Menjaga pokok kopi untuk musim baharu.

a1(2).jpg — Petani memulakan musim kopi baharu.

Kopi merupakan salah satu tanaman utama di wilayah Lam Dong. Hasil daripada kopi, ramai petani di Lam Dong telah menjadi kaya, membina rumah, membeli kereta, dan menyediakan pendidikan anak-anak mereka. Hasil daripada tanaman ini juga, ramai keluarga yang sebelum ini bergelut dari segi ekonomi kini telah terlepas daripada kemiskinan dan mencapai kekayaan yang sah di tanah mereka sendiri. “Pada tanaman kopi 2025, hasil tuaian lumayan dan harganya juga berpatutan, keluarga saya sangat gembira. Semoga dengan penjagaan awal ini, harga kopi akan kekal tinggi dan stabil pada tanaman 2026 supaya kami petani tidak membuang masa mengusahakan ladang kopi,” kongsi Encik Pham Van Nam, seorang petani di komune Bao Lam 4. Keluarga Encik Nam memiliki 1.2 hektar kopi. Encik Nam berkata bahawa penjagaan awal ladang kopi mempunyai banyak manfaat. Pertama sekali, tumbuhan dapat pulih dengan cepat. Tambahan pula, petani menjimatkan kos baja kerana dahan berpenyakit dan dahan yang tidak lagi mampu berbunga atau berbuah pada musim berikutnya telah dipangkas, jadi pokok kopi tidak perlu mengalihkan baja untuk menyuburkan dahan-dahan ini. Di samping itu, penyingkiran awal dahan berpenyakit atau tidak produktif membantu memastikan ladang kopi sentiasa lapang, membolehkan pengagihan cahaya yang sekata, yang memudahkan fotosintesis. Selain itu, mensterilkan tanah, menghapuskan penyakit kulat, membaja, membuat kompos, menyiram, dan mengawal perosak dan penyakit pada peringkat awal pembungaan juga lebih mudah dan senang.

Seorang lagi petani kopi, Cik Huynh Thi Mai dari komune Ninh Gia, berkongsi: "Pada permulaan musim kemarau, sumber air banyak, menjadikan pengairan untuk pokok kopi sangat mudah." Menurut Cik Mai, selepas penuaian, pokok kopi memerlukan penjagaan yang teliti. Tidak seperti tanaman lain, pokok ini memerlukan penjagaan yang teliti untuk memastikan hasil tuaian yang baik, hasil yang tinggi, dan musim yang melimpah ruah. Oleh itu, sejurus selepas tuaian 2025, keluarga Cik Mai segera mula menjaga ladang kopi mereka. Cik Mai menjelaskan bahawa setiap peringkat pertumbuhan pokok kopi memerlukan proses penjagaan yang sesuai. Pada peringkat awal musim kemarau, pokok kopi memerlukan nutrien dan air yang mencukupi untuk memasuki tempoh pembezaan tunas bunga, pembungaan, dan pemeliharaan buah muda. "Selepas penuaian, keluarga saya biasanya menggunakan baja bio, baja organik, dan baja yang reput dengan baik untuk menyuburkan pokok kopi, membantu mereka pulih dengan cepat. Menggunakan baja ini juga meningkatkan pengudaraan tanah, meningkatkan mikroorganisma berfaedah di dalam tanah, dan mengehadkan patogen berbahaya, membantu pokok kopi menyerap nutrien dengan lebih baik," kata Cik Mai.

Menurut Encik Le Duy Hung, seorang petani kopi di komune Gia Hiep, menjaga dan mencegah perosak dan penyakit pada pokok kopi sebelum ia berbunga adalah penting. Ia menentukan hasil pada musim berikutnya. “Pokok kopi sangat cerewet. Penjagaan yang teliti dan teliti menghasilkan hasil yang tinggi. Penjagaan yang cuai menghasilkan hasil yang rendah. Oleh itu, menjaga pokok sebaik sahaja selepas tuaian adalah penting,” jelas Encik Hung.

Dengan ladang kopi yang semakin tua, para petani di wilayah Lam Dong juga menjalankan penambahbaikan tanah untuk menanam semula ladang kopi baharu. Encik K'Ton, seorang petani kopi di komune Son Dien, berkata bahawa upah selama satu jam membajak tanah untuk menambah baik ladang kopi ialah 400,000 VND. “Selepas membaiki tanah, kami akan menunggu musim hujan tiba, kemudian kami akan menanam kopi. Dengan varieti kopi cantuman yang kami ada sekarang, selepas dua tahun dari penanaman, pokok kopi akan mula menghasilkan tuaian,” tambah Encik K'Ton.

Sumber: https://baolamdong.vn/cham-ca-phe-cho-mua-vu-moi-422675.html