Trang chủNewsDu lịchMón ngon vùng miền nào cũng có

Món ngon vùng miền nào cũng có


TP.HCM là nơi giao thoa ẩm thực vùng miền trong cả nước, bất kỳ món ngon vùng miền trên thế giới cũng có thể tìm thấy ở vùng đất này.

Phải lòng ẩm thực Sài Gòn

Mỗi lần có chuyến công tác vào TP.HCM, chị Thanh Hương (24 tuổi, ngụ TP.Hà Nội) lại dành riêng 1 ngày để thưởng thức cà phê, ăn uống. Với chị, đó là khoảng thời gian “relax” tuyệt đối, được sống trong nhịp sống của người dân ở TP năng động.

Quán cà phê chị Hương lựa chọn nằm ngay trên đường Hai Bà Trưng, nhìn qua bên đường là Nhà thờ Tân Định với dòng xe cộ tấp nập. “Điều tôi thích nhất ở đây là món gì cũng có, tôi có thể ăn cơm tấm Sài Gòn, mì Quảng, bún bò Huế, bánh xèo miền Tây hay cả các món ăn người Hoa ở khu Chợ Lớn… tất cả các món đều có thể chọn ăn ở hàng quán sang trọng hay đường phố. Hương vị món ăn được biến tấu đôi chút nhưng rất hợp vị, ngon, rẻ”, chị nhận xét.

Trong khi đó, cô gái Young-ju (28 tuổi, người Hàn Quốc) cũng vì phải lòng ẩm thực Sài Gòn vì “món nào cũng ngon và rẻ” nên chuyển đến TP.HCM làm việc. Cô gái đến từ xứ sở kim chi đặc biệt thích ăn bún chả, cơm gà, bánh tráng nướng, bắp xào…

Những điều thú vị ở TP.HCM: Món ngon vùng miền nào cũng có - Ảnh 1.

Khách nước ngoài hào hứng với quầy ẩm thực đường phố trong lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt” cuối tuần qua

Mê mẩn ẩm thực Việt, Young-ju đã thuyết phục gia đình từ Hàn Quốc sang du lịch TP.HCM để có cơ hội trải nghiệm. Cô tiết lộ: “Khi gia đình tôi đến đây, tôi đã đưa cả nhà đi ăn bánh ít, bánh xèo, bún chả, phở và ngồi uống cà phê. Người thân của tôi khen nức nở vì không ngờ ẩm thực ở đây tuyệt vời đến vậy”.

Mỗi lần về TP.HCM, chị Minh Diễm (người Việt sống tại Nhật) lại ghé quán ăn nằm trên tầng cao của một chung cư cũ trên đường Pasteur (Q.1) được thiết kế theo phong cách ấm áp, bình dị.

“Thực đơn ở quán là những món ăn quen thuộc với người Việt như: bánh khọt, nem nướng, mẹt thịt luộc… thơm ngon. Trong không gian đậm chất quê, nhìn qua tòa nhà cao tầng của TP tôi thấy vừa giao thoa giữa hiện đại và cổ xưa nhưng thật gần gũi”, chị bộc bạch.

Xây dựng điểm đến hấp dẫn về ẩm thực

Giữa năm 2023, TP.HCM có 55 nhà hàng, quán ăn xuất hiện trong danh sách cẩm nang Michelin. Đây là tín hiệu tích cực cho ngành du lịch, giúp tăng cường nhận thức của khách quốc tế về ẩm thực Việt. Từ danh sách này, nhiều món ăn ngon đặc trưng được quảng bá rộng rãi trên khắp thế giới, các quán tấp nập phục vụ cả khách trong và ngoài nước.

Ông Peter Cường Franklin, chủ quán Ăn Ăn được nhận 1 sao Michelin (Q.1) cho rằng, với thực đơn phong phú, nguyên liệu sạch và tươi, các nhà hàng ở TP.HCM có thể phát triển ẩm thực truyền thống, kết hợp thêm yếu tố mới để ẩm thực ngày càng phát triển.

Theo bà Nguyễn Thị Ánh Hoa, Giám đốc Sở Du lịch TP.HCM, không chỉ dừng lại ở 55 nhà hàng, quán ăn được vào danh sách của Michelin, TP.HCM đang trong giai đoạn hoàn thiện bộ tiêu chí để đánh giá nhà hàng, quán ăn từ 1 – 5 sao như khách sạn.

“Với bộ tiêu chí bám sát chuẩn quốc tế, chúng tôi kỳ vọng sẽ góp phần khuyến khích khách quốc tế khám phá những món ăn đặc trưng. Qua đó, thúc đẩy du lịch ẩm thực với mục tiêu đưa Việt Nam nói chung và TP.HCM nói riêng trở thành điểm đến hấp dẫn trong khu vực”, bà Ánh Hoa chia sẻ.



Source link

Cùng chủ đề

Đến PAMFUN ‘ăn vóc, học hay’ cùng cơm gà Hải Nam Singapore

Ăn uống đầy đủ dinh dưỡng thì cơ thể mới được khoẻ mạnh, có sức vóc. Học những điều hay thì trí tuệ mới được mở mang, mới hiểu biết nhiều. Câu thành ngữ “ăn vóc, học hay” của các cụ xưa đang được PAMFUN áp dụng trong phương châm kinh doanh, chăm sóc khách hàng nhỏ tuổi của mình.PAMFUN là nhà hàng mới nổi ở Hà Nội với món cơm gà Hải Nam Singapore được các thực...

Những món Việt trong danh sách 100 món sợi ngon nhất châu Á

Phở bò tái chín Là đại diện Việt Nam đứng cao nhất trong danh sách, ở vị trí thứ 5. Phở bò tái chín là phiên bản của phở bò, được chế biến từ thịt bò chín kỹ và thịt bò tái hoặc chín tái. Các phiên bản khác của phở bò cũng xuất hiện trong danh sách như như phở bò với nhiều thành phần như nạm, gầu, gân, viên, đuôi bò… (vị trí thứ 11). Ngoài ra còn có...

Hàng triệu lượt người dân, du khách đổ về các khu vui chơi

Theo thống kê nhanh từ Sở Du lịch TPHCM, có trên 1,6 triệu lượt người dân, du khách tham quan tại các khu điểm du lịch, vui chơi giải trí… trên địa bàn TPHCM, tăng 3,1% so với cùng kỳ năm 2023. Hiện tại, hệ thống Central Retail (sở hữu BigC, GO!…) đang khuyến mãi cho khách mua hàng thực phẩm, thời trang, đồ tết… với mức giảm từ 20-49%. Có hơn...

Cùng tác giả

Cùng chuyên mục

Tin mới nhất

Mỹ-Hàn Quốc tập trận tác chiến đặc biệt, Bình Nhưỡng lên “kế hoạch khổng lồ”

Ngày 2/2, các lực lượng đặc nhiệm của Hàn Quốc và Mỹ đã kết thúc cuộc tập trận phối hợp đầu tiên trong năm nay, trong khi tại phía bên kia biên giới phía Bắc, nhà lãnh đạo Triều Tiên đã đi thị sát các tàu chiến tại một xưởng đóng tàu.

Bòng khổng lồ nặng 10kg, giá cả triệu đồng/quả ‘hút’ khách chơi Tết

(Dân trí) - Mỗi dịp cận Tết Nguyên đán, chị Ơn ở đường Lạc Long Quân (Tây Hồ, Hà Nội) lại bán bòng Kỳ Đà khổng lồ, mỗi quả nặng 4-10 kg. Loại trái này được nhiều khách hàng ưa thích. Càng gần Tết Nguyên đán, thị trường hoa quả càng trở nên nhộn nhịp, sôi động. Năm nay, loại...

Ngỡ ngàng vườn đào cổ thụ Tây Bắc trên cao nguyên Lâm Đồng

TPO - Kỳ công di thực hơn 200 cây đào cổ thụ từ Tây Bắc về Lâm Đồng làm nên vườn đào độc đáo có một không hai ở Tây Nguyên, khiến người thưởng ngoạn ngỡ ngàng. Vườn đào cổ thụ này ở thôn Đạ Tro (xã Đa Nhim, huyện Lạc Dương, Lâm Đồng), cách trung tâm TP Đà Lạt...

Nhật Bản chuẩn bị cho kịch bản ông Trump tái đắc cử?

Reuters dẫn nguồn thạo tin cho hay, những tuần gần đây, Nhật Bản đang đẩy mạnh nỗ lực tiếp cận những người thân cận với cựu Tổng thống Mỹ Donald Trump trong bối cảnh ông giành chiến thắng liên tiếp trong bầu cử sơ bộ tại bang Iowa, New Hampshire.Những nỗ lực của Nhật Bản bao gồm việc...

Tin nổi bật

Tin mới nhất