Adakah baik untuk menuang sup ke atas nasi semasa makan?

Dr. Dinh Tran Ngoc Mai , dari Jabatan Pemakanan dan Dietetik di Pusat Perubatan Universiti Bandar Raya Ho Chi Minh, menjawab: Tabiat makan nasi dengan sup, terutamanya ibu bapa yang sering menambah sup ke dalam nasi untuk memudahkan kanak-kanak menelan, adalah tidak wajar. Sebabnya ialah sup mencairkan jus gastrik, menyebabkan makanan di dalam perut memasuki usus kecil sebelum ia dicerna dengan betul.

Ibu bapa sering menuang sup ke atas nasi untuk memudahkan anak-anak menelan, sesuatu yang tidak sesuai.

Tambahan pula, walaupun sup memudahkan menelan, ia menyebabkan nasi dan makanan lain masuk ke dalam perut tanpa dikunyah dengan betul, lalu memberi tekanan pada perut untuk bekerja lebih keras. Jika dikekalkan dalam jangka masa panjang, tabiat ini akan meningkatkan risiko mengalami masalah perut.

Makan buah-buahan sebaik sahaja selepas makan tidak digalakkan atas sebab-sebab berikut.

Pertama, buah-buahan selalunya tinggi gula, dan makan buah-buahan selepas makan penuh boleh meningkatkan lagi paras gula dalam darah, menyebabkan kembung perut dan senak.

Kedua, makan buah-buahan selepas makan penuh boleh menyebabkan lebihan nutrisi kerana, selain serat dan vitamin, buah-buahan juga mengandungi jumlah gula yang tinggi, terutamanya buah-buahan seperti longan, mangga dan durian.

Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk makan buah-buahan selain daripada waktu makan, 1 jam sebelum atau 2-3 jam selepas makan, untuk mengelakkan pengambilan tenaga berlebihan dan mengurangkan rasa kembung dan senak.

Pembaca boleh mengemukakan soalan kepada bahagian Doktor 24/7 dengan memberi komen di bawah artikel atau menghantarnya melalui e-mel ke suckhoethanhnien247@gmail.com .

Soalan-soalan tersebut akan dimajukan kepada doktor, pakar, dan sebagainya, yang akan menjawabnya untuk pembaca kami.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-chan-canh-vao-com-khi-an-co-tot-185230813120643386.htm