Pokok kelapa di bukit pasir Tam Hiep

Dalam konteks pasaran kelapa tradisional, yang kerap menghadapi turun naik harga dan kekurangan langkah proaktif, satu model perniagaan inovatif yang dipanggil "Pokok Kelapa untuk Anda - Memberi dengan Hati" telah muncul di pulau kecil Tam Hiep, komune Phu Thuan.

Dalam konteks pasaran kelapa tradisional, yang kerap menghadapi turun naik harga dan kekurangan langkah proaktif, satu model perniagaan inovatif yang dipanggil "Pokok Kelapa untuk Anda - Memberi dengan Hati" telah muncul di pulau kecil Tam Hiep, komune Phu Thuan.

Model ini membuka cara baharu dalam melakukan sesuatu, mengubah pemikiran daripada pengeluaran kelapa kepada penggunaan ke arah transformasi digital, e-dagang dan ketelusan.

Menuai madu di kebun kelapa Encik Nguyen Huy Ninh.

"Mengenal pasti" kelapa

Pokok kelapa Siam hijau Ben Tre telah diberikan status petunjuk geografi oleh Pejabat Harta Intelek di bawah Kementerian Sains dan Teknologi selama bertahun-tahun; penubuhan kod kawasan penanaman telah dilaksanakan dengan baik oleh sektor pertanian di wilayah ini baru-baru ini. Walau bagaimanapun, mengenal pasti setiap pokok kelapa untuk menentukan isi rumah yang menanamnya, bagaimana ia dijaga, malah dapat memerhati dan memantau hasil kelapa melalui sambungan kamera dalam talian merupakan "perkembangan baharu" di kawasan berpasir ini.

Orang di sebalik model ini ialah Ly Thai Hong Minh, yang sebelum ini memulakan perniagaan kopi "tauge kelapa". Ini membantu meningkatkan nilai tauge kelapa, bukannya membuangnya atau menjualnya hanya dengan beberapa ribu dong sekilogram seperti sebelumnya.

Encik Ly Thai Hong Minh berkongsi: “Ada kalanya harga kelapa melambung tinggi, dan petani tidak mempunyai kelapa lagi untuk dijual. Apabila kelapa melimpah ruah dan harga menjunam, penanam tidak mempunyai pilihan selain menerima keadaan tersebut. Sementara itu, pengguna di mana-mana sahaja ingin minum air kelapa dengan kebolehkesanan yang jelas dan telus, yang juga merupakan isu yang sukar. Daripada kebimbangan itu, idea model penjualan kelapa yang proaktif dan telus yang menghubungkan penanam dengan pengguna secara langsung mula terbentuk.”

Idea itu bergema dengan tukang kebun lama di pulau kecil Tam Hiep, komune Phu Thuan – iaitu Encik Nguyen Huy Ninh, yang telah tinggal dan bekerja di kebun di sana sejak tahun 1975. Pada masa ini, Encik Ninh mempunyai hampir 1 hektar pokok kelapa Siam hijau. Pada mulanya, beliau telah menjalankan percubaan model tersebut di kawasan seluas 2,000 meter persegi dan merancang untuk terus membangunkannya mengikut rancangan tersebut.

Tidak seperti kaedah jual beli tradisional di mana peniaga datang ke dusun dan harga berubah-ubah, model baharu ini mengambil pendekatan yang sama sekali berbeza: pelanggan "menyewa" pokok kelapa setiap tahun. Setiap pokok kelapa dikenal pasti melalui kod QR yang dilekatkan terus pada batangnya.

Dengan hanya mengimbas kod QR, penyewa boleh mengetahui berapa lama pokok kelapa telah ditanam, bagaimana ia dijaga, proses penanaman dan bila ia akan dituai. Penyewa boleh melawat kebun dan memilih pokok untuk disewa, atau menyewa melalui saluran e-dagang tanpa perlu pergi ke kebun secara langsung. Kaedah penuaian terpulang kepada penyewa: mereka boleh memetik kelapa sendiri di kebun atau meminta tukang kebun memetiknya dan menghantarnya ke lokasi mereka.

Walaupun harga pasaran kelapa kadangkala jatuh kepada hanya 3-4 ribu VND sebiji buah, model ini membolehkan perniagaan membeli terus daripada petani pada harga 10,000 VND sebiji buah untuk kelapa gred 1 yang seberat 1.2 kg atau lebih. Harga tersebut dipersetujui dengan jelas dan tidak bergantung pada musim, membantu penanam kelapa mengelakkan situasi "tuai besar, harga rendah." Setiap kelapa, selepas ditolak kos pengangkutan, menghasilkan kira-kira 9,000 VND.

Kelapa kecil yang berkualiti rendah tidak akan dijual dengan harga yang tinggi. Oleh itu, petani akan menebangnya lebih awal secara proaktif untuk menumpukan nutrien pada kelapa yang lebih besar dan berkualiti tinggi. "Walaupun pada pandangan pertama ia mungkin kelihatan membazir, dalam jangka masa panjang, pokoknya lebih sihat, kelapanya lebih besar dan lebih seragam, dan ia boleh dijual pada harga yang lebih tinggi," kongsi Ninh.

Kelestarian untuk kejayaan yang lebih besar

Teruja kerana telah menemui hala tuju baharu untuk tanamannya, petani Nguyen Huy Ninh berkata bahawa Tam Hiep secara tradisinya merupakan wilayah yang tertumpu pada penanaman longan, terutamanya varieti longan berdaging kuning. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh kesan perubahan iklim, kemarau dan kemasinan yang teruk, serta harga yang tidak stabil, ramai petani secara proaktif telah beralih kepada penanaman kelapa Siam berperisa hijau dan nanas.

“Dahulu, ketika saya menanam pokok longan, selepas lebih 40 tahun, pokok-pokoknya sudah tua, dipenuhi perosak dan penyakit, dan harganya tidak stabil. Ia adalah kerja keras, tetapi keuntungannya minimum. Apabila saya beralih kepada penanaman kelapa, saya menyedari bahawa jenis pokok ini lebih tahan terhadap tanah dan air, memerlukan kurang tenaga kerja, dan mempunyai jangka hayat selama beberapa dekad. Namun begitu, masalah akses pasaran sentiasa membuatkan penanam kelapa cemas… Oleh itu, selepas mendengar tentang idea baharu daripada Encik Ly Thai Hong Minh dengan matlamat untuk meningkatkan nilai pokok kelapa dan membantu membangunkan ladang kelapa yang mampan, saya bersemangat untuk bekerjasama. Kerana saya percaya harga kelapa akan lebih stabil dalam jangka masa panjang…,” Encik Ninh mengimbas kembali.

Teras model ini bukan sahaja terletak pada teknologi, tetapi juga pada ketelusan dan kepercayaan. Pelanggan bukan sahaja membeli kelapa untuk diminum; mereka tahu dengan tepat dari mana ia datang, siapa yang menanamnya, dan bagaimana ia ditanam. Ia merupakan hubungan tulen antara pengguna dan petani.

Encik Hong Minh menekankan kepentingan mesej "Memberi dengan Hati": Apabila seseorang di Bandar Raya Ho Chi Minh atau Hanoi menyewa pokok kelapa daripada penduduk di komune Phu Thuan, mereka menyumbang kepada pendapatan pemilik dusun yang stabil, membolehkan pemiliknya melabur dengan yakin dalam menjaga pokok-pokok tersebut dengan cara yang bersih dan lestari. Sebagai balasan, mereka akan gembira menerima kelapa berkualiti tinggi dengan rasa manis dan menyegarkan yang menjadi ciri khas kawasan air payau Tam Hiep – rasa kelapa yang tersendiri yang digelar oleh ramai penggemar kelapa sebagai "tidak dapat dilupakan selepas hanya satu tegukan."

Encik Nguyen Cong Thanh, antara orang pertama yang menanam pokok kelapa Siam hijau di pulau kecil Tam Hiep, percaya bahawa model ini telah membantu petani sehingga tahap tertentu "mengawal" nasib produk pertanian mereka. Sebelum ini, penjualan kelapa diserahkan sepenuhnya kepada peniaga. Kini, mereka tahu pasti ke mana setiap kelapa yang mereka hasilkan akan pergi, kepada siapa mereka akan menjualnya, dan pada harga berapa.

Pada mulanya, model ini mungkin tidak berskala besar, tetapi ia membawa makna yang signifikan dari segi pemikiran. Daripada ini, petani dan perniagaan semakin menyedari bahawa pertanian bukan sekadar tentang menanam dan menjual, tetapi juga tentang kepercayaan, perkongsian, dan pertukaran nilai dua hala. Kebun kelapa hijau yang subur terbentang jauh di bukit pasir Tam Hiep menjanjikan masa depan yang lebih mampan, yang dikaitkan dengan pelancongan hijau dan ekopelancongan.

Teks dan foto: CAM TRUC

Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202602/cay-dua-tren-vung-dat-con-tam-hiep-4cc041d/