Pasar Sín Chéng di daerah Si Ma Cai, wilayah Lao Cai , diadakan setiap hari Rabu.
Pasar Sín Chéng yang sibuk
Untuk sampai ke pasar Sín Chéng dengan paling mudah, kami memilih untuk menaiki motosikal peribadi dari Bandar Lào Cai di sepanjang Lebuhraya Nasional 70 ke pekan Bắc Hà, daerah Bắc Hà, jarak lebih 70 km.
Dari pekan Bac Ha, kami terus ke pusat pekan Si Ma Cai. Dari sana, kami menempuh perjalanan sejauh 10 km lagi untuk sampai ke pasar Sin Cheng.
Pasar Sín Chéng terletak di tengah-tengah komune Sín Chéng, daerah Si Ma Cai, wilayah Lao Cai. Pasar ini diadakan setiap hari Rabu. Ia merupakan tempat berkumpulnya ramai etnik minoriti dari daerah Si Ma Cai dan daerah-daerah lain di wilayah Lao Cai untuk bersosial, bertukar barangan, dan berdagang.
Penyapu-penyapu itu diperbuat daripada tebu yang ditanam oleh penduduk tempatan di daerah Si Ma Cai (wilayah Lao Cai) di ladang mereka dan dibawa ke pasar untuk dijual.
Betul-betul di sepanjang jalan menuju ke pasar, apa yang mengagumkan kami ialah penyapu yang agak luar biasa, manakala di dalam pasar terdapat begitu banyak produk pertanian dan ternakan yang dijual oleh penduduk tempatan.
Yang perlu diberi perhatian khusus ialah burung bulbul, yang lagu-lagunya yang merdu menarik pelancong dan pencinta burung untuk datang dan melihatnya.
Burung bulbul berkicau riang di pasar Sín Chéng.
Cik Giang Thi Mo, dari komune Nan Sin, daerah Si Ma Cai, berkongsi: "Pasar mingguan hanya diadakan sekali seminggu, jadi saya menempuh perjalanan jauh dari awal pagi untuk sampai ke pasar seawal mungkin."
Hari ini saya pergi ke pasar dan membawa beberapa penyapu unik, yang diperbuat dengan agak rumit daripada batang tebu tempatan yang ditanam oleh penduduk kampung di sawah padi dan jagung mereka. Setiap penyapu berharga 50,000 dong, dan ia sangat tahan lama.
Setiap hari pasar, penduduk kampung berkumpul untuk minum arak jagung dan berkongsi cerita tentang usaha ekonomi mereka...
Menurut Puan Mo, di kawasan tanah tinggi ini, tumbuhan buluh sangat jarang ditemui, jadi penduduk tempatan kebanyakannya menanam tebu (dipanggil "cua dua" dalam bahasa Hmong) untuk menuai gentian bagi membuat penyapu. Pembuatan penyapu ini agak rumit, kerana pemegangnya ditenun dengan sangat teliti, mengambil masa kira-kira sejam untuk menyiapkan satu. Setiap kali beliau pergi ke pasar, Puan Mo menjual antara 20 dan 50 penyapu tebu.
Di pasar Sin Cheng, pelancong dan penduduk tempatan dapat menikmati keindahan budaya unik kumpulan etnik yang tinggal di sana.
Hari pasar juga merupakan peluang untuk orang ramai duduk bersama, menikmati semangkuk pho, minum segelas wain jagung wangi, dan berkongsi cerita tentang kerja, pengalaman pengeluaran, dan usaha perniagaan mereka selepas berhari-hari bekerja keras di ladang.
Kostum etnik Hmong di pesta pasar mencerminkan identiti budaya unik tanah tinggi Si Ma Cai.
Kunjungi pasar Sin Cheng untuk menikmati masakan etnik.
Selain itu, orang ramai yang pergi dari awal pagi ke pasar juga mengambil peluang untuk menikmati nasi campur men men, hidangan tradisional orang Hmong sejak zaman dahulu lagi.
Cik Sung Thi Sua, dari komune Sin Cheng, daerah Si Ma Cai (wilayah Lao Cai), berkata: "Nasi campur Mèn mén merupakan hidangan kegemaran etnik minoriti di tanah tinggi Si Ma Cai. Terutamanya bagi kami orang Hmong, sejak zaman dahulu kala apabila ekonomi dan masyarakat sukar, kami kebanyakannya makan mèn mén."
Dengan pembangunan ekonomi dan pengangkutan yang lebih baik, tidak lagi perlu menggunakan kuda untuk membawa barang ke pasar seperti dahulu. Walau bagaimanapun, hidangan "men men" (sejenis hidangan tepung jagung kukus) dengan nasi masih sangat diperlukan di pasar ini.
Di samping itu, penduduk tempatan dan pelancong mengambil peluang untuk menikmati hidangan istimewa tempatan tanah tinggi seperti thang co (stim tradisional) dan pho (sup mi Vietnam).
Antara produk yang menonjol di pasar ini ialah pakaian dan skirt tradisional Hmong, yang mencerminkan identiti unik tanah tinggi Si Ma Cai. Produk pertanian tempatan, yang ditanam oleh petani sendiri, juga dibawa ke pasar untuk dijual semasa hari pasar.
Kostum etnik tradisional ini disulam oleh wanita Hmong.
Encik Vang A Vang, Setiausaha Jawatankuasa Parti komune Sin Cheng, daerah Si Ma Cai, berkata: Pada tahun 2000, selepas Negeri melabur dalam infrastruktur pasar pusat komune Sin Cheng, pasar mingguan Sin Cheng dibuka setiap hari Rabu.
Selepas lebih 20 tahun beroperasi, pasar Sin Cheng bukan sahaja tempat bagi penduduk tempatan untuk bertukar-tukar hasil pertanian dan tempat pertemuan bagi pemuda dan pemudi yang membawa kuda mereka ke pasar, malah ia juga telah menjadi destinasi menarik bagi ramai pelancong domestik dan antarabangsa.
Menurut Encik Vang A Vang, pasar Sin Cheng mempunyai banyak keistimewaan yang mencerminkan identiti budaya unik penduduk tempatan, seperti: kawasan yang menjual kerbau, lembu, dan kuda; ayam hitam asli, babi kampung, itik asli; burung bulbul; cili berkedut, lada benggala panjang; terung; pelbagai jenis sayur-sayuran dan buah-buahan... Semua ini adalah produk pertanian yang ditanam dan diternak oleh penduduk tempatan dan dibawa ke pasar untuk dijual.
Pasar Sín Chéng bukan sahaja tempat untuk penduduk tempatan bertukar barangan tetapi juga destinasi untuk pelancong antarabangsa.
Cik Nguyen Thi Lan, seorang pelancong dari Hanoi, berkongsi: "Setiap kali saya melancong ke tanah tinggi Si Ma Cai, saya pasti akan mengunjungi pasar Sin Cheng. Ini adalah salah satu pasar yang menarik ramai penduduk tempatan dan pelancong. Kami datang ke sini kerana ingin membeli produk pertanian bersih daripada penduduk tempatan untuk dibawa pulang sebagai hadiah..."
Pada masa ini, seiring dengan perkembangan ekonomi pasaran, agar pasar Sin Cheng dapat beroperasi dengan berkesan, dan seiring dengan meningkatkan kesedaran dalam kalangan orang ramai tentang menjaga kebersihan alam sekitar, komune Sin Cheng telah menubuhkan pasukan pengurusan pasar untuk memeriksa dan membimbing orang ramai secara berkala untuk menjual barangan mereka di kawasan yang ditetapkan.
Pasar Sín Chéng merupakan peluang bagi penduduk tempatan untuk mempamerkan identiti etnik mereka melalui pakaian tradisional, hidangan, dan bunyi seruling yang merdu... Tempat ini telah menjadi destinasi yang menarik, meninggalkan banyak kesan yang berkekalan kepada pelancong.
Sumber
Komen (0)