10 cara kawal kalori semasa Tet, makan tanpa rasa takut berat badan naik

Mengambil terlalu banyak makanan tinggi kalori dan gula boleh menyebabkan penambahan berat badan yang tidak diingini, jadi bagaimana untuk mengawal kalori semasa Tet?

Ramai orang menggunakan beras perang banh chung dan banh tet untuk menggantikan banh chung tradisional untuk memastikan kesihatan - Foto: DO ANH

Bercakap dengan Tuoi Tre Online , Dr. Le Nhat Duy - Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi, Ho Chi Minh City - Kemudahan 3 - berkata Semasa Tet, makanan tradisional seperti banh chung, jem, gula-gula dan minuman manis sentiasa menjadi sorotan yang sangat diperlukan di meja parti.

Walau bagaimanapun, pengambilan terlalu banyak makanan tinggi kalori dan gula boleh menyebabkan penambahan berat badan yang tidak diingini, kehilangan kawalan gula dalam darah dan menjejaskan kesihatan.

Berikut adalah beberapa petua daripada doktor untuk mengawal pengambilan kalori dengan berkesan untuk menikmati Tet sepenuhnya sambil mengekalkan kesihatan:

1. Kawalan bahagian dengan membahagikan bahagian: Daripada makan sejumlah besar banh chung atau banh tet sekaligus, bahagikan bahagian dan hanya makan kira-kira 1-2 keping setiap hidangan. Gabungkan dengan sayur-sayuran hijau untuk mengurangkan penyerapan lemak.

2. Penggantian makanan pintar : Daripada banh chung atau banh tet tinggi lemak, pilih banh chung vegetarian atau rendah lemak. Hadkan makan daging dan kulit berlemak dalam inti.

Dengan jem Tet sepatutnya Hadkan jem yang mengandungi gula yang tinggi, seperti jem labu atau jem kelapa. Sebaliknya, pilih buah-buahan kering yang tidak bergula atau rendah gula, seperti epal, kismis dan aprikot kering.

Nota tentang gula-gula Anda harus mengutamakan kek yang diperbuat daripada oat, biji berkhasiat atau tanpa gula. Hadkan kek dengan salutan mentega, krim atau coklat yang banyak.

3. Berhati-hati apabila meminum minuman manis : Daripada minuman ringan, pilih jus buah-buahan segar tanpa gula, teh hijau atau air.

Alkohol mengandungi banyak kalori kosong, jadi hadkan diri anda kepada 1-2 gelas kecil setiap hari dan minum dengan air untuk mengurangkan kesan berbahaya.

Atau anda boleh menggunakan teh herba. Seperti: teh halia, teh chamomile atau teh articok bukan sahaja membantu menghilangkan dahaga tetapi juga membantu penghadaman dan mengawal paras gula dalam darah.

4. Banyakkan makan sayur-sayuran hijau dan makanan kaya serat : Sayur-sayuran hijau dan makanan kaya serat seperti buah-buahan dan sayur-sayuran segar, salad, lobak merah, dan lobak merah bukan sahaja membantu badan berasa kenyang untuk masa yang lama tetapi juga melambatkan penyerapan gula dan lemak. Pastikan setiap hidangan mempunyai sekurang-kurangnya 1-2 bahagian sayur-sayuran hijau.

5. Utamakan aktiviti fizikal yang ringan dengan kekal aktif: Luangkan sekurang-kurangnya 30 minit sehari berjalan kaki, berjoging ringan atau melakukan yoga, membantu membakar tenaga berlebihan dan mengekalkan berat badan yang stabil.

Manfaatkan aktiviti tradisional Tet seperti membersihkan rumah, mengucapkan selamat tahun baru atau menyertai permainan rakyat untuk meningkatkan penggunaan kalori.

6. Kekalkan jadual pemakanan yang saintifik : Sarapan adalah masa untuk membantu mengaktifkan metabolisme. Mulakan hari dengan snek yang sihat seperti oatmeal, yogurt rendah gula atau roti bijirin penuh. Kekalkan jadual makan yang teratur, elakkan makan lewat malam kerana mudah menyimpan lemak berlebihan.

7. Sediakan sendiri makanan sihat : Jika boleh, sediakan hidangan Tet di rumah untuk mengawal bahan-bahannya. Kurangkan jumlah gula, garam dan lemak dalam hidangan seperti banh chung, gio lua atau jem Tet.

Buat pencuci mulut seperti puding atau jeli dengan pengganti gula seperti pengganti gula atau madu.

8. Fokus pada kualiti berbanding kuantiti : Nikmati makanan anda perlahan-lahan, kunyah dengan teliti dan rasai rasa. Ini bukan sahaja membantu anda berasa kenyang lebih lama tetapi juga mengelakkan makan berlebihan.

9. Gunakan makanan yang membantu penghadaman : Tambahkan beberapa hirisan halia ke dalam air minuman atau teh anda untuk membantu penghadaman selepas makan makanan berlemak.

Atau gunakan air limau suam dengan meminum secawan air limau suam yang dicampur dengan madu pada waktu pagi untuk melancarkan penghadaman dan mengurangkan kembung perut.

Beri perhatian kepada makan buah-buahan seperti nanas, oren, limau gedang selepas makan untuk membantu menambah enzim pencernaan dan mengurangkan penyerapan lemak.

10. Bersenam, kekalkan senaman dan gaya hidup yang munasabah: Dapatkan tidur yang cukup, tepat pada masanya, jangan berjaga terlalu lewat semasa Tet. Ini juga salah satu perkara yang perlu diingat untuk mengawal kesihatan anda semasa Tet.

"Mengekalkan diet dan gaya hidup yang munasabah serta mengawal kalori akan membantu anda bukan sahaja menikmati Tet sepenuhnya tetapi juga melindungi kesihatan jangka panjang anda.

Ingat, yang penting jangan berpantang sepenuhnya, tetapi makan secara sederhana dan bijak memilih makanan,” tegas Dr Duy.

Sumber: https://tuoitre.vn/10-cach-kiem-soat-calo-ngay-tet-an-nhung-khong-so-map-20250126121305242.htm