Menurut Dr. Doan Du Manh, ahli Persatuan Penyakit Vaskular Vietnam, diet tinggi gula boleh menyebabkan gangguan metabolik dengan meningkatkan pelbagai jenis lemak dalam badan, yang membawa kepada pertambahan berat badan dan obesiti. Ini merupakan faktor utama dalam menggalakkan perkembangan diabetes jenis 2.
Gangguan metabolik dan diabetes adalah punca utama kerosakan vaskular, termasuk kerosakan vaskular buah pinggang, yang membawa kepada kegagalan buah pinggang kronik.
Kajian menunjukkan bahawa pengambilan glukosa dalam jumlah yang banyak meningkatkan penyerapan natrium dalam usus kecil disebabkan oleh mekanisme pengangkutan bersama, menyebabkan buah pinggang bekerja lebih keras untuk mengeluarkan garam berlebihan.
Hiperglikemia menyebabkan komplikasi buah pinggang melalui dua mekanisme: metabolik dan hemodinamik.
Gula menghalang penghasilan nitrik oksida (NO) dalam badan, sejenis sebatian yang merangsang pelebaran dan penyempitan saluran darah. Makan terlalu banyak gula merangsang penyempitan saluran darah, menyebabkan tekanan darah tinggi, penyakit buah pinggang dan mempercepatkan perkembangan kegagalan buah pinggang kronik.
Gula, terutamanya fruktosa, boleh meningkatkan jumlah kalsium dan oksalat dalam air kencing, mewujudkan keadaan untuk pembentukan kristal kalsium oksalat dan menyebabkan batu karang.
Anda harus mengehadkan makanan manis untuk melindungi kesihatan keseluruhan anda dan, khususnya, kesihatan buah pinggang anda.
Makanan yang tinggi gula harus dihadkan, seperti minuman ringan yang dihasilkan secara industri termasuk soda, teh susu, jus buah-buahan dalam botol dan minuman berkarbonat manis. Makanan ringan seperti kek, biskut, gula-gula, coklat, mentega kacang dan kerepek kentang juga harus dielakkan. Hadkan sos dan perasa dalam tin, buah-buahan kering dan bijirin kering.
Smoothie dan jus buah-buahan bermanfaat untuk kesihatan kerana ia membekalkan banyak vitamin dan serat. Walau bagaimanapun, pengambilan terlalu banyak minuman dan buah-buahan ini juga boleh memudaratkan kerana kandungan gulanya yang tinggi. Sebaiknya elakkan gula tambahan dan pilih buah-buahan yang mempunyai kandungan gula yang rendah seperti lemon, buah markisa, oren, limau gedang, epal, betik, strawberi dan tembikai.
[iklan_2]
Sumber






Komen (0)