Kisah epal kastard Bồ Lý.

Kini, lereng bukit komune Dai Dinh, wilayah Phu Tho, sekali lagi diliputi oleh hamparan hijau subur dusun epal kastard yang sarat dengan buah-buahan. Kawasan ini, dahulunya komune Bo Ly, telah menjadi "ibu kota" bagi kepakaran terkenal: epal kastard Bo Ly. Bagi penduduk di sini, pokok epal kastard bukan sekadar pokok buah-buahan, tetapi juga simbol perubahan dan usaha untuk makmur di tanah air mereka.

Kemanisan boleh mengubah takdir:

Daripada pokok ubi kayu yang tandus hinggalah ke dusun yang sarat dengan epal kastard.

Beberapa dekad yang lalu, kehidupan penduduk di komune Dai Dinh berkait rapat dengan penanaman ubi kayu. Lereng bukit yang luas ditanam semata-mata dengan ubi kayu, tetapi pendapatannya tidak mencukupi untuk mengimbangi kerja keras itu. Setiap plot tanah hanya menghasilkan beberapa ratus kilogram, mengakibatkan pendapatan yang tidak stabil dan menjerumuskan banyak keluarga ke dalam kesusahan. "Satu plot tanah hanya menghasilkan beberapa ratus kilogram, dan dari sudut ekonomi , adalah mustahil untuk mencari nafkah," kenang Encik Chu Van Dung, seorang penduduk kampung Dong But, komune Dai Dinh, sambil mengenang kembali hari-hari sukar itu.

Kemudian, titik perubahan tiba apabila orang ramai dengan berani beralih kepada penanaman epal kastard. Epal kastard, yang nampaknya hanya pokok buah-buahan biasa, menjadi "penyelamat" yang membantu mereka keluar dari kemiskinan dan menjadi kaya. "Sejak kami mula menanam epal kastard, nilai ekonominya sangat tinggi," Encik Dung berkongsi dengan gembira.

Sebab mengapa varieti epal kastard Bồ Lý berkembang maju dan menghasilkan pulangan ekonomi yang tinggi terletak pada kesesuaiannya dengan keadaan semula jadi. Varieti ini sangat sesuai dengan tanah dan iklim kawasan berbukit di komune Đại Đình, menjadikannya mudah ditanam, dijaga, dan cepat dituai. Lebih penting lagi, epal kastard Bồ Lý terkenal dengan ciri-ciri uniknya yang jarang ditemui di tempat lain: buah yang besar, kulit hijau yang lembut, isi putih gading, sedikit biji, dan terutamanya aroma yang sangat wangi. Rasanya yang sangat manis, segmen yang pejal dan kenyal telah mencipta jenama yang tersendiri dan tidak dapat disangkal. Tambahan pula, epal kastard Bồ Lý boleh disimpan untuk masa yang lama tanpa rosak, memenuhi keperluan pengangkutan dan penggunaan pasaran.

Tingkatkan kualiti, bina jenama.

Untuk meningkatkan kualiti dan nilai ekonomi, para petani di komune Dai Dinh terus meningkatkan teknik pertanian mereka. Dengan memberi tumpuan kepada keselamatan dan kebersihan makanan, banyak isi rumah telah menerima pakai kaedah pertanian moden. Encik Hoang Van Tinh, Pengerusi Persatuan Peladang komune Dai Dinh, berkata: "Terima kasih kepada aplikasi teknik pemangkasan, pendebungaan buatan, dan pembajaan yang sesuai, epal kastard yang ditanam di dusun kami menggunakan 100% baja organik dan tidak menggunakan racun perosak; kami hanya mengawal perosak secara manual." Terima kasih kepada proses pertanian yang bersih ini, epal kastard Bo Ly laris dijual. "Sebaik sahaja kami menuainya, peniaga datang terus ke dusun untuk membelinya," tegas Encik Tinh.

Amalan pertanian yang bersih telah menghasilkan epal kastard yang selamat dan berkualiti tinggi, sekali gus membina kepercayaan yang kukuh dalam kalangan pengguna. Cik Nguyen Thi Toan, seorang pemilik perniagaan kecil dari komune Tho Tang, wilayah Phu Tho , menegaskan: "Pelanggan saya menilai epal kastard sebagai sangat lazat, manis, dan mempunyai sedikit biji." Kepercayaan ini bukan sahaja pujian tetapi juga motivasi untuk petani di komune Dai Dinh untuk terus menanam dan membangunkan epal kastard.

Berkembang ke pasaran dan mengaut keuntungan daripada makanan istimewa tempatan.

Dengan keluasan kira-kira 150 hektar, tertumpu di kampung-kampung seperti Dong But, Trai Mai, dan Ngoc Thu, epal kastard Bo Ly telah menjadi salah satu produk utama komune Dai Dinh. Jenama epal kastard Bo Ly telah dilindungi oleh Kementerian Sains dan Teknologi sebagai tanda dagangan kolektif dan menyertai program OCOP, memberikan peluang kepada produk ini untuk mencapai pasaran yang lebih luas.

Pada masa kini, epal kastard Bồ Lý bukan sahaja merupakan buah yang popular di kalangan pengguna di seluruh wilayah dan bandar, malah ia juga telah menjadi sebahagian daripada kawasan pelancongan Tam Đảo. Disebabkan rasanya yang unik, epal kastard Bồ Lý telah menjadi hadiah istimewa yang menarik untuk pelancong. Ini bukan sahaja menyediakan pendapatan yang stabil untuk penduduk tempatan tetapi juga menyumbang kepada peningkatan imej kawasan tersebut.

Encik Nguyen Minh Tuan, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Dai Dinh, menekankan: "Jawatankuasa Parti dan Jawatankuasa Rakyat komune juga telah memutuskan untuk mempromosikan pembinaan jenama epal kastard Bo Ly." Beliau berkata bahawa kerajaan komune merancang untuk membina gerai pameran produk di kawasan pemandangan Tay Thien supaya pelancong dapat mengetahui lebih lanjut tentang produk tersebut.

Walau bagaimanapun, untuk memaksimumkan potensinya, pihak tempatan perlu memperkukuhkan lagi usahanya dalam mempromosikan dan mengiklankan produk tersebut. Kerajaan komun perlu mempunyai pelan khusus dan menyelaras dengan agensi berkaitan untuk membangunkan program promosi yang sesuai dan berkesan. Di samping itu, menggalakkan koperasi pertanian epal kastard untuk memperkukuhkan rangkaian pengeluaran, menyeragamkan proses penanaman VietGAP dan mengembangkan pasaran akan menjadi langkah strategik untuk membantu epal kastard Bo Ly mengukuhkan lagi kedudukan mereka dan mencapai tahap yang lebih tinggi.

Kisah epal kastard Bồ Lý bukan sekadar tentang buah yang manis dan lazat, tetapi juga tentang ketekunan dan kreativiti para petani di komune Đại Đình. Dengan kerja keras mereka, mereka telah mengubah bukit-bukau tandus menjadi dusun yang sarat dengan buah-buahan, membawa kemakmuran dan kemampanan ke tanah air mereka.

Ngoc Thang

Sumber: https://baophutho.vn/cau-chuyen-ve-na-dai-bo-ly-237698.htm