Tran Van Than - ຜູ້ຊາຍທີ່ "sublimated" Dam Rong 1 ເມັດກາເຟ

ກັບຄືນເມືອບ້ານເກີດການດຳເນີນທຸລະກິດ, ນັກວິສະວະກອນໜຸ່ມ ເຈີ່ນວັນແທ່ງ, ຕາແສງ ດຳຣົງ 1 (ລຳດົງ) ໄດ້ປະສົບຜົນສຳເລັດໃນເບື້ອງຕົ້ນ ດ້ວຍຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຢາກຍົກລະດັບໝາກຖົ່ວກາເຟຢູ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນເປັນຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ.

Báo Lâm Đồng•20/10/2025

ກາເຟ "ຄົນໃຈດີ".

ໃນເຂດເນີນພູກາເຟສີຂຽວທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານ ຢຽດຕາມເປີ້ນພູຂອງເຂື່ອນໄຟຟ້າ 1, ມີໂຮງງານຂະໜາດນ້ອຍແຫ່ງໜຶ່ງ ທີ່ເຄີຍມີກິ່ນຫອມອັນແຮງກ້າຂອງເມັດກາເຟທີ່ຄ້ຽວສົດໆ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ໜຸ່ມ Tran Van Than, ວິສະວະກອນເຄມີຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລອຸດສາຫະກຳ ຮ່າໂນ້ຍ , ພວມເຮັດວຽກຢ່າງໜັກໃນເຄື່ອງອົບແຫ້ງ, ເບິ່ງກາເຟແຕ່ລະຊຸດຜ່ານຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ.

ດ້ວຍການໜູນຊ່ວຍຂອງຄະນະຊາວໜຸ່ມທ້ອງຖິ່ນ, ທ່ານ ເຈີ່ນວັນແທ່ງ, ຕາແສງ ດຳຣົງ 1 ( ລຳດົງ ) ໄດ້ເລີ່ມດຳເນີນທຸລະກິດຜະລິດ ແລະ ປຸງແຕ່ງກາເຟບໍລິສຸດ.

ພາຍຫຼັງຮຽນຈົບມະຫາວິທະຍາໄລ, ໄວໜຸ່ມ Tran Van Than ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເຄື່ອນໄຫວອາຊີບ. ພາຍຫຼັງທີ່ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຢູ່ໃນເມືອງມາເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ທ່ານ ແທງ ໄດ້ຕັດສິນໃຈກັບຄືນເມືອບ້ານເກີດເພື່ອເບິ່ງແຍງຄອບຄົວ ແລະ ມຸ່ງໄປເຖິງຄວາມມຸ່ງຫວັງຢາກຜະລິດກາເຟທີ່ສະອາດບໍລິສຸດ ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ດື່ມລົດຊາດຂອງກາເຟລຳດົງ.

ໃນປີ 2018, ດ້ວຍການໜູນຊ່ວຍຂອງຄະນະຊາວໜຸ່ມທ້ອງຖິ່ນ, ທ່ານ ແທງເຊີນ ໄດ້ກູ້ຢືມທຶນບຸລິມະສິດ 50 ລ້ານດົ່ງຈາກທະນາຄານນະໂຍບາຍສັງຄົມພ້ອມກັບເງິນຝາກປະຢັດ 50 ລ້ານດົ່ງເພື່ອລົງທຶນຊື້ເຄື່ອງອົບຄັ້ງທຳອິດ. Samarita Coffee - ຫມາຍຄວາມວ່າ "ຄົນໃຈດີ" ເກີດຈາກນັ້ນ.

ຜະລິດຕະພັນກາເຟພື້ນບ້ານ Samarita, ກາເຟ “ຄົນດີ” ຂອງ ທ່ານ ເຈີ່ນວັນແທ່ງ, ຕາແສງ Dam Rong 1 (Lam Dong)

ປາດຖະໜາຢາກເພີ່ມມູນຄ່າເມັດກາເຟບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ທ່ານແທງເຊີນ ໄດ້ສຸມໃສ່ຜະລິດກາເຟອົບບໍລິສຸດຄຸນນະພາບສູງ. ບໍ່ມີປະສົບການ, ຊາຍຫນຸ່ມໄດ້ເຮັດວຽກຫນັກຢູ່ໃນກອງປະຊຸມທຸກໆມື້, ແລະໃນຕອນກາງຄືນລາວໄດ້ອ່ານເອກະສານແລະຄົ້ນຫາທາງອິນເຕີເນັດ. ເມື່ອໄດ້ທ້ອນໂຮມທຶນພຽງເລັກນ້ອຍ, ລາວໄດ້ເຂົ້າຮຽນໃນວິຊາອົບຮົມວິຊາສະເພາະເພື່ອປັບປຸງຄວາມສາມາດຂອງຕົນ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ກາເຟມີຄຸນນະພາບສູງ, ທ່ານ Than ໄດ້ເລືອກເມັດກາເຟຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເກັບກ່ຽວໝາກໄມ້ແດງທີ່ສຸກແລ້ວດ້ວຍມື, ແລະ ຕາກໃຫ້ແຫ້ງຕາມທຳມະຊາດ. ກາເຟທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍວິທີນ້ຳເຜີ້ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດຫວານ, ຄວາມເປັນກົດສົມດູນທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ອ່ອນໂຍນ, ແລະອຸດົມສົມບູນ, ມີລົດຊາດທີ່ບໍລິສຸດ.

ກາເຟທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍວິທີນ້ຳເຜິ້ງເຮັດໃຫ້ກາເຟມີລົດຊາດຫວານ, ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະສົດໃສ.

ທ່ານ Than ກ່າວວ່າ, ໃນເວລານັ້ນ, ເຂດເຂື່ອນໄຟຟ້າ 1 ຍັງບໍ່ທັນຄຸ້ນເຄີຍກັບກາເຟບໍລິສຸດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນກາເຟຄຸນນະພາບສູງ. ຊາວກະສິກອນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຂາຍເມັດກາເຟສີຂຽວ ແລະບໍ່ສົນໃຈໃນການຜະລິດ ແລະປຸງແຕ່ງເມັດກາເຟ. ອີງຕາມສະພາບຕົວຈິງນັ້ນ, ລາວໄດ້ເຊື່ອມໂຍງກັບ 4 ຄອບຄົວປູກກາເຟໃນເຂດດັ່ງກ່າວເພື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນ, ຊີ້ນຳປະຊາຊົນຜະລິດຕາມຂະບວນການກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງກາເຟດິບໃນທ້ອງຖິ່ນ.

ທ່ານ Than ໄດ້ເລືອກຊື່ຍີ່ຫໍ້ Samarita Coffee ເພາະວ່າ Samarita ໃນພາສາ Hebrew ຫມາຍຄວາມວ່າ "pagan ດີ", Samarita Coffee ແມ່ນກາເຟຂອງຄົນດີ, ເປັນການຢືນຢັນເຖິງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ການລົງທຶນໃນເຕັກໂນໂລຊີການອົບແຫ້ງ freeze

ຍ້ອນຊື່ສຽງ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນກາເຟຄຸນນະພາບສູງ, ຄົນຮູ້ຈັກຫຼາຍຄົນໃນຕາແສງ ແລະ ແຂວງມາຊື້ເພື່ອນຳໃຊ້ ແລະ ເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ແກ່ຍາດຕິພີ່ນ້ອງ.

ທ່ານທັນໄດ້ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດການບໍລິໂພກເທື່ອລະກ້າວ, ຊອກຫາລູກຄ້າຢູ່ພາຍໃນແລະນອກແຂວງ. ລາວຍັງໄດ້ສົ່ງເສີມການຂາຍໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມແລະເວທີການຄ້າ e-commerce, ຊ່ວຍໃຫ້ກາເຟ Samarita ໃກ້ຊິດກັບຜູ້ບໍລິໂພກໃນທົ່ວປະເທດ. ແຕ່ລະປີ, ໂຮງງານຂອງລາວຜະລິດກາເຟພື້ນດິນໄດ້ປະມານ 9-10 ໂຕນ ອອກສູ່ຕະຫຼາດ, ສ້າງລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ຕົນເອງ ແລະ ເປັນແຫຼ່ງບໍລິໂພກກາເຟທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນ 4 ທ້ອງຖິ່ນ.

ທ່ານ Than ໄດ້ລົງທຶນຊື້ເຄື່ອງອົບແຫ້ງເພື່ອຜະລິດກາເຟແຫ້ງ.

ດ້ວຍທຶນຮອນ, ລາວລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກຫຼາຍກວ່າເກົ່າ ແລະ ເອົາໃຈໃສ່ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ. ໂດຍບັງເອີນ, ລາວໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບກາເຟອົບແຫ້ງຈາກອ້າຍຂອງລາວທີ່ໄປຕ່າງປະເທດ, ແລະ ທ້າວ ແທ່ນ ກໍ່ມີຄວາມສົນໃຈ ແລະ ໄດ້ເລີ່ມຄົ້ນຄວ້າເຮັດຜະລິດຕະພັນ. ກາເຟແຫ້ງ ແຊ່ເຢັນພຽງແຕ່ລົງນ້ຳແລ້ວມັນຈະລະລາຍທັນທີ, ຍັງຮັກສາຄຸນນະພາບເດີມ, ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສະດວກຫຼາຍ.

ຄິດວ່າແມ່ນເຮັດ, ໃນປີ 2024, ທ່ານ Than ໄດ້ລົງທຶນໃນເຄື່ອງອົບແຫ້ງ, ທົດລອງຜະລິດຜະລິດຕະພັນກາເຟແຫ້ງ freeze. ຫຼັງຈາກປະສົບກັບຄວາມລົ້ມເຫຼວຫຼາຍຄັ້ງ, ທ່ານ Than ໄດ້ຄ່ອຍໆຊຳນານໃນຂະບວນການ ແລະ ເຕັກໂນໂລຢີ, ສ້າງຜະລິດຕະພັນກາເຟແຫ້ງດ້ວຍຕົວເອງ. ບໍ່ຢຸດຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ທ່ານ Than ຍັງຍອມຮັບການອົບແຫ້ງຂອງຜັກ, ຫົວ, ໝາກ ໄມ້, ແລະຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ ສຳ ຄັນໃນທ້ອງຖິ່ນ.

ທ່ານ Than ກ່າວວ່າ: “ເພື່ອໄດ້ກາເຟແຫ້ງ 1,3 ກິໂລ, ຕ້ອງໃຊ້ກາເຟສົດ 5 ກິໂລ, ເຕັກໂນໂລຊີອົບແຫ້ງແບບເຢັນຮັກສາສີ, ລົດຊາດ ແລະ ໂພຊະນາການຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເປີດທິດທາງໃໝ່ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳເຂື່ອນໂຮງຮຽນ 1”.

ທ່ານ ເຈີ່ນວັນແທ່ງ, ຕາແສງ Dam Rong 1 (Lam Dong) ໄດ້ຮໍ່າຮຽນ ແລະ ລົງທຶນເຂົ້າໃນເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ອົບແຫ້ງ, ກາເຟ, ຜັກ, ໝາກໄມ້ ເພື່ອຊ່ວຍເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນກະເສດ.

ທ່ານເຊື່ອໝັ້ນວ່າ, ດ້ວຍການລົງທຶນເຂົ້າໃນເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ຊາວກະສິກອນຈະບໍ່ຕ້ອງຂຶ້ນກັບລາຄາຜະລິດຕະພັນກະເສດສົດທັງໝົດ. ເມື່ອກາເຟ, ຜັກ, ແລະຫມາກໄມ້ຖືກປັບປຸງຄືນໃຫມ່, ແຫ້ງແລ້ງເພື່ອຊ່ວຍຮັກສາມັນໄວ້ໄດ້ດົນແລະຖືຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນເອງ, ມູນຄ່າເພີ່ມຈະເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍເທົ່າ.

2 ຜະລິດຕະພັນ, ກາເຟອົບສົດ ແລະ ກາເຟອົບແຫ້ງ, ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ, ເປັນຂີດໝາຍບາດກ້າວສຳຄັນໃນການເດີນທາງຂອງໄວໜຸ່ມເພື່ອຍົກສູງຍີ່ຫໍ້ທ້ອງຖິ່ນ.

ທ່ານ ຟ້າມວັນເຢືອງ, ເລຂາຄະນະຊາວໜຸ່ມຕາແສງ ເຂື່ອນໄຟຟ້າ 1 ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ທ່ານ ແທງເຊີນ ແມ່ນໄວໜຸ່ມທີ່ມີຄວາມດຸໝັ່ນ, ດຸເດືອດ, ເປັນແບບຢ່າງຂອງໄວໜຸ່ມໃນການເລີ່ມຕົ້ນ ແລະ ການເຄື່ອນໄຫວອາຊີບຢູ່ທ້ອງຖິ່ນ. ດ້ວຍຄວາມຮັກແພງ ແລະ ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ, ໄດ້ປະກອບສ່ວນຍົກສູງລະດັບຜະລິດຕະພັນກາເຟທ້ອງຖິ່ນ, ສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ດ້ວຍຄຸນຄ່າຄວາມຮູ້ ແລະ ເຕັກໂນໂລຢີຂອງຊາວໜຸ່ມ.

ທີ່ມາ: https://baolamdong.vn/tran-van-than-nguoi-thang-hoa-hat-ca-phe-dam-rong-1-396126.html