7 makanan kaya lemak sihat yang perlu anda makan secara berkala.

Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan untuk mengehadkan pengambilan lemak tepu kepada kurang daripada 10% daripada jumlah pengambilan kalori. Lemak tepu terdapat dalam tenusu penuh lemak dan daging merah, tetapi pengambilan beberapa makanan yang kaya dengan lemak sihat boleh memberi manfaat. Ini selalunya kurang diproses dan mengandungi kurang gula dan karbohidrat.

Alpukat

Walaupun kebanyakan buah-buahan terutamanya terdiri daripada karbohidrat, avokado kaya dengan lemak, dengan kira-kira 80% daripada jumlah kalorinya datangnya daripada lemak. Avokado juga kaya dengan kalium, membekalkan 15% daripada nilai harian (DV) setiap hidangan 150g. Buah ini juga mengandungi banyak antioksidan dan serat, yang memberi kesan positif kepada tahap kolesterol dan menawarkan banyak manfaat untuk penghadaman, kesihatan kardiovaskular dan pengurusan berat badan.

Coklat gelap

Coklat gelap merupakan makanan berkhasiat, kaya dengan lemak, yang menyumbang kira-kira 65% daripada jumlah kalorinya. Anda harus memilih coklat dengan sekurang-kurangnya 70% koko, seperti coklat gelap, kerana jenis lain mempunyai kandungan gula tambahan yang lebih tinggi dan lebih sedikit nutrien dan antioksidan. Coklat gelap juga mengandungi serat dan nutrien lain termasuk zat besi dan magnesium. Resveratrol, epicatechin dan antioksidan lain dalam coklat mempunyai sifat anti-penuaan.

Telur

Ramai orang percaya bahawa makan telur adalah tidak sihat kerana kuning telur mengandungi banyak kolesterol dan lemak. Walau bagaimanapun, sama ada kuning telur atau putih telur, telur boleh menjadi tambahan yang sihat untuk sebarang diet. Kolesterol dalam telur tidak menjejaskan tahap kolesterol darah secara negatif.

Telur juga sangat berkhasiat, mengandungi banyak vitamin dan mineral. Sebiji telur 50g membekalkan 27% daripada NJ untuk kolina, nutrien penting untuk kesihatan otak dan sistem saraf. Telur baik untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan kerana kandungan proteinnya yang tinggi, yang membantu anda berasa lebih kenyang lebih lama antara waktu makan, sekali gus mengurangkan pengambilan kalori.

Ikan berlemak

Ikan berlemak seperti salmon, ikan bilis, makerel, sardin dan herring merupakan sumber protein haiwan yang berkhasiat. Ikan-ikan ini kaya dengan asid lemak omega-3 yang menyihatkan jantung, protein berkualiti tinggi dan pelbagai vitamin dan mineral. Makan ikan berlemak secara berkala boleh meningkatkan fungsi kognitif, membantu mengawal gula dalam darah dan mengurangkan risiko penyakit jantung.

Mereka yang tidak makan ikan boleh mempertimbangkan untuk mengambil suplemen minyak ikan. Minyak hati ikan kod mengandungi semua omega-3 penting serta banyak vitamin D.

Kacang

Kekacang sangat sihat kerana kaya dengan lemak dan serat yang sihat, serta membekalkan protein berasaskan tumbuhan yang baik. Kekacang yang sihat termasuk badam, walnut, kacang macadamia dan banyak lagi. Makan segenggam kacang setiap hari tidak akan menyebabkan kenaikan berat badan atau obesiti.

28 gram biji chia mengandungi 11 gram lemak. Kebanyakan karbohidrat dalam biji chia adalah serat, jadi kebanyakan kalori dalam biji chia berasal dari lemak. Ini bukan sebarang lemak; ia kebanyakannya asid lemak omega-3 penting, baik untuk kesihatan kardiovaskular, yang dipanggil asid alfa-linolenik (ALA). Biji chia juga boleh menawarkan manfaat kesihatan lain seperti menurunkan tekanan darah dan mempunyai kesan anti-radang.

Minyak zaitun extra virgin

Minyak zaitun extra virgin kaya dengan asid oleik, sejenis asid lemak dengan ciri-ciri anti-radang yang kuat. Lemak ini merupakan komponen penting dalam diet Mediterranean, menawarkan pelbagai manfaat kesihatan yang berkaitan dengan kesihatan kardiovaskular, kawalan gula dalam darah dan pengurusan berat badan. Selain memasak, minyak zaitun boleh ditambah kepada sayur-sayuran panggang dan sos salad buatan sendiri.

yogurt krim penuh

Yogurt penuh lemak sangat berkhasiat. Ia mengandungi semua nutrien penting yang terdapat dalam produk tenusu tinggi lemak yang lain. Probiotik dalam yogurt bermanfaat untuk kesihatan, baik untuk sistem penghadaman, membantu mengawal berat badan dan mengurangkan risiko penyakit jantung. Adalah penting untuk memilih yogurt penuh lemak dengan gula tambahan yang minimum.

Sumber: https://baohatinh.vn/7-mon-giau-chat-beo-lanh-manh-nen-an-thuong-xuyen-post300773.html