ກາເຟ "ຄົນໃຈດີ"
ທ່າມກາງເນີນກາເຟສີຂຽວກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານທີ່ຍືດຍາວໄປຕາມເນີນພູ Dam Rong 1, ມີໂຮງງານຂະໜາດນ້ອຍແຫ່ງໜຶ່ງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມອັນອຸດົມສົມບູນຂອງເມັດກາເຟຄົ່ວໃໝ່ໆ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ທ້າວ Tran Van Than ໜຸ່ມ, ຈົບການສຶກສາດ້ານວິສະວະກຳເຄມີ ຈາກມະຫາວິທະຍາໄລອຸດສາຫະກຳຮ່າໂນ້ຍ , ກຳລັງເຮັດວຽກຢ່າງໜັກໜ່ວງຢູ່ຂ້າງເຄື່ອງອົບແຫ້ງແຊ່ແຂງ, ຕິດຕາມເບິ່ງກາເຟແຕ່ລະຊຸດໃນຂະນະທີ່ມັນຜ່ານຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງທີ່ເລິກເຊິ່ງ.
ຫຼັງຈາກຮຽນຈົບມະຫາວິທະຍາໄລ, ທ້າວ ເຈິ່ນວັນແທ່ນ ໜຸ່ມນ້ອຍໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງທຸລະກິດຂອງລາວ. ຫຼັງຈາກຫຼາຍປີທີ່ຕ້ອງດີ້ນຮົນຢູ່ໃນຕົວເມືອງ, ທ້າວ ແທ່ນ ໄດ້ຕັດສິນໃຈກັບຄືນບ້ານເກີດເມືອງນອນເພື່ອເບິ່ງແຍງຄອບຄົວ ແລະ ສືບຕໍ່ຄວາມມຸ່ງຫວັງຂອງລາວໃນການຜະລິດກາເຟທີ່ສະອາດ ແລະ ບໍລິສຸດ ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງກາເຟຈາກແຂວງເລີມດົ່ງ.
ໃນປີ 2018, ດ້ວຍການສະໜັບສະໜູນຈາກສະຫະພັນຊາວໜຸ່ມທ້ອງຖິ່ນ, ທ່ານ ແທນ ໄດ້ກູ້ຢືມເງິນພິເສດ 50 ລ້ານດົ່ງຈາກທະນາຄານນະໂຍບາຍສັງຄົມ, ພ້ອມກັບເງິນຝາກປະຢັດ 50 ລ້ານດົ່ງຂອງລາວ, ເພື່ອລົງທຶນໃນເຄື່ອງຄົວ ແລະ ບົດກາເຟເຄື່ອງທຳອິດຂອງລາວ. ກາເຟ Samarita - ໝາຍຄວາມວ່າ "ຄົນທີ່ມີນ້ຳໃຈດີ" - ເກີດມາຈາກສິ່ງນັ້ນ.
ດ້ວຍຄວາມປາຖະໜາທີ່ຈະຍົກລະດັບມູນຄ່າຂອງເມັດກາເຟບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງລາວ, ທ່ານ Thân ໄດ້ຕັດສິນໃຈສຸມໃສ່ການຜະລິດກາເຟຄົ່ວ ແລະ ບົດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ເນື່ອງຈາກຂາດປະສົບການ, ຊາຍໜຸ່ມຄົນນີ້ຈຶ່ງເຮັດວຽກໜັກຢູ່ໃນໂຮງງານຂອງລາວທຸກໆມື້, ແລະ ໃນຕອນແລງ, ລາວໄດ້ສຶກສາເອກະສານ ແລະ ຄົ້ນຄວ້າທາງອອນໄລນ໌ຢ່າງພາກພຽນ. ເມື່ອລາວໄດ້ປະຢັດທຶນໄດ້ບາງສ່ວນ, ລາວໄດ້ລົງທະບຽນຮຽນຫຼັກສູດການຄົ່ວກາເຟຂັ້ນສູງເພື່ອປັບປຸງທັກສະຂອງລາວ.
ເພື່ອເຮັດກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ທ່ານທານໄດ້ຄັດເລືອກ ແລະ ເກັບກ່ຽວເມັດກາເຟແດງທີ່ສຸກແລ້ວດ້ວຍມືຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຈາກນັ້ນຈຶ່ງຕາກໃຫ້ແຫ້ງຕາມທຳມະຊາດໃສ່ຊັ້ນຕາກ. ກາເຟຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍວິທີນໍ້າເຜິ້ງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານ, ມີກົດທີ່ສົມດຸນ, ກິ່ນຫອມຂອງໝາກໄມ້ອ່ອນໆ, ແລະ ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ບໍລິສຸດພາຍຫຼັງ.
ຕາມທີ່ທ່ານ ທານ, ໃນເວລານັ້ນ, ເຂດເຂື່ອນຮ່ອງ 1 ຍັງບໍ່ທັນຄຸ້ນເຄີຍກັບກາເຟບໍລິສຸດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ຊາວກະສິກອນສ່ວນໃຫຍ່ຂາຍເມັດກາເຟຂຽວ ແລະ ຍັງບໍ່ທັນສົນໃຈໃນການຜະລິດ ແລະ ການປຸງແຕ່ງເມັດກາເຟຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມເປັນຈິງນີ້, ລາວໄດ້ຮ່ວມມືກັບສີ່ຄົວເຮືອນທີ່ປູກກາເຟໃນພື້ນທີ່ເພື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ແນະນຳໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຜະລິດກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ຈາກນັ້ນ, ລາວໄດ້ຄ່ອຍໆປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງກາເຟດິບໃນທ້ອງຖິ່ນ.
ທ່ານທານໄດ້ເລືອກຊື່ຍີ່ຫໍ້ Samarita Coffee ເພາະວ່າ Samarita ໃນພາສາເຮັບເຣີໝາຍຄວາມວ່າ "ຜູ້ມີນ້ຳໃຈດີ," ສະນັ້ນ Samarita Coffee ຈຶ່ງເປັນກາເຟສຳລັບຄົນທີ່ມີນ້ຳໃຈດີ, ເປັນການຢືນຢັນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ການລົງທຶນໃນເຕັກໂນໂລຊີການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ
ຍ້ອນຊື່ສຽງ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຄົນຮູ້ຈັກຫຼາຍຄົນໃນຕາແສງ ແລະ ແຂວງຈຶ່ງມາຊື້ມາໃຊ້ສ່ວນຕົວ ແລະ ເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ຍາດພີ່ນ້ອງ.
ທ່ານ ທານ ໄດ້ຄ່ອຍໆຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຂອງລາວ, ຊອກຫາລູກຄ້າທັງພາຍໃນ ແລະ ນອກແຂວງ. ລາວຍັງໄດ້ເພີ່ມຍອດຂາຍໃນສື່ສັງຄົມອອນລາຍ ແລະ ແພລດຟອມອີຄອມເມີຊ, ເຮັດໃຫ້ກາເຟ Samarita ໃກ້ຊິດກັບຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວປະເທດ. ໃນແຕ່ລະປີ, ໂຮງງານຂອງລາວຜະລິດກາເຟບົດປະມານ 9-10 ໂຕນສຳລັບຕະຫຼາດ, ເຊິ່ງສ້າງລາຍຮັບທີ່ດີໃຫ້ແກ່ຕົນເອງ ແລະ ສັນຍາຊື້ກາເຟທີ່ໝັ້ນຄົງສຳລັບຊາວກະສິກອນສີ່ຄອບຄົວໃນພື້ນທີ່.
ດ້ວຍເງິນທຶນ, ລາວໄດ້ລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ສຸມໃສ່ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ. ລາວໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບກາເຟແຊ່ແຂງຈາກເພື່ອນຄົນໜຶ່ງທີ່ເດີນທາງໄປຕ່າງປະເທດ, ແລະ ທານ ກໍ່ເລີ່ມສົນໃຈ, ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ. ກາເຟແຊ່ແຂງລະລາຍໃນນໍ້າທັນທີ, ຮັກສາຄຸນນະພາບ ແລະ ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກສະບາຍຫຼາຍ.
ໂດຍປະຕິບັດຕາມແນວຄວາມຄິດຂອງຕົນ, ໃນປີ 2024, ທ່ານທານໄດ້ລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ ແລະ ທົດລອງຜະລິດກາເຟອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ. ຫຼັງຈາກລົ້ມເຫຼວຫຼາຍຄັ້ງ, ທ່ານທານໄດ້ຄ່ອຍໆເປັນແມ່ບົດໃນຂະບວນການ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ, ເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນກາເຟອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງຂອງຕົນເອງ. ນອກຈາກຈະຢຸດຢູ່ແຕ່ພຽງເທົ່ານັ້ນ, ທ່ານທານຍັງໃຫ້ບໍລິການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງສຳລັບຜັກ, ໝາກໄມ້ ແລະ ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ສຳຄັນອື່ນໆໃນພື້ນທີ່.
ທ່ານ ທານ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ “ເພື່ອຜະລິດກາເຟແຫ້ງແຂງ 1.3 ກິໂລກຣາມ, ທ່ານຕ້ອງການກາເຟບົດບໍລິສຸດ 5 ກິໂລກຣາມ. ເຕັກໂນໂລຊີການອົບແຫ້ງແຂງຮັກສາສີ, ກິ່ນຫອມ, ແລະ ສານອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເປີດທິດທາງໃໝ່ໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຈາກເຂື່ອນ Dam Rong 1.”
ລາວເຊື່ອວ່າການລົງທຶນໃນເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງທີ່ກ້າວໜ້າ, ຊາວກະສິກອນຈະບໍ່ຕ້ອງເພິ່ງພາລາຄາຜະລິດຕະພັນສົດອີກຕໍ່ໄປ. ເມື່ອກາເຟ, ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກທີ່ກ້າວໜ້າເຊັ່ນ: ການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາພວກມັນໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າ ແລະ ໃຫ້ພວກເຂົາມີຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນເອງ, ມູນຄ່າເພີ່ມຂອງພວກມັນຈະເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍເທົ່າຕົວ.
ຜະລິດຕະພັນສອງຢ່າງຄື ກາເຟຄົ່ວບົດບໍລິສຸດ ແລະ ກາເຟແຫ້ງແຊ່ແຂງ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP 3 ດາວ, ເຊິ່ງເປັນບາດກ້າວທີ່ສຳຄັນໃນການເດີນທາງຂອງຊາຍໜຸ່ມຄົນນີ້ເພື່ອຍົກລະດັບຍີ່ຫໍ້ທ້ອງຖິ່ນ.
ຕາມທ່ານ ຟ້າມວັນເຢືອງ, ເລຂາທິການສະຫະພັນຊາວໜຸ່ມຕາແສງດຳຣົງ 1, ທ່ານ ແທນ ເປັນຊາຍໜຸ່ມທີ່ມີຄວາມຂະຫຍັນຂັນແຂງ ແລະ ມີຊີວິດຊີວາ, ເປັນແບບຢ່າງໃຫ້ແກ່ຊາວໜຸ່ມໃນການເຄື່ອນໄຫວທຸລະກິດທ້ອງຖິ່ນ. ດ້ວຍຄວາມມັກ ແລະ ຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງລາວ, ລາວໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຍົກລະດັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນກາເຟທ້ອງຖິ່ນ, ສ້າງຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງໂດຍນຳໃຊ້ຄວາມຮູ້ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີຂອງຊາວໜຸ່ມ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolamdong.vn/tran-van-than-nguoi-thang-hoa-hat-ca-phe-dam-rong-1-396126.html
(0)