ອາຫານເຈຂາຍໝົດໄວໃນລະດູການ ວູລານ.

ໃນປະຈຸບັນ, ເມື່ອຍ່າງໄປຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ ແລະ ຕະຫຼາດຕ່າງໆໃນນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ , ມັນງ່າຍທີ່ຈະພົບເຫັນຮ້ານຂາຍອາຫານເຈຫຼາຍຮ້ານ, ເຊິ່ງວາງສະແດງຢ່າງໜ້າສົນໃຈ ແລະ ມີຫຼາກຫຼາຍກວ່າໃນເດືອນທີ່ຜ່ານມາ.

ໂດຍຄາດຄະເນແນວໂນ້ມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ໂດຍສະເພາະຢ່າງຍິ່ງກັບງານບຸນວູລານທີ່กำลังຈະມາເຖິງ, ຮ້ານຄ້າ ແລະ ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນອາຫານເຈຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນເດືອນເຈັດຕາມຈັນທະຄະຕິ.

ຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນເດືອນເຈັດຕາມຈັນທະຄະຕິ ເພື່ອຕ້ອນຮັບງານບຸນວູລານ, ຮ້ານຄ້າ ແລະ ຊຸບເປີມາເກັດຕ່າງໆ ໄດ້ວາງສະແດງອາຫານເຈຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ພາບ: ຕ້ຽວເກດ

ອາຫານເຈບາງຊະນິດມັກຈະເປັນທີ່ຕ້ອງການສູງຖ້າທ່ານບໍ່ຊື້ມັນແຕ່ຫົວທີ. ລາຍການອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍຢ່າງປະກອບມີ: ເຫັດຫຼາຍຊະນິດ (ເຫັດຟາງ, ເຫັດເອໂນກິ, ເຫັດຊີຕາເກະ, ເຫັດນາງລົມ, ແລະອື່ນໆ), ປໍ່ສະຫຼັດເຈ, ໄສ້ກອກ, ແລະ ຊີ້ນ, ຜິວເຕົ້າຫູ້, ເຕົ້າຫູ້, ແລະອື່ນໆ.

ເຕົ້າຫູ້ເປັນອາຫານເຈທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດໃນຊຸບເປີມາເກັດ. ຮູບພາບ: ຕຽວເກດ

ໄສ້ກອກ ແລະ ມັນຝຣັ່ງທອດ ກໍ່ເປັນສິນຄ້າທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດ. ຮູບພາບ: ຕຽວເກດ

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຫາຍ, ເຈົ້າຂອງທຸລະກິດຂະໜາດນ້ອຍຢູ່ຕະຫຼາດບາຈ້ຽວ ເມືອງບິ່ງແທ່ງ, ກ່າວວ່າ: “ເນື່ອງຈາກຫຼາຍຄົນປະຕິບັດຕາມອາຫານເຈຕະຫຼອດເດືອນທີເຈັດ, ພວກເຮົາຈຶ່ງໄດ້ນຳເຂົ້າສິນຄ້າຫຼາຍຢ່າງຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນເດືອນເພື່ອກະກຽມໃຫ້ລູກຄ້າ. ໃນເດືອນນີ້, ປະຊາຊົນຊື້ອາຫານເຈຫຼາຍກວ່າເດືອນກ່ອນໆຫຼາຍເທົ່າ. ໂດຍສະເພາະໃນມື້ກ່ອນງານບຸນ, ເຊັ່ນວັນທີ 13, 14, ແລະ 15 ຂອງເດືອນຈຽງ, ຍອດຂາຍສູງຫຼາຍ; ບາງມື້, ຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງຂາຍໝົດພາຍໃນ 9 ໂມງເຊົ້າ.”

ອີງຕາມການສັງເກດການຂອງນັກຂ່າວຈາກໜັງສືພິມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ, ອາຫານເຈໃນປະຈຸບັນມີຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຢູ່ຕາມຕະຫຼາດ ແລະ ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍໃນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.

ນອກຈາກຜັກ, ໝາກໄມ້ ແລະ ພືດຕະກຸນຖົ່ວແບບດັ້ງເດີມແລ້ວ, ອາຫານເຈຍັງສາມາດແບ່ງອອກເປັນຫຼາຍກຸ່ມຫຼັກເຊັ່ນ: ອາຫານເຈທີ່ກຽມພ້ອມຮັບປະທານໄດ້ເຊັ່ນ: ຊີ້ນແຫ້ງຝອຍ, ສາຫຼ່າຍທະເລ, ນ້ຳປາເຈ, ຊີ້ນກະດູກເຈ, ໜັງເຕົ້າຫູ້ແຫ້ງ, ປາແອນໂຊວີເຈ, ໄສ້ກອກເຕົ້າຫູ້ເຈ, ປໍ່ສະຫຼັດເຈ, ແລະອື່ນໆ.

ອາຫານເຈແຊ່ແຂງແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງ ແລະ ແຊ່ແຂງເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບ ແລະ ລົດຊາດຂອງມັນ, ເຊັ່ນ: ເບຄອນເຈ, ກະລໍ່າປີເຈ, ໝາກເຂືອຍັດໄສ້ເຈ, ຊີ້ນງົວຜັດເຈ, ຊີ້ນງົວຕຸ໋ນເຈ, ລູກຊີ້ນງົວເຈ, ປາທູເຈ, ໝາກເລັ່ນຍັດໄສ້ເຈ, ແລະອື່ນໆ.

ອາຫານເຈກະປ໋ອງເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວຕົ້ມຖົ່ວ, ປາຊາດີນເຈໃນຊອດໝາກເລັ່ນ, ປາທູເຈໃນຊອດໝາກເລັ່ນ, ລູກຊີ້ນປາທອດໃນຊອດຫວານສົ້ມ, ເຕົ້າຫູ້ເຈແບບຮ່ອງກົງ, ປີກໄກ່ອົບໝາກຂາມເຈ...

ນ້ຳຊອດ ແລະ ເຄື່ອງປຸງອາຫານເຈ ປະກອບມີ: ນ້ຳຊອດຫອຍນາງລົມເຈ, ເຄື່ອງປຸງຊີ້ນງົວ, ເຄື່ອງປຸງແກງກະຫລີ່, ເຄື່ອງປຸງເຝີຊີ້ນງົວ, ເຄື່ອງປຸງບາບີຄິວ, ນ້ຳປາໝັກເຈ, ນ້ຳປານັດ, ນ້ຳຈຸ່ມປໍ່ເປາະ, ແລະ ນ້ຳຊອດຕົ້ມພິກໄທ...

ອາຫານເຈກະປ໋ອງບາງຊະນິດໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຍ້ອນຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະ ອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ. ຮູບພາບ: ຕຽວເກດ

ອີງຕາມພໍ່ຄ້າແມ່ຄ້າຂະໜາດນ້ອຍຫຼາຍຄົນ, ອາຫານເຈທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດໃນປະຈຸບັນແມ່ນຊີ້ນປອມ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດມາຈາກແປ້ງສາລີ ແລະ ແປ້ງເຊຕັນ. ຊີ້ນປອມເຫຼົ່ານີ້, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນໝູປອມ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນໄກ່, ແລະ ກະເພາະປາ, ແມ່ນເຮັດໃຫ້ມີຮູບລັກສະນະ ແລະ ລົດຊາດຄືກັບອາຫານປະເພດຊີ້ນ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ກິນຜັກຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮູ້ສຶກເບື່ອກັບອາຫານເຈປະຈຳວັນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິລາຍ (ອາຍຸ 50 ປີ) ກ່າວວ່າ: “ເປັນເວລາ 10 ປີຜ່ານມາ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກິນອາຫານເຈສອງເທື່ອຕໍ່ເດືອນ. ໂດຍສະເພາະໃນເດືອນກໍລະກົດ, ໃນຊ່ວງເທດສະການວູລານ, ຂ້າພະເຈົ້າກິນອາຫານເຈຕະຫຼອດເດືອນ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າມັກຊື້ອາຫານເຈຫຼາຍເພື່ອເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກໄປຊື້ເຄື່ອງແຕ່ເຊົ້າຫຼາຍເພາະວ່າຮ້ານຂາຍອາຫານເຈແອອັດຫຼາຍໃນຊ່ວງເວລານີ້; ຖ້າຂ້າພະເຈົ້າໄປຊ້າ, ສິນຄ້າທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການອາດຈະໝົດແລ້ວ.”

ຮ້ານຂາຍອາຫານເຈຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ AEON Mall ແອອັດຕະຫຼອດເວລາ. ຮູບພາບ: Tieu Ket

ການສັງເກດການຢູ່ສູນການຄ້າ AEON (ເມືອງເຕິນຝູ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ) ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກ, ໝາກໄມ້, ເຫັດ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນເຕົ້າຫູ້ມັກດຶງດູດຜູ້ຊື້ເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ນອກຈາກອາຫານທີ່ໃຊ້ສຳລັບອາຫານເຈແລ້ວ, ດອກໄມ້ສົດສຳລັບບູຊາກໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງເຊັ່ນກັນ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນ ທິ ຫງອກ ເຫວ້, ຜູ້ອຳນວຍການຝ່າຍສື່ສານ ແລະ ການພົວພັນພາຍນອກ ຂອງ AEON ຫວຽດນາມ ກ່າວວ່າ: “ ນັບຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນເດືອນເຈັດ ຕາມຈັນທະຄະຕິ, AEON ຫວຽດນາມ ໄດ້ສັງເກດເຫັນການເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າສຳລັບຜະລິດຕະພັນຜັກຢູ່ຮ້ານຄ້າ ແລະ ຊຸບເປີມາເກັດຂອງ AEON ໃນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ການເພີ່ມຂຶ້ນນີ້ ແມ່ນປະມານ 30% ເມື່ອທຽບກັບເດືອນກ່ອນໜ້ານີ້ ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການສູງສຳລັບອາຫານ ຜັກ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ ໃນໄລຍະນີ້.”

"ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ ແລະ ສະເໜີລາຄາທີ່ສົມເຫດສົມຜົນໃນການກະກຽມສຳລັບເດືອນທີເຈັດ, ພວກເຮົາໄດ້ປຶກສາຫາລືກັບຜູ້ສະໜອງລ່ວງໜ້າແລ້ວ ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນ ຕົ້ນທຶນຜະລິດຕະພັນ ແລະ ສະເໜີລາຄາທີ່ດີກວ່າ ໃຫ້ກັບລູກຄ້າ. ສິນຄ້າຫຼາຍຢ່າງຍັງມີລາຄາຕໍ່າກວ່າປົກກະຕິ , " ນາງ ເຫວ້ ແບ່ງປັນຕື່ມ.

ລາຄາອາຫານເຈມີການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍໃນມື້ກ່ອນວັນເພັງ. ຮູບພາບ: ຕຽວເກດ

ອີງຕາມການສັງເກດການ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ລາຄາອາຫານເຈໃນທ້ອງຕະຫຼາດໃນລະດູການຫວູລານປີນີ້ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຄົງທີ່. ຜັກ, ຮາກ, ແລະ ເຫັດບາງຊະນິດມີການປ່ຽນແປງລາຄາເລັກນ້ອຍແຕ່ບໍ່ຮຸນແຮງ, ຕັ້ງແຕ່ 10.000 ຫາ 20.000 ດົ່ງຕໍ່ລາຍການ, ໂດຍລາຄາເພີ່ມຂຶ້ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເກີດຂຶ້ນໃນມື້ທີ່ມີຄົນງານຫຼາຍທີ່ສຸດກ່ອນວັນເພັງ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບອະດີດ, ເມື່ອຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດຊອກຫາສ່ວນປະກອບໄດ້ຢູ່ຮ້ານຂາຍອາຫານເຈທີ່ຊ່ຽວຊານເທົ່ານັ້ນ, ປະຈຸບັນມັນງ່າຍຕໍ່ການຊອກຫາອາຫານເຈ ຍ້ອນວ່າຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍຫຼາຍແຫ່ງມີຜະລິດຕະພັນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການ ແລະ ແນວໂນ້ມອາຫານເຈຂອງປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-thuc-pham-chay-chay-hang-trong-mua-vu-lan-339847.html