ເປັນຫຍັງ "ໝາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ" ຈຶ່ງມີມູນຄ່າຫຼຸດລົງ?

(Baohatinh.vn) - ໝາກສົ້ມສາຍຊູຟຸກແຈກ, ເປັນອາຫານພິເສດຂອງແຂວງຮ່າຕິ້ງ, ປະຈຸບັນກຳລັງຢູ່ໃນລະດູການເກັບກ່ຽວສູງສຸດ. ປີນີ້, ເຖິງວ່າຜົນຜະລິດຈະສູງພໍສົມຄວນ, ແຕ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດຍັງຊ້າ, ແລະລາຄາໄດ້ຫຼຸດລົງ 20-30% ເມື່ອທຽບກັບປີກາຍ.

ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຟານຊວນແທ່ງ (ບ້ານ ເດຍເລີຍ, ຕາແສງເຮືອງໂຝ) ມີຕົ້ນໝາກກ້ຽງເກືອບ 500 ຕົ້ນ, ໃຫ້ຜົນຜະລິດສະເລ່ຍປະມານ 20.000 ໜ່ວຍຕໍ່ປີ. ເຖິງວ່າຈະເປັນລະດູເກັບກ່ຽວສູງສຸດ, ແຕ່ຄອບຄົວຂອງລາວບໍ່ຄ່ອຍພໍໃຈເທົ່າໃດ ເພາະວ່າລາຄາໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນປີນີ້.

ລາຄາໝາກກ້ຽງຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ໄດ້ເຮັດໃຫ້ລາຍຮັບຂອງຄອບຄົວທ່ານ ຟານຊວນແທ່ງ ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ເມື່ອທຽບກັບປີກ່ອນ.

ທ່ານແທ່ງ ກ່າວວ່າ: "ຜົນຜະລິດປີນີ້ດີ, ໝາກສົ້ມໂອງາມຫຼາຍ, ແຕ່ລາຄາຕໍ່າກວ່າປີກ່ອນປະມານ 20-30%. ປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂາຍໃຫ້ພໍ່ຄ້າທີ່ມາຊື້ຂາຍສົ່ງຢູ່ສວນໝາກໄມ້. ດ້ວຍລາຄາທີ່ຫຼຸດລົງ, ໝາກສົ້ມໂອຂາຍຍາກຂຶ້ນ, ສະນັ້ນພວກເຮົາດີໃຈທີ່ມີຄົນຊື້, ເພາະວ່າຄວາມພະຍາຍາມໃນການດູແລພວກມັນຕະຫຼອດປີບໍ່ໄດ້ນຳມາເຊິ່ງກຳໄລຫຼາຍ."

ບໍ່ພຽງແຕ່ທ່ານ ແທ່ງ ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຊາວກະສິກອນ, ສະຫະກອນ ແລະ ກຸ່ມຜະລິດອື່ນໆຈຳນວນຫຼາຍກຳລັງເກັບກ່ຽວໝາກພິລາດ້ວຍຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ປະສົມປະສານ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜົນຜະລິດໃນປີນີ້ຈະໃຫ້ຜົນຜະລິດທີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງ, ມີຄຸນນະພາບທີ່ສະໝໍ່າສະເໝີ ແລະ ຮູບລັກສະນະທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ແຕ່ສວນໝາກໄມ້ບາງແຫ່ງໃນປະຈຸບັນຍັງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາຜູ້ຊື້, ແລະ ລາຄາບໍ່ຕອບສະໜອງຄວາມຄາດຫວັງ. ອີງຕາມເຈົ້າຂອງສວນໝາກໄມ້, ສາເຫດຫຼັກແມ່ນກຳລັງຊື້ທີ່ອ່ອນແອ, ຕະຫຼາດທີ່ບໍ່ໝັ້ນຄົງ, ແລະ ສະຖານະການການສະໜອງເກີນໃນລະດູການເກັບກ່ຽວສູງສຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເກັບກ່ຽວໃນປີນີ້ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກພາຍຸສອງຄັ້ງ, ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການບໍລິໂພກໝາກໄມ້ພິເສດນີ້.

ທ່ານນາງ ເລທິຮ່າ (ບ້ານ 2, ຕາແສງຟຸກແຈກ) ກ່າວວ່າ: “ປີນີ້, ລາຄາໝາກກ້ຽງນ້ອຍຖືກກວ່າປີກ່ອນຫຼາຍ, ແລະ ຍັງໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກພາຍຸ ແລະ ຝົນຕົກໜັກ, ດັ່ງນັ້ນລາຍໄດ້ຂອງພວກເຮົາຈຶ່ງຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າຂາຍໄດ້ພຽງຈຳນວນໜ້ອຍ, ລໍຖ້າເບິ່ງວ່າລາຄາຈະດີຂຶ້ນໃນທ້າຍລະດູການຫຼືບໍ່. ພວກເຮົາຫວັງວ່າສະພາບອາກາດຈະໝັ້ນຄົງຂຶ້ນໃນໄວໆນີ້, ແລະ ຈະບໍ່ເກີດໄພພິບັດທາງທຳມະຊາດອີກ ເພື່ອໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດຟື້ນຟູຄວາມເສຍຫາຍບາງສ່ວນໄດ້.”

ສະຫະກອນຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດທົ່ວໄປຂອງ ເຍິດຮວາງ ເຊື່ອມຕໍ່ການຜະລິດ ແລະ ການຊື້ໝາກກ້ຽງຈາກຫຼາຍຄອບຄົວ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮ້າງ – ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດທົ່ວໄປຂອງເຍິດຮ້າງ (ຕາແສງເຮືອງໂດ) ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ພວກເຮົາຮ່ວມມືກັນໃນການຜະລິດ ແລະ ຊື້ໝາກສົ້ມຈາກຫຼາຍຄອບຄົວໃນພື້ນທີ່ເພື່ອແຈກຢາຍໄປຍັງຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ນອກແຂວງ, ຕັ້ງແຕ່ຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມຈົນເຖິງຮ້ານຄ້າປີກ. ປີນີ້, ຜົນຜະລິດຂ້ອນຂ້າງສູງ, ແຕ່ລາຄາໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະ ໝາກສົ້ມຂາຍຊ້າກວ່າປີກ່ອນໆ.”

ປັດຈຸບັນ, ສະຫະກອນກຳລັງເຊື່ອມຕໍ່ກັບຊຸບເປີມາເກັດ, ເພີ່ມຍອດຂາຍໃນເວທີການຄ້າອີເລັກໂທຣນິກ, ແລະ ສ້າງສາງເພື່ອປຸງແຕ່ງໝາກອະງຸ່ນເປັນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ແຍມເປືອກໝາກອະງຸ່ນ, ເນື້ອໝາກອະງຸ່ນແຊ່ແຂງສຳລັບເຮັດຊາ, ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍໝາກອະງຸ່ນ, ແລະ ນ້ຳຢາລ້າງຈານເນື້ອໝາກອະງຸ່ນ.

ປະຈຸບັນ, ໝາກສົ້ມສາຍຊູ ຟຸກຈ່າກ ກຳລັງຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດໃນລາຄາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຕັ້ງແຕ່ 10.000 ຫາ 40.000 ດົ່ງຕໍ່ໝາກ, ຕໍ່າກວ່າປີກາຍ.

ການສັງເກດການຢູ່ຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ຮ້ານຂາຍໝາກໄມ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ “ສິນຄ້າພິເສດຂອງຕົວເມືອງພູຜາ” ກຳລັງຖືກຂາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນເວລານີ້. ໝາກສົ້ມໂອທີ່ຜະລິດເປັນຈຳນວນຫຼາຍມີລາຄາ 10,000 - 25,000 ດົ່ງ/ໝາກ, ຂຶ້ນກັບແຕ່ລະສ່ວນ; ໝາກສົ້ມໂອທີ່ປູກຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ແລະ ມາດຕະຖານອໍແກນິກມີລາຄາແພງກວ່າ, ຕັ້ງແຕ່ 30,000 - 40,000 ດົ່ງ/ໝາກ. ອີງຕາມພໍ່ຄ້າ, ການເກັບກ່ຽວໝາກສົ້ມໂອໃນປີນີ້ມີຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ໝາກມີນ້ຳໜັກ 1-1.5 ກິໂລກຣາມຕໍ່ໜ່ວຍ, ແລະ ລາຄາກໍ່ຕໍ່າຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບປີກ່ອນໆ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.

ທ່ານນາງ ຮວາໂມ, ຜູ້ຂາຍໝາກກ້ຽງໃຫຍ່ຢູ່ຕະຫຼາດຫວູນອ້ວມ (ເມືອງແທງເຊນ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ພວກເຮົາເກັບກ່ຽວໝາກກ້ຽງໃຫຍ່ໂດຍກົງຈາກສວນໝາກໄມ້ໃນຕາແສງຟຸກແຈກ ແລະ ຈັດລຽງຕາມຂະໜາດ. ລາຄາຢູ່ລະຫວ່າງ 15.000 ຫາ 25.000 ດົ່ງຕໍ່ໝາກ, ຫຼຸດລົງປະມານ 10.000 ດົ່ງຕໍ່ໝາກ ເມື່ອທຽບກັບປີກາຍ. ປະຈຸບັນ, ໝາກກ້ຽງໃຫຍ່ຢູ່ໃນລະດູການ, ເບິ່ງສວຍງາມ ແລະ ມີລາຄາດີ, ສະນັ້ນໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ ຂ້າພະເຈົ້າຂາຍໝາກກ້ຽງປະມານ 500-600 ໜ່ວຍຕໍ່ມື້, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຫ້ລູກຄ້າສ່ວນບຸກຄົນ.”

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິເຢືອງ (ບ້ານແທ່ງເຊນ) ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ໝາກກ້ຽງ ຟຸກຈ່າກ ເປັນອາຫານພິເສດທີ່ມີສ່ວນທີ່ກອບ ແລະ ມີລົດຊາດຫວານສົດຊື່ນ, ສະນັ້ນທຸກຄົນໃນຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍມັກມັນ. ກ່ອນໜ້ານີ້, ການຊື້ໝາກກ້ຽງທີ່ມີຄຸນນະພາບດີມີລາຄາ 30.000-40.000 ດົ່ງ ຫຼື ຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ແຕ່ປີນີ້, ທ່ານສາມາດຊື້ໝາກກ້ຽງແຊບໆໄດ້ໃນລາຄາພຽງແຕ່ປະມານ 20.000 ດົ່ງເທົ່ານັ້ນ.”

ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ນາງ ຮວາໂມ ຂາຍໝາກກ້ຽງຟຸກຈ່າກ ໄດ້ປະມານ 500-600 ໜ່ວຍຕໍ່ມື້.

ອີງຕາມບົດລາຍງານຂອງຂະແໜງ ກະສິກຳ , ຮອດປີ 2025, ທົ່ວແຂວງຈະມີສວນໝາກນາວຫຼາຍກວ່າ 4,300 ເຮັກຕາ, ຄາດຄະເນຜົນຜະລິດ 40,000 ໂຕນ; ໃນນັ້ນເນື້ອທີ່ສວນໝາກນາວພາຍໃຕ້ຕົວຊີ້ວັດທາງພູມສາດຈະບັນລຸ 2,700 ເຮັກຕາ, ຄາດຄະເນຜົນຜະລິດ 25,000 ໂຕນ. ພື້ນທີ່ປູກຝັງທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແມ່ນຢູ່ໃນຕາແສງຟຸກແຈກ, ເຮືອງໂຝ, ເຮືອງໂດ, ເຮືອງບິ່ງ, ເຮືອງຊວນ, ແລະອື່ນໆ. ປະຈຸບັນ, ໝາກນາວຟຸກແຈກມີວາງຂາຍຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍເຊັ່ນ Winmart, BigC, Co.opmart; ບາງແພລດຟອມອີຄອມເມີຊ ແລະ ຊ່ອງທາງອອນໄລນ໌ເຊັ່ນ Facebook, Zalo, TikTok... ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະລິມານການບໍລິໂພກຜ່ານຊ່ອງທາງເຫຼົ່ານີ້ຍັງຂ້ອນຂ້າງຈຳກັດເມື່ອທຽບກັບການຜະລິດທັງໝົດ.

ເພື່ອສະໜັບສະໜູນການບໍລິໂພກ, ປະກອບສ່ວນເພີ່ມລາຍຮັບຂອງປະຊາຊົນ, ແລະ ຢືນຢັນຄຸນຄ່າຂອງໝາກສົ້ມຟຸກຈ່າກ ໃນຖານະເປັນຜະລິດຕະພັນພິເສດ, ຫຼາຍລະດັບ ແລະ ຂະແໜງການຕ່າງໆໄດ້ຈັດຕັ້ງ ແລະ ປະຕິບັດກິດຈະກຳສົ່ງເສີມຫຼາຍຢ່າງເພື່ອນຳໝາກສົ້ມຟຸກຈ່າກເຂົ້າສູ່ລະບົບການຈຳໜ່າຍຂະໜາດໃຫຍ່. ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ສູນສົ່ງເສີມກະສິກຳແຫ່ງຊາດ ສົມທົບກັບພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ແຂວງຮ່າຕິ້ງ ຍັງໄດ້ຈັດເວທີປາໄສສົ່ງເສີມການຄ້າສຳລັບໝາກສົ້ມຟຸກຈ່າກທີ່ຜະລິດແບບອໍແກນິກ, ສ້າງໂອກາດໃນການເຊັນສັນຍາສຳລັບການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນໝາກສົ້ມຟຸກຈ່າກອໍແກນິກລະຫວ່າງທຸລະກິດ, ສະຫະກອນ ແລະ ຜູ້ຜະລິດ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baohatinh.vn/vi-sao-de-nhat-danh-qua-rot-gia-post295589.html