ເພື່ອພັດທະນາອຸດສາຫະກຳລ້ຽງສັດນີ້, ຂະແໜງ ກະສິກຳ ແຂວງກຳລັງສຸມໃສ່ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງສັດລ້ຽງ ແລະ ສົ່ງເສີມການເຊື່ອມໂຍງເພື່ອສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າທີ່ປິດ.
ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງພັນທຸກໍາ
ປະຊາກອນງົວທັງໝົດໃນແຂວງຄາດຄະເນວ່າມີປະມານ 402,510 ໂຕ, ລວມທັງງົວພື້ນເມືອງ ແລະ ງົວປະສົມ. ໃນນີ້, ງົວພື້ນເມືອງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນງົວເຫຼືອງທ້ອງຖິ່ນ; ງົວປະສົມລວມມີ Sind, Brahman, Brahman ປະສົມບໍລິສຸດ, Droughtmaster, Red Angus, BBB (Blanc Bleu Belge), Charolais, ແລະ ງົວພັນອື່ນໆທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງ.
 |
| ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນງົວຕາກແດດຂອງແຂວງກຳລັງຖືກວາງສະແດງຢູ່ໃນງານວາງສະແດງການຄ້າ. |
ໂດຍລວມແລ້ວ, ການລ້ຽງງົວໃນແຂວງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຂອບເຂດຄົວເຮືອນ, ກວມເອົາເກືອບ 56%, ດັ່ງນັ້ນຄຸນນະພາບຂອງງົວພັນຈຶ່ງມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ປະສິດທິພາບ. ທ່ານ ເຈືອງຫງອກດົງ ຈາກບ້ານຝູແທ່ງ (ຕາແສງຕຸຍອານນາມ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ລູກງົວເພດຜູ້ມັກຈະມີລາຄາສູງກວ່າລູກງົວເພດແມ່ໃນຕະຫຼາດ. ຖ້າສາມາດເລືອກເພດຂອງລູກງົວໄດ້ຢ່າງຕັ້ງໜ້າເພື່ອໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດໃນລະຫວ່າງການປັບປຸງພັນ, ປະສິດທິພາບ ທາງດ້ານເສດຖະກິດ ຈະສູງຂຶ້ນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການປັບປຸງຝູງງົວທ້ອງຖິ່ນ, ເຊິ່ງເຄີຍມີຮູບຮ່າງນ້ອຍ ແລະ ນ້ຳໜັກຕໍ່າ, ໂດຍການທົດແທນພວກມັນດ້ວຍພັນງົວປະສົມທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງ, ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ແລະ ມີນ້ຳໜັກເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້ດີ, ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນລ້ຽງສັດຫຼາຍຄົນເພີ່ມລາຍໄດ້ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ໂດ່ວັນແມັງ ໃນຕາແສງເຊີນຮວ່າ ກ່ອນໜ້ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນລ້ຽງງົວສີເຫຼືອງທ້ອງຖິ່ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ງົວມີຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ເຕີບໂຕຊ້າ. ນັບຕັ້ງແຕ່ໄດ້ໃຊ້ການປະສົມພັນທຽມກັບພັນງົວປະສົມ BBB, ຝູງງົວຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ໄວຂຶ້ນ, ມີນ້ຳໜັກເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະ ໄດ້ລາຄາສູງຂຶ້ນ. "ຂ້ອຍຫາກໍ່ຂາຍລູກງົວປະສົມສອງໂຕໄດ້ເກືອບ 95 ລ້ານດົ່ງ, ຫຼາຍກວ່າພັນເກົ່າປະມານ 15 ລ້ານດົ່ງ," ທ່ານ ແມັງ ແບ່ງປັນ.
ທ່ານ ຫງວຽນ ວັນ ລາມ ຮອງຫົວໜ້າພະແນກລ້ຽງສັດ ແລະ ສັດຕະວະແພດແຂວງ ກ່າວວ່າ ເພື່ອໃຫ້ມີຝູງງົວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ການປະຕິບັດການປັບປຸງພັນທີ່ເໝາະສົມແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພື້ນທີ່ນີ້ໃນແຂວງຍັງປະເຊີນກັບຂໍ້ຈຳກັດຫຼາຍຢ່າງ. ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນໄດ້ສຸມໃສ່ການຝຶກອົບຮົມດ້ານວິຊາການເທົ່ານັ້ນ ແລະ ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ກະຕຸ້ນຄວາມຕ້ອງການສຳລັບສາຍພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ຫຼື ສ້າງເຄືອຂ່າຍນັກວິຊາການການປະສົມພັນທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນລະດັບຮາກຖານ. ບາງສະຖານທີ່ໄດ້ນຳໃຊ້ເຕັກນິກການແຍກເພດຂອງນໍ້າອະສຸຈິເພື່ອເພີ່ມອັດຕາສ່ວນຂອງລູກງົວເພດຜູ້ ຫຼື ເພດແມ່ທີ່ເກີດຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ວິທີການນີ້ມີຄວາມສັບສົນທາງດ້ານເຕັກນິກ ແລະ ມີລາຄາແພງກວ່າການປັບປຸງພັນແບບດັ້ງເດີມ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເອົາຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍຄົວເຮືອນ.
ທ່ານ ແລມ ຢືນຢັນວ່າ "ໃນໄລຍະຕໍ່ໄປ, ແຂວງຈະສົ່ງເສີມການປັບປຸງຄຸນນະພາບການລ້ຽງສັດ, ພັດທະນາສາຍພັນສັດລ້ຽງທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງ, ແລະ ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການລ້ຽງສັດແບບປິດ - ການຂ້າສັດ - ການປຸງແຕ່ງ; ຊຸກຍູ້ຮູບແບບການລ້ຽງສັດແບບວົງຈອນ, ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດ, ແລະ ເພີ່ມມູນຄ່າເພີ່ມຂອງຜະລິດຕະພັນ."
ການສົ່ງເສີມການເຊື່ອມໂຍງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ
ປະຈຸບັນແຂວງມີສະຫະກອນ 617 ແຫ່ງ, ກຸ່ມສະຫະກອນ 227 ກຸ່ມ, ແລະ ຟາມລ້ຽງງົວ 937 ແຫ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີວິສາຫະກິດຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ລົງທຶນໃນຂະແໜງການລ້ຽງສັດໃນພື້ນທີ່ເຊັ່ນ: ກຸ່ມບໍລິສັດ THACO AGRI, ກຸ່ມບໍລິສັດ Hung Nhon, ແລະ ກຸ່ມບໍລິສັດ Japfa Comfeed ຫວຽດນາມ. ແຂວງຍັງໄດ້ວາງແຜນທີ່ດິນປະມານ 7.594 ເຮັກຕາ ສຳລັບການລ້ຽງສັດແບບລວມສູນພາຍໃນປີ 2030. ນີ້ແມ່ນເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອຳນວຍໃຫ້ແກ່ແຂວງ Dak Lak ໃນການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳຊີ້ນງົວຕາມລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ, ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີສູງ, ແລະ ມຸ່ງໄປສູ່ການກາຍເປັນສູນກາງຊີ້ນງົວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃນພາກພື້ນພູສູງພາກກາງ.
ຕາແສງຕຸຍອານນາມແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີປະຊາກອນງົວຫຼາຍທີ່ສຸດໃນແຂວງ, ດ້ວຍເກືອບ 4.900 ໂຕ, ໃນນັ້ນປະມານ 95% ແມ່ນງົວປະສົມພັນ. ຕາແສງໄດ້ຫັນປ່ຽນເນື້ອທີ່ນາທີ່ມີຜົນຜະລິດຕ່ຳ 80 ເຮັກຕາ ມາເປັນການປູກຫຍ້າເພື່ອສະໜັບສະໜູນການລ້ຽງງົວ ແລະ ໄດ້ກຳນົດການພັດທະນາການລ້ຽງງົວຊີ້ນເປັນຂະແໜງການຄ້າທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບການເຊື່ອມໂຍງລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ.
 |
| ສູນສົ່ງເສີມກະສິກຳແຂວງໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຟາມຕົວແບບລ້ຽງງົວປະສົມທີ່ມີມູນຄ່າເສດຖະກິດສູງຢູ່ຕາແສງ ຕຸຍອານນາມ. |
ທ່ານ ຫງວຽນຮວ່າຍລອງ ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຕຸຍອານນາມ ເຊື່ອວ່າ ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍມູນຄ່າຂອງອຸດສາຫະກຳນີ້, ຈຳເປັນຕ້ອງຫັນປ່ຽນຈາກການລ້ຽງສັດແບບດັ້ງເດີມໄປສູ່ການຜະລິດສິນຄ້າ ໂດຍຜ່ານການພັດທະນາສະຫະກອນເປັນຈຸດເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ສຳຄັນໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ. ປະຈຸບັນ, ທ້ອງຖິ່ນກຳລັງສຸມໃສ່ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຝູງງົວໂດຍການຂະຫຍາຍການນຳໃຊ້ການປະສົມພັນທຽມດ້ວຍນໍ້າອະສຸຈິທີ່ຄັດແຍກເພດ, ສົມທົບກັບການຝຶກອົບຮົມ ແລະ ຍົກລະດັບທັກສະຂອງນັກວິຊາການປະສົມພັນໃນທ້ອງຖິ່ນ; ແລະ ການສ້າງຮູບແບບການລ້ຽງງົວຊີ້ນແບບໝູນວຽນ ແລະ ເຂັ້ມຂຸ້ນ.
ຕາມທ່ານ ດິງວັນດັງ, ຜູ້ອຳນວຍການສູນສົ່ງເສີມກະສິກຳແຂວງ, ການລ້ຽງງົວບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຊີບການລ້ຽງເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນຍຸດທະສາດການພັດທະນາກະສິກຳໄລຍະຍາວຂອງແຂວງອີກດ້ວຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ແຂວງດັກລັກຈຶ່ງຕ້ອງການວິທີການໃໝ່, ເດັດຂາດ ແລະ ສອດຄ່ອງກັນຫຼາຍຂຶ້ນ ເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການພາດໂອກາດທີ່ຈະຫັນປ່ຽນຜົນປະໂຫຍດຂອງຕົນໃຫ້ກາຍເປັນມູນຄ່າທາງເສດຖະກິດ.
“ວິທີແກ້ໄຂທີ່ສຳຄັນແມ່ນການເຊື່ອມຕໍ່ສີ່ໜ່ວຍງານກັບສີ່ບົດບາດສະເພາະ. ຂະແໜງສົ່ງເສີມກະສິກຳມີບົດບາດເຊື່ອມຕໍ່ ແລະ ນຳພາໃນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການປັບປຸງຝູງງົວທົ່ວແຂວງ. ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນລະດັບຕາແສງຈັດຕັ້ງການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດນະໂຍບາຍລົງໄປເຖິງຄົວເຮືອນສັດລ້ຽງແຕ່ລະຄອບຄົວ, ໃຫ້ການສະໜັບສະໜູນ ແລະ ສ້າງຟາມຕົວແບບ. ຂະແໜງການລ້ຽງສັດ ແລະ ສັດຕະວະແພດຄຸ້ມຄອງ ແລະ ປັບໂຄງສ້າງຝູງງົວຊີ້ນ. ແລະ ທຸລະກິດມີບົດບາດໃນການເຊື່ອມຕໍ່ຕະຫຼາດ, ການສະໜອງນໍ້າອະສຸຈິງົວມາດຕະຖານ, ການໃຫ້ການຝຶກອົບຮົມດ້ານວິຊາການ, ແລະ ການຊື້ຜະລິດຕະພັນຫຼັງການຜະລິດ…” ທ່ານ ດັງ ໄດ້ແຈ້ງໃຫ້ຊາບ.
ມິງຢວຽນ
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baodaklak.vn/kinh-te/202606/tim-huong-gia-tang-gia-tri-chan-nuoi-bo-thit-3e82679/
(0)