Makan anggur mengurangkan risiko menghidap diabetes jenis 2.

Anggur kaya dengan antioksidan dan flavonoid tumbuhan yang melawan radikal bebas, mengurangkan keradangan, dan memerangi keadaan yang menyumbang kepada diabetes jenis 2.

Satu kajian oleh Harvard School of Public Health (USA) terhadap lebih 190,000 orang dewasa yang sihat menunjukkan bahawa memakan anggur (dengan kulitnya) boleh membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2. Penyelidik mencadangkan bahawa buah-buahan seperti anggur dan beri biru kaya dengan serat, antioksidan dan fitokimia yang mempunyai kesan anti-radang. Keradangan kronik dikaitkan dengan penyakit termasuk penyakit jantung, diabetes, kanser dan artritis. Oleh itu, anggur mungkin bermanfaat dalam mencegah dan mengurangkan risiko diabetes.

Kajian dari Sekolah Perubatan Universiti Bari (Itali) menunjukkan bahawa polifenol dalam anggur merah boleh melawan keradangan, bertindak sebagai antioksidan, mengurangkan tekanan oksidatif selular dan menyekat sebatian keradangan yang dipanggil sitokin yang menyebabkan penyakit kronik seperti obesiti dan diabetes jenis 2. Polifenol ialah sebatian yang berasal dari tumbuhan yang juga melindungi badan daripada kerosakan persekitaran seperti sinar ultraungu, radikal bebas dan suhu.

Anggur kaya dengan antioksidan yang mempunyai kesan anti-radang dan membantu mencegah diabetes dan kanser. Foto: Freepik

Menurut maklumat dari Universiti Illinois (AS), anggur gelap kaya dengan pigmen antosianin, sejenis flavonoid (metabolit tumbuhan) dengan sifat antioksidan yang membantu melawan keradangan, satu keadaan yang menyumbang kepada diabetes jenis 2. Di samping itu, buah ini mempunyai beban glisemik sederhana (GL=11) dan tidak menyebabkan lonjakan gula dalam darah. Jika dimakan secara sederhana, ia juga boleh membantu mengawal paras gula dalam darah.

Menurut Mayo Clinic (AS), sebatian antioksidan yang terdapat dalam tumbuhan, termasuk anggur, membantu badan melawan radikal bebas, iaitu molekul yang terkumpul di dalam badan apabila terdedah kepada bahan berbahaya seperti asap rokok dan radiasi. Terlalu banyak radikal bebas menyebabkan tekanan oksidatif, satu keadaan yang dikaitkan dengan pelbagai penyakit seperti penyakit jantung, diabetes dan penyakit Alzheimer. Selain itu, anggur merah mengandungi resveratrol, sebatian yang menyokong sistem imun, kesihatan kardiovaskular dan membantu mencegah jenis kanser tertentu.

Menurut Jabatan Pertanian A.S., setiap cawan anggur tanpa biji menyediakan hampir 1.5g serat dan 288mg kalium, semuanya bermanfaat untuk kesihatan. Anda boleh menggunakan anggur dalam pencuci mulut, salad, sos, sandwic anggur dan banyak lagi untuk memanfaatkan manfaat buah ini.

Kucing Mai (Menurut Kesihatan Seharian )

Pautan sumber: https://vnexpress.net/an-nho-giam-nguy-co-mac-tieu-duong-type-2-4613876.html