Makan malam di Hai Phong

Pengunjung ke Hai Phong pada musim sejuk boleh memilih daripada pelbagai snek lewat malam seperti sandwic baguette, bubur makanan laut dan keropok nasi panas.

Hai Phong telah lama menjadi destinasi pelancongan yang popular kerana masakannya yang kaya dan pelbagai hidangan lazat dengan ciri-ciri unik. Antaranya, banyak restoran yang dibuka sepanjang malam amat terkenal dan sering dikunjungi oleh golongan muda.

Sandwic pate

Tanpa papan tanda, sandwic pate Cột Đèn terletak kemas di sebuah gerai di 1 Chùa Hàng Street. Sandwic di sini menarik pelanggan dengan roti rangup dan panas mereka, digabungkan dengan pate yang kaya dan berperisa, cili pedas, dan sayur-sayuran jeruk. Menurut pemiliknya, pate itu dibuat sendiri dan dihidangkan di atas dulang aluminium bersama mentega dan serunding daging babi yang dicincang. Sandwic itu kecil dan padat.

Kedai sandwic itu sibuk pada waktu malam. Foto: Quynh Mai

Kedai ini dibuka dari jam 7 malam hingga keesokan paginya. Selain roti, pelanggan boleh memilih hidangan lain seperti ban kukus dengan pate, pulut, dan sebagainya. Ini pastinya tempat yang tidak boleh anda terlepas apabila melawat bandar bunga merah yang meriah ini.

- Alamat yang dicadangkan: No. 1 Jalan Chua Hang - Daerah Le Chan - Hai Phong (di persimpangan berhampiran Pasar Cot Den)
- Waktu Operasi: 7 PM - 3 AM pada keesokan harinya

Keropok nasi goreng rangup

Ini merupakan tempat yang popular bagi penduduk tempatan yang mencari snek lewat malam. Di sini, pengunjung boleh menikmati mi beras yang disediakan dengan cara yang unik. Mi digoreng dalam kuali besi tuang sehingga rangup di satu sisi, memberikan aroma yang tersendiri, dan dihidangkan bersama daging lembu, organ dalaman, sayur-sayuran, dan timun jeruk.

Selain keropok nasi, pengunjung juga boleh memilih telur puyuh goreng. Cik Le Huong (seorang pelancong dari Hanoi) mengulas bahawa hidangan ini mempunyai rasa yang manis dan kaya tetapi tidak berminyak atau berminyak.

Bihun goreng rangup dan berkilat, dihidangkan dengan sayur-sayuran goreng dan jantung serta buah pinggang babi. Foto: Foody

- Alamat yang dicadangkan: No. 1 Jalan Le Chan - Daerah Le Chan - Bandar Hai Phong
- Waktu Operasi: 6 petang - 2 pagi keesokan harinya

Sup mi ketam

Sup mi ketam sentiasa menjadi hidangan yang biasa dinikmati oleh pengunjung setiap kali masakan Hai Phong disebut. Sup mi ketam popular di Hai Phong, dengan setiap restoran mempunyai resipi dan hidangan sampingannya sendiri.

Semangkuk sup mi ketam dengan pelbagai topping untuk pilihan pengunjung. Foto: Sup mi ketam di 48 Lach Tray.

Semangkuk lengkap sup mi ketam merupakan gabungan mi beras merah yang dicelur, kuah manis dengan sedikit rasa masam dan aroma bawang goreng, dihidangkan bersama gulungan daun sirih, udang, ketam, ikan, dan sebagainya. Pengunjung yang mencari sup mi ketam lewat malam boleh mengunjungi 48 Lach Tray Street, Daerah Ngo Quyen, Hai Phong. Restoran ini dibuka dari jam 3 petang hingga 11 malam setiap hari.

Bubur makanan laut 24 jam

Semangkuk bubur panas yang mengepul akan menghangatkan hati pengunjung selepas seharian bersiar-siar dan meneroka Hai Phong, terutamanya pada musim sejuk. Bubur yang lembut dan berkrim, digabungkan dengan makanan laut segar seperti tiram, ketam, siput laut, dan ikan flounder, menghasilkan rasa yang tidak dapat dilupakan.

-Alamat yang dicadangkan: 89B Dinh Tien Hoang Street, Daerah Hong Bang, Bandar Hai Phong
-Waktu Operasi: 6:30 PG - 10:00 MLM

Bubur makanan laut yang hangat sesuai dinikmati pada musim sejuk. Foto: Bubur Makanan Laut 24 jam

Ha Anh

Hidangan panas seperti bubur dan mi beras, serta rasa pedas dan tajam seperti sandwic baguette sesuai untuk memanaskan badan semasa musim sejuk. Ini juga merupakan masa apabila Maraton VnExpress Hai Phong 2023 berlangsung, pada 17 Disember. Menggabungkan penerokaan masakan dan budaya tempatan, pengunjung dan keluarga mereka boleh menyelami suasana meriah perlumbaan untuk pengalaman unik di bandar pelabuhan.

Pautan sumber: https://vnexpress.net/an-dem-o-hai-phong-4678861.html