Adakah kura-kura itu masih membawa impian untuk menjadi kaya?

Kurang daripada tiga tahun yang lalu, menternak penyu dianggap sebagai profesion yang lumayan bagi petani di komune Cat Thinh, komune Thuong Bang La, dan beberapa kawasan lain di bekas daerah Van Chan. Walau bagaimanapun, industri penternakan penyu di sini kini menunjukkan tanda-tanda penurunan.

Kurang daripada tiga tahun yang lalu, menternak penyu dianggap sebagai profesion yang lumayan bagi petani di komune Cat Thinh, komune Thuong Bang La, dan beberapa kawasan lain di bekas daerah Van Chan. Walau bagaimanapun, industri penternakan penyu di sini kini menunjukkan tanda-tanda penurunan.

Di sepanjang Lebuhraya Kebangsaan 32, melalui pusat komune Cat Thinh, komune Thuong Bang La, dan kawasan bekas pekan Ladang Pertanian Tran Phu, anda dapat melihat rumah-rumah moden yang luas di mana-mana, dengan papan tanda di pintu pagar yang mengiklankan bekalan anak penyu dan penyu komersial.

"Semuanya berkat penyu!" - Encik Pham Vu Cuong, seorang pegawai dari Jabatan Ekonomi komune Cat Thinh, memberitahu kami sambil menunjukkan kepada kami model penternakan penyu di komune itu.

Di rumah dua tingkatnya yang tersergam indah, Encik Hoang Van Kuu, ketua kampung Ba Khe dan salah seorang perintis dalam penternakan penyu, menceritakan: “Pada awal 1990-an, beberapa penduduk kampung menangkap penyu liar di sungai Pha dan melepaskannya ke dalam kolam berhampiran sungai di belakang rumah mereka. Melihat bahawa penyu itu membesar dengan cepat dan mampu membiak, mereka mula mengumpul penyu dari hutan untuk menternaknya.”

Melihat benjolan seperti duri pada cangkerang dan tepi berhampiran leher penyu kulit lembut, penduduk tempatan memanggilnya "kura-kura kulit lembut berduri," menggantikan nama asal mereka, "kura-kura kulit lembut sungai." Daging penyu kulit lembut berduri Van Chan adalah kurus, keras, dan rangup. Apabila direneh untuk masa yang lama, daging dan cangkerang menjadi empuk tetapi tidak lembik, dan tidak mengecut dengan ketara.

“Semasa musim puncak, harga penyu kulit lembut yang diternak secara komersial mencecah 2.5 juta VND/kg, dan harga anak penyu yang menetas adalah 700,000 - 800,000 VND/seekor, namun kami masih tidak dapat memenuhi permintaan daripada pelanggan di Hai Duong (dahulunya), Quang Ninh, Nghe An ... dan China. Sebelum 2023, harga anak penyu yang menetas dengan berat 40-50 gram/seekor masih 200,000 - 300,000 VND/seekor, manakala penyu kulit lembut berduri yang diternak secara komersial berharga 500,000 - 600,000 VND/kg, dua kali ganda harga penyu kulit lembut licin dan lebih 30% lebih tinggi daripada penyu kulit lembut berduri yang diternak di rantau lain,” Encik Kửu mengimbas kembali.

Menurut statistik, kawasan "ibu kota penyu" ialah Cat Thinh dan Thuong Bang La, dengan kira-kira 700 isi rumah yang menternak penyu bercangkang lembut berduri. Secara purata, mereka menghasilkan 70,000-100,000 anak penyu dan 40-50 tan penyu komersial setiap tahun, dengan anggaran jumlah pendapatan 90-100 bilion VND. Penternakan penyu telah menyumbang kepada pengurangan kemiskinan dan penciptaan kekayaan untuk penduduk tempatan. Dengan pendapatan sekitar 1 bilion VND setahun, isi rumah mempunyai cara untuk melabur dalam mengembangkan pengeluaran, membina rumah, dan menyediakan pendidikan anak-anak mereka.

"Menternak penyu telah menyumbang kepada pengurangan mendadak dalam kadar kemiskinan daripada lebih 30% (pada tahun 2015) kepada di bawah 10% (pada tahun 2022); ia juga telah memberikan sumbangan positif kepada pembinaan kawasan luar bandar baharu dan mengubah wajah kawasan tersebut," penilaian Pham Van Vinh, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Cat Thinh.

Keadaan mula berubah selepas pandemik COVID-19. Harga penyu yang diternak secara komersial menurun kepada hanya kira-kira 270,000 - 300,000 VND/kg, manakala anak penyu berharga dari 30,000 - 70,000 VND/setiap ekor bergantung pada jenisnya. Bukan sahaja pendapatan berkurangan, malah jualan menjadi sangat sukar. Dengan 500 - 700 pasang penyu yang diternak, isi rumah seperti Nguyen Ngoc Bac, Hoang Van Kuu, Nguyen Van Nghi, Tran Van Toi, dan sebagainya, sebelum ini memperoleh pendapatan dari 700 juta hingga 1 bilion VND setahun, tetapi kini pendapatan mereka telah menurun kepada satu pertiga, dan bilangan anak penyu yang tinggal telah berkurangan separuh.

Di komune Thuong Bang La, kini terdapat lebih 300 isi rumah yang menternak penyu kulit lembut, di mana kira-kira 50 isi rumah beroperasi pada skala ladang, setiap ladang menghasilkan 5,000 hingga 10,000 anak penyu setiap tahun. "Pada masa ini, kebanyakan ladang hanya menjual kira-kira 50% daripada anak penyu mereka, dan harga penyu kulit lembut yang boleh dipasarkan juga telah menurun mendadak, menyebabkan banyak kesulitan bagi petani," kata Encik Duong Van Tu, Ketua Jabatan Ekonomi komune Thuong Bang La.

Keluarga Encik Bui Dinh Hau, di Hamlet 9, Komune Thuong Bang La, telah melabur lebih 3 bilion VND dalam pembinaan kolam pembiakan dan kini mempunyai 600 pasang penyu dewasa. Sebelum ini, mereka menghasilkan 10,000 anak penyu setiap tahun, tetapi disebabkan oleh penurunan pendapatan lebih daripada 60%, mereka telah menukar sebahagian tanah mereka kepada penternakan katak untuk mengekalkan mata pencarian mereka.

Encik Nguyen Ngoc Bac, dari kampung Van Hung, mengulas: “Sebahagiannya disebabkan oleh masalah ekonomi, dan sebahagiannya disebabkan oleh peningkatan bekalan yang pesat manakala permintaan yang tidak stabil. Banyak kawasan tempatan sedang membangunkan model penternakan penyu, yang membawa kepada lebihan produk. Output masih bergantung terutamanya kepada peniaga; tiada rantaian bekalan yang mampan yang menghubungkan dengan restoran, pasar raya, atau saluran eksport rasmi. Produk ini belum dipromosikan secara meluas, dan jenama ini tidak cukup kuat untuk bersaing...”

Walaupun terdapat kesukaran, kebanyakan orang masih mengekalkan kepercayaan mereka terhadap penternakan penyu. Encik Vu Trong Quyen, dari komune Thuong Bang La, menegaskan: "Pendapatan daripada penternakan penyu masih lebih tinggi daripada menternak ternakan lain, jadi walaupun dengan harga yang rendah dan permintaan pasaran yang terhad, kami bertekad untuk meneruskan." Penternakan penyu telah terbukti berkesan, tetapi membantu orang ramai mengatasi kesukaran dan mencapai pembangunan mampan adalah masalah yang memerlukan penyelesaian.

Encik Pham Van Vinh, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Cat Thinh, berkata: "Pada tahun 2020, Pejabat Harta Intelek ( Kementerian Sains dan Teknologi ) telah meluluskan Sijil Pendaftaran untuk Petunjuk Geografi untuk produk 'Penyu Kulit Lembut Berduri Komersial Van Chan'. Pada tahun 2022, komune Cat Thinh telah menubuhkan koperasi penternakan penyu kulit lembut berduri dengan 9 ahli. Walau bagaimanapun, setakat ini, penternakan masih secara spontan, penggunaannya tidak dikawal selia, dan ia sangat bergantung kepada peniaga."

Menurut Encik Vinh, petunjuk geografi merupakan kelebihan besar untuk pembinaan jenama. Kerajaan akan terus menyokong koperasi, menghubungkan isi rumah dengan perniagaan, restoran dan pasar raya, dengan harapan dapat menjadikan penyu bercangkerang lembut berduri Van Chan sebagai produk OCOP.

Sementara itu, Encik Duong Van Tu, Ketua Jabatan Ekonomi komune Thuong Bang La, berkata: "Bagi membantu orang ramai mengekalkan pengeluaran, kita memerlukan dasar kredit keutamaan dan program insurans akuakultur rintis untuk memberi ketenangan fikiran kepada orang ramai dalam pengeluaran. Pada masa yang sama, kita memerlukan sokongan dalam mempromosikan produk melalui pameran pertanian, platform e-dagang dan pelancongan kulinari..."

Dengan kelebihan unik dalam menghasilkan anak penyu yang berkualiti tinggi dan penyu komersial, penduduk Van Chan masih mengekalkan kepercayaan mereka terhadap profesion ini. Semoga melalui pembangunan rantaian nilai, penternakan penyu Van Chan akan kembali ke zaman kegemilangannya, dan profesion penternakan penyu akan terus membawa impian penciptaan kekayaan untuk petani di sini dengan cara yang lebih lestari.

Dipersembahkan oleh: Thuy Thanh

Sumber: https://baolaocai.vn/ba-ba-con-cong-giac-mo-lam-giau-post887707.html