Cara terbaik untuk mengajar sains kepada kanak-kanak prasekolah

Pembelajaran berasaskan makanan menggunakan makanan sebagai alat untuk meningkatkan tingkah laku makan dan kebolehan pembelajaran kanak-kanak yang berkaitan dengan sains , matematik, bahasa dan kemahiran seperti kemahiran motor kasar/halus dan aktiviti fizikal. Dengan kaedah ini, kanak-kanak juga boleh menjadi lebih bersedia untuk merasai sayur-sayuran di atas meja mereka.

Selepas melaksanakan program pembelajaran berasaskan makanan inovatif yang dipanggil “More PEAS Please!” untuk kanak-kanak di Carolina Utara, pasukan penyelidikan menilai projek tersebut menggunakan kaedah kuantitatif dan kualitatif. Kajian ini membandingkan lebih 125 pelajar yang menyertai program ini dengan hampir 150 orang yang tidak menyertai.

Salah satu tema pembelajaran program ini adalah meneroka biji benih, asas buah-buahan dan sayur-sayuran. Kanak-kanak digalakkan untuk memerhati dan bermain dengan pelbagai biji benih, ingin tahu tentang bagaimana biji benih bercambah dan bereksperimen dengan bagaimana biji benih tumbuh dalam persekitaran dengan atau tanpa cahaya matahari dan air. Selepas itu, mereka menyediakan sos daripada tomato dan jagung.

Keputusan menunjukkan bahawa kanak-kanak yang menyertai “More PEAS Please!” mengalami peningkatan pemahaman konsep saintifik sebanyak empat kali ganda berbanding kumpulan kawalan. Perbendaharaan kata mereka juga meningkat hampir 20% menjelang akhir tahun persekolahan, manakala kumpulan yang satu lagi hanya meningkat sebanyak 6%.

Tambahan pula, kajian kualitatif menunjukkan bahawa guru juga mempelajari banyak perkara tentang menyampaikan pengetahuan saintifik dan pemakanan melalui makanan. Pertama, guru yang mengambil bahagian menghadiri bengkel pada awal tahun persekolahan, diikuti dengan bahan sokongan tambahan sepanjang tahun. Video animasi di YouTube juga menyediakan latihan tambahan, contohnya, tentang cara bercakap tentang sains dengan kanak-kanak berumur 4 tahun.

Menurut pakar, mendedahkan kanak-kanak kepada makanan sihat di luar waktu makan tanpa paksaan dianggap sebagai elemen teras projek "More PEAS Please!". Berbanding duduk secara pasif di dalam bilik darjah, pembelajaran luar dengan aktiviti amali adalah jauh lebih menarik kerana pembelajaran aktif mengaktifkan pelbagai bahagian otak, sekali gus membantu pelajar memahami dan mengingati pengetahuan dengan lebih mendalam dan berkesan.

MINH DŨNG (Menurut Futurity, Perbualan)

Sumber: https://baocantho.com.vn/cach-hay-de-day-kien-thuc-khoa-hoc-cho-tre-mau-giao-a205704.html