Bahaya tersembunyi daripada makanan berlabel "Buatan China"

(Baohatinh.vn) - Snek buatan Cina semakin lazim di pasar raya dalam talian dan kedai runcit di Ha Tinh, tetapi kebanyakannya tidak mempunyai label Vietnam, sekali gus menimbulkan pelbagai risiko kesihatan.

Tidak sukar untuk mencari snek berlabel "Buatan China" di media sosial. Hanya dengan melayari Facebook, TikTok, Zalo, dan sebagainya, pengguna boleh mengakses beratus-ratus barangan, daripada kaki ayam jeruk pedas dan kaki itik, gula-gula getah, stik pedas... hinggalah kepada pelbagai minuman yang telah dibungkus, semuanya pada harga murah, bermula dari beberapa ribu hingga beberapa puluh ribu dong Vietnam.

Kumpulan, komuniti dan strim langsung di TikTok yang mengiklankan snek "daging Cina domestik" muncul di mana-mana.

Menurut tinjauan daripada beberapa kumpulan Facebook yang mengkhusus dalam menjual snek "domestik Cina", tahap interaksi dan pesanan harian adalah sangat tinggi. Ulasan video daripada pengguna TikTok yang popular meningkatkan lagi populariti produk ini. Mudah untuk mencari klip orang yang mencuba "kaki itik dan ayam Cina yang pedas dan masam" disertai dengan komen seperti "ketagihan," "rasa yang unik dan memikat," dan sebagainya. Rasa ingin tahu, digabungkan dengan kesan media sosial, mendorong ramai orang muda, terutamanya pelajar, untuk mudah membelanjakan wang untuk mencubanya.

“Saya ternampak ramai orang di TikTok membuat video diri mereka makan makanan Cina yang kelihatan sedap, jadi saya ingin tahu dan membeli beberapa untuk dicuba. Pada suatu hari, saya memesan kaki ayam dan lidi pedas… hanya untuk suka-suka, tetapi selepas itu saya sakit perut dan terpaksa ponteng sekolah sepanjang hari. Sejak itu, saya mula memberi lebih perhatian untuk menyemak maklumat pada pembungkusan, tetapi banyak produk tidak mempunyai label Vietnam, jadi saya tidak pasti tentang ramuan atau tarikh luput,” kongsi Nguyen Thi Bao Tram, seorang pelajar darjah 11 di Bandar Ha Tinh .

Banyak snek "domestik Cina" dijual di beberapa kedai di Bandar Ha Tinh.

Bukan sahaja snek, gula-gula, dan produk makanan pedas buatan China berleluasa di platform jualan dalam talian, malah ia juga menyusup masuk ke banyak kedai runcit di Bandar Ha Tinh. Dengan pembungkusan yang menarik dan harga yang rendah, produk ini mudah menarik minat pelajar dan kanak-kanak kecil. Terutamanya, banyak barangan dipamerkan secara terbuka tetapi tidak mempunyai label Vietnam atau maklumat tambahan seperti pengimport, tarikh luput, atau ramuan.

Situasi ini menimbulkan kebimbangan serius tentang hak dan kesihatan pengguna, terutamanya memandangkan kebanyakan produk hanya menggunakan bahasa Cina pada pembungkusannya tanpa sebarang arahan dalam bahasa Vietnam. Kekaburan mengenai asal usul dan ramuan menyukarkan pengguna untuk menyemak kualiti dan mengesan potensi risiko seperti alergen.

Encik Tran Van Hung (Nam Ha Ward, Bandar Ha Tinh) berkata: “Anak perempuan saya sering memesan makanan ringan dalam talian atau membelinya dari kedai runcit. Kebanyakannya adalah barang yang kelihatan pelik dengan pembungkusan Cina. Pada mulanya, saya tidak memberi perhatian, tetapi selepas dia sakit perut, saya memeriksa dengan teliti dan terkejut kerana saya tidak tahu di mana produk itu dihasilkan atau tarikh luputnya... Sejak itu, saya telah memberitahu anak perempuan saya supaya tidak membeli produk seperti itu lagi.”

Kes Encik Hung mencerminkan realiti biasa yang dihadapi oleh banyak keluarga. Walaupun ibu bapa bergelut untuk mengawal tabiat penggunaan anak-anak mereka, pasaran untuk snek yang tidak selamat terus berkembang, sebahagiannya disebabkan oleh kekurangan mekanisme pemantauan yang berkesan di platform e-dagang, dan sebahagiannya disebabkan oleh sikap longgar dan rasa ingin tahu pengguna.

Kebanyakan snek "domestik Cina" tidak mempunyai label atau tag tambahan dalam bahasa Vietnam.

Dr. Hoang Thi Quynh Tho, pakar dalam Pemakanan Klinikal di Hospital Besar Wilayah, memberi amaran: “Tiada jaminan bahawa produk yang dilabel ‘Buatan China’ dihasilkan dalam persekitaran yang memenuhi piawaian keselamatan makanan. Walaupun ia dibungkus dengan menarik dan dimeteraikan vakum, jika ia tidak diimport secara rasmi dan belum menjalani pemeriksaan kualiti oleh pihak berkuasa yang berkaitan, risiko mengandungi bahan pengawet yang melebihi had yang dibenarkan, pewarna industri yang dilarang, atau pencemaran dengan mikroorganisma patogen seperti Salmonella dan E. coli adalah sangat mungkin.”

Menurut Dr. Hoang Thi Quynh Tho, pengambilan produk yang tidak diketahui asal usulnya amat berbahaya bagi kanak-kanak kecil. Pengguna mungkin mengalami gejala akut seperti gangguan pencernaan, alahan makanan, atau keracunan akut. Dalam jangka masa panjang, pengumpulan bahan tambahan sintetik yang dilarang seperti pewarna azo tertentu (seperti E102, E110, E124…), pengawet dalam dos yang tidak diketahui… boleh menyebabkan kerosakan hati dan buah pinggang serta menjejaskan sistem saraf pusat, terutamanya pada kanak-kanak – kumpulan yang mempunyai keupayaan detoksifikasi dan metabolik yang lemah.

Pasukan No. 1 dari Jabatan Pengurusan Pasaran (Sub-jabatan Pengurusan Pasaran Hanoi ) menemui 1,300 kotak kek dengan pembungkusan yang memaparkan aksara hieroglif dan kekurangan maklumat tentang asal usulnya. (Foto: Sub-jabatan Pengurusan Pasaran Hanoi)

Pada hakikatnya, produk "domestik Cina" sedang memanfaatkan pilihan pengguna terhadap kebaharuan, harga rendah dan trend media sosial, terutamanya dalam kalangan golongan muda. Ini membawa kepada akibat yang membimbangkan apabila pengguna bergelut untuk membezakan antara barangan import rasmi dan produk tiruan, antara produk yang mematuhi piawaian dan makanan yang tidak diperiksa. Apabila piawaian keselamatan makanan diabaikan, penggunalah yang akhirnya menanggung akibatnya.

Ini bukan sahaja menimbulkan cabaran dalam pengurusan pasaran tetapi juga memerlukan setiap individu, terutamanya golongan muda, untuk meningkatkan kesedaran mereka ketika memilih makanan. Dalam persekitaran membeli-belah yang semakin mudah dan digital, berwaspada dan secara proaktif mengatakan "tidak" kepada makanan yang tidak diketahui asal usulnya adalah cara terbaik untuk melindungi kesihatan diri sendiri dan orang tersayang, sebelum rasa ingin tahu seketika bertukar menjadi akibat yang tidak dapat diramalkan.

Sumber: https://baohatinh.vn/an-hoa-tu-do-an-gan-mac-noi-dia-trung-post290528.html