Dalam Perubatan Tradisional Cina, kulit telur ayam dipanggil "kê tử xác" (kê tử bermaksud telur ayam, xác bermaksud cangkerang), dan membran yang mengelilingi kulit telur juga dikenali sebagai " phượng hoàng y" . Ciri-ciri perubatan kulit telur ayam termasuk rasa yang sedikit manis, sifat neutral, dan kesan utamanya ialah hemostasis (menghentikan pendarahan), pertumbuhan semula tisu (penyembuhan luka), meneutralkan asid perut, dan menambah kalsium…
Sains kini telah membuktikan bahawa kulit telur ayam mempunyai banyak manfaat kesihatan dan juga merupakan bahan mentah untuk menghasilkan produk yang sangat berguna. Kulit telur ayam mengandungi sehingga 90% kalsium, dan kalsium daripada kulit telur adalah berkualiti tinggi, setara dengan kalsium karbonat yang ditapis, dan boleh digunakan untuk merawat penyakit. Di samping itu, kulit telur juga mengandungi banyak unsur yang bermanfaat untuk kesihatan seperti besi, kuprum, mangan, zink, fluorida, fosforus, kromium, dan molibdenum.

Dr. Tran Ngoc Que, Pengamal Perubatan Tradisional, Persatuan Perubatan Tradisional Quang Tri .
1. Cara menggunakan kulit telur ayam untuk tujuan perubatan.
Untuk masa yang lama, perubatan tradisional Vietnam telah menggunakan kulit telur ayam dan membran nipis di dalam cangkerang untuk merawat pelbagai penyakit dalaman dan luaran, serta penyakit pada kanak-kanak dan wanita hamil, khususnya seperti berikut:
1. Merawat berpeluh malam pada kanak-kanak
Bahan-bahan: 10 selaput kulit telur, 10 biji laici, 5 biji kurma merah, 150ml air.
Arahan: Rebus sehingga hanya tinggal 50ml. Bahagikan kepada dua dos sehari, pagi dan petang, semasa perut kosong. Teruskan selama 3-10 hari.
2. Merawat tangisan malam pada kanak-kanak kecil
Bahan-bahan: 2 kulit telur ayam (lebih kurang 10-12 g).
Arahan: Panggang atau keringkan kulit telur ayam sehingga rangup (dengan api perlahan), kisar menjadi serbuk, dan masukkan ke dalam bubur untuk dimakan oleh kanak-kanak dua kali sehari.
3. Merawat sawan kanak-kanak (selalunya disebabkan oleh kekurangan kalsium)
Bahan-bahan: 3-4 kulit telur ayam (lebih kurang 20-22g), 5g gula pasir, 30-50ml air masak suam.
Arahan: Kisar kulit oren kering menjadi serbuk halus, dan ambil 1-2 gram sekali sehari dengan air gula suam.
4. Merawat regurgitasi bayi
Bahan-bahan: 1 kulit telur, 15-20 butir beras, 1 sudu besar susu ibu.
Arahan: Panggang kulit telur sehingga perang keemasan, kemudian kisar hingga menjadi serbuk. Masak beras, tapis cecairnya, campurkan dengan susu ibu, dan berikan kepada anak 2-3 kali sehari.

Kulit telur ayam mengandungi sehingga 90% kalsium dan banyak lagi unsur bermanfaat untuk kesihatan seperti besi, kuprum, mangan, zink, fluorida, fosforus, kromium dan molibdenum...
5. Merawat riket pada kanak-kanak
Bahan-bahan: 50g kulit telur ayam, 500g rimpang Atractylodes, 5g garam, 30g gula.
Arahan: Panggang kulit telur ayam sehingga masak, kemudian kisar menjadi serbuk. Masak rimpang Atractylodes sehingga pekat, kemudian tapis menggunakan kain halus. Campurkan semuanya dengan gula dan garam, kemudian simpan di dalam balang di dalam peti sejuk. Minum sekali sehari, 5 ml setiap kali (panaskan dengan mengukus), selama 7-15 hari.
6. Merawat batuk kokol pada kanak-kanak
Bahan-bahan: 12 membran dalaman kulit telur; 1.5g ephedra; 10g aster tataricus; 100ml air.
Arahan: Keringkan membran dalaman kulit telur ayam dan kisar menjadi serbuk; rebus ephedra dan aster tataricus dalam air selama 10 minit, buang sisanya, dan campurkan cecair yang terhasil dengan serbuk kulit telur. Minum sekali sehari selama 5 hari berturut-turut.
7. Merawat hemoptisis pada kanak-kanak
Bahan-bahan: 1 kulit telur ayam, 2-4 tablet vitamin C (0.1g), 50ml air yang telah ditapis, garam secukup rasa.
Arahan: Kisar kulit telur kering menjadi serbuk, dan kisar vitamin C menjadi serbuk. Campurkan semuanya dengan air dan minum. Minum tiga kali sehari selama seminggu; formula ini boleh digunakan untuk kes darah dalam air kencing atau najis, atau mimisan.
8. Merawat pening
Bahan-bahan: 5 kulit telur ayam, 30 ml wain.
Arahan: Panggang kulit telur sehingga perang keemasan, kisar hingga menjadi serbuk, campurkan dengan wain; bahagikan kepada tiga bahagian dan minum tiga kali sehari.
9. Merawat dan melegakan sakit perut.
Bahan-bahan: 5 kulit telur ayam, 5 biji buah tangan Buddha, air suam secukupnya (kira-kira 20-50 ml).
Arahan: Keringkan kedua-dua bahan dan kisar menjadi serbuk (dalam jumlah yang sama). Ambil 6g dengan air suam pada satu masa semasa serangan sakit.
10. Merawat ulser perut dengan asid berlebihan (asid perut berlebihan)
Bahan-bahan: 30g kulit telur ayam, 30g kulit kekapis, 20g biji kapulaga putih, 20g biji kapulaga.
Arahan: Kisar kulit telur menjadi serbuk, kalsinkan kulit kerang menjadi serbuk; kisar buah pelaga putih dan biji buah pelaga menjadi serbuk, gaul rata dan ambil 1.5-2g dua kali sehari, pagi dan petang.
11. Merawat muntah dan cirit-birit
Bahan-bahan: 1 kulit telur (dihancurkan menjadi serbuk), 30 ml air suam
Arahan: Panggang kulit telur sehingga perang keemasan, kemudian kisar sehingga menjadi serbuk dan minum dengan air suam.
12. Rawatan hernia inguinal
Bahan-bahan: 10 kulit telur daripada ayam yang telah menetas.
Arahan: Panggang kulit telur sehingga menjadi arang, kemudian kisar menjadi serbuk. Ambil 9g dengan wain beras yang telah diawet (wain yang telah disimpan selama bertahun-tahun) atau 1-3g dengan air beras; 2-3 kali sehari.
13. Bilik rawatan Osteoporosis
Bahan-bahan: 6 kulit telur ayam (lebih kurang 25 g)
Arahan: Panggang herba-herba tersebut hingga kering, kisar hingga menjadi serbuk, dan apabila digunakan, tambahkan 3-4 gram ke dalam nasi atau bubur sebelum dimakan.
14. Merawat campak
Bahan-bahan: 50g kulit telur.
Arahan: Panggang kulit telur hingga kering, kisar hingga menjadi serbuk, dan ambil 2g pada satu masa, tiga kali sehari, dengan air suam.
17. Merawat faringitis kronik
Bahan-bahan: 5 membran kulit telur, 12g Ophiopogon japonicus, 1 sudu besar madu.
Arahan: Rebus secara dandang berganda dan minum dalam dua bahagian sepanjang hari.
18. Merawat bisul dan jangkitan kulit kulat.
Bahan-bahan: 5 kulit telur, 15g kapur barus, minyak bijan secukupnya.
Arahan: Masukkan serbuk kapur cepat ke dalam kulit telur yang telah dipanaskan, kisar sehingga menjadi serbuk, campurkan dengan minyak bijan, dan sapukan 2-3 kali sehari.
19. Merawat gegaran tangan selepas bersalin
Bahan-bahan: 6 kulit telur ayam, 6g kulit kekapis, 30g Angelica sinensis.
Arahan: Kisar semua bahan menjadi serbuk; ambil 10g pada satu masa, dua kali sehari, dengan 200ml wain yang dicampur dengan sedikit air panas.
2. Cara membuat serbuk kulit telur
Jika anda ingin menggunakan kulit telur untuk membuat tepung, anda harus mengumpulkannya daripada telur rebus atau telur segar. Untuk kulit telur segar, basuhlah dengan segera selepas dipecahkan untuk membuang baki putih telur. Membran nipis di bahagian dalam kulit telur boleh dipelihara.
Setelah anda mengumpulkan kulit telur yang mencukupi, rebuskannya di dalam air selama kira-kira 10 minit untuk mengurangkan risiko pencemaran bakteria. Kemudian, keluarkan kulit telur, toskan airnya, dan keringkan sepenuhnya dengan mengeringkannya pada suhu 90–100°C selama kira-kira 10 minit. Jika anda tidak mempunyai ketuhar, anda boleh memanggangnya dalam kuali dengan api kecil sehingga kering sepenuhnya.
Selepas pengeringan, kulit telur dikisar menjadi serbuk yang sangat halus menggunakan pengisar atau pengisar serbuk. Serbuk yang telah siap hendaklah disimpan dalam balang kaca yang bersih dan tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering. Semasa menggunakannya, hanya keluarkan jumlah yang diperlukan.
Sila lihat juga:
Sumber: https://suckhoedoisong.vn/19-bai-thuoc-chua-benh-tu-vo-trung-ga-169260509181727548.htm







