Artikel akhir: Peluang untuk pertanian hijau

Pengeluaran pertanian menghadapi paradoks utama: walaupun ia merupakan tonggak ekonomi dan memastikan keselamatan makanan, ia juga merupakan "mangsa" baja kimia dan racun perosak – agen pelepasan gas rumah hijau. Di bawah tekanan daripada komitmen Sifar Bersih menjelang 2050 dan halangan perdagangan hijau, sektor pengeluaran tanaman terpaksa menjalani transformasi. Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar telah mengeluarkan "Skim untuk Mengurangkan Pelepasan dalam Pengeluaran Tanaman untuk tempoh 2025-2035, dengan visi hingga 2050". Ini dianggap sebagai titik perubahan strategik dalam proses membina pertanian yang hijau, selamat dan mampan.

Selaras dengan matlamat ini, Tuyen Quang telah memulakan perjalanan untuk memulihkan kesihatan tanahnya. Ini bukan sahaja akan membantu meningkatkan nilai produk pertanian tetapi juga membuka peluang untuk pembangunan pertanian hijau dan lestari pada masa hadapan.

Menghidupkan semula tanah

Di kawasan penanaman limau empat musim keluarga Encik Nguyen Xuan Doan di kampung Phu Luong, komune Binh Ca, tanda-tanda penurunan produktiviti tanah agak jelas.

Bertahun-tahun yang lalu, dengan harapan dapat meningkatkan produktiviti, keluarga ini terutamanya menggunakan baja bukan organik dalam penjagaan tanaman. Dalam beberapa musim pertama, pokok limau tumbuh dengan baik dan memberikan hasil yang baik. Walau bagaimanapun, dari semasa ke semasa, keberkesanan penggunaan baja secara beransur-ansur berkurangan manakala kos pelaburan meningkat.

Tinjauan lapangan di dusun lemon menunjukkan bahawa hasil semasa hanya kira-kira 50-60% berbanding kawasan yang menggunakan baja organik. Tanah di bawah pokok menunjukkan tanda-tanda pemadatan, pengekalan kelembapan dan nutrien yang berkurangan, dan pertumbuhan pokok yang tidak sekata.

Komrad Ha Phuc Mich, Pengerusi Persatuan Pertanian Organik Vietnam, melawat model penanaman teh di komune Tan Thanh.

Selepas melawat beberapa model pertanian organik di wilayah itu, beliau berharap dapat mengubah kaedah pertaniannya secara beransur-ansur, mengurangkan penggunaan baja kimia dan meningkatkan penggunaan baja organik. Kesedaran tentang keperluan untuk mengubah kaedah pengeluaran bagi melindungi tanah bukan sahaja wujud dalam kalangan petani individu tetapi juga telah terbentuk di banyak kawasan pengeluaran komoditi tertumpu di wilayah itu.

Di kawasan penanaman limau bali Soi Ha di komune Xuan Van, limau bali yang membawa jenama tempatan telah secara beransur-ansur menakluki pasaran yang mencabar di Eropah. Di sebalik kejayaan ini terletak kemuncak usaha berterusan selama bertahun-tahun untuk mengubah kaedah pengeluaran oleh penduduk tempatan dan Koperasi Pertanian dan Perhutanan Xuan Van.

Encik Tran Van Tuyen, Pengarah Koperasi Pertanian dan Perhutanan Xuan Van, berkata: Bagi mengekalkan jenama limau bali Soi Ha, koperasi ini telah secara proaktif berhubung dengan perniagaan eksport pertanian, membimbing orang ramai untuk mengaplikasikan proses pengeluaran yang selamat, mengurangkan penggunaan bahan kimia, meningkatkan penggunaan baja organik dan melaksanakan keperluan kebolehkesanan dengan ketat.

Penggunaan baja organik juga menghasilkan keputusan positif dalam banyak model pengeluaran pertanian berteknologi tinggi. Satu contoh tipikal ialah model rumah hijau Cik Chu Thi Binh di komune Thai Binh. Di tanahnya untuk menanam tembikai, labu, dan sayur-sayuran lain, Cik Binh telah berani menggunakan sistem rumah hijau yang komprehensif, pengairan penjimatan air, dan baja organik.

Menurut Cik Binh, penggunaan baja organik membantu tumbuhan mengembangkan sistem akar yang lebih kuat, meningkatkan keupayaannya untuk menyerap nutrien dan menahan perosak dan penyakit. Tembikai dan labu tumbuh secara seragam, menghasilkan kualiti produk yang lebih baik dan memenuhi permintaan pasaran pertanian yang bersih. Khususnya, model ini telah mewujudkan nilai ekonomi yang tinggi bagi setiap unit kawasan, sambil mengekalkan pengudaraan tanah di kawasan pengeluaran dan mengehadkan degradasi tanah yang biasa dilihat di kawasan pertanian sayur-sayuran intensif.

Mengiringi model-model ini ialah Koperasi Produk Pertanian Sang Nhung Green, yang memainkan peranan dalam menyelidik, menghasilkan dan membekalkan baja organik kepada orang ramai. Dengan menggunakan hasil sampingan pertanian dan sisa ternakan sebagai bahan mentah, koperasi ini telah membina model untuk menghasilkan baja organik dalam ekonomi kitaran, menghasilkan produk yang menyediakan pengeluaran pertanian yang bersih.

Menurut Encik Nguyen Ngoc Sang, Pengarah Koperasi, produk baja organik unit ini kini sedang digunakan dalam pelbagai model seperti teh Hong Thai Shan Tuyet, kawasan penanaman limau bali Xuan Van, teh Lang Bat dan model pengeluaran rumah hijau.

Menurut laporan Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, wilayah ini kini mempunyai lebih 4,409 hektar pengeluaran pertanian yang mematuhi piawaian lanjutan seperti VietGAP, pertanian organik, Rainforest Alliance dan GlobalGAP. Daripada jumlah ini, hampir 340 hektar adalah di bawah pertanian organik dan berorientasikan organik; lebih 3,146 hektar adalah di bawah VietGAP; dan lebih 914 hektar adalah di bawah Rainforest Alliance.

Wilayah ini kini mempunyai 357 produk OCOP yang diberi penarafan 3 bintang atau lebih tinggi; lebih 300 produk mempunyai label kebolehkesanan; dan 13 produk telah diberikan perlindungan petunjuk geografi. Banyak produk organik dan produk yang dihasilkan menggunakan kaedah organik telah secara beransur-ansur mengukuhkan jenama mereka di pasaran domestik dan antarabangsa.

Keputusan ini menunjukkan bahawa trend pengeluaran hijau secara beransur-ansur terbentuk, mewujudkan asas penting untuk pemulihan sumber tanah dan meningkatkan nilai tambah sektor pertanian.

Meningkatkan rantaian pengeluaran hijau

Berucap di persidangan pembangunan pertanian organik wilayah itu, Dr. Ha Phuc Mich, Pengerusi Persatuan Pertanian Organik Vietnam, menilai bahawa Tuyen Quang mempunyai banyak kelebihan untuk membangunkan pertanian organik. Selepas penggabungan itu, wilayah ini mempunyai ekosistem yang pelbagai, tanah yang luas untuk pembangunan, dan terutamanya banyak kawasan pengeluaran yang tidak terjejas teruk oleh bahan kimia pertanian. Ini merupakan keadaan yang menggalakkan untuk pembentukan kawasan pengeluaran organik berskala besar pada masa hadapan.

Walau bagaimanapun, untuk mengeksploitasi potensi ini secara berkesan, adalah perlu untuk menyusun semula pengeluaran mengikut piawaian organik yang sesuai, sambil memanfaatkan kelebihan produk hutan bukan kayu, tumbuhan ubatan dan sumber asli di bawah kanopi hutan. Sebaik sahaja rantaian nilai yang mampan diwujudkan, produk organik boleh mencapai nilai 1.3 hingga 2 kali lebih tinggi daripada produk yang dihasilkan secara konvensional.

Menjelaskan orientasi pembangunan tempatan, Komrad Pham Manh Duyet, Ahli Jawatankuasa Parti Wilayah, Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, berkata bahawa wilayah itu menyasarkan pertumbuhan ekonomi dua digit, dengan sektor pertanian dan perikanan berusaha mencapai kadar pertumbuhan 5.58% pada tahun 2026.

Menurut Komrad Pham Manh Duyet, sektor pertanian akan memberi tumpuan kepada pembangunan kawasan pengeluaran organik yang mempunyai kelebihan; meninjau dan mereplikasi model baharu seperti ginseng Ngoc Linh yang ditanam di bawah kanopi hutan, kawasan pengeluaran pisang gelung tertutup, kawasan penanaman oren berkualiti tinggi, kawasan penanaman mulberi untuk penternakan ulat sutera, dan banyak lagi tanaman lain yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi.

Perspektif industri ini adalah bahawa pembangunan pertanian organik mesti mengutamakan subjek yang betul, produk yang betul dan bidang pengeluaran yang betul; ia tidak sepatutnya dilakukan sebagai satu trend tetapi sebaliknya dengan tujuan untuk mencapai hasil yang ketara dan jangka panjang.

Model ekonomi kitaran sedang merebak ke seluruh wilayah, dan perjalanan pemulihan tanah secara beransur-ansur direalisasikan. Apabila tanah dipulihkan kepada kesuburan asalnya, ia bukan sahaja akan menghasilkan hasil tuaian yang lebih lestari tetapi juga membuka laluan baharu untuk pembangunan pertanian hijau, moden dan bernilai tambah tinggi di Tuyen Quang pada tahun-tahun akan datang.

Teks dan foto: Nguyen Dat, Thanh Phuc, Ly Thu

Pelajaran 1: Apabila tanah... diracuni

Pelajaran 2: Pelajaran yang Mahal

Sumber: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202606/bai-cuoi-co-hoi-cho-nong-nghiep-xanh-de0113b/