'Mendiagnosis' daya saing ikan pangasius Vietnam

Banyak negara melabur dalam menternak ikan tra untuk memenuhi permintaan domestik dan mengurangkan import, bersama-sama dengan kesukaran dalaman, meletakkan ikan tra Vietnam di bawah tekanan yang kecil.

Menurut Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam (VASEP), pada tahun 1997, eksport pangasius Vietnam hanya mencecah 1.6 juta USD, pada tahun 2023, eksport pangasius mencecah 1.8 bilion USD, dan dianggarkan mencecah lebih daripada 2 bilion USD pada tahun 2024. Produk Pangasius tidak pernah dianggap sebagai "negara monopoli" lagi, tetapi telah mula menjana industri kita sebagai negara monopoli. pangasius untuk kegunaan domestik dan mengurangkan import dari dunia seperti India, Indonesia, Bangladesh, China. Negara-negara ini semuanya mempunyai kelebihan dalam bahan mentah dan kos pengeluaran, mewujudkan tekanan kecil terhadap industri pangasius Vietnam.

Pangasius Vietnam menyumbang 42% daripada pengeluaran pangasius global.

China ialah destinasi terbesar untuk pangasius Vietnam, namun, sejak 2023, Hainan Xiangtai Fishery, salah satu pengeksport tilapia terbesar China, mengumumkan bahawa ia mengambil bahagian secara aktif dalam rantaian bekalan pangasius untuk memenuhi permintaan pasaran domestik yang semakin meningkat.

Membina pusat penetasan, pusat penyelidikan, talian pemprosesan, meningkatkan kerjasama, mempromosikan komunikasi, membangunkan perkhidmatan dan mempelbagaikan portfolio produk mengikut saluran penggunaan yang berbeza adalah tugas yang telah, sedang dan akan dilakukan oleh syarikat ini untuk mendapatkan bahagian pasaran dalam rantaian bekalan pangasius. China telah mengusahakan tanaman pangasius selama lebih daripada 7 tahun, mengekalkan pengeluaran tahunan kira-kira 1.4 juta tan, terutamanya untuk pasaran domestik. Bagaimanapun, ini juga bermakna negara akan mengurangkan import.

Pangasius Vietnam menyumbang 42% daripada pengeluaran pangasius global, manakala India, China, dan Bangladesh menyumbang 15-21%. Pangasius India semakin meningkat, tetapi saiz ikan sangat kecil, terutamanya dibekalkan dalam negara. Indonesia khususnya mempunyai pengeluaran yang rendah tetapi telah mengeksport ke pasaran Timur Tengah dengan jenama sendiri dan semakin mendapat prestij.

Seiring dengan faktor luaran, menurut VASEP, beberapa masalah lama industri pangasius Vietnam termasuk: Kualiti anak jari yang tidak sekata, kadar survival anak jari yang rendah, makanan, persekitaran pertanian, cuaca, penyakit, dll.; menghadapi banyak halangan perdagangan seperti cukai import, peraturan teknikal, dsb.; aktiviti persaingan tidak adil boleh menjejaskan reputasi pangasius Vietnam di pasaran antarabangsa; perubahan dasar pasaran manakala kos pengeluaran pangasius meningkat disebabkan oleh kenaikan harga bahan input dan harga bahan, menyebabkan kos pengeluaran tinggi dan kos buruh meningkat, turut menjejaskan eksport pangasius.

Menurut laporan dari VASEP, harga eksport isi pangasius pada masa ini adalah sekitar 2,000 - 3,500 USD/tan. Dari awal tahun 2024 hingga sekarang, perolehan eksport pangasius telah mencecah 1.56 bilion USD, peningkatan sebanyak 8.9% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2023. Sasaran industri pangasius pada tahun 2025 adalah untuk berusaha mencapai hasil yang dijangkakan sebanyak 1.65 juta tan, dengan perolehan eksport sekitar 2 bilion USD.

Memang tidak dapat dinafikan bahawa pangasius Vietnam mempunyai liputan yang luas, daya saing dan peluang untuk menembusi lebih mendalam ke pasaran antarabangsa, terutamanya apabila Vietnam mempunyai kelebihan daripada FTA generasi baharu, perjanjian perdagangan, jurang daripada kekurangan bekalan di pasaran dan diiktiraf di seluruh dunia untuk kualiti daging ikan dan asal yang jelas.

Walau bagaimanapun, jika masalah biasa tidak diselesaikan dan peluang eksport tidak dieksploitasi sepenuhnya, pangasius Vietnam akan kekal di belakang peta ikan putih dunia. Perusahaan perlu merebut peluang, berani melabur dalam penyelidikan lanjut ke dalam produk lain, selain fillet pangasius beku, dan mengoptimumkan proses pengeluaran, mengawal kualiti dengan ketat dari peringkat pemilihan pertama.

Sumber: https://congthuong.vn/bat-benh-suc-canh-tranh-cua-ca-tra-viet-361116.html