Kacang soya, kekacang, tauge, dan sayur-sayuran krusifer boleh menyediakan sebatian seperti fitoestrogen, yang mempunyai kesan yang serupa dengan estrogen dalam badan.
Estrogen ialah sekumpulan hormon yang mempengaruhi kesihatan reproduktif dan seksual wanita. Ketidakseimbangan estrogen jangka panjang boleh menyebabkan pelbagai komplikasi kesihatan. Estrogen terdapat dalam makanan, terutamanya dalam bentuk fitoestrogen. Berikut adalah beberapa sumber fitoestrogen.
Gajus
Gajus merupakan sumber fitoestrogen yang kaya, mengandungi isoflavon dan lignin. Fitoestrogen ini boleh membantu memperbaiki masalah menopaus seperti tidur yang kurang baik dan kesihatan tulang dan sendi yang merosot. Kandungan magnesium yang tinggi dalam gajus boleh menyokong kesihatan tulang dan meningkatkan kualiti tidur.
Biji rami
Biji rami kaya dengan lignan, yang mempunyai kesan antioksidan dan antikanser, sekali gus mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, kanser payudara, kanser kolorektal, dan sebagainya. Biji rami yang dikisar lebih mudah dicerna.
Kacang kuda
Kacang kuda dan banyak kekacang lain mengandungi sekumpulan fitoestrogen yang dipanggil isoflavon. Salah satunya ialah biochanin A, yang telah terbukti dapat meningkatkan aktiviti antikanser dan mengurangkan kadar survival sel kanser.
Kacang soya
Kacang soya dan produk soya seperti tauhu dan edamame mengandungi sejumlah besar isoflavon. Isoflavon boleh menurunkan kolesterol jahat, sekali gus mengurangkan risiko penyakit jantung. Fitoestrogen lain yang terdapat dalam kacang soya boleh mengurangkan risiko menghidap kanser payudara pada wanita dan mengawal gejala menopaus.
Kacang soya dan produk soya membantu mengawal simptom menopaus. Foto: Freepik
Pucuk
Tauge mengandungi sejumlah besar coumestan, sejenis fitoestrogen lain. Kajian mengenai kesan coumestan, yang dijalankan oleh Amity University (India) dan beberapa institusi lain pada tahun 2016, menunjukkan bahawa coumestan mengurangkan kerosakan tulang dan menggalakkan mineralisasi tulang. Oleh itu, ia boleh meningkatkan ketumpatan tulang dan mengurangkan risiko osteoporosis.
Buah-buahan kering
Antara buah-buahan kering, aprikot kering mengandungi jumlah fitoestrogen tertinggi, diikuti oleh kurma, prun dan kismis. Buah-buahan kering terutamanya mengandungi lignan dan isoflavon yang dapat memperbaiki gejala menopaus dan juga mencegah penyakit kardiovaskular dan beberapa jenis kanser.
Sayuran krusifer
Sayuran krusifer seperti kembang kol, brokoli, kubis Brussel dan kubis juga membekalkan fitoestrogen untuk wanita. Ia mungkin bermanfaat dalam mengurangkan simptom menopaus seperti rasa panas badan.
Biji bijan
Selain meningkatkan tahap kolesterol, kajian menunjukkan bahawa biji bijan juga mempengaruhi tahap estrogen, meningkatkan hormon wanita. Ia mengandungi banyak bahan dengan aktiviti antioksidan yang kuat, melawan faktor risiko penyakit kronik.
Beri
Blueberry, strawberi dan raspberi kaya dengan nutrien yang baik untuk kesihatan keseluruhan dan membantu meningkatkan tahap estrogen dalam badan. Beri ini merupakan sumber antioksidan, vitamin, serat dan lignan—fitoestrogen yang bermanfaat untuk wanita.
Bawang putih
Satu kajian tentang kesan bawang putih, yang diterbitkan di PubMed dari Pusat Kebangsaan untuk Maklumat Bioteknologi (NCBI) di AS, menunjukkan bahawa bawang putih berkesan dalam merawat kehilangan tulang yang berkaitan dengan kekurangan estrogen. Sebatian dalam bawang putih berkesan dalam meningkatkan dan mengekalkan ketumpatan tulang.
Pic
Selain kaya dengan vitamin dan mineral, buah pic juga merupakan sumber lignan yang berkesan. Makan buah pic boleh membantu mengurangkan risiko beberapa jenis kanser payudara.
Menurut VNE
[iklan_2]
Sumber







Komen (0)