Malah, rambutan masih mengandungi gula semula jadi, jadi ia boleh meningkatkan tahap glukosa darah. Walau bagaimanapun, tahap kesannya bergantung pada jumlah yang dimakan, kematangan, dan bagaimana ia digabungkan dengan makanan lain dalam hidangan. Jika dimakan secara sederhana, rambutan masih boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat tanpa menjejaskan gula darah dengan ketara, menurut laman web Amerika Eating Well .
Rambutan merupakan buah yang kaya dengan vitamin C, tembaga, kalium, mangan, dan magnesium.
FOTO: N. Quy dicipta menggunakan AI
Walaupun rambutan boleh menyebabkan lonjakan gula dalam darah selepas makan, peningkatannya biasanya tidak begitu ketara seperti makanan yang mengandungi gula halus, seperti minuman ringan, gula-gula atau teh buih.
Rambutan mempunyai indeks glisemik antara 42 hingga 59, bergantung pada varieti dan kematangannya. Oleh itu, ia dianggap sebagai buah dengan indeks glisemik rendah hingga sederhana. Walau bagaimanapun, indeks glisemik bukanlah satu-satunya faktor yang menentukan peningkatan gula dalam darah selepas makan. Jumlah yang dimakan juga penting.
Walaupun mempunyai indeks glisemik yang agak rendah, rambutan masih mengandungi sejumlah besar gula semula jadi. Makan terlalu banyak dalam tempoh masa yang singkat boleh menyebabkan peningkatan mendadak dalam jumlah pengambilan gula.
Tambahan pula, serat dalam rambutan hanya memperlahankan penyerapan gula sehingga tahap tertentu. Jika dimakan dalam jumlah yang berlebihan, paras gula masih boleh melebihi keupayaan badan untuk mengawalnya, terutamanya pada penghidap rintangan insulin atau diabetes.
Kematangan buah juga mempengaruhi tahap gula dalam darah. Semakin masak dan manis rambutan, semakin tinggi kandungan gulanya. Oleh itu, makan banyak rambutan yang masak boleh menyebabkan glukosa darah meningkat dengan lebih cepat. Di samping itu, makan rambutan semasa perut kosong membolehkan penyerapan gula lebih cepat berbanding memakannya selepas hidangan utama.
Mengapakah anda tidak boleh menangguhkan pemeriksaan kanser?
Orang yang menghidap diabetes boleh makan rambutan secara sederhana.
Orang yang menghidap diabetes tidak semestinya perlu mengelakkan rambutan sepenuhnya. Banyak garis panduan pemakanan semasa menunjukkan bahawa orang yang menghidap diabetes masih boleh makan rambutan, tetapi secara sederhana.
Jika anda ingin makan rambutan sambil masih mengawal gula dalam darah anda, anda harus memberi perhatian kepada cara anda memakannya. Makan rambutan selepas hidangan utama akan membantu memperlahankan kadar penyerapan gula berbanding memakannya ketika perut kosong.
Anda tidak boleh makan terlalu banyak rambutan sekaligus, terutamanya semasa perut kosong. Menggabungkan rambutan dengan makanan kaya protein atau lemak sihat, seperti yogurt biasa, kacang, atau telur, juga boleh membantu memperlahankan penyerapan glukosa. Selepas makan buah manis, senaman ringan seperti berjalan kaki juga boleh membantu badan menggunakan glukosa dengan lebih cekap, menurut Eating Well .
Sumber: https://thanhnien.vn/an-chom-chom-co-lam-tang-duong-huyet-khong-185260519200851276.htm
Komen (0)