Chau Phu membangunkan produk OCOP.

Baru-baru ini, Jawatankuasa Rakyat Daerah Chau Phu telah mengeluarkan satu pelan dan mengarahkan jabatan-jabatan khusus untuk membimbing petani dalam membina jenama untuk produk-produk tradisional yang utama, dengan memberi tumpuan kepada mengeksploitasi dan mempromosikan kekuatan tempatan. Jabatan-jabatan khusus daerah kerap menganjurkan latihan mengenai program OCOP untuk pemimpin dan pakar yang bertanggungjawab, merangkumi kaedah pengurusan, strategi perniagaan dan strategi pembangunan produk yang bertujuan untuk meningkatkan kualiti dan membangunkan pengeluaran di sepanjang rantaian nilai.

Pada masa yang sama, kami akan memperkukuhkan pemberian nasihat kepada pengeluar, perniagaan, koperasi dan kumpulan koperasi tentang cara menambah baik produk untuk penyertaan dalam program OCOP, seperti: pendaftaran perniagaan, label kebolehkesanan, pendaftaran harta intelek, reka bentuk produk dan penambahbaikan pembungkusan, dan sebagainya. Pada masa yang sama, kami akan memberi tumpuan kepada menyokong pembangunan dan penambahbaikan aplikasi teknologi moden yang mesra alam dalam proses pengeluaran dan perniagaan produk OCOP; dan memberi perhatian kepada penyempurnaan produk yang berpotensi untuk memenuhi piawaian dan mengambil bahagian dalam penilaian dan pengelasan produk OCOP mengikut kriteria yang ditetapkan.

Aktiviti mempromosikan produk OCOP dan makanan istimewa tempatan diberi keutamaan.

Menjelang akhir tahun 2024, daerah Chau Phu mempunyai 8 produk OCOP dengan baki sah laku, termasuk: sos ikan Ba Ba Vui, ikan keli kering Phuong Giau, katak kering Khanh Hoa, longan Khanh Hoa, madu Cam Tu, wain ginseng Ngoc Han, nangka kering, dan buah-buahan dan sayur-sayuran kering dari kemudahan Dai Phat. Antara produk ini, longan Khanh Hoa merupakan salah satu produk terawal yang menerima pensijilan OCOP 3 bintang di daerah ini. Menggunakan pokok longan yang ditanam secara tempatan, ahli Koperasi Perdagangan, Perkhidmatan dan Pelancongan Pertanian Khanh Hoa menggunakan teknik canggih dan amalan pertanian yang selamat, memastikan pengeluaran memenuhi piawaian produk OCOP dan menerima kod kebolehkesanan dan pensijilan OCOP. Baru-baru ini, longan Khanh Hoa telah menerima sokongan untuk promosi dan pameran di pesta dan pameran, membantu menstabilkan jualan, meningkatkan nilai produk, dan meningkatkan pendapatan petani.

Bagi produk Wain Centella Asiatica Ngoc Han, proses pembangunan dan pensijilan OCOP agak rumit. Pada tahun 2006, melihat populariti wain Centella Asiatica yang semakin meningkat dan bekalan akar Centella Asiatica yang mudah didapati, Cik Hoang dan suaminya (pemilik perniagaan Ngoc Han di komune Binh Long) cuba membuat wain Centella Asiatica untuk jualan runcit di rumah, membekalkan ke kedai. Melihat permintaan pasaran yang besar, pasangan itu memutuskan untuk menukar 600 meter persegi tanah kepada penanaman Centella Asiatica bagi mendapatkan sumber bahan mentah tempatan. Seterusnya, kemudahan Wain Centella Asiatica Ngoc Han telah ditubuhkan dan mendaftarkan tanda dagangannya. Pada masa ini, produk ini semakin banyak dibekalkan ke pasaran, dengan saluran jualan dibina melalui media sosial dan platform e-dagang.

Menurut Huynh Van Tinh, Ketua Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Daerah Chau Phu, bagi produk yang diiktiraf mencapai status OCOP 3 bintang, unit khusus akan terus menyokong pengeluar dalam melengkapkan prosedur yang diperlukan untuk mengekalkan pensijilan mereka; menyemak produk OCOP yang hampir tamat tempoh untuk membimbing mereka melalui proses pensijilan semula. Pada masa yang sama, mereka akan melengkapkan dossier produk dan prosedur berkaitan untuk produk yang berpotensi untuk pensijilan 4 bintang, mencadangkannya kepada majlis penilaian untuk penarafan mengikut peraturan. Tambahan pula, mereka akan memperhebatkan usaha propaganda untuk meningkatkan kesedaran dalam kalangan orang ramai dan pengeluar tentang kebersihan alam sekitar dalam pengeluaran dan pengetahuan keselamatan makanan. Pemeriksaan berkala terhadap piawaian keselamatan makanan dan alam sekitar akan dijalankan untuk produk yang telah menerima pensijilan OCOP.

Untuk meningkatkan keberkesanan program OCOP, menyumbang kepada penstrukturan semula ekonomi , meningkatkan pendapatan rakyat, dan melaksanakan kumpulan kriteria "Organisasi pengeluaran dan pembangunan ekonomi luar bandar" secara berkesan dalam Kriteria Kebangsaan yang Ditetapkan untuk Komun Luar Bandar Baharu dan Komun Luar Bandar Baharu yang Maju, Jawatankuasa Rakyat Daerah Chau Phu akan bekerjasama dengan Pejabat Penyelarasan Pembangunan Luar Bandar Wilayah untuk menganjurkan latihan untuk sektor berkaitan, Jawatankuasa Rakyat peringkat komun, dan entiti dengan produk OCOP dan produk berpotensi di daerah tersebut. Mereka juga akan mempromosikan dan menyokong entiti ekonomi dalam membawa produk yang diperakui OCOP peringkat daerah mereka ke platform e-dagang, menghubungkan penawaran dan permintaan bersama-sama dengan pameran wilayah dan program permulaan, mewujudkan keadaan untuk produk OCOP daerah mengakses pasaran di dalam dan di luar wilayah. Pada masa yang sama, mereka akan menyokong entiti dengan produk berpotensi dalam melengkapkan dokumen dan prosedur yang diperlukan untuk menyertai penilaian dan pengelasan produk OCOP peringkat daerah.