ຂໍ້ຕົກລົງແນະນໍາຫຍັງສໍາລັບທຸລະກິດ?

ໝາກມ່ວງຫິມະພານແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງຫວຽດນາມ ທີ່ຕະຫຼາດຊູແອັດມັກ, ແຕ່ນີ້ກໍ່ແມ່ນຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍດ້ານກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ.

Coop Sweden ຮຽກຄືນໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ຫ້ອງການການຄ້າແນະນຳວິສາຫະກິດສົ່ງອອກຢ່າງຮີບດ່ວນ

ກ່າວຄຳເຫັນຕໍ່ນັກຂ່າວຈາກໜັງສືພິມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ໃນຕອນເຊົ້າວັນທີ 5/12, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮ່ວາງທິ໋, ຫົວໜ້າຫ້ອງການການຄ້າຫວຽດນາມ ປະຈຳ ຊູແອັດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຮ້ານຊຸບເປີມາເກັດ Coop - ໜຶ່ງໃນຮ້ານຂາຍຍ່ອຍໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຊູແອັດ ໄດ້ປະກາດຮຽກຄືນໝາກມ່ວງຫິມະພານ 2 ຊະນິດພາຍໃຕ້ຍີ່ຫໍ້ X-tra. ໝາກມ່ວງຫິມະພານ 2 ຊະນິດນີ້ປະກອບມີໝາກມ່ວງຫິມະພານແບບທຳມະຊາດ X-tra ແລະ ໝາກມ່ວງຫິມະພານ X-tra ອົບເກືອ. Coop ໄດ້ຢຸດເຊົາການຂາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແລະຂໍໃຫ້ລູກຄ້າສົ່ງຄືນສິນຄ້າຫຼືໃບແຈ້ງຫນີ້ເພື່ອຂໍເງິນຄືນ.

ໝາກມ່ວງຫິມະພານແມ່ນໜຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນສົ່ງອອກທີ່ຕະຫຼາດຊູແອັດມັກ. ເຫດຜົນແມ່ນປະຊາຊົນໃນປະເທດນີ້ສະເຫມີເອົາໃຈໃສ່ກັບອາຫານສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກຖົ່ວລວມທັງຫມາກມ່ວງຫິມະພານແມ່ນແຫຼ່ງອາຫານວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ມີການບໍລິໂພກເພີ່ມຂຶ້ນ.

Xuất khẩu hạt điều sang Thuỵ Điển: Thương vụ khuyến cáo gì cho doanh nghiệp?

ໝາກມ່ວງຫິມະພານ ຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢູ່ຕະຫຼາດ ຊູແອັດ (ພາບ: TTXVN)

ນອກຈາກນັ້ນ, ກັບຜູ້ບໍລິໂພກໃນພາກພື້ນນີ້ມີຄວາມສົນໃຈໃນອາຫານ vegan ຫຼາຍຂຶ້ນ, ການບໍລິໂພກຫມາກຖົ່ວແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜະລິດຈາກຫມາກຖົ່ວທີ່ກິນໄດ້ (ນົມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ) ເພີ່ມຂຶ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າຜູ້ບໍລິໂພກຕ້ອງຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນຂອງພວກເຂົາແລະແກ້ໄຂການຂາດທາດ lactose ໂດຍບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ.

ຫວຽດນາມ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາປະເທດຜະລິດໝາກມ່ວງຫິມະພານແຖວໜ້າ ຂອງໂລກ . ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ວົງເງິນສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັກສາອັນດັບໜຶ່ງໃນໂລກ, ດ້ວຍມູນຄ່າປະມານ 3 ຕື້ USD/ປີ. ຢູ່ຊູແອັດ, ຫວຽດນາມ ແມ່ນປະເທດສະໜອງໝາກມ່ວງຫິມະພານໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດແຫ່ງນີ້ ດ້ວຍຍອດມູນຄ່າການຄ້າປະມານ 7 ລ້ານ USD/ປີ, ກວມອັດຕາສ່ວນຕະຫຼາດກ່ວາ 46%.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮ່ວາງທຸຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເຖິງວ່າບັນດາຜະລິດຕະພັນຖືກຫ້າມໂດຍ Coop Sweden, ເລື່ອງຮຽກຄືນບໍ່ແມ່ນຂອງຫວຽດນາມ, ແຕ່ຍ້ອນໝາກມ່ວງຫິມະພານຂອງຫວຽດນາມພວມໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຢູ່ຕະຫຼາດຊູແອັດ, ເຫດການນີ້ຈຶ່ງເປັນການເຕືອນໄພສຳຄັນໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດສົ່ງອອກຫວຽດນາມປະຕິບັດຕາມລະບຽບການດ້ານຄຸນນະພາບສາກົນ. ເນື່ອງຈາກວ່າຕະຫຼາດຊູແອັດແລະ EU ມີຄວາມຕ້ອງການສູງຫຼາຍສໍາລັບຄຸນນະພາບອາຫານແລະຄວາມປອດໄພ. ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມຜິດພາດເລັກນ້ອຍສາມາດນໍາໄປສູ່ການເອີ້ນຄືນຜະລິດຕະພັນແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ."

ຖ້າມີການເອີ້ນຄືນຜະລິດຕະພັນ, ມັນຈະມີຜົນກະທົບອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ການດໍາເນີນທຸລະກິດໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຊື່ສຽງຂອງທຸລະກິດໃນຕະຫຼາດສາກົນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງຈະສົ່ງຜົນສະທ້ອນເຖິງພາບພົດທົ່ວໄປຂອງສິນຄ້າຫວຽດນາມ ໃນສາຍຕາຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຕ່າງປະເທດ, ພິເສດແມ່ນບັນດາຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການຄື: ເອີລົບ.

ດັ່ງນັ້ນ, ວິສາຫະກິດຕ້ອງເພີ່ມທະວີການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ; ທົບທວນຢ່າງລະອຽດຂະບວນການຜະລິດ, ການປຸງແຕ່ງແລະການຫຸ້ມຫໍ່. ນໍາໃຊ້ມາດຕະການກວດກາທີ່ທັນສະໄຫມເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີວັດຖຸຕ່າງປະເທດຫຼືອົງປະກອບອັນຕະລາຍອື່ນໆ.

ກໍລະນີເກີດເຫດການ, ຕ້ອງຮີບຮ້ອນປະສານສົມທົບກັບບັນດາຄູ່ຮ່ວມມື ແລະ ອົງການຄຸ້ມຄອງເພື່ອແກ້ໄຂ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ພາບພົດ ແລະ ຊື່ສຽງ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮວ່າຍ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ເຫດການ Coop ລ້ວນແຕ່ເປັນສິ່ງເຕືອນໃຈອັນສຳຄັນວ່າ ສິນຄ້າທີ່ລະເມີດລິຂະສິດ ບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງຜົນສະທ້ອນເຖິງວິສາຫະກິດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງສົ່ງຜົນສະທ້ອນເຖິງພາບພົດຂອງສິນຄ້າຫວຽດນາມອີກດ້ວຍ .

ສຸມໃສ່ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໃນເວລາສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານໄປປະເທດສວີເດນ

ຕາມທ່ານນາງ Nguyen Thi Hoang Thuy ແລ້ວ, ເພື່ອສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານໄປຍັງ ປາກິດສະຖານ ແລະ ບັນດາປະເທດ Nordic ເວົ້າລວມ, ຕ້ອງປະຕິບັດບັນດາຂໍ້ກຳນົດຢ່າງເຂັ້ມງວດຂອງ EU. ສໍາລັບພາບລວມທັງຫມົດຂອງມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດອ້າງອີງເຖິງຂໍ້ກໍານົດສະເພາະຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ Access2Markets ຂອງຄະນະກໍາມະການເອີຣົບ. ລະຫັດ HS ຂອງໝາກມ່ວງຫິມະພານແມ່ນ 0801.

ກ່ອນອື່ນໝົດ, ໝາກມ່ວງຫິມະພານແມ່ນຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານ, ສະນັ້ນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດໝາຍວ່າດ້ວຍອາຫານທົ່ວໄປຂອງເອີຣົບ (EC) 178/2022, ແລະ ກົດລະບຽບການອະນາໄມອາຫານທົ່ວໄປ (EU) 2017/625. ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນບັນຫາສໍາຄັນໃນຕະຫຼາດເອີຣົບໂດຍທົ່ວໄປແລະໃນພາກເຫນືອຂອງເອີຣົບໂດຍສະເພາະ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສົ່ງອອກໄປຍັງເອີຣົບ, ຜະລິດຕະພັນຫມາກມ່ວງຫິມະພານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກໍານົດຂອງກົດຫມາຍຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງເອີຣົບ. ກົດໝາຍເຫຼົ່ານີ້ແນໃສ່ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງອາຫານໃນທົ່ວຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງທັງໝົດ. ຜະລິດຕະພັນອາຫານທັງໝົດລວມທັງໝາກມ່ວງຫິມະພານທີ່ຂາຍຢູ່ໃນບັນດາປະເທດຂອງສະຫະພາບເອີຣົບ (EU), ສະມາຄົມການຄ້າເສລີເອີຣົບ (EFTA) ແລະອັງກິດຕ້ອງປອດໄພ. ນີ້ຍັງໃຊ້ກັບຜະລິດຕະພັນນໍາເຂົ້າ. ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ສານເຕີມແຕ່ງທີ່ຖືກອະນຸມັດເທົ່ານັ້ນ. ຜະລິດຕະພັນອາຫານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມລະດັບສູງສຸດສໍາລັບສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ໄວຣັສ, ສານຕົກຄ້າງຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້ແລະໂລຫະຫນັກ.

ກ່ຽວກັບກົດລະບຽບນີ້, ຫ້ອງການການຄ້າກ່າວວ່າເຖິງແມ່ນວ່າການຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານບໍ່ແມ່ນການບັງຄັບພາຍໃຕ້ກົດຫມາຍເອີຣົບ, ແຕ່ມັນໄດ້ກາຍເປັນຂໍ້ບັງຄັບສໍາລັບຜູ້ນໍາເຂົ້າອາຫານເອີຣົບສ່ວນໃຫຍ່. ຜູ້ນໍາເຂົ້າທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນເອີຣົບຈະບໍ່ເຮັດວຽກກັບທ່ານຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດສະຫນອງການຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານບາງປະເພດ.

ຜູ້ຊື້ເອີຣົບສ່ວນໃຫຍ່ຈະຕ້ອງການການຢັ້ງຢືນທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍ Global Food Safety Initiative (GFSI). ສໍາລັບໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ລະບົບການຢັ້ງຢືນທົ່ວໄປທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງທັງໝົດແມ່ນ GFSI ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ, ຄື: ມາດຕະຖານສາກົນ (IFS); British Retail Consortium Global Standard (BRCGS); ການຢັ້ງຢືນລະບົບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ (FSSC 22000); ໃບຢັ້ງຢືນຄຸນນະພາບອາຫານທີ່ປອດໄພ (SQF).

ຫ້ອງການການຄ້າຫວຽດນາມ ປະເທດສະວີເດັນ ແນະນຳໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດຮັບປະກັນກວດສອບວ່າໃບຢັ້ງຢືນໃດຖືກຮັບຮູ້ໃນປະຈຸບັນ ຕາມຂໍ້ກຳນົດມາດຕະຖານ GFSI ລຸ້ນຫລ້າສຸດ.

“ລະບົບການຢັ້ງຢືນສະບຽງອາຫານພວມພັດທະນາຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ EU, ອັງກິດ ແລະ EFTA ຮັບຮູ້ມາດຕະຖານ ແລະ ຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານອັນດຽວກັນຍ້ອນຂໍ້ຕົກລົງການຮັບຮູ້ເຊິ່ງກັນ ແລະ ກັນ, ສະນັ້ນ ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນຂໍ້ກຳນົດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຮ້ານຄ້າປີກບາງແຫ່ງອາດຈະມັກການຢັ້ງຢືນໜຶ່ງໃນໄລຍະອື່ນ ຫຼື ຕ້ອງການການຢັ້ງຢືນເພີ່ມເຕີມໂດຍອີງໃສ່ນະໂຍບາຍພາຍໃນຂອງຕົນເອງ” .

ນອກຈາກນັ້ນ, ທຸລະກິດຍັງຄວນສັງເກດວ່າປ້າຍຕ້ອງລະບຸຢ່າງຊັດເຈນວ່າອາຫານມີສານທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຫຼືບໍ່. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໝາກມ່ວງຫິມະພານເປັນສານທີ່ເກີດອາການແພ້ທີ່ຮຸນແຮງ ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ທີ່ຮຸນແຮງ ເຊິ່ງຢູ່ໄດ້ດົນກວ່າການແພ້ອາຫານອື່ນໆ. ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຜ່ານມາ, ປະຕິກິລິຍາທາງດ້ານຄລີນິກຕໍ່ຫມາກມ່ວງຫິມະພານສາມາດຮ້າຍແຮງ, ລວມທັງການເປັນໂຣກ anaphylaxis.

ພືດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນພືດບາງຊະນິດທີ່ເຂົ້າມາ EU ຕ້ອງການໃບຮັບຮອງສຸຂານາໄມພືດ. ຕ້ອງມີໃບຢັ້ງຢືນການສຸຂານາໄມພືດ ສຳລັບການນຳເຂົ້າໝາກມ່ວງຫິມະພານບາງຊະນິດເຂົ້າ EU ຈາກປະເທດທີສາມທີ່ບໍ່ແມ່ນສະວິດເຊີແລນ. ອັນນີ້ນຳໃຊ້ໂດຍສະເພາະກັບໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ທັງໝົດ, ສົດ, ໃນແກະ, ອີງຕາມລະບຽບ (EU) 2019/2072.

ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກອົງການຄວາມປອດໄພຂອງເອີຣົບ. ການເພີ່ມເຕີມຕ້ອງໄດ້ຮັບການສະເພາະທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນລະບຽບ (EU) No 231/2012. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສານເສີມອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນເອກະສານຊ້ອນທ້າຍ II ກັບກົດລະບຽບ (EC) ເລກທີ 1333/2008. ປ້າຍກຳກັບຕ້ອງຊີ້ບອກໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຢ່າງຊັດເຈນວ່າຜະລິດຕະພັນນັ້ນມີໝາກມ່ວງຫິມະພານຫຼືບໍ່, ເພາະວ່າພວກມັນອາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຮຸນແຮງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການປົນເປື້ອນໃນອາຫານແມ່ນເປັນສານທີ່ບໍ່ຕ້ອງການແລະເປັນອັນຕະລາຍໃນອາຫານທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ. EU ວາງການຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບສິ່ງປົນເປື້ອນໃນສະບຽງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ aflatoxins, ພາຍໃຕ້ລະບຽບການ (EU) 2023/915 ໃນລະດັບສູງສຸດສໍາລັບການປົນເປື້ອນບາງຢ່າງໃນອາຫານ. ລະບຽບການນີ້ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ໃນວັນທີ 25 ພຶດສະພາ 2023. ເອກະສານຊ້ອນທ້າຍ I ມີລະດັບສູງສຸດທີ່ອະນຸຍາດໄດ້ສຳລັບສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ຖືກຄວບຄຸມ.

ສະຫະພາບເອີຣົບໄດ້ກໍານົດລະດັບການຕົກຄ້າງສູງສຸດ (MRLs) ສໍາລັບຢາປາບສັດຕູພືດໃນແລະຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ສະຫະພາບເອີຣົບໄດ້ເຜີຍແຜ່ລາຍຊື່ຢາປາບສັດຕູພືດຢ່າງເປັນປົກກະຕິທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ໃນສະຫະພາບເອີຣົບ. ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ຖືກປັບປຸງເປັນປົກກະຕິ. ໃນປີ 2022, ຄະນະກໍາມະການເອີຣົບໄດ້ອະນຸມັດກົດລະບຽບການປະຕິບັດໃຫມ່ 27 ສະບັບທີ່ໄດ້ປັບປຸງບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ໂດຍຜ່ານການອະນຸມັດໃຫມ່, ການຂະຫຍາຍ, ການປັບປຸງຫຼືຂໍ້ຈໍາກັດ.

ກົດລະບຽບຂອງຄະນະກໍາມະການ (EU) 2020/749 ກໍານົດລະດັບສູງສຸດທີ່ອະນຸຍາດຂອງ 0.1 chlorates ສໍາລັບຫມາກຖົ່ວທັງຫມົດລວມທັງຫມາກມ່ວງຫິມະພານ. chlorates ບໍ່ແມ່ນຢາປາບສັດຕູພືດທົ່ວໄປໃນລະຫວ່າງການຜະລິດໝາກມ່ວງຫິມະພານ ແຕ່ພວກມັນສາມາດຕິດຕໍ່ກັບໝາກມ່ວງຫິມະພານໄດ້ໂດຍຜ່ານການນຳໃຊ້ນ້ຳທີ່ມີ chlorinated ແລະສານຊັກຟອກທີ່ມີ chlorine. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ສົ່ງອອກໝາກມ່ວງຫິມະພານຕ້ອງຄວບຄຸມການນຳໃຊ້ນ້ຳ ແລະ ຜົງຊັກຟອກ ໃນສະຖານທີ່ຜະລິດ.

ສໍາລັບໂລຫະຫນັກ, ກົດລະບຽບ (EU) 2023/915 ກໍານົດລະດັບແຄດມີນຽມສູງສຸດສໍາລັບຫມາກມ່ວງຫິມະພານ (ແລະຫມາກມ່ວງຫິມະພານອື່ນໆທັງຫມົດຍົກເວັ້ນແກ່ນແປກ) ເປັນ 0.20 ມລກ / ກິໂລນ້ໍາຫນັກຊຸ່ມ. ລະດັບສູງສຸດບໍ່ໄດ້ໃຊ້ກັບແກ່ນຫມາກຖົ່ວທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການປີ້ງແລະການຫລອມໂລຫະ, ສະຫນອງໃຫ້ວ່າຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອບໍ່ໄດ້ວາງໄວ້ໃນຕະຫຼາດສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ.

ທີ່ມາ: https://congthuong.vn/xuat-khau-hat-dieu-sang-thuy-dien-thuong-vu-khuyen-cao-gi-cho-doanh-nghiep-362593.html