ຈັດຕັ້ງການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍຢ່າງເນື່ອງໃນໂອກາດໄດ້ຮັບບັນດາມໍລະດົກວັດທະນະທຳຂອງອາຊີບເຮັດໝາກວຸ່ງ

(VOVWORLD) - ວັນທີ 5 ກຸມພາ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ຮ່ວາງຕ່າ (ນະຄອນ ເຫ້ວ ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ໜ່ວຍບໍລິການຈະຈັດຕັ້ງການເຄື່ອນໄຫວວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ເນື່ອງໃນໂອກາດໄດ້ຮັບນາມມະຍົດມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນແຫ່ງຊາດ ໃຫ້ແກ່ອາຊີບເຮັດເຄືອໝາກຂາມ.

ກ່ອນໜ້ານັ້ນ, ວັນທີ 10/12/2024, ກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວໄດ້ອອກຖະແຫຼງການສະບັບເລກທີ 3979/QD-BVHTTDL ກ່ຽວກັບການລວມເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ “ການເຮັດວຸ້ນວາຍ” ເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງແຫ່ງຊາດ. ນີ້ແມ່ນກຽດສັກສີບໍ່ພຽງແຕ່ສຳລັບປະຊາຊົນຕາແສງ ເຮືອງຕ໋ຽນ, ເມືອງ ຮ່ວາງត្រាເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນຊາວເມືອງ ເຫ້ວ ໂດຍທົ່ວໄປ.

ເນື່ອງໃນໂອກາດນີ້, ພ້ອມກັບພິທີຮັບນາມມະຍົດມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງແຫ່ງຊາດອາຊີບເຮັດວຸ້ນວາຍ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ຮ່ວາງត្រា ຈະຈັດຕັ້ງບັນດາການເຄື່ອນໄຫວວັດທະນະທຳພິເສດໃນວັນທີ 18 – 19/02 ຢູ່ບ້ານ Van Cu - Nam Thanh, ຕາແສງ ຮ່ວາງຕ໋ຽນ, ເມືອງ Huong Tra ເພື່ອເຊີດຊູ ແລະ ເຊີດຊູບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງທ້ອງຖິ່ນ.

Tổ chức nhiều hoạt động dịp đón nhận di sản văn hóa Nghề làm bún Vân Cù - Ảnh 1. — “ຫັດຖະກຳເຮັດໝາກວຸ້ນວາຍ” ຖືກບັນຈຸເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນແຫ່ງຊາດ ຕາມຂໍ້ຕົກລົງເລກທີ 3979/QD-BVHTTDL.

ພິເສດ, ພາຍໃນຂອບເຂດຂອງງານ ຈະມີການເຄື່ອນໄຫວຄື: ພິທີໄຫວ້ບາບູ - ພິທີກຳຕາມປະເພນີຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນທີ່ວັດບາບຸນ ເພື່ອລະນຶກເຖິງຜູ້ກໍ່ຕັ້ງບ້ານຫັດຖະກຳ; ສະແດງແລະແນະນໍາຜະລິດຕະພັນພິເສດ OCOP ຂອງທ້ອງຖິ່ນ; ງານບຸນ ປຸງແຕ່ງອາຫານ ມໍລະດົກຫວຽດນາມ - ໝູ່ບ້ານ Van Cu Bun, ເປັນບ່ອນເຕົ້າໂຮມນັກສິລະປະການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກ 3 ພາກພື້ນ ເພື່ອແລກປ່ຽນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດວັດທະນະທຳພາກພື້ນທີ່ຜະລິດຈາກຜະລິດຕະພັນວຸ້ນວາຍ; ລາຍການສິລະປະ “ພູມໃຈໃນມໍລະດົກໝູ່ບ້ານ Van Cu Mud”; ກິດຈະກຳຂີ່ລົດຖີບໄປສູ່ດິນແດນທີ່ຮັກແພງຂອງ ຮ່ວາງຕວນ; ການເດີນທາງຄົ້ນພົບວິຊາຊີບເຮັດວຸ້ນເຄືອຂອງນັກຮຽນ...

ພິເສດ, ພິທີຮັບເອົາມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງແຫ່ງຊາດ ໃຫ້ແກ່ອາຊີບເຮັດວຸ້ນວາຍ ໄດ້ຮັບການຈັດຂຶ້ນຢ່າງມີກຽດຢູ່ເຮືອນປະຊາຊົນໝູ່ບ້ານ Van Cu ໃນເວລາ 9:00 ໂມງຂອງວັນທີ 19/02.

ຕາມຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແລ້ວ, ຜ່ານບັນດາການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຈັດຕັ້ງໃນໂອກາດນີ້, ຈະປະກອບສ່ວນຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງບັນດາຂະແໜງ, ຂັ້ນ ແລະ ປະຊາຊົນໃນການອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າມໍລະດົກວັດທະນະທຳຂອງຊາດ. ໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳເຫ້ວ ຕິດພັນກັບວຽກງານໂຄສະນາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ຢູ່ທ້ອງຖິ່ນ.

ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າ ອາຊີບຜະລິດໝາກເຜັດພື້ນເມືອງຢູ່ໝູ່ບ້ານ Van Cu ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເມື່ອ 400 ກວ່າປີກ່ອນ. ໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ຫັດຖະກຳເຮັດວຸ້ນວາຍຢູ່ໝູ່ບ້ານ Van Cu ໄດ້ຢັ້ງຢືນຊື່ສຽງ ແລະ ທີ່ຕັ້ງຂອງຕະຫຼາດບໍລິໂພກທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ປະຈຸບັນ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໄດ້ດຶງດູດ 100 ກວ່າຄອບຄົວເຂົ້າຮ່ວມການຜະລິດໝາກເຄືອເພື່ອສະໜອງຕະຫຼາດ, ຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານກິນດື່ມ ແລະ ອື່ນໆ, ນຳມາເຊິ່ງແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ.

ທີ່ມາ: https://toquoc.vn/to-chuc-nhieu-hoat-dong-dip-don-nhan-di-san-van-hoa-nghe-lam-bun-van-cu-20250205190759645.htm