Kita memerlukan penyelesaian 'mesra alam' untuk mengawal kadmium.

Selain penyelesaian teknikal, pakar mengesyorkan pembangunan awal peta risiko kadmium di kawasan penghasil durian utama.

Risiko pencemaran sisa di dalam tanah mesti dipantau dan ditangani dengan segera.

Industri durian Vietnam sedang memasuki tempoh pertumbuhan yang kukuh dengan keluasan kira-kira 195,000 hektar, pengeluaran hampir 1.8 juta tan, dan hasil eksport mencecah sekitar AS$3.86 bilion pada tahun 2025. Walau bagaimanapun, seiring dengan pengembangan keluasan dan pertanian intensif, tekanan untuk mengawal kualiti, terutamanya mengenai sisa logam berat, menjadi satu keperluan yang mendesak.

Tekanan untuk mengawal kualiti, terutamanya berkaitan sisa logam berat, menjadi keperluan mendesak bagi industri durian. Foto: Minh Đảm.

Menurut kajian awal oleh Institut Penyelidikan Buah Selatan, kadmium (Cd) telah ditemui di beberapa kawasan penanaman durian. Walaupun kebanyakan sampel tanah dan pulpa buah kekal dalam had selamat mengikut piawaian Vietnam, risiko melebihi had kawalan pasaran import memerlukan pemantauan dan tindakan awal.

Khususnya, pasaran China kini mengawal kandungan kadmium dalam isi durian agar tidak melebihi 0.05 mg/kg. Ini dianggap sebagai salah satu halangan teknikal utama kepada eksport durian.

Menurut Institut Penyelidikan Buah Selatan, kadmium dalam tanah pertanian boleh berasal dari pelbagai sumber seperti baja bukan organik, terutamanya baja fosfat, bekalan pertanian, sisa alam sekitar dan amalan penanaman yang berpanjangan.

Satu tinjauan pada tahun 2025 terhadap 63 sampel tanah dusun durian menunjukkan bahawa kira-kira 60% daripada sampel mengandungi kadmium melebihi 0.05 mg/kg tanah. Walau bagaimanapun, semua sampel masih jauh lebih rendah daripada piawaian tanah pertanian Vietnam mengikut QCVN 03:2023/BNNMT, iaitu 4 mg/kg tanah.

Daripada lebih 300 sampel pulpa durian yang dianalisis, hanya kira-kira 5% melebihi had 0.05mg/kg yang diperlukan oleh pasaran China. Keputusan ini menunjukkan bahawa risiko tersebut telah muncul tetapi belum meluas.

Di wilayah Dong Thap , agensi khusus telah meninjau 115 kawasan penanaman durian yang telah diberikan kod untuk menilai risiko sisa kadmium di dalam tanah. Daripada jumlah ini, 17 kawasan tidak menunjukkan kadmium yang dapat dikesan, 53 kawasan mempunyai tahap di bawah 0.1 mg/kg, 31 kawasan mempunyai tahap antara 0.1 dan 0.2 mg/kg, 10 kawasan mempunyai tahap antara 0.2 dan 0.3 mg/kg, dan 4 kawasan mempunyai tahap melebihi 0.3 mg/kg. Walau bagaimanapun, semua sampel masih menunjukkan tahap yang jauh lebih rendah daripada piawaian tanah pertanian semasa.

Menurut pasukan penyelidikan, pH tanah mempunyai kesan yang ketara terhadap keupayaan tumbuhan untuk menyerap kadmium. Keputusan tinjauan menunjukkan bahawa semakin hampir tanah dengan neutral, semakin rendah risiko penyerapan kadmium oleh tumbuhan. Ini dianggap sebagai asas penting untuk membangunkan penyelesaian penambahbaikan tanah dan pengurusan nutrien yang sesuai untuk kawasan penanaman durian.

Menurut Dr. Vo Huu Thoai, Pengarah Institut Penyelidikan Buah Selatan, bagi kawasan penanaman durian yang baru dibangunkan, petani perlu bekerjasama dalam pengeluaran mengikut proses penanaman yang bersatu, disahkan dan selamat serta berkesan. Dr. Thoai juga menasihati petani untuk memeriksa tahap kadmium dalam tanah secara proaktif bagi mengambil tindakan awal sekiranya terdapat risiko pengumpulan kadmium yang dikesan.

Peta bahaya kadmium perlu dibangunkan tidak lama lagi.

Berdasarkan dapatan kajian, Institut Penyelidikan Buah Selatan telah mencadangkan beberapa penyelesaian biologi dan mesra alam untuk mengurangkan penyerapan kadmium dalam tanah dan buah durian.

Satu delegasi dari Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan telah melawat model pemulihan kadmium dalam pokok durian di wilayah Dong Thap, yang dilaksanakan oleh Institut Penyelidikan Buah-buahan Selatan, pada awal tahun 2026. Foto: Empangan Minh.

Penyelesaian yang disyorkan termasuk meningkatkan pH tanah dengan kapur, meningkatkan penggunaan baja organik, mengehadkan penggunaan baja kimia yang berlebihan, terutamanya baja fosfat, mengawal kualiti input pertanian dan menggunakan bioarang untuk menyerap kadmium di dalam tanah.

Di samping itu, penggunaan persediaan mikrob yang mampu memfiksasi kadmium dan menambah baik ekosistem mikrob tanah juga dianggap sebagai hala tuju yang sesuai untuk pembangunan pertanian ekologi dan rendah pelepasan.

Selain penyelesaian teknikal, pakar mengesyorkan pembangunan awal peta risiko kadmium di kawasan penghasil durian utama, pemantauan kandungan logam berat yang dipertingkatkan dalam tanah, air pengairan, baja dan produk, serta penambahbaikan proses penanaman untuk mengurangkan penyerapan kadmium melalui kaedah biologi dan pelepasan rendah.

Pasukan penyelidik juga mencadangkan tanaman selingan tumbuhan penyerap kadmium seperti bayam air, bayam, sawi, gondok air atau pakis air untuk menyokong pemulihan tanah. Selepas setiap kitaran penanaman, biojisim tumbuhan perlu dikumpulkan dan diproses dengan betul untuk mengehadkan pembebasan kadmium kembali ke alam sekitar.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/can-giai-phap-thuan-thien-de-kiem-soat-cadimi-d813592.html