Muzium Pho di Bandar Raya Ho Chi Minh menyebarkan keindahan budaya dan masakan Vietnam - Foto: TTD
Sebagai hab ekonomi dan pelancongan terkemuka di negara ini, Bandar Raya Ho Chi Minh menyasarkan untuk mengalu-alukan kira-kira 61 juta pelancong antarabangsa dan domestik pada tahun 2026, mencapai jumlah hasil pelancongan sekitar 330,000 bilion VND, sekali gus memberikan sumbangan yang ketara kepada pertumbuhan KDNK.
Untuk mencapai matlamat tahun ini dan untuk melangkah lebih jauh dan lebih lestari, bandar ini sedang "menyedarkan" kelebihan penduduknya yang mesra, perkhidmatan profesional dan kisah budaya yang diceritakan dengan jelas.
Berbelanja banyak di Bandar Raya Ho Chi Minh
Di kawasan seluas 800m² betul-betul di tengah-tengah Bandar Raya Ho Chi Minh, pada suatu pagi hujung minggu, Yen Nhu (29 tahun) membenamkan dirinya dalam arus kenangan dan masa kini di Muzium Pho pertama di Vietnam.
Di tengah-tengah aroma wangi kayu manis dan bunga lawang, ramai penduduk tempatan dan pelancong berkumpul untuk mengagumi lebih 200 artifak, dokumen dan imej yang mencerminkan budaya pho tiga wilayah Vietnam: Utara, Tengah dan Selatan. Mereka kemudian menonton filem sinematik tentang hidangan yang pernah dikaitkan dengan penjaja jalanan itu.
"Memang benar saya peminat tegar pho, tetapi saya tidak pernah berasa bangga dan teruja seperti sekarang. Saya rasa seperti saya hidup dalam aliran masakan kampung halaman saya," kongsi Yen Nhu.
Sebelum mengakhiri pengalaman pelbagai deria mereka, pengunjung boleh duduk di dapur terbuka muzium dan memerhatikan cef menyediakan hidangan. Selepas itu, mereka boleh menikmati semangkuk pho yang mengukus dengan pelbagai pilihan seperti daging lembu rare, brisket, flank, tendon, bebola daging lembu, dan sebagainya, disertai dengan semangkuk rusuk babi yang berperisa.
Pertunjukan istimewa, yang menggabungkan seni persembahan dan masakan, menarik pengunjung domestik dan antarabangsa - Foto: TRUONG KIEN
Baru-baru ini, Bandar Raya Ho Chi Minh telah memperkenalkan banyak produk pelancongan baharu yang mempromosikan penduduk dan budaya tempatannya yang unik. Antara yang ketara ialah program seni seperti Pertunjukan Chào, Pertunjukan Vietcharm, dan persembahan sarkas "Tanah Misteri" di Taman Gia Dinh, yang sentiasa habis dijual.
Dalam suasana Chào Show yang mempesonakan, Trung Hiếu (35 tahun) dan isterinya tidak dapat menyembunyikan kegembiraan mereka sambil menikmati persembahan artis-artis yang mengagumkan.
Menampilkan lebih 30 alat muzik tradisional seperti bầu lute, tranh sitar, seruling buluh, gendang, gong, dan sebagainya, program ini membawa penonton dalam pengembaraan budaya merentasi Vietnam dari Utara ke Selatan.
Kemuncaknya ialah gabungan audio, visual dan keseronokan kulinari. Bersesuaian dengan setiap persembahan serantau, penonton dapat merasai hidangan yang tersendiri seperti bun cha Hanoi (daging babi panggang dengan bihun), salad sayur campur vegetarian Hue atau kek beras gula aren yang terkenal di rantau Barat Daya.
Dalam masa 90 minit, penonton dibawa dalam perjalanan mendengar, melihat, dan merasai, meneroka budaya Vietnam dengan cara yang jelas dan kaya dengan emosi.
Dengan Pertunjukan Budaya & Makan VietCharm yang diadakan di kawasan Istana Kemerdekaan, acara ini telah meninggalkan kesan yang mendalam dengan menggabungkan seni dan masakan dengan teknologi pentas moden dengan lancar. Bagi meningkatkan suasana yang meriah, ramai peserta juga memakai ao dai tradisional Vietnam dan kostum Vietnam yang lain.
Untuk merasai sendiri betapa kaburnya sempadan antara pentas persembahan dan meja makan, serta menikmati seni dan masakan dengan cara yang benar-benar unik, ramai penonton yang juga merupakan pengunjung sanggup berbelanja antara 1.6 hingga 1.8 juta VND setiap kategori tiket, bergantung pada lokasi tempat duduk dan tahap interaksi dengan artis.
Pertunjukan istimewa, yang menggabungkan seni persembahan dan masakan, menarik pengunjung domestik dan antarabangsa - Foto: TRUONG KIEN
Enjin pertumbuhan perlahan ekonomi bandar.
"Vietnam berhasrat untuk menjadikan pelancongan sebagai salah satu sektor ekonomi utamanya. Bagi Bandar Raya Ho Chi Minh, selepas mengembangkan kawasan geografinya, pelancongan juga telah dikenal pasti sebagai salah satu pemacu pertumbuhan yang penting," tegas Cik Nguyen Thi Anh Hoa, Pengerusi Lembaga Pengarah Saigontourist Group.
Jika nilai budaya, sejarah, kulinari dan produk tempatan dieksploitasi dan disepadukan dengan berkesan dengan kehidupan masyarakat, pelancongan bukan sahaja akan mewujudkan nilai ekonomi secara langsung tetapi juga memberi kesan riak kepada banyak sektor lain, sekali gus menyumbang kepada pertumbuhan keseluruhan bandar dan negara.
Menurut Cik Hoa, tidak seperti kebanyakan industri yang mengeksploitasi sumber yang terhad, pelancongan boleh membawa nilai jangka panjang jika dibangunkan dengan betul. "Melabur dalam pelancongan bukan sahaja menjana pendapatan langsung tetapi juga menyumbang kepada mempromosikan imej negara, memupuk pertukaran budaya, menarik pelaburan dan mewujudkan sumber eksport di tapak."
Pelancong Poland meneroka Bandar Raya Ho Chi Minh - Foto: TTD
Cik Hoa berkongsi bahawa Bandar Raya Ho Chi Minh mempunyai kelebihan yang besar dari segi kedalaman budaya, sejarah dan kehidupan bandar yang unik, tetapi perlu lebih tegas dalam mengubah nilai-nilai ini menjadi produk pelancongan yang menarik. Contohnya, pelaburan yang lebih sistematik diperlukan dalam pemuliharaan, pemulihan dan eksploitasi. Apabila nilai-nilai ini menjadi "warisan hidup", ia akan menjana faedah ekonomi dan memberikan pengalaman yang unik.
Sektor berkaitan juga perlu bekerjasama. Dengan dasar yang sesuai dan usaha yang diselaraskan antara penerbangan, perkhidmatan perdagangan, pembangunan infrastruktur, dan sebagainya, pelancongan akan menyumbang dengan lebih ketara kepada sasaran pertumbuhan ekonomi Bandar Raya Ho Chi Minh dan Vietnam pada tahun-tahun akan datang.
Tumpukan perhatian kepada produk bernilai tambah tinggi.
Encik Pham Huy Binh, Pengarah Jabatan Pelancongan Bandar Raya Ho Chi Minh, berkata selain menggalakkan perniagaan untuk membangunkan produk baharu dalam pelancongan malam, lawatan perindustrian kreatif, pelancongan perubatan, aplikasi teknologi AR/VR dalam pengalaman, pelancongan laluan air dan lawatan helikopter, bandar ini juga berusaha untuk membangunkan produk yang mempromosikan keindahan penduduk dan budayanya.
Dalam tempoh akan datang, bandar ini akan memberi tumpuan kepada pembangunan produk pelancongan bernilai tambah tinggi seperti pelancongan MICE, festival dan acara, pelancongan budaya dan sejarah, pelancongan laluan air, ekopelancongan, dan pelancongan komuniti. Kluster produk pelancongan yang saling berkaitan juga akan dibentuk, termasuk kawasan bandar pusat - acara, pantai - pusat peranginan, industri - membeli-belah, ekopelancongan sungai, dan warisan budaya.
Sumber: https://tuoitre.vn/cach-de-tp-hcm-cham-vao-cam-xuc-du-khach-20260426141405264.htm
