4 jenis daging yang terbaik untuk kesihatan mata.

Lobak merah sering menjadi perkara pertama yang terlintas di fikiran orang ramai apabila memikirkan makanan yang baik untuk mata. Walau bagaimanapun, lobak merah bukanlah satu-satunya makanan yang menawarkan manfaat ini. Beberapa makanan berasaskan haiwan lain juga sangat baik untuk kesihatan mata.

Berikut adalah beberapa jenis daging yang tidak semua orang tahu bermanfaat untuk kesihatan mata:

Ikan berlemak

Ikan salmon tinggi asid lemak omega-3, yang sangat baik untuk mata.

Mendahului senarai ialah ikan berlemak seperti salmon, makerel, tuna dan sardin. Ia adalah antara makanan terbaik untuk kesihatan mata kerana ia mengandungi tahap omega-3 yang tinggi. Ini adalah asid lemak penting yang membantu mengekalkan membran sel retina yang sihat, menurut laman web kesihatan Medical News Today (UK).

Omega-3 juga membantu mencegah degenerasi makula berkaitan usia dan mengurangkan simptom mata kering, terutamanya pada orang yang bekerja secara meluas dengan komputer atau menghabiskan banyak masa dalam persekitaran berhawa dingin.

Selain omega-3, ikan berlemak juga mengandungi vitamin D, yang boleh mengurangkan keradangan dan melindungi sel mata daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Adalah disyorkan untuk makan ikan berlemak sekurang-kurangnya 2-3 kali seminggu.

Tiram, udang

Selain ikan, makanan laut lain seperti udang dan tiram juga sangat bermanfaat untuk mata. Kesemuanya kaya dengan zink, yang memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan retina.

Tiram merupakan salah satu sumber zink terkaya. Sebaliknya, udang mengandungi astaxanthin, sejenis antioksidan kuat yang membantu melindungi sel mata daripada kerosakan yang disebabkan oleh cahaya biru dan radikal bebas.

Udang dan tiram juga merupakan sumber selenium yang baik. Selenium ialah mineral yang menyokong aktiviti enzim antioksidan dalam badan, sekali gus melindungi mata daripada penuaan pramatang.

Hati haiwan

Hati haiwan, terutamanya hati lembu, ayam atau itik, merupakan sumber vitamin A yang kaya. Vitamin A membantu mengekalkan lapisan sel pelindung pada permukaan mata, mencegah mata kering dan mengurangkan risiko keadaan seperti rabun malam.

Selain itu, hati haiwan mengandungi zat besi, sejenis mineral penting yang membantu melancarkan peredaran darah ke organ, termasuk mata. Walau bagaimanapun, hati haiwan mempunyai kandungan kolesterol yang agak tinggi. Makan terlalu banyak boleh meningkatkan tahap kolesterol dalam darah, yang membawa kepada peningkatan risiko penyakit jantung.

Daging merah

Daging merah, seperti daging lembu dan kambing, juga baik untuk mata jika dimakan secara sederhana. Daging merah merupakan sumber zink semula jadi, yang membantu melindungi sel retina dan mengurangkan risiko degenerasi makula berkaitan usia.

Kandungan vitamin B12 dalam daging merah juga membantu menyokong fungsi saraf optik dan mengekalkan kesihatan mata secara keseluruhan. Walau bagaimanapun, pengambilan daging merah yang berlebihan harus dielakkan kerana ia meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, menurut Medical News Today.

Sumber: https://thanhnien.vn/4-loai-thit-tot-nhat-cho-suc-khoe-mat-18525012622021501.htm