Perjalanan untuk mencari cara menaik taraf peralatan dan jentera bagi membuat periuk tembikar .
Kampung tembikar Tru Son (dahulunya komune Tru Son, daerah Do Luong), kini komune Bach Ha, pernah mempunyai zaman di mana hampir setiap isi rumah terlibat dalam kraftangan tersebut. Walau bagaimanapun, dari semasa ke semasa, bilangan isi rumah yang masih berdedikasi terhadap kraftangan tersebut telah berkurangan.
Menurut Encik Nguyen Cong Minh, Ketua Jabatan Kebudayaan dan Penerangan Jawatankuasa Rakyat Komune Bach Ha, pada masa ini hanya lebih 20 isi rumah di seluruh kawasan masih terlibat dalam kraf pembuatan tembikar. Di Hamlet 6, jumlahnya telah berkurangan daripada ratusan isi rumah kepada hanya kira-kira 20. Di Hamlet 4, di mana 100% isi rumah sebelum ini mengamalkan kraf tersebut, hanya satu isi rumah, iaitu Encik Le Xuan Hai, yang meneruskan pengeluaran.
Kisah keusahawanan Hai tidak bermula dengan permulaan yang mudah. Pada tahun 2014, ketika hampir selesai kursus bahasa Jepunnya sebagai persediaan untuk bekerja di Jepun, Hai kebetulan menonton program "Born from the Village," yang menampilkan orang yang membina perniagaan mereka menggunakan warisan kampung halaman mereka. Program itu memberi inspirasi dan motivasi kepada pemuda itu.
Khususnya, imej artisan yang berdedikasi yang menghidupkan semula tembikar kampung halamannya dalam program itu menyentuh hati penduduk Tru Son, menyebabkan Hai memutuskan untuk meninggalkan rancangannya untuk pergi ke luar negara dan tinggal di tanah airnya. Walau bagaimanapun, keazaman sahaja tidak mencukupi.
Pada tahun 2017, Hai membuka bengkel pertamanya dengan niat untuk membuat periuk tanah liat menggunakan kaedah buatan tangan tradisional. Walau bagaimanapun, selepas hanya 10-15 hari beroperasi, bengkel itu terpaksa ditutup kerana beliau tidak dapat mencari pekerja yang mencukupi.
"Saya melabur dalam menubuhkan sebuah bengkel dengan niat untuk mengupah pekerja bagi membuat periuk tembikar, tetapi pada masa itu, hampir tiada sesiapa yang berminat dengan kraf ini lagi. Isi rumah yang dahulunya melakukan kraf ini semuanya telah beralih kepada pekerjaan lain yang berpendapatan lebih tinggi," kongsi Hai.
Selepas kegagalan awalnya, Hai kembali mempelajari bahasa Jepun dan bekerja sebagai pemandu lori untuk mengumpul modal. Walau bagaimanapun, niatnya untuk kembali kepada profesion pembuatan tembikar tidak pernah pudar.
Dalam proses mencari hala tuju baharu, Hai menyedari bahawa jika dia terus bekerja sepenuhnya dengan tangan, produktiviti akan menjadi rendah, produk akan menjadi tidak konsisten, dan sukar untuk memenuhi permintaan pasaran moden yang semakin tinggi.
Selama hampir 10 tahun (dari 2014 hingga 2023), Hai telah mengembara secara meluas untuk mencari penyelesaian kepada masalah peralatan dan teknik pengeluaran. Beliau pergi ke Huong Canh (Vinh Phuc), Phu Lang (Bac Ninh), Bat Trang ( Hanoi ), dan juga melawat bengkel tembikar di Bandar Raya Ho Chi Minh untuk belajar daripada pengalaman mereka.
Di Bat Trang, Hai membawa tanah liat dari Tru Son untuk mencuba membentuk acuan dan membakar produk. Melalui proses praktikal ini, dia menyedari bahawa tanah liat dari kampung halamannya lebih lembut dan lebih lentur daripada tanah liat dari Utara, jadi dia tidak dapat menggunakan acuan yang sedia ada.
"Sesetengah acuan perlu dibentuk semula berkali-kali, dan dalam acuan lain, kami terpaksa menambah lebih banyak tanah liat untuk mendapatkan produk yang diingini," Hai menceritakan semula.
Selain mengkaji acuan, Hai juga meluangkan banyak masa untuk menyelidik jentera. Dia menyedari bahawa mesin cetak hidraulik boleh menggantikan buruh manual sambil mengekalkan kualiti produk. Walau bagaimanapun, mesin yang tersedia secara komersial tidak sesuai untuk saiz dan ciri-ciri periuk tanah liat Tru Son.
Untuk mencipta periuk tanah liat Tru Son yang benar-benar asli, Hai terpaksa mereka bentuk semula banyak bahagian mesin dan mencipta sistem acuan plaster uniknya sendiri. Selepas bertahun-tahun menjalankan penyelidikan, model pengeluaran periuk tanah liat mekanikalnya secara beransur-ansur terbentuk.
Mengintegrasikan teknologi ke dalam kraf tradisional.
Selepas tempoh persediaan yang panjang, menjelang akhir tahun 2023 dan awal tahun 2024, bengkel Hai dan isterinya mula beroperasi dengan stabil. Di dalam bengkel, kerja manual yang sebelum ini semata-mata kini digantikan dengan sistem mesin tekan hidraulik, pengisar tanah liat dan tanur elektrik.
Menurut Encik Hai, selepas tanah liat dikisar halus dan dicampur menjadi pes yang mudah lentur, ia dimasukkan ke dalam acuan plaster untuk ditekan dan dibentuk. Produk kasar boleh disiapkan dalam masa kira-kira 30 saat.
"Prosesnya tetap sama seperti kaedah tradisional yang digunakan selama beberapa generasi. Selepas mengisar dan menapai tanah liat sehingga kelembutan yang diingini, ia dimasukkan ke dalam acuan untuk ditekan. Selepas ditekan, kita perlu menunggu kira-kira 15-30 minit untuk gipsum menyerap sebahagian daripada air. Pada ketika itu, periuk akan mengecut dan mudah dipisahkan daripada acuan, sedia untuk dibawa keluar untuk dikeringkan di bawah sinar matahari," jelas Encik Hai.
Hasil daripada penggunaan jentera dan acuan plaster, proses pengeluaran dapat dipendekkan dengan ketara, produk lebih seragam, dan pergantungan kepada tenaga kerja manual dapat dikurangkan. Dengan kira-kira 40 set acuan yang tersedia pada masa ini, pada hari yang cerah, Encik Hai dan isterinya boleh bergilir-gilir dalam pengeluaran untuk menghasilkan 80-100 produk setiap hari.
Pada masa ini, kilang tersebut kebanyakannya menghasilkan periuk kecil untuk merebus ikan, daging dan produk isi rumah yang lain.
Salah satu perubahan terbesar ialah peralihan kepada relau elektrik dan bukannya relau kayu bakar atau gas tradisional. Selepas bereksperimen dengan relau gas tetapi mendapati kos operasinya tinggi, Encik Hai memutuskan untuk melabur dalam sistem relau elektrik, meskipun terdapat kesukaran untuk membekalkan elektrik ke kemudahan pengeluaran.
Menurut Encik Hai, ketuhar elektrik membantu mengawal suhu dengan lebih stabil, sekali gus mengurangkan risiko kurang masak atau retak. Hasilnya, periuk tanah liat yang telah siap mempunyai kedap udara, ketahanan dan kalis air yang lebih baik.
Bukan sahaja beliau mengubah kaedah pengeluaran, malah Encik Hai juga secara proaktif mencari pasaran untuk produknya. Beliau sendiri membawa periuk tanah liat untuk memperkenalkannya kepada restoran dan kedai makan di bekas kawasan Bandar Vinh dan bekas daerah Anh Son.
Hasil daripada kualiti yang konsisten, produk bengkel ini secara beransur-ansur mendapat penerimaan pelanggan dan kini kebanyakannya dihasilkan mengikut pesanan.
Walaupun beliau dengan rendah hati menggelarkan produknya sebagai "barangan rumah biasa," Encik Hai secara beransur-ansur sedang menyelidik dan membangunkan produk yang lebih menarik dari segi estetik seperti pembakar kemenyan dan seramik hiasan, yang dipelajarinya daripada Bat Trang, untuk mengembangkan pasarannya.
Perjalanan Encik Le Xuan Hai, daripada seorang pemuda yang pernah berhasrat untuk bekerja di luar negara kepada pemilik bengkel tembikar, menunjukkan bahawa kraf tradisional tidak semestinya perlu mengekalkan kaedah lama untuk terus hidup. Dengan pemikiran inovatif dan ketabahan golongan muda, kraf pembuatan tembikar Tru Son secara beransur-ansur mendapatkan kembali daya hidup dengan cara yang berbeza - lebih moden, tetapi masih mengekalkan intipati kraf tradisional kampung.
Sumber: https://baonghean.vn/chang-trai-9x-nghe-an-thoi-hon-moi-cho-noi-dat-tru-son-10337944.html
![[Foto] Memelihara kraf pembuatan kasut "liền hài" bersulam di sebuah perkampungan tanah tinggi di Dien Bien](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/21/1779378943487_anh-giu-nghe-lam-g_7154_1779161513.jpeg)
Komen (0)