Hidangan hangat perpaduan

Makan di rumah hujung minggu lalu telah diumumkan kepada saya seminggu lebih awal oleh ketua AJK hadapan kampung. Jemputan itu menyatakan sebab untuk menghadiri Hari Perpaduan Negara kampung, tetapi semua orang tahu selepas majlis itu ada kenduri. Ia telah menjadi tradisi, dan setiap awal November, sebagai persediaan untuk hari tradisional Barisan Tanah Air Vietnam (18 November), kami yang jauh dari rumah menunggu.

Setiap tahun, kejiranan tempat tinggal saya menganjurkan perbincangan sempena sambutan Hari Perpaduan Negara, namun majlis ini tetap mempunyai tarikan tersendiri di kampung halaman saya. Kerana selepas upacara ritual, sentiasa ada jamuan mesra.

Walaupun perkhidmatan memasak ada di mana-mana, penduduk kampung masih memilih untuk memasak sendiri.

Menu disediakan oleh penduduk kampung dan kebanyakan makanan disediakan oleh mereka. Pada malam sebelumnya, penduduk kampung berkumpul di rumah kebudayaan untuk menyediakan segala yang mereka boleh. Semasa upacara berlangsung di dalam rumah budaya, hidangan disediakan dengan tergesa-gesa di halaman hadapan. Solidariti diteruskan dari ruang majlis hingga ke ruang dapur dan menjadi kemuncak apabila majlis bermula. Melihat penduduk kampung berkumpul di sekeliling dulang makan malam, berbual mesra, bertanya dan mengucapkan tahniah antara satu sama lain serta menikmati hidangan yang ringkas tetapi dipanaskan dengan kecintaan terhadap kampung dan kejiranan yang mereka sediakan sendiri, dapat dilihat makna penuh hidangan istimewa ini.

Apabila kehidupan menjadi lebih makmur, sedikit orang kekurangan makanan atau ruang untuk berpesta. Tetapi hidangan perpaduan yang hebat di kawasan perumahan pada kesempatan ini masih menggesa orang ramai atas pelbagai sebab. Mereka yang sibuk sepanjang tahun dan ramai yang jauh dari rumah semuanya mempunyai alasan yang sama, ruang untuk memperlahankan, mengangkat gelas bersama-sama, berkongsi mikrofon untuk curhat, menunjukkan bakat mereka dan berkongsi pentas untuk menonton persembahan yang benar-benar buatan sendiri oleh penduduk kampung dan jiran.

Di ruang itu, hubungan penduduk kampung dieratkan, tanggungjawab dipertingkatkan. Dan jika terdapat sebarang masalah, ia mungkin akan diselesaikan.

Hidangan ini sesuai dengan namanya: "Makanan Perpaduan". Melalui hidangan itu, kami membantu memulihkan keretakan di kawasan kediaman, memupuk hubungan kampung dan kejiranan, dan orang ramai saling menyokong dalam pembangunan ekonomi , menyumbang kepada pembangunan kampung.

kebijaksanaan

Sumber: https://baothanhhoa.vn/bua-com-am-tinh-doan-ket-268186.htm