Latihan penyediaan makanan

Pada pagi 21 Oktober, di Hotel Thuan Thanh (Wad Ninh Khanh, Bandar Ninh Binh), Jabatan Pelancongan dengan kerjasama Kolej Pelancongan Hanoi menganjurkan majlis perasmian kursus latihan pemprosesan makanan untuk 30 pelajar daripada perniagaan perkhidmatan di wilayah itu.

Ninh Binh dikenali sebagai tempat yang mempunyai landskap semula jadi yang indah dan potensi besar dalam membangunkan pelancongan masakan . Untuk menggalakkan kelebihan, bina pasukan profesional dalam perniagaan perkhidmatan pelancongan, sediakan menu yang pelbagai dalam kuantiti, kaedah pemprosesan yang canggih, latihan profesional dan aktiviti pembangunan perlu dilakukan secara teratur dan berterusan.

Dalam kursus latihan ini, pelajar akan memperoleh pengetahuan profesional mengenai teknik pemprosesan makanan mengikut ciri serantau dan kebangsaan; cara mempersembahkan dan menghias hidangan, cara mencipta menu, kemahiran perkhidmatan meja, faktor memastikan kebersihan dan keperluan keselamatan makanan, dan lain-lain. Pada masa yang sama, mereka akan mengkaji dan bertukar pengalaman masakan antara restoran dan hotel untuk memenuhi keperluan semua jenis pelancong.

Melalui kursus latihan, kami berhasrat untuk membina produk pelancongan masakan unik yang kaya dengan identiti budaya; menumpukan pada penyediaan pengalaman makan yang menarik dan berkualiti tinggi, membantu pelancong memenuhi keperluan penerokaan masakan mereka, memanjangkan penginapan mereka, meningkatkan perbelanjaan dan meningkatkan hasil.

Kursus latihan berlangsung selama 2 hari (21-22 Oktober), pelajar akan dianugerahkan sijil selepas menamatkan pelajaran.

Lan Anh - Anh Tuan

Sumber: https://baoninhbinh.org.vn/boi-duong-nghiep-vu-che-bien-mon-an/d20241021093922270.htm