກຈັດລຽງຢ່າງສະຫງ່າງາມຢູ່ທາງໜ້າ ແລະ ທັງສອງດ້ານຂອງໂລງສົບ. ຂະບວນແຫ່ແລ່ນຈາກວັດໄປຫາວັດທ້ອງຖິ່ນ, ໄລຍະທາງປະມານ 600 ແມັດ.

4. ງານບຸນພະທາດນານ

ງານບຸນວັດນານໃນຕາແສງຟູ່ດົງຈະຈັດຂຶ້ນແຕ່ວັນທີ 4 ຫາວັນທີ 6 ເດືອນກຸມພາ ຕາມປະຕິທິນຈັນທະຄະຕິຂອງທຸກໆປີ. ພິທີກຳຕ່າງໆໃນງານບຸນວັດນານໄດ້ຮັບການຈັດຕັ້ງຢ່າງລະອຽດລະອໍ ແລະ ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍສັນຍະລັກ, ເຊິ່ງສະແດງເຖິງຮ່ອງຮອຍທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງປະຫວັດສາດ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງເຂດກິງບັກບູຮານ. ສ່ວນທີ່ພິເສດທີ່ສຸດຂອງງານບຸນວັດນານແມ່ນພິທີຍົກຕົ້ນຟານ, ເສົາທຸງ ແລະ ວຽນເສົາທຸງ. ພິທີຍົກຕົ້ນຟານຕິດພັນກັບນິທານກ່ຽວກັບໃບຟານ, ເຊິ່ງເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງບ້ານນານ. ພິທີນີ້ຈະຖືກປະຕິບັດກ່ອນມື້ເປີດງານບຸນ.

5. ງານບຸນວັດໄຊ

ວັດໄຊ (Sai) ຢູ່ໃນຕາແສງທູເລີມ ເປັນສະຖານທີ່ສັກກາລະບູຊາທີ່ອຸທິດໃຫ້ແກ່ພະມະຫາກະສັດ ຮວ່ຽນທຽນເຈິ່ນຫວູ. ງານບຸນວັດໄຊ ມີພິທີກຳທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ຫາຍາກຄື ການແຫ່ກະສັດປອມ ແລະ ຂ້າຜີໄກ່ຕົວຂາວ.

ວັດໄຊ ແລະ ຮູບປັ້ນຂອງ ເຊນ ຮວ່ຽນ ທຽນ ເຈິ່ນ ຫວູ ໄດ້ຖືກບູຊາຢູ່ທີ່ນັ້ນ.

ງານບຸນນີ້ຈັດຂຶ້ນຕັ້ງແຕ່ມື້ຂຶ້ນ 30 ຄ່ຳເດືອນ 12 ແລະ ຈົນຮອດມື້ຂຶ້ນ 15 ຄ່ຳເດືອນ 1 ໂດຍງານບຸນຈະຈັດຂຶ້ນໃນມື້ຂຶ້ນ 11 ຄ່ຳເດືອນ 1 ຂອງທຸກໆປີ.

6. ງານບຸນບ້ານວົງ

ວັດດິງວຸ້ງ ຕັ້ງຢູ່ໃນເມືອງຂຸ້ຍດິ້ງ ບູຊາເທບພະເຈົ້າສອງອົງຄື: ເກືອງເລືອກດ້າຍເວືອງ ແລະ ຮຸ່ງເລືອກດ້າຍເວືອງ ຕັ້ງແຕ່ສະໄໝກະສັດຮຸ່ງ ອົງທີ 18. ງານບຸນດິງວຸ້ງຈັດຂຶ້ນແຕ່ວັນທີ 1 ຫາວັນທີ 4 ກຸມພາ, ໂດຍມີພິທີກຳຫຼັກໃນວັນທີ 2 ກຸມພາ. ງານບຸນດິງວຸ້ງມີຫຼາຍຮີດຄອງປະເພນີ, ແຕ່ມັນມີຄວາມໂດດເດັ່ນເປັນພິເສດສຳລັບພິທີກຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງມັນ - ພິທີການໃຫ້ກຽດແກ່ຄອບຄົວທີ່ມີວັດທະນະທຳ ແລະ ມີຄວາມເອົາໃຈໃສ່ໃນການຮຽນ, ເຊິ່ງຈັດຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງຂະບວນແຫ່ຂອງເທບພະເຈົ້າຂອງໝູ່ບ້ານ.

ງານບຸນປະຈຳປີຂອງຊຸມຊົນຊາວ Vòng ຖືກຈັດຂຶ້ນເປັນປະຈຳ. ງານບຸນໃຫຍ່ຖືກຈັດຂຶ້ນທຸກໆສາມປີ, ໃນປີເສືອ, ປີລີງ, ປີງູ, ປີໝູ.

ການນຳພະແນກວັດທະນະທຳ ແລະ ກິລາຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ມອບດອກໄມ້ອວຍພອນພະນັກງານ ແລະ ປະຊາຊົນເມືອງ ເກີນດິ້ງ ທີ່ພິທີປະກາດງານບຸນວິຫານ ເຍືອງ ເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງຂອງຊາດ.

7. ເຂົ້າປຸ້ນແທ່ງຈີ ຈາກຫວງຫຸ່ງ ແມ່ນພິເສດເພາະວ່າມັນຖືກມ້ວນບາງໆ, ທາດ້ວຍນ້ຳຊອດຜັກບົ່ວ ແລະ ນ້ຳມັນທີ່ເບົາບາງ ແລະ ສົດຊື່ນ. ໜຶ່ງໃນຄວາມລັບຂອງການເຮັດເຂົ້າປຸ້ນແຊບໆຄືການເລືອກເຂົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ບໍ່ແຫ້ງເກີນໄປ ຫຼື ໜຽວເກີນໄປ. ການບົດແປ້ງເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນ. ແປ້ງຈະຖືກບົດລະອຽດ, ເຮັດໃຫ້ໜ້າເຂົ້າລຽບ ແລະ ເຫຼື້ອມ. ເຂົ້າປຸ້ນແທ່ງຈີ ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ ແລະ ຮັບປະທານກັບນ້ຳຈິ້ມທີ່ບໍ່ສົ້ມເກີນໄປ ຫຼື ເຄັມເກີນໄປ. ການກິນເຂົ້າປຸ້ນແທ່ງຈີ ກັບສະໝຸນໄພ Lang ແລະ ໄສ້ກອກໝູສອງສາມຊອຍ ແມ່ນດີເລີດແທ້ໆ.

8. ເຂົ້າໜົມປາລາວົງ

ເຂົ້າໜົມປາ ລາວອງ ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກຮ່າໂນ້ຍໃນປີ 1871 ແລະ ປະຈຸບັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນ ໄປທົ່ວໂລກ . ຮ້ານຂາຍເຂົ້າໜົມປາ ລາວອງ ຢູ່ເຮືອນເລກທີ 14 ຖະໜົນຈາກາ, ຮ່າໂນ້ຍ, ຖືກຖືວ່າເປັນບ່ອນເກີດຂອງເຂົ້າໜົມປາ ລາວອງ ໃນຮ່າໂນ້ຍມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ.

ເຂົ້າໜົມປາແບບດັ້ງເດີມຂອງຮ້ານລາວົງມັກເຮັດຈາກປາງູສົດ, ຍ້ອນວ່າປາຊະນິດນີ້ມີເນື້ອຫວານ ແລະ ມີກະດູກໜ້ອຍ. ປາຈະຖືກຊອຍເປັນຕ່ອນໆ, ປຸງແຕ່ງ, ແລະ ໝັກຕາມສູດຄອບຄົວ, ຈາກນັ້ນປີ້ງດ້ວຍຖ່ານຈົນກ່ວາມີສີນ້ຳຕານທອງທັງສອງດ້ານ. ເຂົ້າໜົມປາມັກຮັບປະທານກັບເສັ້ນໝີ່, ເຂົ້າໜົມປັງ, ຖົ່ວດິນ, ນ້ຳກະປ໋ອງ, ຜັກບົ່ວຂຽວ ແລະ ສະໝຸນໄພໜ້ອຍໜຶ່ງ.

ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 150 ປີແລ້ວ, ເຂົ້າໜົມປາ ລາວົງ ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານພິເສດຂອງຮ່າໂນ້ຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຕ້ອງລອງສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທຸກຄົນທີ່ມາຢ້ຽມຢາມນະຄອນຫຼວງ. ເຂົ້າໜົມປາໄດ້ຖືກນຳສະເໜີໃນ CNN ວ່າເປັນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ ແລະ ລວມຢູ່ໃນປຶ້ມ "1000 ສະຖານທີ່ທີ່ຄວນໄປຢ້ຽມຢາມກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕາຍ".

9. ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາບັດຈ່າງ

ປະເພນີການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງບ້ານບັດຈ່າງ, ເຊິ່ງເປັນບ້ານທີ່ມີຮາກຖານຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃນປະຫວັດສາດຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຫຼາຍກວ່າ 500 ປີ, ເປັນການສະແດງອອກຢ່າງມີຊີວິດຊີວາຂອງວັດທະນະທຳພິທີກຳ ແລະ ຈິດໃຈຂອງຊຸມຊົນ. ງານບຸນບັດຈ່າງມັກຈະຈັດຂຶ້ນໃນຊ່ວງວັນພັກ, ງານແຕ່ງງານ, ການລະນຶກເຖິງບັນພະບຸລຸດ, ແລະ ງານບຸນຂອງບ້ານ. ແຕ່ລະງານລ້ຽງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຄິດ, ຄວາມຮູ້, ແລະ ຖານະຂອງເຈົ້າພາບ. ຄວາມຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນບັດຈ່າງໄດ້ຖືກຖ່າຍທອດຈາກລຸ້ນສູ່ລຸ້ນຜ່ານວິທີການ "ຮຽນຮູ້ໂດຍການລົງມືເຮັດ". ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດແມ່ນເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ໃຊ້ສຳລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ການຮັບໃຊ້ມັກເຮັດຈາກເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາບັດຈ່າງ, ສ້າງການເຊື່ອມໂຍງທີ່ເປັນເອກະລັກລະຫວ່າງ ອາຫານ ແລະ ຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ.

ການນຳນະຄອນຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ມອບດອກໄມ້ເພື່ອອວຍພອນພະນັກງານ ແລະ ປະຊາຊົນເມືອງບາດຈ່າງ ທີ່ພິທີປະກາດການຮັບຮອງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງເມືອງບາດຈ່າງ ເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງຊາດ.

ການຈາລຶກມໍລະດົກບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຂ່າວດີສຳລັບສະຖານທີ່ມໍລະດົກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປີດໂອກາດໃນການສົ່ງເສີມວັດທະນະທຳ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວທ້ອງຖິ່ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງນີ້ຍັງວາງຄວາມຕ້ອງການໃໝ່ຕໍ່ວຽກງານການຄຸ້ມຄອງ, ການປົກປ້ອງ ແລະ ການສົ່ງເສີມຄຸນຄ່າຂອງມໍລະດົກ; ການຮັບປະກັນວ່າມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນໄດ້ຖືກປະຕິບັດເພື່ອນຳພາປະຊາຊົນ ແລະ ຊຸມຊົນໄປສູ່ຄຸນຄ່າທາງວັດທະນະທຳໃນທາງບວກ, ຮັກສາເອກະລັກ ແລະ ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາສັງຄົມຢ່າງຮອບດ້ານ.

ແທງແອງ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://sovhtt.hanoi.gov.vn/ha-noi-co-them-9-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia/