6 manfaat kesihatan Houttuynia cordata (pudina ikan)

SKĐS - Houttuynia cordata bukan sahaja merupakan sayur yang biasa dimakan oleh kebanyakan keluarga Vietnam, tetapi juga merupakan herba perubatan dalam banyak remedi tradisional untuk membantu menyejukkan badan dan menyahtoksik...

1. Manfaat Houttuynia cordata

1.1. Houttuynia cordata membantu menyejukkan badan dan menyahtoksik.

Menurut Perubatan Tradisional Cina, Houttuynia cordata mempunyai sifat menyejukkan, membantu membersihkan haba dan menenangkan badan dalam cuaca panas. Makan Houttuynia cordata secara sederhana boleh membantu badan berasa lebih selesa apabila mengalami haba dalaman, jerawat, atau ulser mulut.

1.2. Houttuynia cordata membantu melegakan sembelit.

Houttuynia cordata (herba berbau hanyir) kaya dengan serat dan air, yang membantu menyokong fungsi pencernaan dan melembutkan najis. Apabila digabungkan dengan diet yang kaya dengan sayur-sayuran hijau dan pengambilan air yang mencukupi, Houttuynia cordata dapat membantu melancarkan pergerakan usus.

Jus Houttuynia cordata membantu menyejukkan badan, menyahtoksik dan meningkatkan kesihatan keseluruhan.

1.3. Sokongan diuretik

Houttuynia cordata juga mempunyai sifat diuretik, membantu badan menyingkirkan air berlebihan melalui saluran kencing. Oleh itu, herba ini sering digunakan untuk membantu mengurangkan rasa berat atau edema ringan yang disebabkan oleh pengekalan air.

• 

1.4. Menyokong kesihatan kardiovaskular

Houttuynia cordata ialah sayuran berdaun hijau yang mengandungi sebatian antioksidan yang boleh membantu melindungi saluran darah daripada tekanan oksidatif. Diet yang kaya dengan sayur-sayuran berdaun hijau dan serat secara amnya juga bermanfaat untuk kesihatan kardiovaskular dan kawalan kolesterol.

1.5. Sokongan untuk menguatkan sistem imun

Vitamin C dalam Houttuynia cordata menyumbang kepada sokongan sistem imun dan melindungi badan daripada kesan radikal bebas. Walaupun kandungan vitamin C tidak setinggi oren atau jambu batu, menambah Houttuynia cordata kepada diet yang pelbagai masih bermanfaat untuk kesihatan keseluruhan.

1.6. Membantu melegakan badan dalam cuaca panas.

Semasa musim panas, ramai orang menggunakan Houttuynia cordata sebagai makanan untuk membantu menyejukkan badan dan mengurangkan rasa panas dalaman. Ini terutamanya berkaitan dengan kandungan airnya yang tinggi dan sifat penyejukannya, menurut perubatan tradisional Timur.

2. Cara menggunakan Houttuynia cordata untuk kesihatan yang baik

Jus Houttuynia cordata membantu menyejukkan badan: Ini adalah cara paling biasa untuk menggunakan Houttuynia cordata semasa cuaca panas.

- Arahan:

• Sediakan kira-kira segenggam daun Houttuynia cordata segar; basuh sehingga bersih dan rendam dalam air garam yang dicairkan.
• Kisar dengan 300–400ml air yang telah ditapis, kemudian tapis; anda boleh menambah sedikit madu atau gula batu untuk memudahkannya diminum.

Jika anda tidak biasa menggunakan Houttuynia cordata segar, anda boleh menggunakan Houttuynia cordata kering untuk mengurangkan rasa hanyir dan memudahkan minuman; walau bagaimanapun, penambahbaikan akan menjadi lebih perlahan. Untuk satu hidangan, rebus 5g Houttuynia cordata kering dengan 300ml air dan minum setiap hari.

- Manfaat: Jus Houttuynia cordata membantu menambah cecair, menyejukkan badan, dan mengurangkan rasa panas dalaman. Kandungan antioksidan dalam sayur ini juga menyumbang kepada kulit yang lebih sihat.

- Sila ambil perhatian bahawa anda tidak boleh minum terlalu banyak dalam sehari kerana Houttuynia cordata mempunyai kesan penyejukan dan boleh menyebabkan sakit perut dengan mudah pada individu yang sensitif.

Salad Houttuynia cordata yang menyegarkan: Jika anda tidak biasa makan daun Houttuynia cordata begitu sahaja, anda boleh menyediakannya sebagai salad.

- Bagaimana untuk melakukannya

• Campurkan salad dengan: timun + tomato ceri + bawang merah + dada ayam atau salmon rebus.
• Tambahkan minyak zaitun dan jus lemon untuk meningkatkan rasa.

- Manfaat: Hidangan ini kaya dengan serat, vitamin dan protein, menjadikannya sesuai untuk mereka yang ingin makan secara sihat atau menguruskan berat badan mereka.

3. Perkara yang perlu diberi perhatian semasa menggunakan Houttuynia cordata

• Ia tidak boleh digunakan secara berlebihan atau untuk tempoh yang lama kerana ia boleh menyebabkan sakit perut atau cirit-birit.
• Orang yang mempunyai sistem pencernaan yang sensitif harus menggunakannya secara sederhana.
• Sayur-sayuran perlu dibasuh dengan teliti sebelum dimakan mentah untuk mengurangkan risiko jangkitan bakteria atau parasit.
• Wanita hamil atau mereka yang menjalani rawatan perubatan harus berunding dengan profesional penjagaan kesihatan jika mereka ingin menggunakan produk ini secara berkala dalam kuantiti yang banyak.

Houttuynia cordata, sejenis sayuran biasa, menawarkan pelbagai manfaat kesihatan kerana kandungan air, serat, vitamin C, flavonoid dan sebatian antioksidannya yang tinggi. Komponen-komponen ini menyumbang kepada sokongan sistem imun, kesihatan pencernaan dan kesihatan kulit apabila digunakan dengan betul. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk menggunakannya dengan betul, dalam jumlah yang betul dan menggabungkannya dengan gaya hidup sihat untuk memaksimumkan manfaatnya untuk badan.

Para pembaca dijemput untuk menonton video ini :

Sumber: https://suckhoedoisong.vn/6-tac-dung-cua-rau-diep-ca-doi-voi-suc-khoe-169260519194157394.htm