
Cik Ho Kim Lien memberi hadiah kepada orang miskin dan orang yang berada dalam keadaan sukar di wilayah itu. Foto: THUY TIEN
Contohnya, Cik Ho Kim Lien - Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat Saham Bersama Khai Hoan Trading, Zon Ekonomi Khas Phu Quoc. Walaupun dia seorang doktor secara profesion, Cik Lien telah ditakdirkan untuk membawa sos ikan Khai Hoan ke dunia selama beberapa dekad. Cik Lien berkata, ketika mula-mula memulakan kerjayanya, dia gagal berkali-kali dalam menapai ikan, cuba menjadikan sos ikan siap itu sedap dan cantik warnanya. Untuk menimba pengalaman, dia pergi ke pelabuhan nelayan selama berbulan-bulan hanya untuk memilih ikan mentah...
Mengatasi pelbagai kesukaran, dengan hanya 12 tong sos ikan kecil pertama, Khai Hoan kini telah berkembang kepada lebih 700 tong sos ikan besar, setiap tong menampung 12 - 15 tan ikan. Syarikat itu juga mempunyai kapal besar yang boleh membawa garam ke luar pesisir untuk membeli ikan yang baru ditarik dan segera ditapai. Selain memastikan kualiti maksimum setiap botol sos ikan, syarikat sentiasa menambah baik reka bentuk dan pembungkusan produk untuk memenuhi permintaan pasaran yang semakin meningkat...
Dengan usaha tanpa henti, Khai Hoan telah berkembang daripada sebuah rumah tong kecil menjadi pengeluar terkemuka sos ikan Phu Quoc tradisional. Dengan proses tertutup eksploitasi, pemeliharaan, pengangkutan dan penapaian, Khai Hoan membawa bahan mentah bersih dari lautan ke meja makan, mengekalkan kesegaran dan rasa unik sos ikan tradisional. Jenama sos ikan Khai Hoan memenuhi piawaian OCOP 5 bintang kebangsaan dan dilindungi oleh 28 negara Eropah untuk petunjuk geografi.
Bukan sahaja membangunkan perniagaan sendiri, Cik Lien juga merupakan Presiden Persatuan Sos Ikan Phu Quoc dan Presiden Persatuan Sos Ikan Tradisional Vietnam. Beliau telah membuat banyak sumbangan kepada pembangunan perniagaan sos ikan tradisional, terutamanya mempromosikan dan melindungi imej sos ikan tradisional Vietnam di pasaran antarabangsa, membantu membawa produk ini ke dunia dan mewujudkan peluang eksport. Pada masa yang sama, beliau mengambil bahagian dalam aktiviti sosial, membantu meningkatkan kehidupan orang ramai di kawasan pengeluaran sos ikan tradisional; membawa produk sos ikan ini kepada pengguna.
Bagi Cik Le Thi Bich Nga - Pengarah Eksekutif Syarikat Liabiliti Terhad Thuan Loi Phat Tai, Thanh Loc Commune, untuk memiliki produk serunding ikan laut jenama Le Nga seperti hari ini, beliau telah mengatasi pelbagai kesukaran dan cabaran. "Ketika saya berada di Taiwan, saya mencuba serunding ikan laut mereka yang sangat lazat jadi saya memutuskan untuk belajar membuat hidangan ini untuk pulang ke Vietnam untuk memulakan perniagaan. Saya memohon untuk bekerja di kilang serunding untuk belajar membuatnya. Berkat kesungguhan dan keikhlasan saya, saya meyakinkan guru saya di Taiwan untuk menerima pemindahan benang itu. Namun, apabila saya kembali ke Vietnam, saya tidak mempunyai peralatan untuk memproses dan kembali ke Vietnam, jadi saya tidak mempunyai peralatan untuk memprosesnya. dan ke Taiwan berkali-kali untuk mengimport sistem jentera moden,” kata Cik Nga.
Menurut Cik Nga, walaupun dia mempunyai resipi dan kaedah, apabila memproses serunding di Vietnam, dengan bahan mentah dan keadaan iklim yang berbeza, dia memerlukan banyak masa, berpuluh-puluh kelompok ikan, dan ratusan juta dong untuk menyiapkan produk serunding ikan laut semasa.
Pada masa ini, flos ikan laut jenama Le Nga boleh didapati dalam sistem pengedaran di dalam dan di luar wilayah. "Bukan sahaja hidangan yang lazat untuk dihidangkan kepada keluarga dan saudara mara saya, tetapi saya juga ingin memenuhi impian yang lebih besar untuk mengeksport produk ke pasaran antarabangsa. Saya ingin memberitahu rakan-rakan saya di seluruh dunia bahawa produk Vietnam adalah berkualiti tinggi dan dijamin selamat," kata Cik Nga.
Narcissus
Sumber: https://baoangiang.com.vn/ban-linh-nu-doanh-nhan-a465512.html






Komen (0)