ອາຫານທີ່ 'ເກີນ' ນົມໃນປະລິມານແຄຊຽມ

ເມື່ອເວົ້າເຖິງແຄຊຽມ, ຫຼາຍຄົນຄິດເຖິງນົມງົວທັນທີ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຈິງແລ້ວ, ຍັງມີອາຫານອີກຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີປະລິມານແຄວຊຽມສູງກວ່ານົມ, ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ກິນງ່າຍ ແລະ ເໝາະສຳລັບຄົນທີ່ຂາດທາດ lactose ຫຼື vegetarian.

Báo Thanh niên•25/06/2025

ອີງຕາມການ Diane Han, ນັກໂພຊະນາການໃນ San Francisco (ອາເມລິກາ): "ແຄຊຽມບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ກະດູກແລະແຂ້ວ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຫົວໃຈເຕັ້ນໄວ, ກ້າມຊີ້ນແລະເສັ້ນປະສາດເຮັດວຽກເປັນປົກກະຕິ, ແລະສະຫນັບສະຫນູນການກ້າມຂອງເລືອດໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບບາດເຈັບ."

ນອກຈາກນັ້ນ, ນາງ Alison Ellis, ນັກໂພຊະນາການທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນສະຫະລັດ, ກ່າວຕື່ມວ່າທາດການຊຽມຍັງຊ່ວຍຄວບຄຸມຮໍໂມນແລະສາມາດຊ່ວຍຮັກສາຄວາມດັນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່.

ນົມງົວ 1 ຈອກ (ປະມານ 240 ມລ) ໃຫ້ແຄວຊຽມປະມານ 300 ມກ. ແຕ່ຍັງມີອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ໃຫ້ທາດການຊຽມຫຼາຍກ່ວານົມ, ອີງຕາມ Real Simple.

Thực phẩm 'vượt mặt' sữa về lượng canxi - Ảnh 1. — ໜ້ອຍຄົນຮູ້ວ່າເຕົ້າຫູ້ສາມາດບັນຈຸແຄວຊຽມຫຼາຍກວ່າ 500 ມກ ຕໍ່ 244 ກຣາມ.

ເຕົ້າຫູ້ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດການຊຽມ

ເຕົ້າຫູ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທົ່ວໄປວ່າເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ, ອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ B ແລະທາດເຫຼັກ. ໜ້ອຍຄົນຮູ້ວ່າເຕົ້າຫູ້ສາມາດບັນຈຸແຄວຊຽມຫຼາຍກວ່າ 500 ມກ ຕໍ່ 244 ກຣາມ.

ຊາດີນກະປ໋ອງ

ເຫດຜົນທີ່ຊາດີນມີທາດການຊຽມສູງນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກມັນຖືກກະປ໋ອງໃຫ້ກະດູກບໍ່ດີ. ກະດູກໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງອ່ອນໆແລະປອດໄພທີ່ຈະກິນ. Sardines ຍັງໃຫ້ທາດໂປຼຕີນ, omega-3s, ວິຕາມິນ D ແລະທາດເຫຼັກ.

ປາແຊມມອນກະປ໋ອງ

ເຊັ່ນດຽວກັບ sardines, salmon ກະປ໋ອງຮັກສາກະດູກຂອງມັນ, ສະຫນອງແຫຼ່ງທາດການຊຽມທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ປາແຊນມອນກະປ໋ອງຍັງມີທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນ D ແລະໂອເມກ້າ 3, ເຊິ່ງດີຕໍ່ຫົວໃຈ, ລະບົບພູມຕ້ານທານແລະກ້າມຊີ້ນ.

ອັນມອນ

Almonds ໃຫ້ທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ, ໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເສັ້ນໄຍ, ແລະວິຕາມິນອີ, ເຊິ່ງສາມາດສະຫນັບສະຫນູນຫົວໃຈ, ການຍ່ອຍອາຫານ, ພູມຕ້ານທານ, ແລະຜິວຫນັງ. ພວກມັນຍັງມີທາດການຊຽມຫຼາຍກວ່ານົມ, ໂດຍນ້ໍາຫນັກ.

ແກ່ນ Chia

ແກ່ນ Chia ແມ່ນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍທາດການຊຽມ, ມີພຽງແຕ່ 40g ຂອງແກ່ນ chia ໃຫ້ຫຼາຍກ່ວາ 300mg ຂອງທາດການຊຽມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍໂອເມກ້າ-3, ໂປຣຕີນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ແລະເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນການຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດ ແລະ ຫຼຸດນ້ຳໜັກ.