Ayam adalah makanan biasa, kaya dengan protein, rendah lemak dan mudah disediakan. Menurut Cik Varsha Sharma, pakar pemakanan yang bekerja di AS, makan ayam secara kerap boleh mempunyai beberapa risiko yang berpotensi.
Berikut adalah kesan berbahaya daripada mengambil terlalu banyak ayam dan sumber makanan alternatif yang sihat untuk membantu membina diet yang lebih seimbang dan berkhasiat, menurut laman kesihatan Onlymyhealth (India).
Risiko terdedah kepada bakteria apabila makan ayam setiap hari
Menurut Cik Sharma, ayam selalunya mengandungi bakteria berbahaya seperti Salmonella dan Campylobacter. Pengendalian dan memasak yang tidak berhati-hati boleh menyebabkan keracunan makanan, yang sangat berbahaya untuk kanak-kanak, orang tua dan orang yang mempunyai sistem imun yang lemah.
Walaupun memasak ayam secara menyeluruh akan mengurangkan risiko ini, makan ayam setiap hari akan meningkatkan pendedahan anda kepada bakteria.
Ayam adalah baik untuk kesihatan anda tetapi anda tidak boleh memakannya setiap hari.
Mengandungi lemak tepu dan kolesterol yang tinggi
Sesetengah bahagian ayam, terutamanya kulit, tinggi lemak tepu dan kolesterol.
Makan banyak lemak tepu boleh meningkatkan risiko penyakit jantung dan kolesterol tinggi, terutamanya apabila diet tidak seimbang. Untuk meminimumkan risiko ini, anda harus mengutamakan makan dada ayam tanpa kulit.
Ketidakseimbangan pemakanan
Makan ayam semata-mata untuk protein boleh menyebabkan ketidakseimbangan nutrisi. Walaupun ayam baik, ia kekurangan beberapa vitamin, mineral dan lemak sihat yang disediakan oleh sumber protein lain seperti ikan, kekacang dan daging lain.
Jika anda hanya makan ayam untuk masa yang lama, badan anda mungkin kekurangan nutrien, menjejaskan tenaga, pemulihan otot, sistem imun dan kesihatan keseluruhan.
Untuk menjadikan hidangan anda lebih pelbagai dan berkhasiat, anda boleh menggantikan ayam dengan banyak makanan lain yang berkhasiat.
Ikan dan makanan laut adalah sumber protein dan omega-3. Kacang seperti kacang soya, kacang hijau, habbatus sauda... kaya dengan protein dan serat.
Telur adalah sumber protein yang lengkap dan mudah disediakan. Daging lembu atau ayam belanda tanpa lemak membekalkan protein dan zat besi.
Sumber: https://thanhnien.vn/co-nen-an-thit-ga-moi-ngay-185241214142649076.htm






Komen (0)