ຫວຽດນາມຊະນະການແຂ່ງຂັນອົບຂະໜົມອົບສາກົນ.

(ໜັງສືພິມແດນຈີ) - ທີມເຮັດອາຫານຫວຽດນາມໄດ້ຮັບໄຊຊະນະຢ່າງງົດງາມໃນການແຂ່ງຂັນ "Battle of The Pastry & Bakery 2025" ໂດຍມີຜົນງານດີກ່ວາຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນຫຼາຍກວ່າ 400 ຄົນຈາກຫຼາຍປະເທດ ແລະ ເຂດແຄວ້ນ.

ການແຂ່ງຂັນ Battle of The Pastry & Bakery 2025 ໄດ້ຈັດຂຶ້ນທີ່ເມືອງແຄມຝັ່ງທະເລ Penang (ມາເລເຊຍ) ແຕ່ວັນທີ 18 ຫາ 20 ກໍລະກົດ, ເຊິ່ງຈັດໂດຍສະມາຄົມພໍ່ຄົວ Penang (ມາເລເຊຍ), ພາຍໃຕ້ການອຸປະຖຳວິຊາຊີບຂອງສະມາຄົມພໍ່ຄົວ ໂລກ (Worldchefs).

ງານດັ່ງກ່າວໄດ້ນຳເອົາພໍ່ຄົວຫຼາຍກວ່າ 400 ຄົນຈາກບັນດາປະເທດ ແລະ ເຂດແຄວ້ນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ມາເລເຊຍ, ໄທ, ໄຕ້ຫວັນ, ຟີລິບປິນ, ອິນໂດເນເຊຍ, ຈີນ, ເກົາຫຼີໃຕ້, ຫວຽດນາມ ແລະ ອື່ນໆມາຮ່ວມກັນ. ທີມຕ່າງໆໄດ້ແຂ່ງຂັນໃນຫຼາຍປະເພດຄື: ເຄັກແຕ່ງງານ, ເຂົ້າຈີ່ສິລະປະ, ຊັອກໂກແລັດທີ່ແກະສະຫຼັກ, ແລະ ການສ້າງສັນນ້ຳຕານຕົກແຕ່ງ.

ຄະນະຜູ້ແທນດ້ານອາຫານການກິນຫວຽດນາມ ປະກອບດ້ວຍຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນ 15 ຄົນ ຈາກນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ຮ່າໂນ້ຍ, ວິງລອງ, ດ່າໜັງ ແລະ ຝູກວກ (ອານຢາງ), ເຊິ່ງຈັດຕັ້ງ ແລະ ນຳພາໂດຍສະມາຄົມພໍ່ຄົວໄຊງ່ອນ (ພາຍໃຕ້ສະມາຄົມ ທ່ອງທ່ຽວ ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ) ແລະ ສະມາຄົມອົບອາຫານຫວຽດນາມ (ພາຍໃຕ້ສະມາຄົມທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມ).

ພາຍໃຕ້ການຊີ້ນຳຂອງຫົວໜ້າພໍ່ຄົວ ເລ ທິ ກ້ຽວ ອຽນ (ຊື່ຫຼິ້ນວ່າ ກິວ ອຽນ - ເຊີຣີ), ທີມງານໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງດີເລີດເຖິງຄວາມສາມາດດ້ານວິຊາຊີບ, ຈິດໃຈແຂ່ງຂັນທີ່ດຸເດືອດ ແລະ ການປະກົດຕົວເທິງເວທີສາກົນ.

ຕະຫຼອດສາມມື້ຂອງການແຂ່ງຂັນ, ພໍ່ຄົວຫວຽດນາມໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ແກ່ຄະນະກຳມະການດ້ວຍການສ້າງສັນທີ່ໜ້າປະທັບໃຈຫຼາຍຢ່າງ, ຕັ້ງແຕ່ເຄັກແຕ່ງງານທີ່ສວຍງາມ ແລະ ການອອກແບບເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີສິລະປະ ຈົນເຖິງຮູບປັ້ນນ້ຳຕານ ແລະ ຊັອກໂກແລັດທີ່ສັບສົນ ແລະ ຄ້າຍຄືຈິງ.

ໂດຍສະເພາະແມ່ນ, ພໍ່ຄົວເຢືອງມິງຈີ່ ໄດ້ສ້າງຜົນງານທີ່ດີເລີດ, ໄດ້ຮັບລາງວັນ “ພໍ່ຄົວດີເດັ່ນຂອງການແຂ່ງຂັນ” 3 ລາງວັນ.

ຫຼັງຈາກການແຂ່ງຂັນສິ້ນສຸດລົງ, ຫົວໜ້າຄະນະກຳມະການຕັດສິນ - ພໍ່ຄົວ Kenny Kong (ສິງກະໂປ) - ໄດ້ສົ່ງຈົດໝາຍຢ່າງເປັນທາງການເຖິງສະມາຄົມທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມເພື່ອສະແດງຄວາມຍິນດີຕໍ່ຄະນະຜູ້ແທນຫວຽດນາມ.

ຫວຽດນາມໄດ້ຮັບຫຼຽນລາງວັນ 32 ຫຼຽນ ແລະ ລາງວັນທີມຊິງແຊ້ມ, ພ້ອມທັງລາງວັນພໍ່ຄົວດີເດັ່ນໃນການແຂ່ງຂັນຄັ້ງນີ້ (ຮູບພາບ: ສະໜອງໃຫ້ໂດຍຫົວຂໍ້).

ໃນຈົດໝາຍ, ລາວໄດ້ຂຽນວ່າ: "ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນຄວາມພະຍາຍາມຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ຄວາມຄິດສ້າງສັນທີ່ໂດດເດັ່ນ, ແລະ ການເຮັດວຽກເປັນທີມທີ່ດີເລີດຂອງທີມງານຫວຽດນາມ. ພາຍໃຕ້ການຊີ້ນຳຢ່າງເປັນມືອາຊີບຂອງຫົວໜ້າພໍ່ຄົວ Kieu Oanh - Cherry, ພວກເຂົາໄດ້ສະແດງທັກສະທີ່ດີເລີດ, ຕັ້ງແຕ່ເຄັກແຕ່ງງານຈົນເຖິງການສ້າງສັນສິລະປະນ້ຳຕານ. ນີ້ແມ່ນໄຊຊະນະທີ່ສົມຄວນ ແລະ ຮຸ່ງເຮືອງ."

ໃນຕອນບ່າຍຂອງວັນທີ 21 ກໍລະກົດ, ຫຼັງຈາກຄະນະຜູ້ແທນກັບຄືນປະເທດຫວຽດນາມທີ່ສະໜາມບິນເຕິນເຊີນເຍິດ (ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ), ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິແຄງ - ຮອງປະທານສະມາຄົມທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມ ແລະ ປະທານສະມາຄົມທ່ອງທ່ຽວນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ - ໄດ້ຕ້ອນຮັບຄະນະຜູ້ແທນດ້ວຍຕົວເອງ.

ດ້ວຍຫຼຽນຄຳ 16 ຫຼຽນ, ຫຼຽນເງິນ 5 ຫຼຽນ, ຫຼຽນທອງແດງ 11 ຫຼຽນ, ແລະ 2 ລາງວັນໃຫຍ່, ລວມທັງລາງວັນແຊ້ມລວມ ແລະ ລາງວັນພໍ່ຄົວດີເດັ່ນ, ນີ້ແມ່ນໄຊຊະນະອັນຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຢືນຢັນຖານະຂອງການຜະລິດເຂົ້າໜົມຫວຽດນາມໃນແຜນ ທີ່ອາຫານ ສາກົນ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://dantri.com.vn/du-lich/viet-nam-vo-dich-tai-cuoc-thi-banh-quoc-te-20250722102611412.htm