Masakan "disiarkan", kenangan diraikan.

Pencipta kandungan memilih masakan sebagai tema utama untuk dikongsi dalam kempen strim langsung "Menyentuh Warisan - Kenangan Bandar" di Bandar Raya Ho Chi Minh. Melalui makanan, kisah hidup dan perjalanan memelihara rasa setiap hidangan telah membantu golongan muda memperoleh pemahaman yang lebih mendalam tentang kenangan bandar dan berhubung dengan lebih rapat dengan rentak kehidupannya.

Pencipta kandungan mendengar kisah di sebalik hidangan yang dipaparkan dalam strim langsung.

Apabila kenangan bercampur dengan rasa moden.

Bagi kebanyakan orang, jika mereka tidak mempunyai masa yang cukup untuk menerokai Bandar Raya Ho Chi Minh, hanya mengunjungi medan selera di Pasar Ben Thanh dan mencuba menu di sana dianggap sebagai telah mengalami hampir semua rasa di bandar ini.

Daripada bánh xèo – hidangan yang dipuji oleh penulis makanan Helen Clark dan Karryn Miller di CNN sebagai "salah satu hidangan terbaik di Vietnam," atau hủ tiếu, hidangan desa dari wilayah Barat Daya Vietnam yang Gordon Ramsay, cef dengan 14 daripada 15 bintang Michelin, termasuk dalam 5 teratas MasterChef US, kepada bún suông, kini merupakan "hidangan istimewa yang jarang ditemui," masih terdapat di sudut Pasar Ben Thanh, memelihara kenangan generasi penduduk Saigon yang tidak terkira banyaknya sepanjang 80 tahun operasinya.

Dalam suasana santai di bawah bumbung pasar, kehidupan eksistensial yang menarik dan menawan telah menjadi destinasi menarik bagi pelancong dari dekat dan jauh.

Pencipta kandungan Luu Anh Khoa (Len Ky Cung Khoa), Pham Hong Thanh (Thanh Tiger), Nguyen Duc Huy (Huy Linh Tinh)... berseru kegembiraan sebaik sahaja mereka memasuki medan selera. Di hadapan mereka terdapat berpuluh-puluh hidangan yang diperbuat daripada tepung beras seperti bihun, banh hoi, banh canh, banh cuon, pho… dan beratus-ratus hidangan berwarna-warni daripada stew, sup, kentang goreng, dan pelbagai jenis kek dan pencuci mulut yang memukau...

Memang benar untuk mengatakan bahawa Pasar Ben Thanh merupakan tempat pertemuan pelbagai rasa. Tetapi apa yang istimewanya ialah setiap restoran di sini, besar atau kecil, menyimpan kisah memelihara tradisi kulinarinya yang unik.

Pencipta "Touching Heritage" telah membawa penonton strim langsung untuk bertemu dengan Puan Mai Thi Lien, pemilik gerai Bun Rieu Ganh (sup mi beras dengan galah pembawa) di sebelah Pasar Ben Thanh. Selama lebih 80 tahun, dari gerai mi bergerak neneknya, hidangan ini telah dijual di restoran yang lebih moden, tetapi galah pembawa yang digunakan untuk kerjanya kekal sebagai pusaka keluarga yang dihargai. Kenangan itu, digabungkan dengan rasa asli bun rieu, telah mengiringi generasi orang yang telah memilih Bandar Raya Ho Chi Minh sebagai tempat kerja mereka selama hampir satu abad.

Anda mungkin juga suka

Sebuah video yang memaparkan seorang wanita mengadakan protes di sebuah hotel selepas bertengkar dengan seorang pemandu telah menimbulkan kekecohan.(Akhbar Dan Tri) - Satu klip video yang menunjukkan seorang wanita, yang didakwa sebagai pekerja hotel di kawasan peranginan pantai Hai Tien (wilayah Thanh Hoa), tiba-tiba meluru ke arah seorang pemandu dan berpura-pura cedera, sambil menjerit bahawa dia sedang diserang, telah menimbulkan kekecohan dalam pendapat umum.

Melarikan diri dari bandar ke hutan: 4 tempat perkhemahan yang asli berhampiran Hanoi yang berbaloi untuk diterokai.VHO - Terletak hanya 45-120km dari pusat ibu kota, tasik yang jernih, air terjun hutan yang sejuk, dan puncak gunung yang memerhatikan awan menjadi pilihan utama bagi mereka yang mencari ruang yang damai dan mesra alam untuk berkhemah dan bersantai semasa hari-hari musim panas yang terik.

Dak Lak menjangkakan akan menerima 5.33 juta pelancong dalam tempoh enam bulan pertama tahun ini.Dalam tempoh enam bulan pertama tahun 2026, wilayah ini dianggarkan telah menerima 5.33 juta pelancong, mencapai 56.11% daripada rancangan tahunan; jumlah hasil daripada pelancongan dianggarkan sebanyak 9,602 bilion VND.

Tidak jauh dari sana, kawasan kejiranan Bui Vien-Pham Ngu Lao mendedahkan satu lagi pemandangan yang meriah, yang jelas mencerminkan gabungan budaya bandar pada waktu malam. Ia merupakan kawasan muda yang terang benderang di mana seni jalanan dan muzik bercampur gaul.

Pada lewat petang, pencipta kandungan Nguyen Duc Huy menjemput Cao Y Nhi (Saigon Holic) dan Truong Quang Anh Minh (Lu Lu Review) untuk meneroka Muzium Pho dan mendengar kisah lengkap hidangan "tandatangan" Vietnam di peta dunia.

Siaran langsung muzium itu bukan sahaja mengejutkan golongan muda dengan pengalaman berbilang deria dan interaksi langsung yang pertama seumpamanya dengan proses penyediaan makanan, malah ia juga menarik ribuan komen bersemangat daripada penonton. Makanan, bahagian penting dalam gaya hidup dan identiti Vietnam, melangkaui visual untuk menyentuh emosi penonton semasa ia disiarkan.

Program strim langsung "Menyentuh Warisan - Kenangan Bandar" merupakan inisiatif yang dianjurkan oleh Dana Sokongan Pemeliharaan Warisan Budaya Vietnam, TikTok Vietnam dan Jabatan Kebudayaan dan Sukan Bandar Raya Ho Chi Minh.

Satu perjalanan belajar bersama untuk lebih mencintai bandar ini.

Perjalanan "Warisan Menyentuh" ​​telah membawa emosi istimewa kepada pencipta kandungan muda. Destinasi yang kaya dengan sejarah dan pengalaman kulinari yang kaya telah membuatkan mereka kagum: "Ternyata terdapat begitu banyak kejutan yang saya tidak tahu sebelum tinggal lebih lama di sini" atau "Perjalanan ini telah membantu saya memahami dan lebih mencintai bandar yang luas ini."

Selama lebih 300 tahun pembentukan dan pembangunan, Bandar Raya Ho Chi Minh sentiasa mengalu-alukan orang ramai dari seluruh dunia. Mereka yang datang untuk menetap dan membina kehidupan mereka membawa bersama budaya dan masakan kampung halaman mereka, menggabungkannya untuk mewujudkan sebuah bandar yang mempunyai pelbagai rasa dan warna.

Cik Nguyen Thi Thu Huong, Timbalan Pengarah Dana Sokongan Pemeliharaan Warisan Budaya Vietnam, berkongsi bahawa inilah sebabnya kempen strim langsung yang mempromosikan "Menyentuh Warisan - Kenangan Bandar" tidak dapat mengabaikan kisah kulinari bandar ini.

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Kementerian Luar Negeri menerima salinan Surat Tauliah untuk Duta Besar A.S. ke Vietnam.Pada petang 2 Julai, di ibu pejabat Kementerian Luar Negeri, Encik Le Cong Dung, Pengarah Jabatan Protokol Negara dan Tafsiran Asing, telah menerima salinan Surat Tauliah daripada Cik Jennifer Wicks, Duta Besar Amerika Syarikat ke Vietnam.

Duta Nguyen Quoc Dung melawat dan bertugas di Minnesota, Amerika Syarikat.Dari 28-30 Jun, Duta Besar Vietnam ke Amerika Syarikat, Nguyen Quoc Dung, telah mengadakan lawatan dan bekerja di Minnesota.

Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan dalam teknologi tinggi.Pada pagi 26 Jun, di Ibu Pejabat Kerajaan, Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima kunjungan Encik Jeff Place, Pengarah Rantaian Bekalan Coherent Group (AS). Semasa mesyuarat itu, Timbalan Perdana Menteri mengesahkan bahawa Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan, terutamanya dalam industri berteknologi tinggi, inovasi dan semikonduktor.

"Masakan merupakan gerbang budaya paling ampuh untuk generasi muda menerokai Vietnam secara semula jadi dan penuh semangat," kata Cik Nguyen Thi Hai Van, Timbalan Pengarah Besar Perhubungan Luar, Suntory PepsiCo Vietnam Beverage Company Limited. Keunikan masakan tempatan inilah yang mengilhami perjalanan "Nikmati Makanan Vietnam" jenama tersebut.

Penerokaan oleh pencipta kandungan digital ini juga menyebarkan mesej bahawa warisan bukanlah sesuatu yang jauh, tetapi hadir dengan jelas dalam kehidupan seharian: daripada gerai makanan jalanan di lorong pasar, kedai kopi yang biasa hinggalah ke ruang muzium. Dan warisan itu sedang dibangkitkan dan disebarkan dengan kuat melalui cara golongan muda mengalami dan berbangga dengan bandar mereka.

MINH AN

Sumber: https://nhandan.vn/am-thuc-len-song-ky-uc-duoc-ton-vinh-post973023.html