ນັກທ່ອງທ່ຽວສ.ເກົາຫຼີທີ່ມີປະສົບການເຮັດເຂົ້າໜົມເຄັກແລະແຊນວິສຢູ່ ເມືອງເກີ່ນເທີ . ພາບ: ກ້ຽວໄມ
ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ ການເຮັດອາຫານ
ຫຼັງຈາກມີປະສົບການເຮັດເຂົ້າໜົມປີ້ງ ແລະ ອາຫານພື້ນເມືອງຢູ່ Ngan Long Home & Camp - Con Son, ນັກທ່ອງ ທ່ຽວນອກແວ Magnus ແບ່ງປັນວ່າ: “ນີ້ແມ່ນປະສົບການທີ່ໜ້າສົນໃຈ. ເຈ້ຍເຂົ້າໜຽວໝາກພ້າວທີ່ພວກຂ້າພະເຈົ້າພະຍາຍາມເຮັດນັ້ນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ແຊບຊ້ອຍ, ເຄັກແມ່ນອ່ອນໆ, ແຕ່ເມື່ອປີ້ງ, ມັນໜຽວ ແລະ ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.”
ປີ້ງເຈ້ຍຫວານ ຫຼື ເຮັດເຄັກພື້ນເມືອງແມ່ນປະສົບການທີ່ມັກຈັດຕັ້ງຢູ່ບັນດາສະຖານທີ່ ທ່ອງທ່ຽວ ຂອງແຂວງ ກ໋າຍໂຕ, ເພາະນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາວິທີແນະນຳວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງໃຫ້ແຂກມາຢ້ຽມຢາມຢູ່ໃກ້ ແລະ ໄກ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນເທ໋ຫງອກ, ຜູ້ອໍານວຍການບໍລິສັດ Ngan Long Home & Camp - Con Son, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ບໍ່ພຽງແຕ່ປີ້ງເຈ້ຍ, ແຕ່ຍັງມີປະສົບການເຮັດເຂົ້າໜົມພື້ນເມືອງອີກຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ຫໍ່ບັ້ງເຕດ, ເຮັດບ້ານລາ, ບ່າງຟອງ… ພວກຂ້າພະເຈົ້າຈັດຕັ້ງເຮັດເຄັກຕິດພັນກັບວິຖີການດຳລົງຊີວິດຂອງບັນພະບຸລຸດມາແຕ່ບູຮານນະການ, ເປັນວິທີການສ້າງປະສົບການໃໝ່ໃຫ້ແກ່ແຂກທ່ອງທ່ຽວ, ຮີດຄອງປະເພນີ, ຮີດຄອງປະເພນີ. ຄຽງຂ້າງນັ້ນ, ເພີ່ມທະວີການດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ, ພິເສດແມ່ນນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນ”. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຢູ່ບ້ານ ນານລອງ ແລະ ແຄມເຊີນ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຈັດຕັ້ງລາຍການທ່ອງທ່ຽວທຳການປຸງແຕ່ງດ້ວຍລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຄື: “ວັນຕາຍຢູ່ເກາະ”, “ຕົ້ນກ້ວຍຮັກສາຈິດວິນຍານຂອງໝູ່ບ້ານຫວຽດນາມ”...
ດ້ວຍປະສົບການດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ ແຄ໋ງຮ່ວາ, ແຂກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຢຸດຕິຄວາມມ່ວນຊື່ນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບເລື່ອງວັດທະນະທຳທີ່ເປັນມູນເຊື້ອ. ຄືດັ່ງວິທີທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວສເກົາຫຼີ Ji Hoon ໄດ້ປະສົບການແລະມັກອາຫານຫວຽດນາມ. Ji-Hoon ເວົ້າວ່າ: "ຂ້ອຍໄດ້ຍິນຫຼາຍເລື່ອງກ່ຽວກັບ banh xeo ແຕ່ເມື່ອຂ້ອຍເຮັດມັນເອງແລະໄດ້ຍິນເລື່ອງກ່ຽວກັບວ່າເຄັກມີຊື່ແນວໃດ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າມັນຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ສຽງ "xèo xèo" ແມ່ນວິທີການເຂົ້າກັນກັບ cake, ຫຼື banh kep ແມ່ນວິທີການແຊນວິດເຄັກໃນເວລາປີ້ງ, ຂ້ອຍເຫັນວ່າມັນຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແລະຈະບອກຫມູ່ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍໃນພາຍຫຼັງ.
ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວຝຣັ່ງ ທ່ານ Harvey ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ອາຫານຫວຽດນາມ ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ປະທັບໃຈ ເພາະມີຄວາມສົດຊື່ນ. ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກວ່າ ເຍື່ອງອາຫານຢູ່ທີ່ນີ້ມີລົດຊາດຂອງພືດສະໝຸນໄພ, ສ່ວນປະກອບຫຼາຍຊະນິດແມ່ນໄດ້ເລືອກເຟັ້ນຈາກຄົນໃນສວນ ແລະ ປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານທີ່ມີສີສັນ ແລະ ໜ້າສົນໃຈ.
ທ່ານນາງ ຮ່ວາງທິບິກຕື໋ຽນ, ເຈົ້າຂອງລະບົບນິເວດ Silt ແມ່ນໍ້າຂອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ໃນຂະບວນການຕ້ອນຮັບຄະນະຜູ້ແທນສາກົນຫຼາຍຄະນະ, ຂ້າພະເຈົ້າຮັບຮູ້ວ່ານັກທ່ອງທ່ຽວກໍ່ຢາກມີປະສົບການເຮັດອາຫານທ້ອງຖິ່ນຢ່າງແທ້ຈິງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າອາຫານພື້ນເມືອງເກີນໄປ, ມັນຍາກທີ່ຈະເຂົ້າຫາແຂກສາກົນ ແລະ ພວກເຮົາຊອກຫາຫຼາຍວິທີເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າຫາບັນດາເຍື່ອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນຢ່າງຄົບຖ້ວນທີ່ສຸດໂດຍຜ່ານຫ້ອງຮຽນປຸງອາຫານ, ຮ້ານອາຫານ ແລະ ງານລ້ຽງ”. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາວິທີເພີ່ມມູນຄ່າເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ. ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຍັງຄົງຮັກສາສ່ວນປະກອບ ແລະ ວິທີການກະກຽມແບບດັ້ງເດີມ, ແຕ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງ ແລະ ມີລັກສະນະໃໝ່ເພື່ອເຂົ້າໃກ້ແຂກສາກົນຢ່າງມີປະສິດທິຜົນກວ່າ.
ພິເສດ, ທ່ານນາງ ຮ່ວາງທິບິກຕື໋ຽນ ໄດ້ຍົກຕົວຢ່າງຂອງເປັດປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ຳເຕົ້າຫູ້ໝັກ, ເຊິ່ງແຂກສາກົນຈະຫາໄດ້ຍາກ ຍ້ອນນິໄສພຽງແຕ່ໃຊ້ຊີ້ນບໍ່ຕິດ ແລະ ກິນເປັນສ່ວນໆ. ສະນັ້ນ, ວິທີກະກຽມເປັດເປັດທີ່ໝັກດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສຳລັບແຂກຕ່າງປະເທດຈຶ່ງມີການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍຄື: ພຽງແຕ່ໃຊ້ຊີ້ນເປັດປະສົມກັບນ້ຳເປັດທີ່ໝັກແລ້ວ. ທ່ານນາງ ຮ່ວາງທິບິກຕ໋ວນ ກ່າວຕື່ມວ່າ: “ເຖິງວ່າບັນດາເຍື່ອງອາຫານໄດ້ຮັບການປັບປຸງເລັກນ້ອຍກໍ່ຕາມ, ແຕ່ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ກໍ່ຍັງຄົງຮັກສາພື້ນຖານວັດທະນະທຳ ຫວຽດນາມ ແລະ ແຕ່ລະຫົວຂໍ້ ດ້ວຍເລື່ອງເລົ່າ ແລະ ຮີດຄອງປະເພນີອັນດີງາມຢູ່ເບື້ອງຫຼັງ ເພື່ອໃຫ້ແຂກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຊົມ ແລະ ຄົ້ນຫາ, ຄຸນຄ່າຂອງເຍື່ອງອາຫານກໍ່ຈະໄດ້ຮັບການຍົກສູງຂຶ້ນ, ຕົວຢ່າງ, ອາຫານຄື: ບັ້ງໄຟດອກ ຫຼື ປີ້ງກ້ວຍຢູ່ຖະໜົນ ຈະມີເລື່ອງເລົ່າເລົ່າສູ່ແຂກຜູ້ມາຊົມ”. ອາຫານໄດ້ກາຍເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງລະບົບນິເວດ Silt ແມ່ນໍ້າຂອງ, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູການນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນ. ຕາມໜ່ວຍງານແລ້ວ, ເຂດນິເວດສິລະປະແມ່ນ້ຳຂອງແມ່ນມີແຂກເຕັມທີ່ນັບແຕ່ນີ້ຮອດເດືອນ 4 ປີ 2026, ໂດຍຕົ້ນຕໍແມ່ນແຂກສາກົນທີ່ມາຈາກເຢຍລະມັນ, ໂຮນລັງ, ຝະລັ່ງ ແລະ ອື່ນໆ.
ທ່ານ ຫວູເທບບິງ, ປະທານສະມາຄົມການທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ໜຶ່ງໃນບັນດາທິດທາງສຳຄັນເພື່ອບັນລຸເປົ້າໝາຍດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນ 25 ລ້ານຄົນໃນປີ 2025 ກໍ່ຄື: ນອກຈາກກໍ່ສ້າງ ແລະ ພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວສີຂຽວ, ອາຫານການກິນກໍ່ແມ່ນກຳລັງແຮງທີ່ຕ້ອງຊຸກຍູ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວິທີສົມທົບຊັບພະຍາກອນຢ່າງກົມກຽວເພື່ອຊຸກຍູ້ກຳລັງແຮງພາຍໃນ ແລະ ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ຄຸນຄ່າຜະລິດຕະພັນທ່ອງທ່ຽວເພື່ອດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຕ້ອງມີການລົງທຶນ ແລະ ການຄົ້ນຄ້ວາຢ່າງລະອຽດ, ໃນເວລານີ້ຄວນພິຈາລະນາວາງແຫຼ່ງກຳລັງໃຫ້ເໝາະສົມ, ກຳນົດແຜນການ ແລະ ກຳລັງແຮງເພື່ອຊຸກຍູ້”.
ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີເຂົ້າໃນການສົ່ງເສີມ ແລະ ພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ
ພ້ອມກັບການກໍ່ສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນ, ຂະບວນການແນະນຳ ແລະ ໂຄສະນາກໍ່ແມ່ນປັດໄຈສຳຄັນໃນການເຊື່ອມຕໍ່ພາບພົດການທ່ອງທ່ຽວ ເກີ່ນເທີ ກັບຕະຫຼາດສາກົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເວທີດິຈິຕອນແມ່ນວິທີການທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ຫຼາຍຫນ່ວຍນໍາໃຊ້ເພື່ອເຂົ້າຫານັກທ່ອງທ່ຽວ.
ທ່ານນາງ Le Dinh Minh Thy, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ Vietravel Can Tho ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີດີຈີຕອນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເຂົ້າເຖິງຈຸດໝາຍປາຍທາງ ແລະ ຄົ້ນຫາຂໍ້ມູນຂ່າວສານຢ່າງມີປະສິດທິຜົນກວ່າ: “ນັບແຕ່ປີ 2006, Vietravel ໄດ້ນຳໃຊ້ຫຼາຍເວທີດີຈີຕອນໃນບັນດາການເຄື່ອນໄຫວທ່ອງທ່ຽວ, ເຊັ່ນ: ເວັບໄຊອອນລາຍ, ເວທີສັງຄົມ, ແອັບປະໂຫຍດ... ສະໜອງຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຈຸດໝາຍປາຍທາງ, ເສັ້ນທາງ, ການບໍລິການຕ່າງໆ ແລະ ການຊຳລະເງິນ.
ທ່ານ ຫວໍງວຽນມິງໄທ, ຜູ້ອໍານວຍການໃຫຍ່ສື່ສານທຸລະກິດຂອງ Cantho Eco Resort ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຜ່ານຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຫັນປ່ຽນດີຈີຕອນ ແລະຫຼາຍເວທີ, ພວກເຮົາທັງໂຄສະນາ, ແນະນຳຮູບພາບ ແລະຜະລິດຕະພັນຂອງຈຸດໝາຍປາຍທາງຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດເຖິງລູກຄ້າ; ແລະເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດຫຼາຍແຫ່ງ. ໃນການຄຸ້ມຄອງ ແລະ ຊຸກຍູ້ການປັບປຸງປະສົບການດ້ານການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຊຸກຍູ້ການເຊື່ອມໂຍງການທ່ອງທ່ຽວລະຫວ່າງທ້ອງຖິ່ນ.
ປະຈຸບັນ, ນະຄອນ ເກີນເທີ ມີ 3 ລະບົບການທ່ອງທ່ຽວອັດສະລິຍະຄື: ການທ່ອງທ່ຽວ ກ໋ວາງ, ທ່ອງທ່ຽວ ຮ່ວາຢາງ, ປະຕູຂໍ້ມູນຂ່າວສານການທ່ອງທ່ຽວຊັອກຕຸງ, ຊ່ວຍໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຊອກຫາຈຸດໝາຍປາຍທາງ, ບໍລິການປຶ້ມ ແລະ ປະສົບການ 3D, ແຜນທີ່ດິຈິຕອລ 360 ອົງສາ. ປະຈຸບັນ, ລະບົບການທ່ອງທ່ຽວອັດສະລິຍະຂອງນະຄອນ ເກີນເທີ ມີເກືອບ 6,4 ລ້ານເທື່ອຄົນ, ສະເລ່ຍ 4.000 ເທື່ອຄົນ/ວັນ, ປະກອບສ່ວນເຊື່ອມຕໍ່, ໂຄສະນາພາບພົດຂອງນະຄອນໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ. ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ແຄ໋ງຮ່ວາ ຈະສົມທົບກັບລະບົບການທ່ອງທ່ຽວອັດສະລິຍະຈາກບັນດາທ້ອງຖິ່ນ, ສ້າງເປັນລະບົບຫຼາຍເວທີປາໄສ, ມີຫຼາຍລັກສະນະເພື່ອໜູນຊ່ວຍບັນດາແອັບພລິເຄຊັນດີຈີຕອນທັນສະໄໝເຂົ້າໃນການຊຸກຍູ້ ແລະເຊື່ອມຕໍ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ.
AI LAM
ທີ່ມາ: https://baocantho.com.vn/trien-khai-nhieu-giai-phap-thu-hut-du-khach-quoc-te-a191575.html
(0)