Orang ramai berpusu-pusu ke Can Tho untuk menikmati kuih tradisional Vietnam Selatan.

Festival Kek Tradisional Vietnam Selatan ke-13 pada tahun 2026, bertemakan "Perisa Tanah dan Langit," akan dianjurkan oleh Jawatankuasa Rakyat Bandar Can Tho selama enam hari (dari 26 April hingga 1 Mei).

Malam tadi, majlis perasmian telah menarik ribuan penduduk tempatan dan pelancong.

Menurut statistik daripada penganjur, Festival Kek Tradisional Selatan mempunyai lebih 300 gerai, yang menghimpunkan ramai artisan dari wilayah dan bandar di seluruh negara.

Majlis perasmian Festival Kek Tradisional Selatan telah menarik ribuan penduduk tempatan dan pelancong. Foto: HX

Festival Kek Tradisional Vietnam Selatan menampilkan lebih 300 gerai, menghimpunkan ramai artisan dari wilayah dan bandar di seluruh negara. Foto: HX

Festival Kek Tradisional Vietnam Selatan diadakan selama 6 hari (dari 26 April hingga 1 Mei). Foto: HX

Selain mempamerkan dan memperkenalkan masakan Vietnam Selatan, tempat ini juga menganjurkan pelbagai aktiviti yang menarik dan pelbagai seperti demonstrasi dan arahan tentang cara membuat kek tradisional, lakonan semula kraf pembuatan kek tradisional, program seni dan pertunjukan fesyen , pertandingan membuat kek tradisional dan banyak lagi aktiviti pengalaman yang mengagumkan.

Terutamanya, di Kuil Hung King, satu acara telah berlangsung untuk mencipta rekod bagi "Peta Vietnam terbesar yang diperbuat daripada pulut dengan santan," yang dicipta oleh 103 artisan dan chef profesional...

Hidangan-hidangan tersebut dipamerkan dan diperkenalkan. Foto: HX

Festival Kek Tradisional Selatan di Bandar Can Tho bukan sahaja mengekalkan semangat desa dalam setiap kek tetapi juga menyebarkan nilai-nilai budaya tradisional. Foto: HX

Di festival tersebut, selain menikmati pelbagai jenis kek, penduduk tempatan dan pelancong juga boleh mengambil bahagian secara langsung dalam membuat kek dan merasai sendiri kaedah pemprosesan tradisional.

Ini mewujudkan tahap interaksi yang tinggi, mengubah pelancongan daripada sekadar bersiar-siar kepada pengalaman budaya. Gabungan ini telah mencipta produk pelancongan yang unik untuk Bandar Can Tho, menyumbang kepada promosi dan pembangunan industri pelancongan bandar.

Festival Kek Tradisional Selatan merupakan acara tahunan yang dianjurkan oleh Jawatankuasa Rakyat Bandar Can Tho dan telah diadakan selama 13 tahun.

Penduduk tempatan dapat mengambil bahagian secara langsung dalam pembuatan kek dan merasai sendiri kaedah pemprosesan tradisional. Foto: HX

Salah satu gerai yang mempamerkan dan memperkenalkan produk di Festival Kek Tradisional Vietnam Selatan. Foto: HX

Festival Kek Tradisional Selatan menjanjikan pelbagai pengalaman menarik untuk penduduk tempatan dan pelancong apabila melawat Bandar Can Tho. Foto: HX

Acara ini telah menjadi destinasi ideal untuk menikmati masakan, bertujuan untuk memelihara dan mempromosikan nilai budaya makanan Vietnam secara amnya dan kuih-muih rakyat Vietnam Selatan khususnya.

Menurut Cik Nguyen Thi Ngoc Diep, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Bandar Can Tho, Festival Kek Tradisional Selatan di Bandar Can Tho bukan sahaja memelihara semangat desa dalam setiap kek tetapi juga menyebarkan nilai-nilai budaya tradisional, menjadi jambatan yang menghubungkan masa lalu dengan masa kini dan membawa identiti Delta Mekong kepada perhatian pelancong.

Pada masa yang sama, ia mewujudkan ruang untuk hubungan antara artisan, kemudahan pengeluaran dan perniagaan, memberi mereka peluang untuk bertemu, berinteraksi dan bertukar pengalaman; dan untuk memperkenalkan produk khusus tempatan dan produk OCOP lebih dekat kepada pengguna.

"Aktiviti-aktiviti ini menjanjikan pelbagai pengalaman menarik kepada penduduk dan pelancong apabila mereka datang ke Bandar Can Tho," kata Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Bandar Can Tho.

Sumber: https://danviet.vn/bien-nguoi-do-ve-can-tho-thuong-thuc-banh-dan-gian-nam-bo-d1422025.html