Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Ada gerai pencuci mulut di sebelah Dataran Saigon.

Pada usia 83 tahun, Puan Pham Thi Mai masih sibuk mencedok teh, mendapatkan kerusi, dan mengajak orang yang lalu-lalang untuk singgah di galah pembawanya yang ringkas, menjual teh supaya beliau dapat mencari wang untuk menyara anak-anaknya.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ15/07/2025

gánh chè - Ảnh 1.

Nenek Mai dengan gembiranya membungkus cawan teh ke dalam uncang untuk pelanggan - Foto: HO LAM

Di sudut kaki lima di Jalan Nam Ky Khoi Nghia, Wad Ben Thanh (dahulunya Daerah 1), Bandar Raya Ho Chi Minh, betul-betul bersebelahan dengan "syurga membeli-belah" Dataran Saigon yang sibuk, terdapat sepasang bakul teh tanpa tanda yang dibawa oleh seorang wanita tua yang telah duduk diam selama lebih 30 tahun.

Di bawah cuaca cerah dan hujan yang tidak menentu, dia duduk diam, sekali-sekala memusingkan cawan teh dengan tangannya sambil menunggu pelanggan.

Itulah "Nenek" Mai, "Nenek" ialah cara penyayang orang yang lalu-lalang, sama ada orang yang tidak dikenali atau kenalan, sering memanggil Puan Mai apabila mereka mengetahui lebih lanjut tentang keadaannya.

Ngoai Mai bersyukur atas kebaikan yang ditunjukkan kepadanya.

Setiap hari, Puan Mai bangun pada pukul 4 pagi untuk memasak sup manis. Kemudian, sekitar pukul 9 pagi, dia dan gerai sup manisnya menaiki motosikal dari Daerah Binh Thanh ke Daerah 1 untuk berniaga. Sekitar pukul 2 petang, dia pergi ke Pasar Ben Thanh dan merayau-rayau menjual kepada pelanggan sehingga semuanya habis dijual, kadangkala tidak sampai petang sebelum akhirnya pulang ke rumah.

Semua bahan dalam pencuci mulut itu disediakan oleh tangannya sendiri, daripada membeli dan merendam kacang hinggalah membuat santan. Dia menghabiskan paling banyak masa untuk menyediakan dan memasak pencuci mulut epal dan kacang tanah. Pencuci mulut yang dibuatnya mempunyai rasa yang sedikit manis, tidak terlalu kuat.

Galah pembawaannya ringkas dan bersahaja, hanya berisi beberapa periuk sup manis, beberapa cawan sup manis yang diletakkan di atas penutup periuk yang telah disediakannya dengan teliti, sebuah baldi ais kecil, dan beberapa kerusi plastik kecil yang cukup untuk dua atau tiga orang duduk.

gánh chè - Ảnh 3.

Sup manis campur dengan kacang diraja berharga 20,000 VND - Foto: HO LAM

Di gerai pencuci mulutnya, pelanggan boleh menemui pelbagai pencuci mulut yang biasa dihidangkan sejak zaman kanak-kanak mereka, seperti sup jagung manis, sup kacang hijau manis, sup kacang hitam manis dan sup epal manis, semuanya berharga 10,000 VND secawan, manakala sup campuran manis dengan kacang diraja berharga 20,000 VND.

Beberapa pelanggan muda berjalan lalu, menyambutnya dengan kuat, dan berkata, "Nenek Mai! Tolong jualkan kepada kami kira-kira 30 atau 40 cawan supaya kami dapat berkongsi dengan rakan sekerja kami di tempat kerja!"

Mata Puan Mai bersinar dengan kegembiraan, bercampur dengan sentuhan kehangatan. Dia menceritakan bahawa baru-baru ini, beberapa orang muda kerap datang untuk makan, mengambil gambar, dan membantu mempromosikan gerai pencuci mulut "tiada tanda" miliknya di media sosial. Berkat ini, dia telah dikenali, dihargai, dan disokong oleh ramai orang.

"Saya berterima kasih kepada anda semua, dan saya sentiasa ingin mengucapkan terima kasih kepada mereka yang telah membantu saya. Walaupun mereka tidak membeli teh, kadangkala mereka akan duduk dan membantu saya mencedok teh, mengikat beg, berbual, dan bercerita kepada saya. Tindakan baik itu membuatkan saya memberitahu diri sendiri bahawa saya perlu berusaha sedaya upaya untuk mencari nafkah yang jujur. Walaupun sukar, saya perlu berusaha sedaya upaya untuk menyara anak-anak saya, apa sahaja yang berlaku, tetap akan berlaku," Puan Mai menceritakannya.

gánh chè - Ảnh 2.

Cawan-cawan sup manis telah disediakan terlebih dahulu oleh wanita itu dan disusun dengan teliti di atas dulang - Foto: HO LAM

gánh chè - Ảnh 3.

Kacang itu direndam dan dimasak oleh tangannya sendiri. Gambar menunjukkan sup manis kacang hitam dengan rasa manis yang sedikit, tidak terlalu kuat - Foto: HO LAM

Dia berumur 53 tahun, tetapi itulah nasibnya, saya perlu terus berusaha.

Cik Mai, berasal dari wilayah Quang Ngai , telah lama tinggal di Bandar Raya Ho Chi Minh. Beliau kini tinggal bersama seorang anak saudara dan menumpukan sepenuh masanya kepada menjual teh untuk mendapatkan wang bagi menyara anak lelakinya yang sakit. Beliau menghantar sebahagian besar pendapatannya pulang ke rumah kepada anak lelakinya, dengan menyimpan sedikit wang untuk dirinya sendiri.

Dengan empat orang anak, tiga orang anak lelaki dan seorang anak perempuan, pada usianya dia sepatutnya dapat berehat dan menikmati masa bersama anak-anak dan cucu-cucunya, tetapi disebabkan oleh peristiwa yang tidak dijangka dan kebimbangan yang berterusan, dia terpaksa bertahan dan berjuang di dunia.

Bên hông Saigon Square có một gánh chè - Ảnh 5.

Mata Puan Mai sentiasa bergenang air mata apabila dia bercakap tentang anak-anaknya - Foto: HO LAM

Anak lelaki sulungnya telah berkahwin dan tinggal jauh, dan kadangkala menghantar wang kembali untuk membantu ibunya. Anak lelaki keduanya telah menghidap penyakit mental sejak berusia 23 tahun. Dan anak perempuannya bakal berkahwin.

Anak bongsunya, yang juga merupakan anak yang paling rapat dengannya, mengalami kecacatan jantung kongenital dan meninggal dunia tidak lama dahulu.

Kesakitan kehilangan anaknya tidak pernah reda, tetapi Puan Mai cuba menyembunyikannya supaya dia dapat menumpukan tenaganya untuk menjaga anak-anaknya yang masih tinggal.

"Anak bongsu saya sangat menyayangi saya, tetapi dia meninggal dunia terlalu awal. Dan anak kedua saya berumur 53 tahun, tetapi itulah nasibnya. Kedua-dua budak lelaki itu, sangat kasihan. Itulah sebabnya saya perlu berusaha lebih keras," kata Puan Mai, suaranya bergetar.

Kembali ke topik
Ho Lam

Sumber: https://tuoitre.vn/ben-hong-saigon-square-co-mot-ganh-che-2025071415425655.htm


Komen (0)

Sila tinggalkan komen untuk berkongsi perasaan anda!

Dalam topik yang sama

Dalam kategori yang sama

Daripada pengarang yang sama

Warisan

Rajah

Perniagaan

Hal Ehwal Semasa

Sistem Politik

Tempatan

Produk

Happy Vietnam
gambar-gambar cahaya matahari yang indah

gambar-gambar cahaya matahari yang indah

Jalan-jalan Hanoi pada 2 September

Jalan-jalan Hanoi pada 2 September

Saya Sayang Vietnam

Saya Sayang Vietnam