“ຮ້ານກາເຟຂອງຄົນຮັ່ງມີ” ຢູ່ຊອຍໜຶ່ງໃນນະຄອນຮ່າໂນ້ຍ ຂາຍລາຄາ 750.000 ດົ່ງ/ຈອກ.

ຈອກກາເຟລາຄາແພງ 750,000 ດົ່ງແມ່ນຫຍັງ?

ເລື່ອນຜ່ານຊອຍນ້ອຍໆຢູ່ 2D Quang Trung ( ຮ່າໂນ້ຍ ), Erwan (ພາສາຝຣັ່ງ) ໄປຕາມຂັ້ນໄດໄປຫາຊັ້ນສອງຂອງເຮືອນຫຼັງໜຶ່ງ. ຫລັງປະຕູແມ່ນບ່ອນງຽບສະຫງົບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ຂຽວຂອງຮ້ານຂາຍກາເຟພິເສດຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ.

ເມື່ອໄດ້ມີໂອກາດໄປຢ້ຽມຊົມບັນດາຮ້ານຂາຍເຄື່ອງໃນຕ່ອງໂສ້ດຽວກັນຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແລະ ນະຄອນ ດ່ານັງ , ຜູ້ຊາຍຊາວຝະລັ່ງກໍ່ຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນເມື່ອມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ເພິ່ນມັກຂາຍຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ.

ທ່ານ Erwan ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ລາວເຮັດວຽກໃນຂະແໜງການນຳເຂົ້າ-ສົ່ງອອກ ແລະ ດຳລົງຊີວິດຢູ່ ຫວຽດນາມ ເປັນເວລາ 11 ປີແລ້ວ. ໃນຖານະເປັນຄົນຮັກກາເຟ, ລາວມັກດື່ມກາເຟດໍາ, ບາກຊີວ, ກາເຟໄຂ່, ແລະອື່ນໆ, ເພື່ອມີປະສົບການທີ່ຫຼາກຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ລາວໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານກາເຟພິເສດເປັນບາງໂອກາດ.

ຮ້ານ “ກາເຟຄົນຮັ່ງມີ” ຢູ່ຖະໜົນຫົນທາງໃນນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ ຂາຍລາຄາ 750.000 ດົ່ງ/ຈອກ - 1.

Erwan ມາປະສົບການກາເຟທີ່ຮ້ານ.

ຊອກຫາຢູ່ໃນເມນູທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, Erwan ເລືອກຈອກ Finca La Palestina Gesha - ກາເຟທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກພູພຽງ Huila, ປະເທດເປຣູ. ລາຄາຢູ່ຮ້ານ 250.000 ດົ່ງ/ຈອກ. ລາວຮູ້ສຶກວ່າມີກິ່ນຫອມຂອງດອກໄມ້ອ່ອນໆແລະລົດຊາດທີ່ເລິກເຊິ່ງ, ຫວານອ່ອນໆ.

ຢູ່ໃນບ່ອນພັກຜ່ອນ, Erwan ຍັງໄດ້ຮຽນຮູ້ເລື່ອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍກ່ຽວກັບກາເຟພິເສດດ້ວຍໃບຄໍາອະທິບາຍທີ່ມາພ້ອມກັບ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ຮ້ານໄດ້ແນະນຳຟາມທີ່ຊື້ວັດຖຸດິບ, ແນວພັນກາເຟ, ປີທີ່ເກັບກ່ຽວ, ລະດັບຄວາມສູງຂອງເນື້ອທີ່ປູກ, ວິທີປຸງແຕ່ງ, ຊັ້ນປຸງລົດຊາດ, ແລະ ລາຄາຜູ້ຜະລິດ (39,7 USD/ກິໂລ).

ຕາມທ່ານນາງ ຫງວຽນທິບິກກີ້, ຫົວໜ້າຝ່າຍບໍລິການລູກຄ້າຂອງຮ້ານກາເຟແລ້ວ, ການຕິດໃບປິວເມື່ອຮັບໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າເຂົ້າໃຈດີກ່ຽວກັບປະເພດກາເຟທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຫັນການເດີນທາງ ແລະ ຄຸນຄ່າຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຂອງກາເຟແຕ່ລະຈອກ – ສາເຫດເຮັດໃຫ້ລາຄາຜະລິດຕະພັນສູງກວ່າຄ່າສະເລ່ຍ.

“ຮ້ານກາເຟຂອງຄົນຮັ່ງມີ” ຢູ່ຖະໜົນຫົນທາງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ຂາຍລາຄາ 750.000 ດົ່ງ/ຈອກ ( ວີດີໂອ : ຫງວຽນງູອານ - ຟ້າມຮົ່ງຮົ່ງ).

ຮ້ານກາເຟແຫ່ງທຳອິດຂອງຕ່ອງໂສ້ກາເຟແຫ່ງນີ້ໄດ້ເປີດຢູ່ນະຄອນດານັງໃນເດືອນສິງຫາ 2018, ພາຍໃຕ້ຮູບແບບຂອງໂຮງງານກາເຟລວມກັບຮ້ານປະສົບການ.

ສະຖານທີ່ຮ່າໂນ້ຍໄດ້ເປີດສາກໃນວັນທີ 29/10, ໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລາຄາເຖິງ 750.000 ດົ່ງຕໍ່ຈອກ. ມີຫລາຍຄົນໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ, ເມື່ອທຽບໃສ່ຈອກກາເຟແຄມທາງທີ່ລາຄາ 15.000-20.000 ດົ່ງຕໍ່ຈອກ, ກາເຟຢູ່ຮ້ານແພງກວ່າ 37-50 ເທົ່າ.

ຜູ້ຕາງໜ້າຂອງຮ້ານກາເຟແຫ່ງນີ້ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນລາຍການລວມມີ 5 ຊະນິດຂອງກາເຟພິເສດດ້ວຍລາຄາແຕ່ 125.000 ດົ່ງ ຫາ 750.000 ດົ່ງ/ຈອກ.

ຮ້ານ “ກາເຟຄົນຮັ່ງມີ” ຢູ່ຖະໜົນຫົນທາງໃນນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ ຂາຍລາຄາ 750.000 ດົ່ງ/ຈອກ - 2 ໜ່ວຍ.

ທາງຮ້ານມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການໃຫ້ບໍລິການກາເຟພິເສດດ້ວຍວິທີການຜະລິດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ທ່ານນາງ ບິກກີ ກ່າວວ່າ: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ແພງທີ່ສຸດຢູ່ຮ້ານແມ່ນ Sukkot Racemosa, ຜະລິດຈາກເມັດກາເຟ Racemosa - ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຊະນິດກາເຟທີ່ຫາຍາກທີ່ສຸດໃນໂລກ. ແນວພັນກາເຟປ່າຊະນິດນີ້ຖືກປູກຢູ່ໃນເຂດທີ່ເກີດຈາກເຊື້ອພະຍາດໃນປະເທດອາຟຣິກາໃຕ້, ໃນລະດັບຄວາມສູງປະມານ 74 ແມັດຈາກລະດັບນ້ໍາທະເລ, ບ່ອນທີ່ເງື່ອນໄຂທໍາມະຊາດແມ່ນເຫມາະສົມໂດຍສະເພາະສໍາລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຕົ້ນໄມ້.

ຈຸດພິເສດອີກຢ່າງໜຶ່ງແມ່ນກາເຟຊະນິດນີ້ມີຜົນຜະລິດທີ່ຈຳກັດຫຼາຍ ແລະ ຂັ້ນຕອນການດູແລທີ່ລະອຽດອ່ອນ.

“ຢູ່ຟາມທີ່ເຮົາສັ່ງມານັ້ນ, ຜົນຜະລິດແຕ່ລະປີມີພຽງປະມານ 100 ກິໂລ, ໂຊກດີທີ່ຊື້ 40 ກິໂລ ແລະ ເອົາຄືນມາຫວຽດນາມ ເພື່ອໃຫ້ລູກຄ້າ 5 ສາຂາທົ່ວປະເທດໄດ້ມີໂອກາດເຂົ້າເຖິງສາຍກາເຟນີ້. ລາຄາກາເຟ Racemosa 1 ກິໂລຊື້ຈາກຟາມແມ່ນ 200 ໂດລາ (ປະມານ 5,2 ລ້ານດົ່ງ),” ນາງ ບິກກີ ກ່າວ.

ຮ້ານ “ກາເຟຄົນຮັ່ງມີ” ຢູ່ຖະໜົນຫົນທາງໃນນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ ຂາຍລາຄາ 750.000 ດົ່ງ/ຈອກ - 4.

ເມັດກາເຟ Racemosa ແມ່ນນໍາເຂົ້າຈາກອາຟຣິກາໃຕ້.

ອີງຕາມຕົວແທນຂອງຮ້ານ, ເມັດກາເຟ Racemosa ມີຂະຫນາດນ້ອຍເທົ່າກັບຖົ່ວຂຽວ, ພຽງແຕ່ 1/4 ຂະຫນາດຂອງເມັດກາເຟປົກກະຕິ.

ເຄື່ອງດື່ມລາຄາ 750.000 ດົ່ງ ຢູ່ຮ້ານແມ່ນຜະລິດຈາກຜົນຜະລິດຂອງຕົ້ນກາເຟ Racemosa 2 ຕົ້ນ.

ດ້ວຍວິທີການປຸງແຕ່ງປຽກແບບດັ້ງເດີມ, Sukkot Racemosa ນໍາເອົາລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ລະນຶກເຖິງຊັ້ນຂອງກິ່ນຫອມທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນເຊັ່ນ: licorice, chamomile, ແລະຫມາກຖົ່ວ cocoa.

ກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກກາເຟຈອກໜຶ່ງລາຄາ 750.000 ດົ່ງ, ນາງກຽວກ່າວວ່າ, ຢູ່ສາຂາອື່ນ, ໂດຍສະເລ່ຍ, ມີລູກຄ້າ 5-7 ຄົນຮ້ອງຂໍນ້ຳດື່ມນີ້ໃນແຕ່ລະມື້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ຍ້ອນຮ້ານຫາກໍ່ຫາກໍ່ເປີດ, ການບໍລິໂພກໜ້ອຍລົງ, ປະມານ 1 – 2 ຈອກ/ມື້.

ຮ້ານ “ກາເຟຄົນຮັ່ງມີ” ຢູ່ຖະໜົນຫົນທາງໃນຮ່າໂນ້ຍ ຂາຍລາຄາ 750.000 ດົ່ງ/ຈອກ - 5.

ເພື່ອເຂົ້າໄປໃນຮ້ານອາຫານ, ແຂກຕ້ອງເຂົ້າໄປໃນຊອຍຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂຶ້ນຂັ້ນໄດຍາວໄປຫາຊັ້ນທີສອງຂອງອາຄານ.

ຕໍ່ຄຳຖາມກ່ຽວກັບລາຄາສິນຄ້າ, ຜູ້ຕາງໜ້າຮ້ານໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ກາເຟຊະນິດພິເສດມີຕົ້ນທຶນທີ່ສູງຂຶ້ນຍ້ອນຫຼາຍປັດໃຈເຊັ່ນ: ວັດຖຸດິບທີ່ນຳເຂົ້າຈາກທາງໄກ, ການຂົນສົ່ງ-ປະກັນໄພ-ຄ່າພາສີອາກອນ ແລະ ຂັ້ນຕອນການຮັກສາ ແລະ ອົບຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງໝາກຖົ່ວ. ລາຄານີ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງມູນຄ່າທີ່ແທ້ຈິງແລະຄວາມພະຍາຍາມທີ່ລົງທຶນໃນແຕ່ລະຈອກກາເຟ.

ເຈົ້າຂອງຮ້ານຍອມຮັບວ່າລາຄາຂອງກາເຟຢູ່ໃນຮ້ານບໍ່ແມ່ນສໍາລັບລູກຄ້າສະເລ່ຍ. ລູກຄ້າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜູ້ທີ່ມັກຮັກ ແລະຢາກສຳຜັດກັບກາເຟພິເສດ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດ.

ທ່ານນາງ ກຽວ ແບ່ງປັນວ່າ: “ບັນດາລູກຄ້າຊາວຫວຽດນາມ ກໍ່ມີຄວາມສົນໃຈຕໍ່ຂະແໜງກາເຟຄຸນນະພາບສູງ.

ຮ້ານ “ກາເຟຄົນຮັ່ງມີ” ຢູ່ຖະໜົນຫົນທາງໃນນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ ຂາຍລາຄາ 750.000 ດົ່ງ/ຈອກ - 6.

ລູກຄ້າຫຼັກຂອງຮ້ານອາຫານແມ່ນຄົນຕ່າງປະເທດ.

ທາງຮ້ານຍັງບໍ່ທັນໃຫ້ບໍລິການກາເຟຫວຽດນາມເທື່ອ.

ທ່ານນາງ Kieu ແບ່ງປັນວ່າ, ກາເຟຢູ່ຮ້ານແມ່ນນຳເຂົ້າຈາກຫຼາຍປະເທດເຊັ່ນ: ເປຣູ, ອິນເດຍ, ເອກວາດໍ, ໂຄລົມບີ ແລະ ບາງປະເທດອາເມລິກາ. ແຕ່ລະປະເພດໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມ, ສະດວກສໍາລັບການນໍາໃຊ້ແລະການເພີ່ມປະສິດທິພາບສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄວ້.

ສຳລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ຕ່ຳຄືລາຄາ 500.000-750.000 ດົ່ງ/ຈອກ, ທາງຮ້ານຈະແຊ່ແຂງເພື່ອຮັກສາລົດຊາດໃຫ້ໄດ້ດົນກວ່າ; ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍລິໂພກສູງ, ພວກມັນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນອຸນຫະພູມທີ່ຫມັ້ນຄົງ.

ຜູ້ຕາງໜ້າຮ້ານຄ້າກ່າວວ່າ, ເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ທັນຮັບໃຊ້ກາເຟຫວຽດນາມເທື່ອ ເພາະວ່າເຂົາເຈົ້າພວມຄົ້ນຄ້ວາບາງເຂດວັດຖຸດິບທີ່ເໝາະສົມກັບມາດຖານຂອງຮ້ານ.

ຮ້ານ “ກາເຟຄົນຮັ່ງມີ” ຢູ່ຖະໜົນຫົນທາງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ຂາຍລາຄາ 750.000 ດົ່ງ/ຈອກ - 7.

ເມນູຂອງຮ້ານອາຫານປະກອບມີ 5 ພາກສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລາຄາໂດຍອີງໃສ່ຄຸນນະພາບ, ແນວພັນພືດ, ລະດູການແລະລາຄາຊື້ກະສິກໍາຕົວຈິງ.

“ດ້ວຍລາຄາທີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງ, ລູກຄ້າຫວຽດນາມ ເຂົ້າເຖິງໜ້ອຍ, ແຕ່ສຳລັບລູກຄ້າສາກົນແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນລາຄາທີ່ເໝາະສົມກັບຄຸນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ”.

ສໍາລັບລູກຄ້າໃຫມ່, ພະນັກງານສາມາດແນະນໍາປະສົບການພື້ນຖານທີ່ສຸດກັບປະເພດລາຄາ 125.000 ຫຼື 250.000 ດົ່ງ/ຈອກ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າໄດ້ຮູ້ຈັກກັບກາເຟພິເສດໂດຍບໍ່ມີການ "ວິຊາການ".

ຮ້ານ “ກາເຟຄົນຮັ່ງມີ” ຢູ່ຖະໜົນຫົນທາງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ຂາຍລາຄາ 750.000 ດົ່ງ/ຈອກ - 8.

ຊ່ອງທີ່ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມງຽບສະຫງົບທ່າມກາງຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງຊີວິດ - ບ່ອນທີ່ແຂກສາມາດເພີດເພີນແລະຮູ້ສຶກເຖິງລົດຊາດຂອງກາເຟຢ່າງແທ້ຈິງ.

ໂດຍບັງເອີນ, ນາງໄດ້ຢຸດຢູ່ຮ້ານໃນຂະນະທີ່ຍ່າງອ້ອມຕົວເມືອງກັບຫມູ່ເພື່ອນ. ນາງ ມິງແອງ (ຮ່າໂນ້ຍ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ລາວປະທັບໃຈກັບຕົ້ນໄມ້ສີຂຽວຫຼາຍແຫ່ງຂອງຮ້ານ ແລະ ການບໍລິການກາເຟນຳເຂົ້າ.

ຕາມທ່ານນາງ Minh Anh ແລ້ວ, ສຳລັບຜູ້ນິຍົມກາເຟ, ບາງຄັ້ງການໃຊ້ຈ່າຍແຕ່ 100.000-200.000 ດົ່ງຂຶ້ນໄປເພື່ອຮັບປະທານກາເຟພິເສດກໍ່ແມ່ນປະສົບການທີ່ຄຸ້ມຄ່າເພື່ອຊອກຮູ້ວັດທະນະທຳກາເຟທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຖ້າຫາກວ່ານີ້ແມ່ນຖືວ່າເປັນເຄື່ອງດື່ມປົກກະຕິ, ບາງທີອາດມີພຽງແຕ່ຄົນທີ່ມີລາຍໄດ້, ຄົນທີ່ຮັ່ງມີ ... ສາມາດເລືອກຮ້ານໃນພາກນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຕາມທ່ານນາງແລ້ວ, ນີ້ຍັງອາດຈະແມ່ນທີ່ຕັ້ງທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ແຂກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ດູດດື່ມຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ໃນຂະນະທີ່ໄດ້ຮັບປະທານເຄື່ອງດື່ມລະດັບສູງຢູ່ ຫວຽດນາມ. ແຂກຄົນນີ້ກໍ່ຄິດວ່າຈະຄົບຖ້ວນກວ່າຖ້າຮ້ານຂາຍ ແລະ ແນະນຳກາເຟພິເສດຂອງຫວຽດນາມໃຫ້ເພື່ອນມິດສາກົນ.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-nha-giau-trong-ngo-o-ha-noi-ban-750000-dongly-20251109203552350.htm

(0)

No data